Większość rolników hoduje kurczaki, aby uzyskać maksymalny zysk ze sprzedaży. Najbardziej opłacalną inwestycją będzie zakup piskląt, z których można uzyskać nie tylko dużą tuszę mięsną, ale także dużą liczbę jaj. Rasy kurczaków mięsnych i jajowych są dziś uważane za jedne z najpopularniejszych.
Co jest specjalnego w kurczakach?
Kurczaki mięsne i jajeczne są uniwersalną rasą kurczaków, która pod względem mięsa i jajek stoi między tymi dwoma obiecującymi obszarami. Osobliwością tych kur jest to, że praktycznie nie ma specjalnych wymagań dotyczących utrzymania i opieki. Ale potrzebują wystarczającej ilości światła i ciepła, więc w kurniku powinno być dobre oświetlenie, a grzejniki powinny być zainstalowane.
W trakcie hodowli kurczęta częściowo straciły matczyny instynkt, dlatego kury z nich nie będą działać. Osobniki zostały wyhodowane w wyniku praktycznych eksperymentów genetycznych na krzyżowaniu kurczaków mięsnych i jajowych. Ale na świecie jest kilka gatunków, które mają te cechy z natury.
Odmiany kurczaków mięsnych i jajecznych
Istnieje ogromna liczba kurczaków mięsnych i jajecznych, ale nie wszystkie z nich są tak produktywne, że można uzyskać dobry zysk po ich wyhodowaniu. Wybierając ostrożnie, zwróć uwagę nie tylko na rasę kurczaków, ale także na wskaźnik złożonych jaj na rok, dojrzewanie, maksymalną wagę.
Połtawa
Ten typ kurczaków wyróżnia się doskonałymi cechami zewnętrznymi: mają „gliniane” upierzenie. Oznacza to, że ich upierzenie ma pstrokaty jasnobrązowy odcień. Przez rok są w stanie przynieść około 190 jaj o wadze 60 g. Waga koguta osiąga 3,5 kg, kurczak - pół kilograma mniej.
Kurczęta z Połtawy rzadko wykluwają się z jaj, ale jeśli tak się stanie, będą to dobre kury. Są dobrze zaangażowani w wychowywanie potomstwa, niezawodnie chroniąc je przed zewnętrznymi negatywnymi czynnikami. Kurczaki osiągają dojrzałość płciową po 5 miesiącach. Dla przedsiębiorczego rolnika rasa ta jest jedną z najlepszych opcji hodowli i zysku z mięsa i jaj.
Ukraińskie nauszniki
Ta odmiana jest uprawiana w specjalnych gospodarstwach na Ukrainie. Ma średnie wymiary, a masa koguta wynosi do 3,5 kg, kurczak - do 2,3 kg. Ushanka ostrożnie wychowuje małe pisklęta, chroniąc je przed czynnikami naturalnymi.
Kurczaki osiągają dojrzałość płciową o 6 miesięcy. Trudno nazwać tę odmianę składaniem jaj, ponieważ w ciągu roku dochodzi do 180 jaj o wadze 58 g.
Erewan
Już po nazwie staje się jasne, że specjaliści w Erywaniu byli zaangażowani w hodowlę tej rasy w procesie długiej selekcji. Ta rasa jest jednym z najlepszych gatunków rodzących jaja. Doceniane są kury w Erywaniu w Azji. Ale w Rosji niewiele osób o nich wie.
Zaletą tego osobnika jest upierzenie czerwonego odcienia - ściśle przylega do ciała. Kurczaki te są hodowane w Armenii i Azerbejdżanie. Głównymi wadami są nadmierna bojaźliwość. Kogut osiąga wagę 4,5 kg, a kurczak - do 2,5 kg. Dojrzewanie osiąga się po 6 miesiącach. Jak już wspomniano, kurczaki są dobrymi zwierzętami, przynosząc jaja - do 220 sztuk rocznie.
Mini
Jest to różnorodność kurczaków, często spotykana w krajach europejskich (Anglia, Francja), a nieco rzadziej w Rosji. Rasa ta wyróżnia się białym i czerwonym upierzeniem. Zwierzęta różnią się zwartą budową, krótkimi nogami i niską wagą. Mają przegrzebek o kształcie liścia, a ich upierzenie jest twarde i dobre.
Kury mają spokojny charakter, ale wysoką wrażliwość na różnice temperatur. Waga dorosłego koguta, który można wysłać na rzeź, wynosi do 3 kg. Dorosły kurczak waży 2,5-2,7 kg.
Słyną z wysokiej produkcji jaj, ponieważ w ciągu roku mogą złożyć do 190 jaj o wadze 57 g.
Galosheyny
Jest to popularna rasa kurczaków mięsno-jajowych, ponieważ wyróżnia się dobrą wytrzymałością. Rasa ta występuje w Rosji i krajach europejskich. To uniwersalny rodzaj kurczaka. Masa koguta wynosi 3,5 kg, kurczak - 2,5 kg. Składa się do 180 jaj o masie 55–58 g rocznie, które są najlepszymi przedstawicielami tej rasy kurcząt.
Kalifornia
Jeśli chodzi o najlepszą rasę mięsno-jajową, kalifornijskie kurczaki są uważane za najbardziej popularne pod względem dostarczania jaj, ponieważ zwierzęta składają do 240 jaj rocznie. Jeśli chodzi o masę ciała, w tym przypadku są one nieco gorsze od kur w Erywaniu. Dziś gatunek ten praktycznie nie jest rozpowszechniony, ale w Rosji kury kalifornijskie występują w różnych gospodarstwach.
Masa kurczaków wynosi 2,5 kg, koguty - 3,5 kg. Są to rasy jaj kurzych. Przynoszą jajka o wadze 58 g. Skorupa jaja ma kremowy odcień.
Rhode Island
Ta rasa ma swoją nazwę od stanu, w którym pojawiły się te ptaki. Mają czerwonawo-brązowy kolor i zielonkawe upierzenie. Mają czerwony przegrzebek w kształcie liścia, żółty dziób i potężne łapy. Kurczaki osiągają dojrzewanie w wieku 7 miesięcy, kiedy zaczynają aktywnie dawać jaja - do 220 brązowych jaj rocznie. Waga dorosłego koguta wynosi do 3,9 kg, kurczak - do 2,9 kg.
Jeśli kurczak ma wydłużoną szyję i głowę, dużą wagę, lekkie oczy, ciało w kształcie trójkąta, matowe upierzenie - uważa się to za odstępstwo od rasy.
Cechą tych kurcząt jest ich bezpretensjonalność w jedzeniu, spokojnie jedzą paszę u stóp. Są prowadzone przez cały rok. Kurczaki, które charakteryzują się dobrą produkcją jaj, pozostają dla potomstwa hodowlanego. Aby wydajność nie spadła zimą, utrzymuj optymalną temperaturę w kurniku - 10 stopni.
Srebro Adlera
Rasy kurczaków mięsno-jajowych o reprezentacyjnym wyglądzie. Ich upierzenie ma żółtawy odcień, a przegrzebek ma kształt liścia, lekko pochylony w bok. Mają silne, spuszczone ciało, szeroką klatkę piersiową i plecy.
Kury te szczególnie przyciągają nogi i dziób - mają żółty kolor. Maksymalna waga kur Adlera osiąga 3 kg, koguty - 4 kg. Kurczaki przynoszą jaja bez względu na porę roku - do 180 sztuk na 12 miesięcy. Osiągnij dojrzałość płciową w ciągu sześciu miesięcy po wykluciu.
Główną wadą tej rasy jest to, że są biednymi kurami. Adler Silver ma spokojny, nieagresywny charakter. Wykorzystano je w procesie selekcji, aby uzyskać najlepszą rasę. W rezultacie powstało wiele krzyżówek opartych na tej odmianie.
New Hampshire
Ta rasa jest odmianą wyspy Roy. Zaletą kurczaków mięsnych i jajecznych jest to, że szybko osiągają maksymalną wagę, a także mają dobrą produkcję jaj. New Hampshire ma doskonałe przeżycie zwierząt gospodarskich. Dojrzewanie rozpoczyna się po 6 miesiącach.
Kury mają jasny odcień, brązowo-czerwone upierzenie. Dorosły kogut osiąga do 3,3 kg, kurczak - 2,6 kg. Każdego roku kura nioska może wyprodukować do 190 dużych jaj. Jedyną wadą tej rasy jest to, że kury nie mogą być dobrymi kurami.
Rocznica Kuchinskaya
Rasa, która zadowoli rolników nie tylko dużą masą, ale także dobrą produkcją jaj. Mają brązową kolorystykę, która mieni się złotym odcieniem. Gwarantują również wysoką żywotność i produktywność.
Waga dorosłego koguta wynosi 3,5-4 kg. Kurczak gotowy do uboju waży 2,5-3 kg. Ptaki nie są bardzo wymagające w opiece, bezpretensjonalne w utrzymaniu, doceniane przez ich spokojny charakter i życzliwość. Łatwo znoszą różne warunki pogodowe. Rosną szybko. Może dać do 220 brązowo-różowych dużych jaj. Mają soczyste i smaczne mięso.
Charakterystyczną cechą rasy jest to, że kurczak ma brązowe upierzenie, kogut ma czerwone upierzenie ze złotymi i czarnymi plamami. Ponadto rasa ta ma długi dziób, przegrzebek w kształcie liścia, masywne nogi bez piór.
Orpington
Rasa ta pochodzi z Anglii, jej koszt jest zbyt wysoki. Ma krótką osłonę z piór, a także różnorodną gamę kolorów. Możesz spotkać kury czarne, czerwone, płowe, kuropatwy Orpington. Waga dorosłego koguta wynosi 3,5 kg, kurczak - 2,6 kg. W ciągu roku kura nioska może przynieść do 190 dużych jaj.
Moskwa
Rasa jest uważana za najbardziej udaną na podstawie tego, co zostało uzyskane w trakcie krzyżowania. Kurczaki moskiewskie są wytrzymałe, produktywne, mają wysokie wskaźniki przeżycia. Główny kolor to czarny. Mają żółte pióra na szyi. Waga kurczaków sięga 2,8 kg, koguty - 3,9 kg.
Każdego roku kurczak może przynieść do 250 jaj o wadze 63 g. Jeśli odpowiednio opiekujesz się kurczakiem i karmisz go dobrym pożywieniem, może on przenosić do 300 jaj. Zaletą rasy - ptaki mogą być trzymane w klatkach, są odporne na różne choroby, aktywne i wesołe, bezpretensjonalne w żywieniu i łatwo tolerują różne warunki przetrzymywania. Dojrzewanie rozpoczyna się po 6 miesiącach.
Wadą moskiewskiego kurczaka jest to, że nie ma on instynktu wylęgowego i jest biedną kurą. Te kury kochają ciepło. Jeśli zwierzęta muszą przynieść jaja zimą, ważne jest, aby zadbać o ocieplenie domu.
Sussex
Te kurczaki mają swoją nazwę od słynnego hrabstwa. Kurczak ma duży, masywny grzbiet. Zdarza się to w kolorze białym i czarnym. Na szyi zawsze są plamy. Są dobre, ponieważ przybierają na wadze tak szybko, jak to możliwe. Zdominowany przez liściaste przegrzebki.
Kury mają małą, szeroką głowę. Mają mocny, lekko zakrzywiony, ciemny dziób u podstawy i rozjaśniający się w kierunku końca. Ich oczy są często czerwone lub pomarańczowe. Koperta ma prostokątny kształt, tył jest szeroki, lekko zwężony do ogona. Mocna, szeroka klatka piersiowa i duży brzuch sprawiają, że ta rasa jest atrakcyjna. Ptaki mają mały ogon, krótkie przedramiona.
Waga koguta może osiągnąć do 3,1 kg, kurczak - do 2,6 kg. Każdego roku kurczak przynosi 180 jaj o wadze 65 g.
Plymouth Rock
Ta odmiana najbardziej przypadnie do gustu hodowcom, którzy cenią zewnętrzne cechy drobiu, smaczne zdrowe mięso i dużo jaj. To Plymouthrock jest dobry, ponieważ ma atrakcyjny wygląd, ponieważ jest w stanie ozdobić związek. Ponadto ta rasa ptaków ma duży rozmiar. Tak więc kogut może dorastać do 6 kg, a kurczaki - do 3,6 kg. Mają smaczne i delikatne mięso, wysoką produkcję jaj.
Charakterystyczne cechy to duże oczy, szeroki i wspaniały ogon, mały żółty dziób. Plymouth są spokojne. Kurczak może przynieść do 180 brązowych jaj rocznie. Dojrzewanie trwa od 6 miesięcy.
Łosoś Zagora
Różnorodność kurczaków mięsnych i jajecznych jest jedną z tych, które przyciągają wyłącznie wyglądem mięsa: ma odcień podobny do łososia. Cechą charakterystyczną tego zwierzęcia jest jego mały rozmiar, kolor czarny lub czerwony.
Jakie zalety i wady mają ptaki:
- mają wysoce rozwinięty instynkt macierzyński;
- zwierzęta są bezpretensjonalne i bardzo odporne;
- spokojny i dobroduszny charakter pozwala trzymać ptaki z innymi rasami;
- ptaki nie są wybredne w kwestii jedzenia;
- Łosoś Zagorsky ma silną odporność, ponieważ zwierzęta gospodarskie rzadko są chore.
Wady obejmują fakt, że ptaki tej rasy mogą latać wysoko, osiągając nawet 2 metry. Hodowcy będą musieli zbudować wysoką wolierę lub otoczyć ją siatką. Dlatego kurczaki nie tylko nie uciekną, ale nie zaszkodzą gospodarce, ponieważ ptaki lubią chodzić do łóżek i psować je.
Dorosły kogut osiąga 3,6 kg, samica - 2,8 kg. Jedna warstwa może wyprodukować około 250 jaj o wadze 65 g rocznie.
Faverol
Piękne kurczaki z wąsami na głowach i upierzeniem na łapach. Ta rasa będzie świetną ozdobą każdego związku. Kury prowadzą nieaktywny tryb życia, nie zwracają uwagi na inne ptaki, mają spokojne usposobienie. Z powodu bezruchu ta rasa kurczaków może szybko zaopatrywać się w tłuszcz, zyskując masę. Kurczęta dość tolerują niskie temperatury.
Waga dorosłego koguta osiąga 3,9 kg, kurczak - 2,9 kg. Każdego roku kura niosąca przynosi 190 jaj o wadze 65 g.
Karmienie kurczakiem i jajkiem
Jeśli chodzi o karmienie takich kurczaków, mają powolny metabolizm. Następuje powolna produkcja jaj. Kurczaki prowadzą siedzący tryb życia, skłonny do przejadania się, co prowadzi do gromadzenia się tłuszczu podskórnego i odkłada się w ich wątrobie. Prowadzi to do tego, że hormonalna regulacja procesów powstawania jaj jest zahamowana, koszty karmy rosną, a jakość biologiczna jaj spada.
Aby tego uniknąć, należy opracować zbilansowaną dietę, to znaczy odżywianie powinno mieć na celu stymulowanie wzrostu żywej wagi i powstawanie jaj.
Wszystkie rasy o tej orientacji spożywają znacznie więcej paszy niż zwykłe kury. Dlatego przestrzegają diety, rozprowadzając trzy rodzaje pasz w odstępie 6 godzin:
- mieszanki zbożowe płatków owsianych, kukurydzy i prosa;
- mokry zacier z mięsem i kością lub mączką rybną, mlekiem lub twarogiem;
- płatki zbożowe (codziennie inny rodzaj).
Aby zwiększyć nawożenie jaj, kogutom podaje się 50 g kiełkującego ziarna w ilości 20 mg na 1 kg karmy. Kurczaki mięsne i jajeczne to najlepsza kategoria do ekonomicznego żywienia z doskonałym rezultatem ukierunkowanym na zysk.
Możesz więc uzyskać dobry dochód z hodowli kurczaków i mięsnych ras jaj. Mają spokojny charakter, bezpretensjonalną treść, atrakcyjny wygląd. Ponadto mogą dostarczać właścicielowi nie tylko soczyste i zdrowe mięso, ale także duże jaja, które przechowują dla siebie lub mogą sprzedawać.