Trudno sobie wyobrazić zimowe preparaty bez pachnących, konserwowych ogórków. A jeśli są świeże, wszystkie mają podobny smak i nie różnią się zbytnio od siebie, to nie wszystkie rodzaje nadają się do solenia i konserwowania. Odmiana kiszonego ogórka mówi sama za siebie.
Charakterystyka ogórków solonych
Hodowcy opracowali tę odmianę specjalnie do pikli. Dobrze owocuje, dobrze smakuje na świeżo i świetnie nadaje się na zbiory zimowe. Ogórek solony ma cechy najlepszego gatunku do uprawy na otwartym polu.
Charakterystyka odmiany
Ogórek solony to gatunek w połowie sezonu. Od kiełkowania do pierwszego owocowania mija średnio 55-60 dni. Jest uprawiany na otwartym terenie, ponieważ roślina wymaga zapylenia. Nie nadaje się do uprawy w szklarni. Charakterystyka i opis ogórka solonego:
- wymaga zapylenia;
- wskaźnik kiełkowania nasion 95 - 98%;
- zaczyna przynosić owoce w 55-60 dni po wykiełkowaniu;
- wysoka odporność na choroby;
- stabilny plon 4-5 kg / m²;
- bezpretensjonalny dla gleby i pogody.
Uprawa ogórka Marynowanie zaczyna się od wysiania nasion. Aby uzyskać wcześniejsze zbiory ogórków, wysiewa się je pod folią pod koniec kwietnia. Gdy kiełkują pierwsze pędy, film jest usuwany. Standardowe terminy siewu to połowa i koniec maja. W tym czasie minęło zagrożenie mrozem, a gleba dobrze się nagrzeje. Optymalna temperatura gleby do kiełkowania i dobrego wzrostu wynosi 15 ° C.
Opis buszu
Krzewy zaczynają owocować pod koniec lipca, na początku sierpnia, silnie splatają. Mają duże zielone liście i długie łodygi. Kwiaty mieszane, wymagają zapylenia przez owady. Nasiona wyróżniają się dobrym kiełkowaniem, a sama roślina ma wytrzymałość i długi okres owocowania. Podwiązki nie są wymagane.
Opis owoców
Charakterystyczną cechą ogórka solonego są zelenty o mniej więcej tej samej wielkości i regularnym cylindrycznym kształcie. Owoce dobrze smakują zarówno świeże, jak i zakonserwowane. Opis ogórka solonego:
- średnia waga 100-120 gramów;
- długość od 10 cm do 13 cm;
- wysoka zawartość witamin;
- gorycz jest nieobecna.
Przy odpowiedniej pielęgnacji owoce mają taką samą wagę. Skóra Zelentsa jest cienka, ciemnozielona. Guzki są duże z czarnymi kolcami na końcach. Owoce długo zachowują kolor i nie żółkną nawet po wyjęciu i przechowywaniu w pomieszczeniu.
Pomimo nazwy ogórki te są dobre zarówno w surówkach, jak i w zimowych przygotowaniach. Miąższ jest aromatyczny, chrupiący, nasiona drobne. Nie ma pustek. Aby uzyskać jak największy plon, zielenie są usuwane w fazie dojrzałości technicznej, zapobiegając ich zarastaniu. Dojrzałość techniczna występuje, gdy owoc osiąga około 9 cm długości. Im dłużej zieleń pozostanie w ogrodzie, tym bardziej będzie rosnąć i będzie mniej przydatna do zbioru. Zbierać co 2-3 dni. Częste zbiory pobudzają roślinę do obfitego i przedłużonego owocowania.
Opieka
Konserwacja roślin nie przysporzy ci kłopotów
Gatunek solący jest dość bezpretensjonalny zarówno pod względem jakości gleby, na której rośnie, jak i warunków pogodowych. Może go również uprawiać niedoświadczony ogrodnik. Do długotrwałego owocowania i dobrych zbiorów wymagane są pewne zasady:
- Do sadzenia wybiera się dobrze oświetlone obszary, unikając ciemnych miejsc.
- Lepiej jest wyciągać chwasty ręcznie, ostrożnie poluzować ziemię, bez wpływu na strefę korzeni.
- Regularne podlewanie przyczynia się do powstania owoców o odpowiednim kształcie i doskonałym smaku.
- Konieczne jest karmienie krzewów, ponieważ brak składników mineralnych przyczynia się do pogorszenia wzrostu i odporności na choroby.
- Gdy pojawią się pierwsze oznaki choroby lub zostaną wykryte szkodniki, należy podjąć działania w celu ich natychmiastowego wyeliminowania.
Wybór miejsca
Optymalnym miejscem do sadzenia są te obszary, na których wcześniej były ziemniaki, kapusta, papryka, pomidory. Wzbogacają glebę w pewne pierwiastki niezbędne do prawidłowego wzrostu owoców.
Podlewanie
Do nawadniania użyj osiadłej wody. Należy podlewać wieczorem u nasady, aby uniknąć ewentualnych oparzeń liści.
Top dressing
Często karmienie nie jest tego warte. Wystarczająco 2, maksymalnie 3 opatrunki na cały sezon wegetacyjny. Najlepiej stosować nawozy organiczne - 250 g odchodów na 5 litrów ciepłej wody. Użyj mieszaniny jako płynu do podlewania krzewów.
Podwiązka
Ponieważ roślina wypuszcza długie pędy, kwestia wiązania jest sprawą indywidualną.
Krzew dobrze rośnie zarówno na kratach, jak i po prostu tka się po ziemi. Aby przyciągnąć owady, spryskuje się je roztworem cukru i wody: 1 łyżeczka. cukier na 1 litr wody. Jeśli roślina słabo wypuszcza pędy boczne, wówczas górną, główną łodygę należy uszczypnąć nad ostatnim liściem.
Choroby i szkodniki
Ogórek kiszony ma dobrą odporność na typowe choroby. Nadmiar wilgoci może powodować gnicie korzeni i liści. W takich przypadkach podlewanie zostaje zatrzymane, dotknięte obszary posypuje się popiołem, liście i łodygi są unoszone, poprawiając cyrkulację powietrza.
Ogórek konserwowy. (Semetra) Szukaj
Nasiona Ogórka Solenie profpacket - Pomidor
Właściwości solne różnych odmian ogórka
Nasiona Ogórka Marynowane F1 inkrustowane - Pomidor
Najlepszym sposobem zapobiegania chorobom jest profilaktyka (opryskiwanie) krzewów specjalnymi środkami przeciwgrzybiczymi. Kup je w sklepach z nasionami i artykułami ogrodniczymi. Opryskiwanie przeprowadza się raz na cały sezon wegetacyjny, nie później niż 20 dni przed owocowaniem.
Nie ma konkretnych środków zwalczania szkodników. Przy pierwszych oznakach ich obecności należy sprawdzić wszystkie liście, łodygi, w miarę możliwości usunąć błędy. Czasami wystarczy przewietrzyć krzak, wysuszyć go, a szkodniki same odchodzą.
Wniosek
Ogórek kiszony - wybredny krzew o średniej dojrzałości. Uprawa jest w mocy zarówno początkujących, jak i profesjonalistów. Do końca lipca zachwyci Cię zbiorem pysznych aromatycznych warzyw.
Owoce odznaczają się dobrą jakością utrzymania i długotrwałą zachowaniem wszelkich walorów smakowych i rynkowych. Terminowe zbiory przyczyniają się do lepszego owocowania.