Grzyby miodowe rosną wszędzie w regionie Lipieck, więc początkujący zbieracz grzybów może z łatwością wypełnić kosz tymi wspaniałymi darami lasu. Jednocześnie konieczna jest znajomość opisu gatunków trujących, aby uniknąć problemów.
Rodzaje agarics miodowych w regionie Lipieck
Cechy regionu
Umiarkowany klimat regionu Lipieck sprzyja rozwojowi dzikich i rolniczych upraw. Charakteryzuje się umiarkowanie mroźnymi zimami i gorącymi latami. Region ma rzeki i lasy, rzeźba terenu jest płaska. Odsetek lasów na całej powierzchni wynosi 7,6% i gwałtownie maleje (czemu sprzyja energiczna działalność człowieka), więc różnorodność grzybów jest niewielka, rosną głównie gatunki bezpretensjonalne. Przede wszystkim odnotowuje się grzyby miodowe.
Rodzaje agarics miodowych w regionie Lipieck
Zwykle owocnik wygląda następująco:
- Kapelusz: wyciągnięty, wypukły parasol. Kolor powierzchni waha się od kremowego do czerwonego. Średnica - do 12 cm, może być gładka lub lekko chropowata.
- Hymenofor: blaszkowe, płytki są lekkie, częste.
- Noga: długa, cienka, do 15 cm wys. Drobne nierówności, niejednolity kolor, taki sam jak kolor kapelusza. Istnieje charakterystyczna „spódnica”, która pojawia się w wielu gatunkach ciał dorosłych.
Ta grupa grzybów - agarics miodowych, preferuje lasy liściaste, ale rośnie i tworzy mikoryzę z drzewami iglastymi. Często pasożytuje na drzewach. Może osiadać na pniakach. Znajduje się na krawędziach, pod rozłożystymi krzakami.
Grzyby miodowe są powszechne w klimacie umiarkowanym i południowym i są mrozoodporne. W regionie Lipieck wyróżnia się następujące typy: grzyby zimowe, około. lato, och. jesień, och. łąka, ok. bulwiasty i mniej więcej. ciemny.
Grzyb zimowy
Kolor czapki jest jasnożółty lub złotobrązowy. Nogawka jest aksamitna, dopasowana do koloru czapki. Grzyb owocuje przed pierwszymi przymrozkami i podczas zimowych roztopów. Zimy pod śniegiem. Mróz nie wpływa na smak miąższu.
Irina Selyutina (biolog):
W języku rosyjskim dla grzyba zimowego istnieją synonimy: grzyb ozimy, kolibia o aksamitnych nogach lub flammulina o aksamitnych nogach. W Europie Zachodniej grzyb ten jest powszechnie znany jako „enokitake”, w Rosji znany jako „monoks”.
Zimorodek może być zarówno pasożytem, jak i saprofitem, wszystko zależy od tego, gdzie żyje - na żywych osłabionych roślinach lub na martwym drewnie. Przedstawiciele gatunku nie posiadają charakterystycznej dla wielu gatunków z grupy muchomorów „spódniczki”, która często jest czynnikiem decydującym o jego jadalności. Jak sama nazwa wskazuje, pierwsze grzyby można zbierać pod koniec września lub na początku października, szczyt owocowania zwykle przypada na koniec października-listopada.
Gatunek występuje na pniach, zwalonych drzewach. Nie ma trujących odpowiedników.
Letni grzyb miodowy
Kształt kapelusza jest płaski, koloru żółtawobrązowego. Jej średnica dochodzi do 8 cm Widoczne są równe słoje o różnej barwie: ciemne w środku i na krawędziach, jasne w środku. Kapelusz nazywany jest higrofanem ze względu na jego zdolność pęcznienia w deszczową pogodę, ponieważ strzępki w swojej strukturze są luźno splecione, a między nimi są szczeliny, w których gromadzi się woda. Na nogawce zawsze jest „spódniczka”. Poniżej noga pokryta jest łuskami.
Gatunek owocuje od czerwca do września.
Agaric miodowy jesienny
Gatunek ma ciemnobrązowe czapki, kolor nogi kremowy lub żółtawy. Środek kapelusza jest zwykle bardziej intensywny ze względu na gęstsze łuski na nim. Hymenofor ma kolor ochry blaszkowej lub brązowej. Długość nogawki do 10 cm, średnica czapki do 15 cm. Istnieje również filmowa „spódniczka”. Miąższ jest biały, mięsisty, o przyjemnym zapachu grzybów.
Jesienne grzyby rosną w konglomeracie na drewnie. Szczyt wzrostu we wrześniu.
Tak poza tym. Czy wiesz, że pod ogólną nazwą „miód jesienny” wyróżnia się 2 rodzaje: jesienny i północny? A wszystko dlatego, że na zewnątrz są praktycznie nie do odróżnienia. Mogą to zrobić tylko mikolodzy.
Miód łąkowy
Grzyby łąkowe chowają się w trawie
Przy suchej pogodzie grzyby łąkowe chowają się w wysokich zaroślach traw.
Irina Selyutina (biolog):
Ponieważ grzyby miodowe są grupą połączoną, przedstawicielem jej jest grzyb łąkowy, który w przeciwieństwie do wielu innych nie należy do rodziny Fizalakrievye, ale do rodziny Negniychnikovy. Spotkanie, jak sama nazwa wskazuje, na mniej lub bardziej otwartym terenie rośnie w glebie, a nie na pniach czy pniach drzew. Podczas owocowania często tworzy osobliwe pierścienie o różnych średnicach. W przybliżeniu w tych samych warunkach środowiskowych, występuje i rozwija się prawie równolegle trujący gatunek białawego mówcy, bardzo do niego podobny. Dlatego warto dokładnie zbadać powierzchnię owocnika. Mówca, w przeciwieństwie do agarics łąkowych, często ma płytki hymenoforowe spływające po nodze.
Kiedy pada, czapki otwierają się. Kolor kremowy, na czapce znajduje się mały guzek. Talerze są rzadkie, kolor czapki. Miąższ jest biały i pachnie goździkami, dlatego popularnie nazywany jest „grzybem goździkowym”.
Bulwiasty grzyb miodowy lub grubonogi
Nazwano ją tak ze względu na obecność pewnego rodzaju „bulwy” (ekspansji) u podstawy nogi. Czapka ma dużą średnicę, nogawka długa, z filmową „spódniczką” - pozostałością prywatnej narzuty. Kolor kapelusza jest czerwonawo-brązowy, czasem z żółtymi plamami. Talerze są częste. Miąższ jest gęsty, biały, zapach przyjemny.
Grzyb ten preferuje nasadzenia liściaste, rośnie na pniach blisko ziemi, nie wpływa na żywe drzewa. W przeciwieństwie do wielu agarików miodowych owocuje stale przez cały sezon, a nie warstwami.
Ciemny grzyb
Ciemny miód jest klasyfikowany jako warunkowo jadalny, pod względem smaku należy do czwartej kategorii. Wyróżnia się brązową czapką z ciemnymi łuskami. Środek nasadki ma ciemniejszy kolor. Talerze są brązowe. Prywatna zasłona, podobnie jak u wielu gatunków, pozostaje pierścieniem na nodze u osoby dorosłej. Miąższ jest mięsisty, biały. Grubość czapki do 2 cm.
Zapach gatunku jest przyjemny. Rośnie w lasach liściastych i mieszanych, owocuje od sierpnia do listopada. Przedstawiciele gatunku zasiedlają podstawę pni i zwalonych pni drzew.
Różnice między prawdziwymi a trującymi grzybami
Większość gatunków jest jadalna, ale są trujące bliźnięta i fałszywe grzyby. Wśród trujących bliźniaków często spotyka się:
- Szaro-żółty rząd: charakteryzuje się nieprzyjemnym zapachem pulpy acetylenowej.
- Galerina graniczyła z: pierścień (pozostałości prywatnej kołdry) na nodze jest mniejszy, łuski są białe, dociśnięte do słupka.
Fałszywe grzyby są również uważane za niebezpieczne. Są kilku typów. Cechy odróżniające fałsz od prawdy to:
- na nogawce nie ma pierścienia („spódnicy”);
- gładka powierzchnia nasadki;
- kolor talerzy jest żółty, zielonkawy lub oliwkowo-czarny;
- zapach miąższu jest nieprzyjemny, a smak jest gorzki.
Prawdziwe owocniki są często mylone z pseudopianą z czerwonej cegły i siarkowo-żółtym miodem. Najbardziej przypominają te prawdziwe. W regionie jest niewiele miejsc spotkań, ale zdecydowanie są one bogate w podgatunki grzybów.
Grzyby 2018! Potężny atak jesiennych nasadzeń w regionie Lipieck (Rosja)! Część 1.
Zwiedzanie prowincji Lipieck, GRZYBY
Talerz grzybów na początku czerwca! Borowiki, grzyby półbiałe, borowiki, borowiki! Grzyby 2019!
Miejsca zbierania grzybów w okolicy
Grzyby miodowe rosną wszędzie w regionie Lipieck. Ale w lasach, które nie są daleko od ośrodków wypoczynkowych, szukają owoców przyjaznych dla środowiska. Skupiając się na nich, nie będzie można wyjść z polowania z pustymi koszami:
- "Quiet Don", 14 km od Zadońska;
- „Żółte Piaski”;
- „Leśna bajka”;
- Las Fashchevsky (w pobliżu wsi Fashchevka);
- Las Sentsovsky (w pobliżu wsi Sentsovo);
- okolice klasztoru Zadońsk;
- rezerwuje "Galiczja Góra", "Woroneż".
Wejście na teren rezerwatu może być ograniczone. Pracownicy namawiają do ochrony grzybni grzybów i ostrożnego ich krojenia.
Oprócz agarics miodowych w regionie Lipieck jednocześnie chwytane są borowiki, borowiki, borowiki, kurki i grzyby mleczne. Wiosną rośnie borowik.
Wniosek
W regionie Lipieck istnieje wiele rodzajów grzybów, ale ze względu na niewielką liczbę lasów popyt na nie jest niezwykle wysoki. Grzyby są uważane za najbardziej bezpretensjonalne i rozpoznawalne. Rosną w grupach, liczą wiele gatunków i owocują prawie przez cały rok. Podczas zbierania należy uważać na trujące gatunki i rodzeństwo. Grzyby należy zbierać z czystych ekologicznie lasów sosnowych i liściastych regionu.