Chaga to grzyb pasożytniczy, który wykorzystuje drzewa do przetrwania. Jego drugie imię to „grzyb brzozowy”. Chaga można znaleźć nie tylko na brzozach, ale także na innych drzewach. Grzyb znany jest z kompleksu korzystnych właściwości, dzięki czemu znalazł szerokie zastosowanie w tradycyjnej medycynie.
Jak wygląda grzyb brzozowy i gdzie rośnie?
Chaga jest wymieniony w kategorii polypore. Ta kolejność obejmuje gatunki grzybów rozmnażających się przez zarodniki wpadające do kory drzew. Spory znajdują miejsca w skorupie o upośledzonej integralności, w których zakorzeniają się.
Chaga rośnie w postaci ciemnobrązowego wzrostu. Ale jego kolor nie jest jednolity. W środkowej części i bliżej tułowia kolor staje się jaśniejszy. W dolnej części grzyba powstają żółtawe smugi. Struktura hubki jest solidna.
Średnia waga jednego grzyba sięga od 2 do 5 kilogramów, a średnica wynosi od 5-10 centymetrów do pół metra. W większości przypadków oderwanie go gołymi rękami od drzewa jest prawie niemożliwe - grzyb ma miękką powierzchnię tylko u podstawy. Dlatego w tym celu stosuje się specjalne narzędzia, za pomocą których grzyb jest cięty.
Najczęściej chaga znajduje się w dolnej i środkowej części pnia obok połamanych gałęzi i sęków. Gdy zarodniki opadną na korę i zakorzenią się, zaczynają rosnąć, niszcząc drzewo, żywiąc się jego sokami. Dlatego ten grzyb jest klasyfikowany jako pasożyt.
Na zewnątrz chaga przypomina płaskie owoce, z których każde ma około 20 centymetrów szerokości i 3 do 4 centymetrów grubości. Średni czas wzrostu grzyba wynosi 10 lat. Chaga stopniowo zabija drzewo, z którego się żywi. Po wyschnięciu drzewa grzyb wraz z nim umiera.
Odmiany
Chaga odnosi się do niejadalnych grzybów. Gatunek ten jest klasyfikowany według rodzaju drzewa, którego używa. Chaga rośnie na pniach:
- brzozy
- osiki;
- olchy.
Chaga na brzozie
Chaga na osice
Chaga na olszy
Ale spośród wymienionych odmian tylko przydatne grzyby chaga rosnące na brzozie mają użyteczne właściwości. Z tego powodu grzyb ma swoją drugą nazwę.
Forma i wygląd chagi jest podzielony na wzrost standardowy i modrzewiowy. Pierwszy typ jest najbardziej powszechny i charakterystyczny dla powyższych gatunków drzew.
Modrzew chaga rośnie na pniach cedru i jodły. W przeciwieństwie do standardowej chaga, gatunek ten obejmuje grzybnię, która wnika w drewno i jest odpowiedzialna za wzrost grzyba. Modrzew Chaga współistnieje z drzewem przez kilka dziesięcioleci. Możesz określić tego grzyba za pomocą następujących znaków:
- niestandardowy wygląd przypominający kopyto;
- obecność szorstkiej i wyboistej powierzchni;
- pęknięta skórka.
Modrzew Chaga nie jest jadalnym grzybem. Ale w przeciwieństwie do innych odmian nie rosnących na brzozie, gatunek ten może być również wykorzystywany do celów leczniczych.
Kiedy i jak odbierać?
Chaga można zbierać przez cały rok. Ale w zależności od sezonu mogą pojawić się dodatkowe trudności. Tak więc latem zrywaniu grzybów towarzyszy trudność w przeszukiwaniu gęstych liści drzew. W sezonie zimowym główna trudność polega na zaśnieżonej pogodzie. Dlatego wiosna i jesień najlepiej nadają się do zbierania chaga.
Również o różnych porach roku grzyby różnią się składem. Według ekspertów chaga zawiera największą ilość składników odżywczych wczesną wiosną i późną jesienią.
Aby zbierać grzyby tego gatunku, potrzebujesz specjalnego narzędzia. Osiągnięcie tego celu jest najłatwiejsze dzięki grubemu nożowi lub małej siekierze. Procedura zbierania chaga wymaga sporo wysiłku i długiego czasu.
Niedoświadczeni ludzie często mylą brzozowego grzyba z hubką szkodników, która również tworzy się na pniach brzóz w formie wzrostu. Różnica między nimi polega na kolorze i wyglądzie. Grzyb hubki wygląda jak kopyto i ma jaśniejszy kolor niż grzyb brzozy. Przeciwnie, kolor chagi jest ciemny - brązowy odcień bardziej przypomina czerń. W przeciwieństwie do Chaga, grzyb Tinder można łatwo oddzielić od pnia drzewa bez dodatkowych narzędzi.
Im wyżej grzyb znajduje się na pniu od ziemi, tym bardziej jest on rozważany. Z suszonych drzew nie można zbierać grzybów brzozowych. Zawiera minimalną ilość składników odżywczych. Nie zaleca się również używania chaga uprawianego blisko ziemi.
Aby znaleźć chaga, zaleca się stosowanie gajów brzozowych. Grzyby, które rosną blisko siebie, są uważane za bardziej korzystne.
Jeśli chaga jest za stara, nie będzie również przydatna do celów leczniczych. Można ustalić, że brzoza jest już stara na podstawie dwóch znaków. Po pierwsze, należy sprawdzić kolor miazgi - w starych grzybach jest ciemniejszy niż u młodych. Po drugie, musisz dowiedzieć się, jak silny jest grzyb. Osiągając starość, chaga zaczyna tracić siłę i upada pod presją.
Zbiór grzybów brzozowych odbywa się zgodnie z następującą technologią:
- po znalezieniu chagi konieczne jest przecięcie jej równolegle do tułowia;
- największa ilość składników odżywczych znajduje się w górnej części grzyba, więc cięcie należy wykonać na styku z drzewem;
- należy wykonywać ostrożne ruchy, aby nie uszkodzić drzewa - po odłączeniu grzyba miejsce cięcia na brzozie należy posypać ziemią (działanie to pomaga wyleczyć ranę).
Dalsza metoda gotowania grzyba zależy od celu, w jakim zostanie użyty.
Skład i właściwości lecznicze
Chaga zawiera elementy, które w połączeniu zapewniają efekt terapeutyczny. Lista biologicznie aktywnych substancji zawartych w grzybie brzozowym obejmuje:
- flawonoidy;
- alkaloidy;
- garbniki;
- grupy kwasów organicznych.
Każdy z elementów kompozycji chaga ma indywidualny efekt terapeutyczny:
- kwasy organiczne kontrolować i normalizować równowagę kwasowo-zasadową ludzkiego ciała;
- flawonoidy mają działanie przeciwzapalne, przeciwskurczowe, moczopędne i żółciopędne;
- lotny zapewniają działanie przeciwdrobnoustrojowe;
- alkaloidy korzystnie wpływa na mięsień sercowy;
- garbniki wzmocnić i przywrócić błonę śluzową i skórę (stosowane w krwawieniach i stanach zapalnych);
- melanina stymuluje procesy metaboliczne i przywraca organizmowi.
Dodatkowo chaga zawiera minerały i pierwiastki śladowe. Spośród nich najbardziej korzystne dla zdrowia ludzkiego są:
- magnez - skuteczny w chorobach kości, stawów, zębów, serca, przewodu pokarmowego, tkanek nerwowych;
- potas - pomaga w leczeniu chorób krwi, serca, nerek i daje działanie antytoksyczne;
- żelazo - normalizuje tworzenie krwi i oddychanie tkanek, pracę wątroby i śledziony, zapobiega anemii;
- mangan - wzmacnia tkankę kostną, poprawia wchłanianie witamin, łagodzi stany zapalne;
- miedź - korzystnie wpływa na hemoglobinę, skórę, włosy, oddychanie komórkowe, dopływ tlenu, budowę kości i układ nerwowy.
Ponadto skład chagi jest wypełniony cynkiem, kobaltem, niklem, srebrem i aluminium. Większość pierwiastków znajdujących się w grzybach brzozowych jest dobra dla zdrowia ludzkiego. Dlatego chaga jest stosowana nie tylko w medycynie, ale także w kosmetologii.
Formy dawkowania grzybów
Chaga jest stosowany w pięciu postaciach dawkowania:
- wywar;
- nalewka alkoholowa;
- napar;
- maść;
- olej.
Każdy rodzaj leku stosuje się w leczeniu niektórych chorób. Dlatego metoda tworzenia chaga jest wybierana w zależności od celu jej zastosowania.
Jakie choroby i jak przyjmuje się Chaga
Chaga jest stosowany do:
- zmniejszona odporność i słaby metabolizm;
- zapalenie, które wpływa na tkanki jamy ustnej i dziąseł;
- skurcze
- niska jakość ośrodkowego układu nerwowego;
- potrzeba spowolnienia rozwoju i wzrostu guza;
- choroby żołądka (zapalenie żołądka i wrzód);
- obecność ognisk zapalnych;
- bezsenność;
- słaba regeneracja komórek;
- depresja lub napięcie nerwowe;
- gromadzenie się w ciele metali ciężkich;
- wysokie ciśnienie krwi;
- słaba funkcja enzymów wątrobowych;
- leczenie chorób skóry (wyprysk, trądzik, łuszczyca);
- w celu zmniejszenia bólu z zapaleniem stawów, zwyrodnieniem stawów, zapaleniem korzeni nerwowych.
Przed zrobieniem leku opartego na chaga grzyb musi być odpowiednio przygotowany. Po wycięciu z drzewa należy go pokroić na małe kawałki i wysuszyć. Możesz przyspieszyć proces za pomocą piekarnika.
Konieczne jest zmielenie grzyba tak szybko, jak to możliwe po wycięciu z drzewa, ponieważ twardnieje ono w krótkim czasie. Po wyschnięciu kawałków chaga należy je umieścić w szklanym słoju lub woreczku z tkaniny. W przypadku innych materiałów grzyb brzozowy nie pasuje dobrze.
Okres, w którym chaga zachowuje swoje korzystne właściwości, wynosi 2 lata. Gdy mija, grzyb można wyrzucić.
Wywar
Najczęstszym lekiem opartym na chaga jest wywar. W przypadku chorób wpływających na krtań i układ oddechowy zaleca się wdychanie grzybów brzozowych przez 5-7 minut.
Bulion przygotowuje się zgodnie z następującym schematem:
- 100 gramów grzyba umieszcza się w pojemniku i napełnia 1 litrem zimnej wody;
- mieszanina jest podawana przez jeden dzień, aż kawałki grzybów zmiękną;
- substancja jest doprowadzana do wrzenia, po czym ponownie osiada w ciągu dnia.
Gotowy bulion służy jako herbata. Aby to zrobić, część mieszaniny należy rozcieńczyć wrzącą wodą, a pozostałą substancję należy schłodzić. Po ugotowaniu bulion zachowuje swoje właściwości lecznicze przez 4 dni, a następnie zaczyna się pogarszać. Zaleca się stosowanie go nie dłużej niż dwa tygodnie. Picie herbaty chaga zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów nowotworowych.
Nalewka alkoholowa
Nalewka Chaga jest stosowana w leczeniu raka. Do gotowania oprócz posiekanego grzyba potrzebujesz wódki. Produkcja narkotyków odbywa się zgodnie z następującym schematem:
- 100 gramów grzyba umieszcza się w pojemniku i napełnia 1 litrem wódki;
- mieszanina jest umieszczana w chłodnym miejscu, w którym słońce nie pada;
- substancja jest podawana w infuzji przez dwa tygodnie, a raz w tygodniu należy ją wstrząsnąć, po czym nalewkę należy przefiltrować.
Lek przyjmuje się 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przed posiłkami. Nalewkę można rozcieńczyć 50 ml ciepłej wody. Przebieg przyjęcia wynosi 10 dni.
Napar
Napar różni się od nalewki alkoholowej nie tylko brakiem alkoholu w kompozycji, ale także sposobem przygotowania:
- Grzyb jest myty i tarty, po czym moczony w wodzie przez 4 godziny;
- Chaga miesza się z wodą w stosunku 1 do 5;
- substancja jest podawana w ciemnym miejscu przez 2 dni.
Napar jest filtrowany i pobierany 30 minut przed posiłkiem. W leczeniu przewlekłego zapalenia żołądka czas trwania kursu wynosi do 6 miesięcy. Dozwolone jest dodawanie miodu i mięty. Leczenie gruczolaka odbywa się za pomocą mieszanki pokruszonego korzenia łopianu w recepturze. Jeśli infuzja jest niezbędna do leczenia dziąseł, należy ją zmieszać z rumiankiem i płukać usta.
W procesie przygotowania można zastosować dodatki w celu wzmocnienia efektu leczniczego. Napar Chaga łączy się z owocami róży, pąkami sosny, Hypericum, lukrecją, krwawnikiem.
Na podstawie naparu możesz również przygotować ekstrakt chaga. W tym celu gotowy lek należy zmieszać z Befungin. Lek ten wzmacnia organizm i wraz z chaga pomaga w leczeniu zapalenia żołądka i wrzodów żołądka.
Maść
Aby przygotować maść, musisz najpierw zmielić grzyb na proszek. Dopiero po tym możesz rozpocząć produkcję leku:
- grzyb w proszku miesza się z tłuszczem wieprzowym (zaleca się świeży tłuszcz);
- stosunek chaga i tłuszczu wynosi 1 do 1;
- mieszaninę topi się w łaźni wodnej i doprowadza do wrzenia;
- substancja jest umieszczana w słoiku, zamykana i zawijana w ciepły ręcznik;
- maść jest podawana w infuzji przez jeden dzień, po czym jest przechowywana w lodówce.
Zamiast tłuszczu wieprzowego dozwolone jest masło - stałe oleje tłuszczowe pochodzenia roślinnego.
Maść Chaga stosuje się w leczeniu: raka skóry, macicy, piersi, odbytnicy, węzłów chłonnych, gruczołu krokowego. Lek pomaga również w leczeniu obrzęku nóg, normalizacji krążenia krwi, wzmacnianiu ścian żył i naczyń krwionośnych.
Olej
Aby zrobić olej chaga, będziesz potrzebował dodatkowej oliwy z oliwek. Lek jest wytwarzany zgodnie z następującym schematem:
- Wlew Chagi jest przygotowywany;
- 2,5 łyżki oliwy z oliwek zmieszanej z 1 łyżeczką naparu chaga;
- substancja jest podawana w ciemnym, chłodnym miejscu przez jeden dzień.
Chaga zawiera pteryny zmieszane z oliwą z oliwek i mają działanie przeciwnowotworowe. Dlatego lek stosuje się w leczeniu różnych chorób nowotworowych, a także chorób skóry, gruczolaka prostaty, zapalenia zatok. Dodatkowo maść eliminuje ból mięśni i stawów.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
Chaga praktycznie nie ma przeciwwskazań. Skład tego grzyba nie zawiera substancji, które stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi. Ale w niektórych przypadkach po zażyciu chaga możesz doświadczyć:
- zaburzenia jelitowe (leki na bazie grzybów działają przeczyszczająco);
- przeciążenie i nadmierne pobudzenie układu nerwowego (przy długotrwałym stosowaniu wywarów i nalewek);
- indywidualna reakcja alergiczna (jeśli dana osoba choruje na katar sienny i atopowe zapalenie skóry).
Leki, w tym chaga, nie są zalecane do stosowania z:
- problemy z układem nerwowym;
- Ciąża i laktacja;
- stosowanie leków przeciwbakteryjnych;
- wewnętrzne podawanie glukozy;
- przewlekłe zapalenie jelita grubego i czerwonka;
- picie i palenie.
W leczeniu chaga należy zmniejszyć do minimum ilość smażonych i tłustych potraw.
Chaga jest grzybem, który ma wiele korzystnych substancji dla zdrowia ludzkiego. Ale przy niewłaściwym użyciu efekt jego przyjęcia będzie minimalny. Dlatego przed użyciem chaga do leczenia konieczne jest szczegółowe przestudiowanie instrukcji przygotowania leków na jego bazie i skonsultowanie się ze specjalistami.