Duża biała świnia jest najczęstszą rasą na całym świecie. Ich liczba nie jest na próżno większa niż innych ras, ponieważ świnie te mają wysoką wydajność, a ponadto szybko rosną do dużych rozmiarów. Ponadto w procesie selekcji zwierzęta nie straciły swoich najlepszych cech.
Historia rasy
Miejsce narodzin dużej białej świni to Anglia. Najpierw hodowano świnie uszate, a następnie regularnie ulepszane, tworząc korzystne warunki i zapewniając zwierzętom dokładną opiekę. Tak więc rasa świni Leicester została wyhodowana.
W XIX wieku rasa angielskich świń była coraz doskonalsza. Świnie lokalnego pochodzenia krzyżowano jednocześnie z rasami obcymi w wielu gospodarstwach. W wyniku takiego krycia pojawiło się wiele nowych ras, ale ich dziedziczność nie była stabilna.
Później, w latach 30. XIX w. Brytyjski naukowiec zajmujący się hodowlą zwierząt nadal hodował stabilną rasę świń, której szybkie dojrzewanie było ogromnym plusem. Były jednak niewielkie. Innym wyraźnie zauważalnym minusem było to, że zwierzęta były bardzo kapryśne pod względem opieki i warunków. W rolnictwie rasa ta nie jest szeroko rozpowszechniona.
Jednak po 20 latach rolnicy zmieszali tę rasę ze świniami Leicester i zaprezentowali taką skrzyżowaną wersję na wystawie rolniczej. Ta rasa miała już dobrą płodność, doskonałe cechy mięsa, a jedną z głównych zalet jest bezpretensjonalność w stosunku do warunków przetrzymywania.
Rasa została nazwana Yorkshire na cześć miejsca, w którym została wyhodowana. Stał się bardzo popularny iw 1885 roku opracował jeden standard, aby uniknąć zniknięcia rasy. Od tego czasu rasa zaczęła być nazywana dużą białą.
Świnie te zostały sprowadzone do krajów europejskich pod koniec lat 80. XIX wieku. Jednak z powodu wojny rasa prawie całkowicie zniknęła w Rosji.
Ponownie rasa dużych białych świń została wywieziona do Rosji w latach 20. XX wieku. Następnie przywieźli 600 zwierząt pełnej krwi. To one stały się podstawą hodowli świń domowych w kraju, które wkrótce zaczęły się poprawiać. Dlatego teraz świnie znacznie różnią się od swojej wcześniejszej rasy. Są jeszcze bardziej płodne, większe i dobrze przystosowane do każdych warunków pogodowych i niemal każdego klimatu.
Teraz duża biała rasa stanowi 80% wszystkich świń w Rosji. Jednocześnie pozostałe 20% zawiera geny tej rasy.
Opis, cechy i wydajność dużej białej rasy
Rasa dużych białych świń odnosi się do tłustego mięsa. Świnie tej rasy są duże, głowa jest średniej wielkości, o nieregularnym kształcie, lekka, czoło jest szerokie, a pysk jest dość mały, chociaż szyja jest gruba i długa. Grzbiet zwierząt jest szeroki, zakrzywiony w górę. Ich uszy są małe, elastyczne, nie zwisają, ale są skierowane do góry.
Tułów i klatka piersiowa są długie i dość szerokie. Długość ciała u mężczyzn może osiągnąć 2 metry, au kobiet - 1 metr 70 centymetrów. Schab u świń jest również szeroki z przejściem do kości krzyżowej, a żebra są zaokrąglone. Boki i brzuch nie zwisają. Lochy mają co najmniej 12 sutków. Kopyta rasy są równe i bardzo silne. Na skórze świń włosie jest miękkie, na ciele nie ma zmarszczek. Ogólnie rzecz biorąc, rasa jest bardzo inna i mylenie jej z inną jest trudne. Najważniejszą różnicą jest duży rozmiar zwierzęcia.
Pojemność mleczna macicy sięga 90%. Natura zwierząt jest spokojna, bez agresji, również samice są dobrymi matkami i starannie opiekują się potomstwem. Waga małego prosiątka w wieku 2 miesięcy wynosi około 25 kg, w wieku 6 miesięcy - 100, a dorosłe zwierzęta ważą 270 kg samicy i około 400 samców. Taką wagą są oczywiście tylko zdrowe zwierzęta, o które właściwie się troszczy.
Jednorazowo lochy zwykle wychowują do 12 prosiąt.
Proponujemy zobaczyć, jak wygląda duża biała świnia, a także dowiedzieć się więcej o jej funkcjach w filmie:
Główne zalety i wady rasy
Rasa ma wiele zalet:
- zwierzęta są dobrze przystosowane do zmian klimatu;
- wczesna dojrzałość świń jest jedną z najważniejszych zalet rasy;
- lochy są bardzo płodne;
- zwierzęta są bezpretensjonalne przy wyborze pożywienia;
- świnie mają elastyczną strukturę genetyczną.
Rasa ma jednak również wady:
- Zwierzęta często cierpią na otyłość.
- Świnie mają biały płaszcz, więc w niektórych regionach cierpią na palące słońce. Rolnicy powinni dokładnie to monitorować, zapewnić pomieszczeniu świeże powietrze i wentylować. A podczas spaceru musi być baldachim, aby świnie nie otrzymały poparzeń słonecznych ani ciosów.
- Nie tolerują bardzo dobrze mrozu.
Jak wybrać świnię przy zakupie?
Aby wybrać zdrowe prosięta, zwróć uwagę na ich wzrost: różnią się one od innych plemion wysokim wzrostem i masą, jeśli są dobrze utrzymane. Jeśli dosięgniesz prosiaka, zdrowe zwierzę ucieknie, krzycząc. Jeśli świnia nie reaguje na dotyk, jest to wskaźnik choroby.
Kupując, zwróć uwagę, że prosiątko ma dobry apetyt i wysoką aktywność. Kupując dwumiesięczne dziecko, należy pamiętać, że musi on ważyć co najmniej 20 kilogramów.
Przed zakupem koniecznie sprawdź u sprzedawcy, jakie karmy, mieszanki i witaminy zjadły zwierzęta, aby nie spotkać się z faktem, że prosięta odmawiają jedzenia i tracą wagę.
Cena rasy białej świni zaczyna się od około 3500 rubli, w zależności od sprzedawcy i miejsca zakupu.
Jak trzymać świnie?
Chlew dla dużych białych ras powinien być ciepły, dobrze wentylowany i oświetlony. Rowki do usuwania odpadów muszą być wykonane na podłodze pomieszczenia. Ponadto musi być miejsce do pływania, a także chodzenia świń.
Trzy młode metry kwadratowe wystarczą dla młodych świń, 4 dla lochy i 6 metrów kwadratowych dla loch karmiących. Konstrukcja dla świń musi być mocna i solidna, ponieważ jeśli ogrodzenie nie jest mocne, świnie mogą go złamać i uciec.
Ponadto rasa musi chodzić po pastwiskach, co pomoże im zachować zdrowie. Poza tym świeże powietrze i aktywność pomogą świniom uniknąć otyłości i uzyskać niezbędną witaminę D.
Karmienie
Dorosłe świnie należy karmić 3 razy dziennie i nie zapomnij karmić zwierząt. Woda do picia dla świń powinna wynosić 20 stopni, aby zapobiec niestrawności.
Pokarm dla świń powinien zawierać wiele witamin i minerałów. Tylko w ten sposób zwierzęta będą zdrowe i odporne na zmiany warunków pogodowych. Warzywa dobrze nadają się do karmienia: marchew, ziemniaki, buraki, rzodkiewki; owoce: gruszki, jabłka, a także produkty mleczne, jęczmień, pszenica, owies, groszek, żyto. Aby uzyskać pełnowartościowy odbiór składników odżywczych w diecie, należy cukinia, kukurydza, fasola i kapusta.
O tym, jak prawidłowo karmić mięso wieprzowe - przeczytaj tutaj.
Hodowla
Dojrzałość świń występuje w wieku 6 miesięcy. Jednak eksperci zalecają przeprowadzenie pierwszego krycia zwierząt 8 miesięcy po urodzeniu.
Najzdrowsze potomstwo przynosi maciora, która w okresie godowym ważyła około 120 kg.
Aby uzyskać najlepszy efekt krycia, należy sprawdzić, czy świnie są gotowe do krycia. Tylko wtedy krycie się powiedzie, ponieważ samica nie ucieknie od samca. Moment podniecenia samicy dużej białej świni można rozpoznać po takich znakach:
- Zwierzę staje się niespokojne, piszczy.
- Apetyt maleje.
- Zewnętrzne narządy płciowe rumieni się i puchną.
- Jest lekkie krwawienie.
- W szczycie aktywności seksualnej kobieta przestaje się poruszać i spokojnie wpuszcza mężczyznę.
Ciąża u dużych białych świń trwa około 100 dni i dwóch tygodni. Można zrozumieć, że kobieta wkrótce rodzi, ponieważ narządy płciowe stają się czerwone, puchną, a brzuch opada.
Podczas porodu locha potrzebuje pomocy człowieka. Nowonarodzone prosięta muszą oczyścić prosiaka, uszy i usta ze śluzu. Musisz także odciąć pępowinę i posmarować jodem, wytrzeć prosiaka. Po porodzie, w nie więcej niż 40 minut, musisz zastąpić dzieci piersią matki. Prosięta otrzymują więc siarę, która zapewnia im odporność, a to pomaga matce łagodzić ból podczas porodu.
Potomstwo
Prosięta należy karmić trzy razy dziennie gotowanymi roślinami korzeniowymi, a także dodawać do diety pokarmy roślinne i pszenicę z serwatką mleczną i 10 gramami soli dziennie. Około 2,5 kg paszy należy zużyć na prosiąt w ciągu 24 godzin.
Po tym, jak locha rodzi prosięta, należy je ogrzać, niezależnie od pory roku i pogody. Odbywa się to za pomocą specjalnych lamp, kominka lub grzejnika. Temperatura powietrza dla niemowląt w pierwszych godzinach po urodzeniu nie powinna być niższa niż 28 stopni, aby zwierzęta nie złapały przeziębienia lub nie zostały wydmuchane, ponieważ noworodki prosiąt mają niską odporność i wysoką podatność na choroby.
Po urodzeniu, podczas pierwszego karmienia, prosięta powinny być trzymane za pysk, kierując je na sutki matki. Po jedzeniu należy je umieścić w oddzielnym pomieszczeniu od świni i przywieźć wyłącznie do karmienia. Prosięta dużych białych ras dość szybko przybierają na wadze.
Od trzeciego dnia po urodzeniu niemowlęta mogą być karmione innym pokarmem niż mleko matki i powoli wprowadzać do diety pokarm dla dorosłych. A także można je już wypuścić do pióra na spacery. Pierwszą przynętą jest wprowadzenie gotowanych ziemniaków i pszenicy z serwatką.
Zapobieganie i leczenie chorób
Świnie rasy są duże białe i mają dość dobrą odporność. Mogą jednak również cierpieć na takie choroby, jak zapalenie płuc, świerzb i robaki pasożytnicze.
Aby pozbyć się robaków i zapobiec ich pojawieniu się, konieczne jest przeprowadzenie z nich przetwarzania na czas. Zapobieganie będzie również oddzielaniem prosiąt i dorosłych świń, aw chlewni należy regularnie czyścić.
Aby świnia nie zbierała roztocza świerzbu, konieczne jest utrzymanie czystości w pomieszczeniach i karmienie zwierząt tylko odpowiednim pokarmem. Ponadto świnie należy kąpać co sezon. A jeśli doszło do infekcji, wówczas rozwiązania przeciwdziałające strupowi pomogą wyleczyć zwierzę.
Ponieważ na rasę dużej białej świni ma duży wpływ zimno, zwierzęta te często cierpią na zapalenie płuc. Przy pierwszych znakach koniecznie skonsultuj się z weterynarzem, on wstrzyknie świń i przepisuje niezbędne leki. Nie wybieraj narkotyków samemu, aby nie zaszkodzić zwierzęciu.
Ta dolegliwość ma widoczne objawy:
- kaszel;
- łzy
- ciepło;
- zwiększone wydzielanie śliny;
- ciężki i częsty oddech.
Zapalenie płuc jest szczególnie niebezpieczne dla prosiąt, mają one duże prawdopodobieństwo śmierci z powodu tej choroby, dlatego przy pierwszych objawach należy natychmiast skonsultować się z weterynarzem. Przed jego przybyciem możesz podać świńskiemu paracetamolowi, aby obniżył temperaturę, zacierając tabletkę i mieszając ją z wodą. Na dzień - nie więcej niż 1 gram. Późniejsze leczenie ustala lekarz weterynarii.
Jeśli zauważysz u zwierzęcia stres lub depresję, może to być objaw przegrzania. I taka dolegliwość jest bardzo niebezpieczna dla świni tej rasy. Ponadto wskaźnikami choroby mogą być ignorowanie czynników drażniących, zmiany chodu, nierówne oddychanie, szybki puls.
Jeśli stan jest niezwykle poważny, mogą wystąpić drgawki, wymioty i piana z nosa. Pamiętaj, aby udzielić pierwszej pomocy przed przybyciem lekarza weterynarii. Podczas udaru cieplnego należy przenieść zwierzę do chłodnego pokoju, otworzyć okna, jeśli takie są, aby wpuścić świeże powietrze, a także pozwolić wodzie się upić (temperatura około 23 stopni), wlać tę samą wodę do głowy i klatki piersiowej świni. Jeśli stan się pogorszy, wstrzyknij roztwór kofeiny z glukozą.
Dodatkowo przeczytaj artykuł na temat chorób świń.
Czy opłaca się założyć białą dużą rasę?
Aby uzyskać produkty dobrej jakości, należy odpowiednio dbać o zwierzęta, jest to możliwe zarówno w warunkach kompleksu świń, jak i podczas osobistej produkcji.
Rasa dużych białych świń stała się najbardziej popularna w Rosji, a eksperci uważają, że może zastąpić wszystkie inne rasy. W końcu ma bardzo dobre cechy.
Ogromnym plusem dla uprawy w gospodarstwach jest płodność świni i jej wczesność. Prosięta rosną szybko, po 6 miesiącach możesz doprowadzić do uboju, ponieważ zwierzę ma wystarczającą wagę. Produkt ma doskonałe właściwości, ma dobry stosunek mięsa i tłuszczu. To oczywiście umożliwia rolnikom osiąganie dużych zysków bez wydawania dużych pieniędzy na tworzenie odpowiednich warunków i żywności dla zwierząt.
Zaletą twojej hodowli jest to, że zwierzęta są bardzo łatwe w utrzymaniu, ponieważ są bezpretensjonalne i opiekuńcze, a także w warunkach klimatycznych.
Recenzje rolników
Wiktor Siergiejewicz.Rzeczywiście, mięso i smalec dużej białej mają doskonałe smaki. Jedyne, co chciałbym uzupełnić, to bezpośredni związek między dietą prosiąt a smakiem gotowego mięsa. Faktem jest, że nigdy nie należy zapominać o obowiązkowym wprowadzaniu maksymalnej ilości naturalnej paszy do diety. W przypadku niektórych sztucznych pokarmów powstaje mięso o bezosobowym smaku i tłuszcz o dziwnym smaku, którego wielu następnie odmawia jedzenia.
Alexey, rolnik. Ta rasa była i będzie najbardziej popularna, ponieważ nie jest bardzo wymagająca od zalotów, ponadto może łatwo tolerować nasze warunki, a co najważniejsze, być szczepiona w młodym wieku. Smak mięsa i zapach zależy bezpośrednio od tego, co jest karmione. Przy tak minimalnych kosztach diety rosną dość szybko, a mięso jest bardzo wysokiej jakości. A jeśli jest tłuszcz, to jest również popyt lub można go po prostu przetworzyć.
Margarita Vall, 45 lat.Trzymaliśmy świnie, karmiliśmy gotowany jęczmień + mieszankę paszową i wodę. 4-miesięczne prosięta ważyły 120-150 kg, 6-miesięczne świnie ważyły 220-250 kg. Prosięta otrzymały 1 wiadro rano, jedno wiadro wieczorem. Wiadro 10 kg - 5 kg jęczmienia, 1-2 kg mieszanki paszowej, 2-3 litry wody. Ziemniak ugotować osobno. Świnie nie boją się przeziębienia. Najważniejsze dla nich jest czyszczenie na sucho śmieci. Karmienie powinno być świeże. Powodzenia.
Oleg Iwanow, rolnik.Kolejna wskazówka: tymczasowo do chodzenia musisz wyciąć dziurę w celu swobodnego przejścia w ścianie lub wyciąć dolną część drzwi wejściowych i ograniczyć górną część planszy. Zawieś spód dowolną ciepłą szmatką. Ogólnie rzecz biorąc, grzejnik można umieścić w kurniku, będzie bardziej nienaruszony, jak świnie, które mogą zostać zabite przez porażenie prądem, gdy zaczną go gryźć podczas koleiny, która rozpocznie się w wieku 5-6 miesięcy, co 15-20 dni.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Opieka nad trzodą jest łatwa. Rasa dużej białej świni jest bezpretensjonalna. Zwierzęta są zabawne i bardzo przyjazne. Przestrzegając tylko podstawowych zasad opieki, karmienia i utrzymania, możesz z łatwością hodować duże zwierzęta, a na końcu dostaniesz smaczne mięso i smalec.