Rosyjska koza biała jest najpopularniejszą rasą mleczną w Rosji. W przypadku wydajności mlecznych kozy te są jak najbliżej najlepszych ras mlecznych - Saanen i Toggenburg. Następnie poznajemy cechy tej rasy, jak ją rozmnażać i jak unikać błędów.
Pochodzenie rasy
Hodowla trwała wiele wieków. Rasa rozwijała się stopniowo, z pokolenia na pokolenie. Prowadzono prace nad zwiększeniem produktywności, bezpretensjonalnością i zdolnością przystosowania się do trudnych warunków klimatycznych.
Rasa powstawała etapami:
- Od wieków „dobór naturalny”. Jakość rasy poprawiła się dzięki tak zwanemu „doborowi ludowemu”.
- Pod koniec XIX wieku hodowcy rozpoczęli hodowlę i zauważyli jej potencjał.
- Wraz z nadejściem XX wieku rasę rosyjską skrzyżowano z kozami europejskimi, które, wyprzedzając rosyjskie kozy pod względem produktywności, nie mogły przetrwać w trudnych warunkach klimatycznych charakterystycznych dla Rosji. Na skrzyżowanie brali samce ras angielskich, niemieckich i szwajcarskich. Taka selekcja nie przyniosła specjalnych rezultatów.
- W latach 70. i 80. XX wieku hodowcy podjęli drugą próbę. Samice rasy rosyjskiej krzyżowano ze słynnymi Toggenburgami i Zaanenami. W efekcie udało się sprowadzić kozy o zwiększonej mleczności.
Wygląd zewnętrzny i wady
Rasa należy do grupy średniej wagi. Łatwo jest go odróżnić od innych kóz mlecznych, rosyjska biel jest znacznie mniejsza niż Zaanen i Toggenburgs - niekwestionowani liderzy w produkcji mleka.
Znaki zewnętrzne:
- Ciało. Mocne i wydłużone. Skrzynia jest szeroka.
- Głowa. Mały, zgrabny. Niektóre osoby mają „kolczyki” pod szczęką.
- Szyja. U kobiet - wydłużone, u mężczyzn - krótkie.
- Rogi Zgięty przez sierp. U kóz często są skręcone. Kozy bez rogów - do 15%.
- Uszy. Mały, stojący typ.
- Nogi Średniej długości, mocne stawy.
- Zarost. U mężczyzn i kobiet.
- Wełna. Gruby, średniej długości.
- Kolor. Przeważnie biały. Dostępne są opcje - szarawy lub biały z beżową opalenizną.
- Wymię. Kształt jest prawidłowy, okrągły. Sutki są wydłużone.
Wada rasy, która determinuje jej czystość, jest krotnie. Idealnie uszy powinny być wyprostowane i lekko spiczaste. Osobnikom z opadającymi uszami nie wolno rozmnażać się.
Normy dla kobiet i mężczyzn:
Parametry | Koza | Koza |
Żywa waga, kg | 73 | 52 |
Wysokość w kłębie, cm | 83 | 54 |
Wysokość zadu, cm | 80 | 59 |
Głębokość klatki piersiowej, cm | 42 | 29 |
Szerokość w klatce piersiowej, cm | 19 | 16 |
Ukośny tułów, cm | 75 | 57 |
Obwód klatki piersiowej, cm | 103 | 82 |
Szerokość w cegle, cm | 5 | 14 |
Śródręcze cm | 18 | 8 |
Długość głowy, cm | 20 | 21 |
Szerokość czoła, cm | 12 | 13 |
Kozy mają długie ciało, mocne kości, dobrze ustawione nogi. Kozy są również dość duże, ale w większości parametrów nadal są gorsze od samców.
Główne cechy rosyjskich białych kóz
Rasa należy do produkcji mleka koziego. Głównym celem jego hodowli jest pozyskanie mleka. Wszystkie pozostałe „pozycje dochodu” stanowią zabezpieczenie. Jak przystało na kozy mleczne, rosyjskie białe mają długie strzyki, które są wygodne do doju ręcznego i maszynowego.
Główną różnicą między rasą rosyjską a jej zagranicznymi odpowiednikami jest obecność puchu pod grubą sierścią. Ta cecha jest związana ze zdolnością rasy do przetrwania w trudnych warunkach.
Wydajność
Obiekty związane z produktywnością:
- Mleko. Jedna koza daje od 500 do 850 litrów mleka rocznie. Wydajność mleka zależy od opieki. Inne wskaźniki produkcji mleka:
- czas laktacji - 270-280 dni;
- dzienna wydajność mleka - 1-2 l;
- zawartość kalorii - 687 kcal / kg;
- zawartość tłuszczu - 4-5%;
- białko - 2,8-3,2%;
- kazeina - 2,1-2,5%;
- laktoza - 4,5-6%.
- Mięso. Różni się przyjemnym smakiem, delikatnością. Wyjdź z tuszy - 56%. Ze względu na wysokie zdolności reprodukcyjne rasy młode zwierzęta są często hodowane na mięso. Waga osobników zależy od płci i waha się w granicach 55-85 kg.
- Wełna i puch. Rocznie z jednej kozy czesane jest 150-200 g puchu. Czasami są czesane, każdy po 400 g. Ciepłe, miękkie nici są wykonane z wełny. Ilość wełny zależy od podgatunku rasy - są kozy krótkie i długie włosy.
- Płodność. Samice przynoszą 1-2 dzieci rocznie. Częstotliwość lamowania jest 2 razy w roku.
- Skóra (koza). Idzie do produkcji drogich materiałów skórzanych - Maroko, Chevro.
Russian White ma przepływ mleka 0,4 kg na minutę. Średni czas doju to 3 minuty.
Samce są często wykorzystywane w hodowli roślin jako materiał poprawiający właściwości mleczne innych ras. W dużych stadach rasy rosyjskiej białej używa się do krzyżowania z kozami rasy Saanen i innymi rasami obcymi, które przenoszą gen zapewniający wysoką produkcję mleka.
Temperament kóz
Rasa będzie wyróżniać się zrównoważonym usposobieniem. Inne cechy charakteru białych rosyjskich kóz:
- nie ma skłonności do krzepnięcia;
- zmienny - od posłuszeństwa szybko przechodzi w upór;
- najmądrzejszy;
- żarłoczny - jedz chciwie;
- bystre i lubiące dominować - cierpią na to kobiety bez rogów, które nie potrafią się oprzeć rogatym współplemieńcom;
- w przypadku strachu lub choroby mogą być wrogo nastawieni.
Obejrzyj poniższy film, aby zapoznać się z rosyjską rasą białej kozy:
Obszary dystrybucji
Najbardziej rozpowszechniona rosyjska biała koza, a także jej podgatunek - rasa Gorkiego, przyjęta w środkowych i północno-zachodnich regionach Federacji Rosyjskiej. Tutaj w większości gospodarstw hodowane są te kozy. W gospodarstwach z regionów Moskwy, Leningradu, Iwanowa i Jarosławia łączna liczba ras sięga setek tysięcy głów.
Rosyjskie kozy białe oprócz wymienionych regionów są również aktywnie hodowane na terytorium Krasnodaru, Mordowii, Saratowa i innych regionach Federacji Rosyjskiej. Białe kozy są popularne na Białorusi i Ukrainie.
Zalety i wady
Przez setki lat naturalnej „ewolucji”, a także w wyniku systematycznej selekcji rasa zyskała zalety:
- Dają dużo mleka.
- Wytrzymały.
- Mleko Bez Smaku
- Przyjazny i towarzyski. Rozpoznaj właściciela stada jako przywódcę i słuchaj go.
Wady rosyjskich białych kóz:
- Rasa ma tendencję do degeneracji. Kiedy heteroseksualiści są trzymani w tym samym zagrodzie, potomstwo może rodzić się słabe i chore. W wyniku krycia rodzą się dziwolągi.
- Zadziorność w młodym wieku.
Niuanse treści
W treści rosyjskiej rasy białej nie ma nic skomplikowanego ani specjalnego - te kozy są płodne, bezpretensjonalne i odporne. Najważniejsze, czego potrzebują, to czyste i suche szopy, a także kompletna dieta.
Wymagania przestrzenne dla rasy białej rosyjskiej
Wymagania stawiane koziom i warunki przetrzymywania:
- Suchą i czystą rutwicę kozią, dobrze wentylowaną, ale bez przeciągów. Kozy nie tolerują wiejących wiatrów - chorują. Świeże powietrze zmniejsza ryzyko chorób.
- Podłogi wykonane są ze spadkiem. Podłogi wykonane z betonu, na którym układane są deski. Trociny lub słoma są rzucane na wierzch, aby zwierzęta nie zamrażały swoich kopyt i nóg.
- Powietrze w oborze powinno być umiarkowanie wilgotne. Nadmiernie wilgotne pomieszczenia zwiększają ryzyko wirusów i infekcji.
- Sprzątanie jest regularne. Jeśli nie zostaną oczyszczone w stodole, na ścianach i słomie mogą rosnąć owady pasożytnicze.
Na południu kozy można wypasać przez cały rok. W umiarkowanych szerokościach geograficznych praktykowana jest metoda zaganiania pastwiska lub utrzymanie zagród. Rasa nadaje się zarówno do małych prywatnych gospodarstw, jak i do hodowli na dużą skalę.
Jak i co karmić?
Warunkiem wysokiej mleczności jest właściwa dieta. Dopóki nie nadejdzie zimno, kóz jest karmiony trawą. Kozy szczególnie chętnie jedzą koniczynę, lucernę i trawę pszenną.
Wskazówki dotyczące karmienia kóz:
- Mieszanka owsianka. Mieszanka siana ze zbóż i roślin strączkowych. Szybkość karmienia wynosi 2 kg, ale najlepszą opcją jest bezpłatny dostęp.
- Kiszonka z kukurydzy Podawany jest w okresie aktywnego dojenia. Norma wynosi do 1 kg dziennie.
- Siano z suchej fasoli - do 400 g.
- Warzywa i owoce. Do 300 g dziennie.
- Kreda i sól. Są dodawane do paszy w chłodne dni. Albo w miseczkach obok poideł umieszczali sprasowaną sól i kredę.
- Miotły do ziół - pokrzywy i komosa ryżowa lub z gałęzi - osiki, brzozy, dębu.
- Woda. Kozy powinny mieć swobodny dostęp do świeżej wody pitnej - wymieniana jest 2 razy dziennie. Zimą wskazane jest podgrzanie wody.
Kozy chętnie jedzą młode gałęzie w pobliżu krzewów, gryzą korę z drzew. Zwierzęta te nie powinny znajdować się w pobliżu plantacji owoców i jagód.
Zalecamy przeczytanie artykułu o karmieniu kóz zimą.
Obudowa: cechy dla rosyjskiej rasy białej
Rasa oparta jest na dzikich i niekrwawych przodkach, od których rosyjska biel przeszła wczesne dojrzewanie. Młode kozy są gotowe do krycia już po 3 miesiącach. Ale muszą być kojarzone nie wcześniej niż 7-9 miesięcy. Idealny wiek do krycia to 1 rok.
Rodzaje krycia
Częstotliwość polowań na kozy wynosi od 17 do 22 dni. Na krycie jest zwykle 5-7 dni - w tym czasie samica jest niespokojna.
Opcje krycia:
- Sztuczne zapłodnienie. Najbardziej niezawodna i skuteczna metoda. Procedura jest przeprowadzana przez weterynarza, który jest uzbrojony w wysokiej jakości materiał siewny, zapewniając pomyślny wynik.
- Hand mate. Właściciel wybiera osobniki do krycia. Ważne jest, aby unikać krycia między blisko spokrewnionymi osobami.
- Darmowe krycie. Zwierzęta łączą się w pary losowo, ponieważ są trzymane razem - samce i samice.
Zwierzęta najlepiej zbierać jesienią, aby dzieci urodziły się wiosną - wiosenne potomstwo jest uważane za najsilniejsze i najbardziej odporne.
Funkcje ciążowe i jagnięce
Ciąża trwa od 143 do 155 dni. Przygotuj z wyprzedzeniem wszystko, czego potrzebujesz do jagnięcia:
- ciepła woda;
- nożyce;
- czyste szmaty.
Zwykle kozy robią to bez ludzkiej pomocy. W rzadkich przypadkach możesz potrzebować pomocy weterynarza. O szybkim owieniu można się dowiedzieć z niespokojnego zachowania samicy.
Kolejność i cechy jagniąt:
- Pierwsze młode rodzi się głową do przodu, a następnie po drugiej stronie.
- Usuń śluz z ust i nosa, odcinając pępowinę, zdezynfekuj ją.
- W godzinę po pojawieniu się dzieciaków wchodzi ostatni. Należy go szybko usunąć.
Zdarza się, że dziecko rodzi się martwe. Możesz mu pomóc - wytrzyj pysk ze śluzu i wdychaj powietrze w jego ustach. Ponadto noworodek kładzie się na plecach i zgiętych nogach. Zwykle te czynności pomagają młodemu oddychać.
Kiedy noworodki wysychają, podaje się im siarę i umieszcza w specjalnej budce dla młodych zwierząt. Jeśli zostawisz potomstwo matce, jej produkcja mleka spadnie i trudno będzie ją przywrócić.
Małe dzieci: waga, ile jest w miocie, jak dbać
Waga dziecka po urodzeniu wynosi 2,4-3,7 kg. Młody szybko rośnie, po 6-8 miesiącach waga zwierzęcia osiąga 25-30 kg. W miocie częściej 1-2 dziecko, trzy rzadko. Młode szybko się rozwijają i są bardzo żywotne. Szybko wstają, aktywnie przybierają na wadze i wcześnie rozpoczynają wypas z dorosłym stadem.
Funkcje karmienia:
- Dzieci, jak powinny to być rasy mleczne, są lutowane przez sutek. 10 dni piją siarę, a następnie uczą ich pić z miski.
- Najpierw dzieciom podaje się mleko 4 razy dziennie, a następnie 3 razy.
- W drugim miesiącu do diety wprowadza się płynną owsiankę i tłuczone ziemniaki z ciepłym mlekiem. Małe dzieci zaczynają jeść siano. Po 20 dniach można je nauczyć karmienia. Kozy hodowane na wydajność mleczną są karmione mlekiem przez 3-4 miesiące.
Przeczytaj artykuł o tym, jak i czym karmić swoje dzieci.
Jak wydoić kozę?
Wygodne jest ręczne dojenie Russian White, ale dzięki dojeniu maszynowemu można przyspieszyć dojenie. Jeśli w gospodarstwie jest kilkadziesiąt głów to najlepszym sposobem na pozyskanie mleka jest dojenie dojarka.
Części dojarki:
- Pojemnik - mleko jest do niego podawane. Wnętrze puszki pokryte jest specjalną kompozycją przeciwbakteryjną.
- Mechanizm dojenia.
- Pompa z silnikiem.
- Szklanki z przyssawkami lub zaciskami.
- Wąż do mleka
Procedura dojenia:
- Zamocuj zwierzę tak, aby stało bez zakłócania działania aparatu.
- Umieść miskę jedzenia w pobliżu kozy - coś smacznego.
- Ogol wymiona.
- Sutki na kostkach ze środkiem dezynfekującym.
- Wydój pierwsze dysze ręcznie do osobnego pojemnika. Mleko powinno być czyste, bez krwi i zsiadłych skrzepów. Ich obecność wskazuje na chorobę. Takie mleko nie nadaje się do spożycia.
- Jeśli w mleku nie ma zanieczyszczeń, wytrzyj wymię suchym i czystym ręcznikiem.
- Przymocuj podgrzane kubki udojowe do wymienia.
- Zdejmij okulary ze sutków. Poczuj wymię - jeśli jest w nim jeszcze mleko, odciągnij je rękami.
- Ponownie nasmaruj sutki środkiem przeciwdrobnoustrojowym.
- Umyj i wysusz urządzenie - należy to robić po każdym doju.
Maksymalna ilość mleka wynosi 5. Kozy umieszczane są w stanowiskach do dojenia. Koza daje maksymalne mleko po jagleniu. Intensywna laktacja trwa około ośmiu miesięcy.
Jak kupić kozę czystej krwi?
Jeśli dana osoba nie ma doświadczenia w hodowli kóz, można ją łatwo sprzedać zwierzęciu rasowym. Kupując kozy, warto znać oznaki czystej krwi rosyjskiej Białej:
- Umaszczenie śnieżnobiałe.
- Piękne i zdrowe kopyta.
Odwiedź farmę - zobacz, jak tam idzie praca. Na tej podstawie dowiadują się, że zarówno mięso, jak i mleko nie będą miały specyficznego koziego zapachu.
Częste choroby rasy
Rasa wyróżnia się zwiększoną odpornością na choroby typowe dla lokalnych kóz. Russian White ma stosunkowo długie życie - 10-15 lat, w tym ze względu na wysoką odporność. Rasa rzadko choruje na przeziębienia, brucelozę i botulizm, ale nie jest całkowicie odporna na choroby zakaźne i inne rodzaje chorób.
Kozy tej rasy mogą być chore:
- Tympania To wzdęcie, które występuje podczas wczesnego wypasu na pastwiskach - rosa jeszcze nie opadła. We wczesnych stadiach choroba jest łatwa do leczenia. Jeśli nie podejmiesz działań na czas, zwierzę umrze.
- Choroby pasożytnicze. Wszy i kleszcze są powszechne w sierści koziej. Konieczne jest okresowe mycie i czesanie zwierząt.
Rasa praktycznie nie cierpi na niedobory witamin i hiperwitaminozę - nawet jedząc same siano, białe kozy pozostają zdrowe.
Różnice w stosunku do kóz Zaanensky
Z wyglądu rosyjskie kozy białe i Zaanen są bardzo podobne. Różnice:
- Zarost. To jest główna różnica. Wszystkie rosyjskie kozy mają brodę - samice i samce, tylko te ostatnie mają bardziej okazałe.
- Zachowanie. Kozy Saanen są bardziej zrelaksowane.
- Rozmiar. Kozy rasy Saanen są większe i mają bardziej rygorystyczne proporcje ciała.
Gdzie kupić rosyjskie białe kozy rasowe?
Rosyjska koza biała jest hodowana we wszystkich regionach Rosji - od południa po północ. Lepiej kupować kozy w szkółkach, na przykład:
- W żłobku „Kozia Stocznia”, zlokalizowanym w mieście Krasnojarsk. Można tu kupić zarówno kozy dorosłe, jak i młode, a także kozy kryte i dojne, kozy hodowlane i kastrowane.
- W gospodarstwie Valeria (Nizhny Tagil). Oferują dojenie kóz po przystępnej cenie. Dojenie - do 4 litrów dziennie.
Białe rosyjskie kozy są tańsze niż rasy europejskie:
- hodowca kóz hodowlanych kosztuje 15-20 tysięcy rubli;
- kozy pieniężne - od 5 do 12 tysięcy rubli;
- dzieci - 1-3 tysiące rubli.
Często na rynku oferują białe kozy czystej krwi, podając je jako „rosyjskie białe”. Proszą za nich 3-3,5 tysiąca rubli.
Błędy w trzymaniu kóz
Błędy popełnione przez niedoświadczonych hodowców kóz:
- Przekarmianie dzieci. Może to prowadzić do wzdęć. Konieczne jest monitorowanie ilości dozowanej paszy. Przejadanie się może prowadzić do śmierci.
- Wczesne pokrycie. Jest szkodliwy dla zdrowia i produktywności kóz. Pierwszą powłokę lepiej rozpocząć w wieku jednego roku. Wtedy koza będzie stabilnie dojona i uniknie wielu chorób. Samice wcześnie owłosione są podatne na komplikacje podczas porodu, nie tolerują okresu poporodowego, szybko się starzeją i muszą być wysyłane na ubój z wyprzedzeniem.
- Hodowla przed pierwszym ocieleniem. Często młode kozy urodzone przez wysokowydajne matki mają wymiona rosnące przed przykryciem. Jeśli w wymieniu nie ma mleka, nie doić go. Kiedy koza zaczyna doić, przestaje się rozwijać. Składniki odżywcze niezbędne do jego rozwoju trafiają do mleka.
Ponadto, ze względu na wczesne dojenie, wymiona nie są odpowiednio uformowane - stają się obwisłe i łatwo ulegają obrażeniom podczas chodzenia, mogą krwawić i stan zapalny. - Więzy rodzinne. Niemożliwe jest uzyskanie silnego potomstwa i wysokiej wydajności mlecznej z powodu krzyżowania pokrewnych osobników.
- Brak chodzenia w zimie. Młode kobiety w ciąży i kobiety w ciąży szczególnie potrzebują spacerów. Potrzebują słońca i ruchu. Wzmacniają układ odpornościowy i szkielet. Ciężarne kozy wymagają profilaktyki chodzenia - aby ułatwić poród. Spacer powinien trwać co najmniej godzinę, jeśli koza po prostu stoi i żuje siano, taki spacer nie ma sensu - powinien aktywnie się poruszać.
- Przekarmianie kóz po porodzie. Przez pierwsze 10 dni koza otrzymuje tylko siano, wodę i miotły. Zlewki, zboża, mieszanki paszowe i soczyste pasze mogą powodować obrzęk wymienia, zatrzymanie żołądka i śmierć. Surowo zabrania się również karmienia kóz po porodzie rozmawiającymi - możesz wywołać obrzęk i zapalenie sutka. Niewłaściwe karmienie może prowadzić do zatrzymania funkcji żwacza, aw konsekwencji do śmierci kóz.
- Pospieszne cięcie odkrytych kóz. Zwierzę powinno odpoczywać przez 2,5 miesiąca. Następnie można go biegać jak okrytą kozę, a następnie doić.
- Zła dieta w czasie ciąży. Niedobór witamin i minerałów prowadzi do narodzin osłabionego potomstwa i niskiej wydajności mleka.
- Kopyta rzadko są przycinane. Kopyta należy przycinać od 3 miesięcy. Częstotliwość cięcia - co 2,5-3 miesiące. Długie kopyta dręczą zwierzęta. Może rozwinąć się zgnilizna kopyt i inne powikłania.
Recenzje kóz
Maria N., 55 lat, hodowca kóz amatorskich, region Kostromski. Od dawna marzyłem o hodowli stada hodowlanego, ale bałem się, że zagraniczne kozy nie zapuszczą korzeni u nas, nie wytrzymają naszych mrozów. Dowiedziałem się o rosyjskiej białej rasie i kupiłem zadaszoną kozę w jednym domu. Teraz mam małe stado jednego hodowcy i siedmiu kóz. Sprzedaję mleko w mojej wiosce i zabieram je do miasta na sprzedaż. Mleko jest pyszne, nie pachnie - ludzie to doceniają.
Wasilij S., 66 lat, początkujący hodowca kóz, obwód kaliningradzki. Po przejściu na emeryturę postanowił mieć kozę. Ponieważ nie ma doświadczenia, wybrałem bezpretensjonalną rasę - Russian White. Koza jest posłuszna, miła, nie uparta, nie ma problemów zdrowotnych. Latem pasie się przez cały dzień. Na zimę przenoszę się do stodoły. Wlewam mleko na 4-5 litrów. Dosyć dla siebie i wciąż sprzedawać sąsiadom.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Rosyjska biała rasa nadaje się nie tylko do małej prywatnej farmy, ale także do dużej farmy. Kozy te są optymalnie przystosowane do lokalnego klimatu, praktycznie nie chorują, są bezpretensjonalne w jedzeniu, wydajne i dają pyszne mleko.
Wysłane przez
12
Rosja. Miasto Nowosybirsk
Publikacje: 276 Komentarze: 1