Gęsi chińskie to jedna z najbardziej płodnych i bezpretensjonalnych ras. Te małe, mocne i wytrzymałe gęsi, opierając się na zielonym pokarmie, są płodne, wyróżniają się wysokiej jakości mięsem, smaczne i delikatne. Dowiemy się, jak rozmnażać i pielęgnować chińską rasę, jak rozmnażać i karmić pisklęta gęsie?
Historia pochodzenia
Przodkami chińskich gęsi są ptactwo wodne z rodziny kaczek, zwane frajerami. Te ostatnie zostały udomowione w Mandżurii. Z Chin ptaki te zostały sprowadzone do Europy i Rosji.
Aby pożyczyć najlepsze cechy „Chińczyków” nasi hodowcy aktywnie wykorzystywali je do tworzenia nowych ras. Przy udziale chińskich gęsi wyhodowano słynną rasę Chołmogorsk, Perejasławską, Kubańską, Gorkowską.
Opis rasy chińskiej
Gęsi chińskie są okazałe i smukłe. Charakterystyczne cechy rasy:
- Średnia wielkość ciała, lekko wydłużona. Przód jest lekko uniesiony.
- Szyja jest długa, mocno zgięta - podobnie jak szyja łabędzia.
- Głowa jest wydłużona. Na czole znajduje się guz - ta charakterystyczna cecha ułatwia rozróżnienie rasy.
- Klatka piersiowa jest zaokrąglona, gładko w potężny brzuch.
- Dziób jest mały. Kolor jest jasno pomarańczowy lub ciemnobrązowy, czasem prawie czarny.
- Ogon jest krótki.
- Łapy są mocne, rozstawione.
- Upierzenie jest gęste i gęste.
Niektóre ptaki mogą mieć mały skórzany woreczek nad dziobami. Głos - dźwięczny, wysoki.
Imadła
Wady rasy są rzadkie. Możliwe wady wrodzone:
- zbyt gruba szyja;
- słabo rozwinięty guz;
- zwiotczenie fałdów brzucha.
Podgatunki
W zależności od koloru chińskie gęsi są podzielone na dwa podgatunki - szary i biały. Standardy ciała dla białych i szarych chińskich gęsi są takie same, ciało, łapy, dziób, szyja i inne części ciała odpowiadają powyższym cechom.
Białe gęsi chińskie
Białe podgatunki chińskich gęsi wyłoniły się z udomowienia sękatej chińskiej gęsi. Białe „chińskie” były hodowane przez długi czas w czasach radzieckich, są teraz popularne. Opis podgatunku białego pokrywa się z ogólnymi cechami zewnętrznymi chińskich gęsi. Jedynym wyróżnikiem jest białe upierzenie. Kolor dzioba, łap, czołowego stożka i śródstopia jest jasno pomarańczowy.
Podgatunki białe przyciągają rolników z dobrymi wskaźnikami reprodukcji - 70-80%, a pisklęta o wysokiej żywotności - do 99%. Brak białego „Chińczyka” jest uważany za agresywne zachowanie, które obserwuje się u tych gęsi w pewnych okresach.
Szare gęsi chińskie
Szary podgatunek ma tych samych przodków co biały. Szare „chińskie” są aktywnie hodowane w Rosji od XVIII wieku i są aktywnie hodowane z innymi rasami w celu poprawy ich właściwości mięsnych.
Różnica między szarymi podgatunkami, a także bielą, polega tylko na kolorze upierzenia:
- Ptaki mają zazwyczaj szaro-brązowy kolor.
- Na brzegach skrzydeł, ramion i goleni znajduje się biały pasek.
- Zabarwienie okolicy klatki piersiowej jest jasnobrązowe.
- W górnej części szyi - od głowy do ramion znajduje się ciemny pasek.
- Dziób i guz przedni są czarne.
Specyfikacje
Chińskie gęsi są popularne wśród rolników i małych gospodarstw prywatnych ze względu na ich doskonałe cechy. Ta rasa jest wytrzymała, bezpretensjonalna, produktywna i dobrze się rozmnaża.
Klimat i dystrybucja
Chińskie gęsi pochodzą z północno-wschodnich regionów Chin. Są mało wymagające do warunków przetrzymywania, ale nie zawsze potrafią przystosować się do silnego przeziębienia. Rasa jest powszechna wszędzie, ale najwygodniejsza jest w regionach, w których nie ma ekstremalnych warunków - silne mrozy i nadmierne upały.
Kwitną w klimacie umiarkowanym. Najważniejsze jest zapewnienie im ciepłego domu na okres silnych mrozów.
Wydajność
Rasa nie jest duża, jest hodowana ze względu na jajka i mięso. Gęsie szybko przybierają na wadze, po 9 tygodniach ważą 3 kg. Składanie jaj gęsich, począwszy od grudnia, trwa sześć miesięcy. Główne wskaźniki wydajności w tabeli 1.
Tabela 1
Wskaźnik produktywności | Wartość |
Masa gęsi, kg | 4-4,5 |
Waga Gandera, kg | 5-6 |
Maksymalna liczba jaj w roku, sztuki | 120 |
Liczba jaj na jajo gęsi białych / szarych, w sztukach | 65-70/45-60 |
Waga w 2,5 miesiąca, kg | 3-3,5 |
Dojrzałość płciowa u samców i samic występuje w wieku 9-10 miesięcy.
Instynkt macierzyński
U gęsi instynkt macierzyński i instynkt inkubacji są słabo rozwinięte. Dorosłe ptaki - gęsi i gąsior, często nie rozpoznając lęgu, nie chronią go przed drapieżnikami i zagrożeniami. Rolnik sam musi dbać o bezpieczeństwo piskląt gęsich.
Ptasi temperament
Wszystkie gęsi są mobilne i energiczne, a Chińczycy mogą zachowywać się agresywnie. Dlatego „Chińczycy” są oddzieleni od innych gatunków ptaków i gęsi. Ptaki są szczególnie agresywne podczas składania jaj. Chińskie gęsi są głośne i często demonstrują swoje zdolności wokalne.
Plusy i minusy
Zalety rasy chińskiej:
- wysoka produkcja jaj;
- szybki wzrost młodych zwierząt;
- mało wymagająca opieka i odżywianie;
- dobry smak mięsa;
- wysokiej jakości puch;
- doskonałe właściwości inkubacyjne jaj;
- wysoki wskaźnik przeżywalności piskląt;
- odporność na choroby.
Niedogodności:
- gorszy od innych typów pod względem masy tuszy;
- problemy z przetrwaniem w trudnym klimacie;
- instynkt rodzicielski jest słabo rozwinięty u samców i samic - niewiele gęsi jest w stanie wysiadywać jaja.
Cechy treści
Niewymagające warunków utrzymania to jedna z kluczowych zalet rasy. Opieka nad chińskimi gęsiami sprowadza się do wykonywania standardowych czynności, z którymi poradzi sobie nawet początkujący hodowca drobiu. Najważniejsze jest zapewnienie ptakom dobrego kurnika, obszernego asortymentu i dobrego odżywiania.
Wymagania dotyczące pokoju
Chińskie gęsi zdecydowanie potrzebują domu. Nie przetrwają zimy bez izolowanego pomieszczenia. Jeśli na podwórku panuje silny mróz, nie zaleca się w ogóle usuwania ptaków - łapy mogą odmrozić. Przez cały zimny sezon gęsi trzymane są w kurniku, a przy dobrej pogodzie wolno im spacerować na świeżym powietrzu.
Wymagania domu:
- Pomieszczenie jest ciepłe i suche, bez przeciągów, ale z efektywną wentylacją, najlepiej z nawiewem i wywiewem.
- Wysokość budynku - od 2 m.
- Powierzchnia jest obliczana na podstawie liczby ptaków i wskaźnika utrzymania - 2 m2. m na gęś.
- Oświetlenie jest naturalne i sztuczne. Minimalne godziny dzienne to 14 godzin.
- Optymalna wilgotność w pomieszczeniu to 70%.
- Na podłodze stodoły znajduje się ściółka z siana, słomy lub trocin. Jest okresowo aktualizowany.
- Gniazda są wyposażone w domu, w ilości 2-3 gęsi na gniazdo.
Gęsi dobrze przybierają na wadze i jedzą z apetytem w temperaturze + 16 ° C. Zaleca się powiesić termometr do monitorowania temperatury w domu.
Miski do picia, karmniki i inny sprzęt
Ptaki powinny mieć całodobowy dostęp do wody i żywności. Poidła i podajniki są regularnie czyszczone i myte, aby usunąć resztki paszy i zanieczyszczenia, które dostaną się do nich.
Dwa podajniki są zainstalowane w domu i na padoku. W jednym wkładali pożywienie, w drugim - piasek rzeczny, muszlę, żwir. Robią podajniki z desek, sklejki i innych materiałów. Wysokość montażu - 20 cm od powierzchni podłogi.
Nad karmidłami głównymi - 10 cm wyżej, zawieszone są karmidła z dodatkowym pokarmem dla gąsiorów.
Miski do picia powinny być wygodne, są robione ręcznie lub kupowane jako gotowe. Istnieją specjalne poidła dla drobiu, które nie otrzymują ściółki. Każda osoba powinna mieć poidła 15 cm. Zimą pijący są podgrzewani - aby woda nie zamarzła.
Pieszy
Gęś potrzebuje chodzenia dla dobrego wzrostu i rozwoju. Na ogrodzonym terenie ptak pasie się, gryzie trawę, po prostu spaceruje na świeżym powietrzu. Tutaj, podobnie jak w domu, umieszczone są poidła i poidła. Przejście, przez które ptaki będą wychodzić, odbywa się od strony południowej lub południowo-wschodniej.
Spacer jest odgrodzony siatką o wysokości 1,3 m. Zamontowano baldachim, aby gęsi nie zamokły w czasie deszczu i nie cierpiały z powodu palącego słońca. Podczas chodzenia chińskie gęsi mogą paść się aż do mrozu. Im dłużej wypasają się gęsi, tym więcej tłuszczu zgromadzą ptaki zimą i tym więcej pasz zostanie zaoszczędzonych.
Jeśli w pobliżu znajduje się zbiornik wodny, gęsi mogą tam szukać pożywienia. Ponadto pływanie ma pozytywny wpływ na wzrost i zdrowie ptactwa wodnego np. Gęsi.
Karmienie
Żywienie gęsi różni się nieco od diety innego drobiu. Gęsi mają zdolność do przybierania na wadze bez spożywania pasz zbożowych - zwykle stosuje się ją jako dodatek do zieleni.
Dieta
Głównym składnikiem diety chińskich gęsi są warzywa. Jeśli ptak regularnie pasie się na wybiegu, żeruje w stawie, wtedy rosną silne i zdrowe. Ale zimą ptak będzie potrzebował dodatkowego jedzenia.
Czym karmione są chińskie gęsi:
- Zimą do gęsi wprowadza się:
- zacier - są gotowane na parze z ziemniaków, marchwi, buraków;
- pełnoziarnisty - pszenica, jęczmień, owies;
- składniki mineralne i witaminowe - są dodawane do paszy;
- mączka rybno-kostna;
- sól i kreda.
- Chińskim gęsiom należy podawać rośliny okopowe, wierzchołki warzyw, mieszanki zbożowe z mączką kostną, witaminy i suplementy mineralne.
- Latem gęsi jedzą pokarmy roślinne, lubią babki, koniczynę, krwawnik, mniszek lekarski i inne rośliny. W zbiorniku chętnie jedzą pałki i trzciny.
- Gęsi powinny dostawać dużo wody. Ptak może pić do 2 litrów dziennie. Niedobór wody prowadzi do krytycznego spadku produkcji jaj, które są trudne do odzyskania.
W okresie jesienno-zimowym i pod koniec nieśności gęsi otrzymują ziarno. Jeśli ptak traci na wadze, zwiększa się ilość ziaren, a do pszenicy, kukurydzy i jęczmienia dodaje się mąkę i makuchy, soję lub słonecznik.
Wskaźniki karmienia
Latem ptak pasie się w biegu, jedząc w razie potrzeby pokarm. Zimą gęsi karmione są 2 razy dziennie - jednorazowo. Wskaźniki karmienia dorosłych gęsi rasy chińskiej przedstawiono w tabeli 2.
Tabela 2
Karmić | Waga, g |
Marchewka | 100 |
Gotowane ziemniaki | 100 |
Kapusta | 50 |
Mieszanka zbóż | 50 |
Sól | 0,5 |
kawałek kredy | 5 |
Zalecany sposób żywienia na dwa posiłki dziennie:
- rano - zacier;
- na noc - płatki zbożowe.
Hodowla
Podczas hodowli „chińskiego” rasa jest krzyżowana z cięższymi gęsiami - aby uzyskać więcej mięsa. Do hodowli zwykle używane są duże rasy mięsne - Kholmogorsk lub Toulouse. W wyniku selekcji uzyskuje się gęsi o dużej wydajności mięsnej i umiarkowanej ilości tłuszczu.
Dużym zainteresowaniem wśród rolników cieszą się krzyżówki i krzyżówki uzyskane przez krzyżowanie gęsi chińskich z rasami mięsnymi. Są hodowane w skali krajowej i przemysłowej.
Pisklęta hodowlane
Gęsi chińskie obu podgatunków są niezwykle żyzne, ale nie mają tendencji do wykluwania się. Z tego powodu pisklęta gęsie są często hodowane w inkubatorze. Około 80% jaj złożonych w inkubatorze wytwarza żywe potomstwo.
Naturalna inkubacja
Gęś gotowa do ułożenia zachowuje się niespokojnie. Cechy naturalnego wylęgu:
- Samice siedzą na jajach od lutego do maja, zwykle gdzieś na początku kwietnia.
- Jedna gęś wysiaduje do 13 jaj, trudno jej bardziej ogrzać.
- Gniazdo należy ustawić dalej od stada, powinno być suche i ciche, temperatura powinna wynosić 15 ° C.
- Jeśli jednocześnie jest kilka kur, są one oddzielone od siebie przegrodami.
- Kury karmione są najlepszym zbożem.
- Czas inkubacji wynosi 28-30 dni.
Po upływie określonego czasu jaja są umieszczane w pudełku i podświetlane lampką. Kiedy pisklęta zaczynają się wykluwać, wracają do gęsi. Najlepszym rozwiązaniem jest pozostawienie piskląt gęsich z gęsią skórką. Jeśli to nie zadziała, pisklęta umieszcza się w oddzielnym pomieszczeniu, ciepłym i suchym.
Jeśli jedno jajo pęknie podczas inkubacji, jest usuwane z gniazda, a reszta jaj jest usuwana.
Zdarza się, że gęś po opuszczeniu gniazda nie wraca dłużej niż 20 minut, w tym przypadku jest zmuszona do powrotu - prawdopodobnie słabo rozwinięty jest jej instynkt wylęgowy.
Przez inkubator
Przy niewystarczającym instynkcie macierzyńskim, gdy gęsi odmawiają wysiadywania jaj, należy zastosować sztuczną metodę wylęgu piskląt.
Do sztucznej hodowli piskląt będziesz potrzebować:
- inkubator;
- wylęgarnia jest urządzeniem do podgrzewania piskląt;
- ovoscope - urządzenie do przewijania jaj.
Dobry wynik wylęgu inkubatora wynosi 70%, ale może być wyższy.
Etapy inkubacji:
- Jajka są pobierane. Maksymalny „wiek” jaj to 10 dni. Wybierają równy, zdrowy wygląd, kształt musi być idealny. Nie są myte, tylko spryskiwane nadmanganianem potasu - w celu zabicia zarazków.
- 4 godziny przed złożeniem jaj inkubator ogrzewa się do 39 ° C. Wilgotność utrzymuje się na poziomie 60-65%.
- Jaja składane są w inkubatorze, a temperaturę ustala się na 38 ° C na 4-5 godzin. Następnie obniża się ją do 37,8 ° C i 2 dni przed usunięciem jaj z inkubatora temperaturę obniża się do 37,5 ° C.
- Jeśli inkubator nie ma automatycznego obracania, jaja są obracane ręcznie do 8 razy dziennie, aby zapewnić równomierne ogrzewanie.
- Po 15 dniach od rozpoczęcia procesu inkubator jest okresowo wentylowany. Czas wietrzenia - 10 minut.
- 11 i 27 dnia jaja są badane, jeśli nie ma miejsca zarodka, są odrzucane. Jeśli podczas drugiego badania widoczny jest solidny ciemny skrzep, zarodek umarł.
Potomstwo
Od pierwszych dni życia pisklęta gęsie wymagają odpowiedniej opieki - w tym czasie kształtuje się ich odporność i zależy dalszy rozwój.
Warunki gęsi
W wolierze, w której trzymane są pisklęta gęsie, utrzymują ciepło, suchość i czystość. Warunki zatrzymania:
- Temperatura. W pomieszczeniu, w którym znajduje się lęg, temperaturę utrzymuje się na poziomie 28-30 ° C. Jeśli pisklęta nie czują się komfortowo, tracą aktywność:
- przegrzanie, pisklęta otwierają dzioby i często piją;
- zamarznięte, pisklęta gęsie są stukane i praktycznie nie jedzą.
- Wilgotność. Nie powinien przekraczać 75%. Przy nadmiernej wilgoci zwiększa się częstość występowania zwierząt gospodarskich. Sytuację pogarsza rzadkie zastępowanie śmieci i słaba wentylacja.
- Wietrzenie. Jest to konieczne od pierwszych dni życia piskląt gęsich. W ciepłym sezonie pożądana jest całodobowa wentylacja.
- Śmieci. Grubość - 3-5 cm Odnowienie - co drugi dzień.
- Oświetlenie. Przez pierwsze 7 dni mieszkanie piskląt powinno być oświetlone przez całą dobę - rozwój, zdrowie i tempo przybierania na wadze piskląt gęsich zależą od długości godzin dziennych. Ale rozdział dnia i nocy powinien być nadal - w nocy światło jest przytłumione. Po tygodniu godziny dzienne zostają zredukowane do 16-17 godzin. Odbywa się to stopniowo, skracając „dzień” o 30-40 minut każdego dnia.
Od wylęgu do pełnego upierzenia piskląt - 75-80 dni.
Karmienie piskląt
Gęsie potrzebują zbilansowanej diety - wtedy ptaki będą rosły duże i zdrowe. W każdej chwili - Twoja dieta:
- Przez pierwsze 5-7 dni dają żółtka gotowanych jajek. Dodaje się do nich zieleninę - drobno posiekane pióra cebuli. Pierwsze 2 dni piskląt gęsich są karmione 7-8 razy dziennie.
- Do diety stopniowo wprowadzane są różne zioła - oprócz cebuli pisklęta karmione są koniczyną i lucerną. Nie możesz jednocześnie podać wielu zieleni.
- Po 10 dniach podać mieszankę paszową lub zacier. Pierwszy zacier robiony jest z jajek, pokruszonej kukurydzy, kaszy pszennej i jęczmiennej, dodaje się trochę semoliny - dla kruchości. Do zacieru dodaje się fosforan trójwapniowy - zapobiega to „opadaniu na nogi”.
- Po 5 dniach zamiast jajek do mieszanek dodaje się twarożek, pokruszone gotowane ziemniaki, mąkę słonecznikową i zielenie.
Witaminy „Tetravit” i „Chiktonik” są wprowadzane do pożywienia piskląt gęsich. Są dodawane do wody. Podajniki z drobnym żwirem lub kruszoną skorupą są umieszczone w strefie dostępu. Młode zwierzęta nie otrzymują piasku.
20 minut po karmieniu usuwa się resztki zacieru - aby łatwo psujące się składniki nie uległy rozkładowi i nie doprowadziły do zatrucia piskląt.
Choroby i zapobieganie
Chińskie gęsi są odporne na choroby i rzadko chorują, zwłaszcza jeśli nie są naruszane warunki przetrzymywania. Główne środki zapobiegania chorobom:
- utrzymanie domu w czystości;
- rutynowe szczepienia;
- zgodność z normami obszarowymi.
Przed osadzeniem młodych w kurniku należy je zdezynfekować. Przetwarzają również dom:
- ściany są bielone;
- miot jest zmieniony;
- pisklęta gęsie otrzymują słaby roztwór nadmanganianu potasu i glukozy (w drugim dniu życia) - w celu wzmocnienia odporności;
- w celu zapobiegania salmonellozie podawać lek „Tilan”.
Gęsi cierpią na choroby zakaźne - wirusowe zapalenie jelit, salmonellozę i choroby niezakaźne. Te pierwsze wiążą się z naruszeniem norm sanitarnych, te drugie są zwykle prowokowane naruszeniem zasad utrzymania i żywienia.
Szkółki i ceny gęsi
Ceny za białe i szare chińskie gęsi wynoszą odpowiednio od 1100 i 1500 rubli. Gęsi hodowlane, młode jaja przyrostowe i wylęgowe można kupić zarówno u prywatnych handlarzy, jak iw szkółkach, fermach drobiu.
Tak więc chińskie gęsi są oferowane przez moskiewską farmę „Ecofazenda”. Jaja wylęgowe można kupić na stronie internetowej UPFERM.RU (Moskwa, Ivan Ivan Franko, 46, s. 3) lub dzwoniąc pod numer +7 (965) 196-29-39.
Recenzje rasy chińskiej
Anatoly N., 56 lat, hodowca drobiu amator, Murom. Długo zajmuję się gęsiami, głównie hodowałem Kholmogorsky i Lindę. Chińskie gęsi są od nich zdecydowanie gorsze pod względem wagi, nie ma takiej wydajności mięsa. Ale są idealne do sprzedaży młodych zwierząt - są bardzo płodne. Kolejnym plusem jest delikatne i chude mięso.
Roman G., 47 lat, hodowca drobiu amatorów, Kovrov. Od ośmiu lat trzymam „chińczyków”. Pomyślnie skrzyżowali je z dużą szarą rasą. Wylęgowość wynosi 95%. Waga gęsi wynosi od 6 do 10 kg. Z czasem przesiadłem się na jakieś chińskie. Gęsi są bardzo aktywne, nawet w stosunku 1: 7 u gęsi. Z jednego gąsiątka i 7 samic zeszłej wiosny było 78 piskląt. To prawda, że gandry są złe.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Głównymi zaletami gęsi chińskich są prostota pielęgnacji i utrzymania. Gęsie rosną skokowo i nie wymagają drogiej paszy. Drób, o małej masie ciała, kompensuje minus doskonałą produkcją jaj i doskonałym smakiem mięsa.
Wysłane przez
12
Rosja. Miasto Nowosybirsk
Publikacje: 276 Komentarze: 1