Rasy gołębi są popularne na całym świecie. Morze Śródziemne uważane jest za ich ojczyznę. Nawet starożytni Grecy, Rzymianie i Egipcjanie hodowali te ptaki do późniejszego spożycia. Gołębie mięsne wybrały mięso, które jest uważane za cenny przysmak, i dlatego zostało ugotowane w domach zamożnych mieszkańców.
Rasy mięsne gołębi
Później otrzymano informacje o korzyściach płynących z mięsa gołębia. Rzeczywiście, produkt zawiera aż 22% białka, co czyni go niezastąpionym źródłem energii. Ze względu na niską zawartość tłuszczu mięso jest dobrze trawione i uważane za dietetyczne.
Hodowla gołębi mięsnych jest już od dawna popularna w USA i Europie. W WNP hodowla gołębi mięsnych nie zapuściła korzeni. Zwrócono tutaj uwagę na ptaki cenione za piękno lotu i wyglądu. Ale rasy mięsne gołębi latają bardzo mało lub wcale nie latają.
Zawartość gołębi mięsnych
Hodowla gołębi w domu sugeruje, że zanim można uzyskać rasy mięsne gołębi do hodowli, należy dokładnie rozważyć ich przyszłe miejsce zamieszkania. Wielu rolników hoduje gołębie na strychach wiejskich domów lub celowo buduje kurnik. Pomieszczenie powinno mieć baldachim i ochronę przed ekstremalnymi temperaturami. Powinien nadawać się do pielęgnacji zarówno latem, jak i zimą. Należy również zbudować wentylację i ogrzewanie powietrzne.
Aby uzyskać zdrowe ptaki, zaleca się przestrzeganie wszystkich aspektów wzrostu, karmienia i wysokiej jakości opieki. Po zakupie gołębi należy je sprawdzić u lekarza weterynarii i dopiero potem umieścić w nowym kurniku.
Wymagania mieszkaniowe:
- Temperatura wewnątrz gołębnika zawsze musi być wyższa niż 0 ° C.
- Lepiej jest, jeśli okna są skierowane na południe.
- Gniazda muszą być niskie, ponieważ gołębie mięsne trochę latają.
- Konieczne jest ciągłe monitorowanie czystości ściółki i dezynfekcja całego pomieszczenia co najmniej 2 razy w roku.
Jak i co karmić ptaki mięsne
Podstawą żywienia ptaków mięsnych powinny być zboża. Żyto, owies i łubiny powinny być wyłączone z diety, ponieważ są niebezpieczne dla zdrowia ptaków. Do przygotowania mieszanki paszowej dobrze nadają się jęczmień, pszenica, słonecznik, groch, kukurydza, proso. Białko i minerały są również niezbędnymi składnikami diety. Jako minerały dodaje się wapno, piasek rzeczny, wióry z czerwonej cegły, glinę, węgiel drzewny lub skorupki jaj.
Mieszanka paszowa musi być okresowo wzbogacana w witaminy A, E i olej rybny.
Gołębie zawsze muszą mieć wodę. Ptaki nie przeżyją dnia bez życiodajnej wilgoci. Nie podawaj zepsutego lub spleśniałego pokarmu, ponieważ słaby układ pokarmowy ptaków nie jest w stanie prawidłowo strawić zepsutego pokarmu. Musisz także monitorować poidła i poidła. Woda pitna powinna być zawsze czysta w temperaturze pokojowej. Jeśli pióra lub drobne zanieczyszczenia dostaną się do wody, należy zmienić je na świeże.
Rasy gołębi mięsnych
W sumie znanych jest około 800 ras gołębi mięsnych.
Przy odpowiedniej pielęgnacji i pielęgnacji osobniki zyskują masę około 700 g w 1,5 miesiąca. Takie gołębie karmione są według określonej technologii, rano otrzymują niewielką ilość pokarmu, a wieczorem więcej. Porcje są zmniejszane tylko wtedy, gdy tęczówka oczu młodych zwierząt przybiera taki sam kolor jak u dorosłych.
Gigantyczne rasy
Nazywa się je również gigantycznymi gołębiami. Ptaki tego gatunku są bardzo duże, otyłe, praktycznie tracą zdolność latania, nawet ich zdjęcia zachwycają oko. Olbrzymy są cenione za masę i cechy mięsa.
- Strasser. Mięso tych ptaków jest najczęściej wykorzystywane do gotowania. Masa gołębi Strasser sięga 750 gw przypadku samców i do 550 gw przypadku samic. Ptaki są bardzo żyzne. Samica wysiaduje pisklęta średnio 7 razy w roku. Główną wadą rasy jest uważana za zadziorną skłonność. Jeśli trzymasz słabe i silne jednostki w jednym zagrodzie, możliwe są konflikty i walki. Aby temu zapobiec, należy je przechowywać oddzielnie.
- Król. Rasa King została wyhodowana w Stanach Zjednoczonych w 1890 roku. Rezultatem jest Kingi z długimi nogami, dużym tułowiem i podniesionym małym ogonem. Kolor piór waha się od czerwonego i czarnego do białego lub żółtego. Jeśli hodowla Kings była prowadzona zgodnie ze wszystkimi normami, wówczas waga samców może osiągnąć 850 g, samic - do 650 g. Czasami zdarzają się osobniki ważące więcej niż kilogram. Ptaki mogą wykluć do 16 piskląt rocznie, co czyni je szczególnie cennymi. Gołębie przybierają na wadze więcej, gdy są trzymane na zewnątrz, niż gdy są hodowane w klatce. Na zdjęciu szczegółowo widać, jak rasa Kinga wygląda.
- Carnot. Rasa została opracowana podczas powszechnego stosowania ptaków trzymających wolierę. Do tej pory ta opcja zakwaterowania jest preferowana dla tych osób. Masa ptaków nie jest tak duża jak u podobnych gatunków, ale rasa ta jest aktywnie doceniana przez rolników na całym świecie. Dużą zaletą jest możliwość szybkiego wzrostu i osiągnięcia maksymalnej wagi w możliwie najkrótszym czasie. Kolor gołębi Carnot może być czarny, beżowy lub brązowy.
Rasy gołębi kurzych
Zewnętrznie struktura ciał gołębi przypomina kurczaka. Osoby z tej grupy dobrze przybierają na wadze i są wysoce płodne. Przedstawicielami odmian kurczaka są:
- Gołąb florencki. Włochy są uważane za ojczyznę. Ptaki mają wydłużoną szyję, krótki ogon, zaokrąglone ciało i długie nogi. Ich waga sięga 900 g. Osobniki florenckie wyróżniają się pięknym kolorem. Upierzenie może mieć wszystkie odcienie niebieskiego, żółtego, czerwonego, czarnego. Piękno tego gatunku nie jest w stanie uchwycić zdjęcia ani filmu, ptaki należy oglądać na żywo.
- Gołąb maltański. Ptaki są pochodzenia germańskiego. Od innych osób można to odróżnić długą cienką szyją, gołymi nogami i wzrostem. Gołębie robią dużą liczbę szponów, ale często miażdżą jaja lub duszą własne pisklęta. Ta rasa nie buduje gniazd, właściciele muszą je robić samodzielnie. Waga gołębi maltańskich mieści się w przedziale 500–700 g.
- Węgierscy giganci. Cechą węgierskich osobników jest obfite upierzenie na nogach. Węgierskie gołębie mogą rozmnażać do 10 piskląt rocznie. To jedna z największych ras. Dorosły samiec osiąga wagę 1200 g, kobieta - do 900 g.
Rasy mięsa gołębi
Budowa ciała ptaków z tej grupy przypomina zwykłe gołębie domowe, tylko większe. Waga ptaków wynosi przeważnie ponad 700 g. Przedstawicielami tego gatunku są:
- Skowronek karburski. Miejsce narodzin ptaków o takich nazwach to niemieckie miasto Coburg. Są to duże gołębie o rozpiętości skrzydeł 80 cm, latają dobrze i są troskliwymi rodzicami. Rasa jest czasami hodowana jako drób.
- Moravian Strasser. Jest to średniej wielkości ptak o szerokim ciele. Ma dobre umiejętności latania. Rasa ceniona za smak mięsa. Morawskie gołębie są bardzo popularne w hodowli, mimo że ich waga wynosi średnio tylko 650 g.
- Prahensky Canyk. Rasa została wyhodowana w Czechach, ale obecnie jest hodowana głównie na Krymie. Mięso wakacji Prachensky jest uważane za najbardziej elitarny przysmak i jest cenione na całym świecie. Służy głównie do przygotowywania wykwintnych dań przez szefów kuchni znanych restauracji.
Hodowla
Hodowla gołębi wymaga równego podziału samców i samic: każdy osobnik powinien mieć możliwość znalezienia partnera. W naturalnych warunkach gołębie robią 3 szpony rocznie, po 2-3 jajka. Jeśli ptaki mają zapewnione odpowiednie oświetlenie i ogrzewanie, liczba ta może wzrosnąć 6-9 razy.
Samice mogą być hodowane od 8 miesiąca życia. Najbardziej płodne są ptaki w wieku 1-1,5 lat. Krycie może wystąpić naturalnie, gdy gołębie mieszkają razem w tym samym wybiegu. Drugą opcją jest przymusowe kojarzenie, które stosuje się, gdy hodowca drobiu musi uzyskać określone cechy. Następnie przez chwilę sadzi się osobno kilka gołębi.
Gołębie rasy mięsnej.
Rasy mięsne gołębi Hodowla gołębi na mięso 25 30 dni
Kingi to gołębia rasa mięsna. Czy są gołębie, czy nie ...
Łatwo jest określić, kiedy doszło już do krycia i ptaki mogą wrócić do wspólnego wybiegu. Będą stale siedzieć obok siebie i delikatnie dotykać swoich piór.
Jaja są składane w 11-16 dni. Aby upewnić się, że zarodki rozwijają się w jajach, należy ostrożnie położyć jajko na łyżce w dniu 6 i spojrzeć na światło. Jeśli widoczna jest ciemna plama, wkrótce pojawi się potomstwo. Kolejnym znakiem jest zmiana koloru muszli. Jaja z rozwijającymi się pisklętami zaczynają nabierać matowego szarego odcienia 8 dnia.
Gołębie wykluwają się kolejno przez 16-19 dni (u niektórych ras okres ten trwa do 29 dni). Pisklęta wydają się bezradne i ślepe. Dopiero po kilku godzinach zaczynają przyjmować jedzenie od rodziców. Przez pierwsze 2 tygodnie ich dieta składa się wyłącznie z wola, a następnie przechodzą na wola, które jest łagodzone przez wolę przez troskliwych rodziców. Dopiero po miesiącu pisklęta przechodzą na pełnowartościowe, „dorosłe” jedzenie.
Jeśli zaobserwujesz wszystkie aspekty opieki i utrzymania gołębi, możesz wyhodować doskonałą rasę mięsną.