Krzyżówka to kaczka, która ma kilka gatunków. Siedlisko - Rosja i cała Eurazja, Ameryka, Afryka, a nawet Australia. Jest to jeden z najpopularniejszych obiektów łowieckich. Dzikie kaczki można hodować w domu, jeśli stworzy się dla nich odpowiednie warunki. Masa ptaków jest mniejsza niż ras domowych, ale mięso ma doskonały smak i nie jest tak tłuste. Ponadto niektóre gatunki są bardzo piękne i są trzymane jako ptaki ozdobne.
Dzika kaczka
Rodzaje dzikich kaczek
Wszystkie rodzaje dzikich kaczek, których zdjęcia można zobaczyć w sieci, dzielą się na dwa typy: rzeczne lub szare oraz nurkujące na duże głębokości, nurkujące. W Ameryce są Indochki, które są genetycznie dalekie od gatunków euroazjatyckich. Różnią się między sobą siedliskiem, sposobem pozyskiwania pożywienia, rozmnażaniem, liczbą kacząt w czerwiu, głosem i wyglądem. Niektóre rasy są dość powszechne, inne są wymienione w Czerwonej Księdze i polowanie na nie jest zabronione. Poniżej znajduje się krótki opis i nazwa niektórych ras.
Krzyżówka
Gatunek kaczki krzyżówki jest najczęstszą rasą dzikich kaczek i jest dość duży. Jego charakterystyczną cechą jest różne upierzenie samców i samic. Kaczor jest szary, jego głowa jest zielona z pięknym połyskiem. Na szyi znajduje się biały pierścień, pierś jest brązowa lub brązowa. Niektóre pióra ogonów są czarne. Samica jest brązowo-czerwona, jej upierzenie wtapia się w otoczenie. Dziób ptaków obu płci jest oliwkowy, nogi jasnopomarańczowe.
Kaczka krzyżówka duża, kaczor waży do 1,5 kg, kaczka - 0,8-1,4 kg, długość ciała - 60 cm, rozpiętość skrzydeł w locie - 90 cm. Krzyżówki żyją zarówno w pobliżu leśnych bagien i jezior oraz w miejskich parkach ... Z terenów północnych, np. Z Syberii, odlatują na zimę w rejony o łagodniejszym klimacie.
Gogol
Kaczki Gogol są mniejsze niż krzyżówki. Samice ważą 0,5-1,3 kg, samce 0,7-1,5 kg, długość ciała ok. 50 cm Maść kaczora jest bardzo piękna. Głowa jest czarna z odcieniem, białe plamki pod oczami. Boki i pierś są również białe, a tył jest czarny. Kolorystyka kobiet jest bardziej skromna, dymna szarość. Dolna część ciała jest biała. Charakterystyczną cechą gogola jest trójkątna głowa.
Tracz
Duży nurogęś jest największym przedstawicielem dzikich kaczek. Jego waga waha się od 0,8 kg do 2,1 kg, długość ciała 58-66 cm.Ta rasa dzikich kaczek ma ciekawe upierzenie. Skrzydła drugorzędne pokryte są ciemnym wzorem; u smoków przypomina paski zebry. Głowa samca jest czarna, ciało białe, istnieje wyraźna linia podziału między kolorem głowy i tułowia. Kobiety mają jasnoszary tył, brązowo-czerwoną głowę, białe boki i brzuch. Herb jest wyraźnie widoczny na głowie kaczek obu płci.
Faraon zamieszkuje w całej Eurazji, zarówno na zachodzie, jak i na wschodzie Uralu. Ptaki gniazdują w paczkach po 500 osobników. Żywią się roślinnością wodną i rybami, ponieważ ich mięso ma specyficzny zapach. Znika dopiero późną jesienią, kiedy ptaki przybierają na wadze.
Szara kaczka
Szare kaczki wyglądają prawie jak kaczki krzyżówki, tylko że są mniejsze, kaczor waży 0,6-1,3 kg, kaczka - 0,5-1 kg, długość ciała - 50 cm, rozpiętość skrzydeł w locie - 80-90 cm. kaczki są bardzo podobne, ich kolor jest prawie taki sam. Oba są koloru brązowo-szarego, na skrzydłach zaznaczone jest białe lustro, brzuch jest również biały. Dziób jest ciemny, z jasnoczerwoną obwódką.
Kaczka po mandaryńsku
Piękne kaczki ozdobne występujące w krajach Primorye i Azji Wschodniej (Chiny, Japonia). Małe rozmiary, ich waga waha się od 0,4 do 0,7 kg. Charakterystyczną cechą rasy jest jasny strój godowy samca, który łączy w sobie pomarańczowy, zielony, fioletowy, niebieski, biały i beżowy. Jedyna rasa, która z przyjemnością siedzi na śladach drzew i gniazduje w dziuplach. Bardzo często są hodowane w domu dla urody, chociaż przy pierwszej okazji wracają na wolność.
Cyraneczka
Cyraneczka ma swoją nazwę ze względu na specjalny krzyk przypominający dźwięk lub kwak „teal-turkusowy”. Są to małe kaczki o długości 30–40 cm i wadze do 1 kg. Mężczyźni i kobiety są podobne, mają brązową głowę, lekko odwrócony dziób i szarobrązowe upierzenie ciała. W okresie godowym kaczor jest jaśniejszy. Istnieje kilka odmian cyraneczki: gwizdek, cracker, klotunok, marmurkowy. Głos i wygląd różnych ras cyraneczki są różne.
Siedlisko i styl życia
Siedlisko i sposób życia różnych ras kaczek są podobne. Są to ptaki wodne, które żyją w pobliżu zbiorników wodnych. Większość gatunków żeruje na algach, rzęsie i innej roślinności wodnej. Ponadto ich dieta obejmuje mięczaki, małe ryby, kawior, owady. Gatunki nurkujące głęboko mogą pobierać pożywienie z dna, do którego inne zwierzęta nie mogą dotrzeć.
Plemię dzikich kaczek odgrywa ważną rolę w utrzymaniu ekologii: ptaki oczyszczają zbiorniki wodne z nadmiaru roślinności, kontrolują rozmnażanie się ryb, żab i innych żywych stworzeń. Przyprawiają strefę przybrzeżną ekskrementami.
Większość gatunków kaczek migruje, ale w regionach południowych są też te, które nie zmieniają miejsca zamieszkania.
Proces rozmnażania dzikich kaczek rozpoczyna się wiosną, kiedy przybywają z ciepłych krawędzi. Draksy większości gatunków „ubierają” się w piękne stroje ślubne i opiekują się samicami. Walki są rzadkie, chociaż istnieje element rywalizacji między samcami. Kaczki kojarzą się głównie w wodzie. Po kryciu samica poszukuje miejsca na gniazdo. Większość ras buduje domy na ziemi. Wyjątkiem są mandarynki. Nurkowania tworzą gniazda w płytkiej wodzie.
hodowla dzikich kaczek w domu.
Hodowla dzikich kaczek w domu
Cała prawda o dzikim krzyżówce. Dzika krzyżówka. Zadowolony.
Samice pędzą przez 1-2 tygodnie, składają 7-12 jaj w gnieździe, a następnie zaczynają je wysiadywać. Kaczki krzyżówki lubią składać jaja w gniazdach innych kaczek, więc czasami w wylęgu może znajdować się do 20 kaczek.
Większość samic wysiaduje jaja samodzielnie. Samce w tym czasie zajmują się poszukiwaniem pożywienia i ochroną gniazda, a niektóre z nich generalnie nie interesują się swoim potomstwem. Inkubacja jaj trwa 29-31 dni, kaczuszki rodzą się silne, mogą natychmiast pływać i zdobywać własne pożywienie. Na wolności kaczki mogą mieć 1-2 lęgi w sezonie, w domu - 2-3.
Jak złapać kaczkę
Polowanie na dzikie kaczki jest jednym z najpopularniejszych. Sezon rozpoczyna się późną jesienią, kiedy kaczki są dobrze karmione i zaraz odlecą z ciepłych krajów. Również w niektórych regionach polowanie jest dozwolone wczesną wiosną, przed rozpoczęciem sezonu lęgowego. Ale w tej chwili masa kaczek jest mniejsza, niektóre dzikie mięso może mieć specyficzny zapach i posmak.
Wiele osób wyobraża sobie polowanie na kaczki wyłącznie z użyciem broni. Ale te ptaki można złapać bez broni palnej. Istnieją sposoby, aby uniknąć zranienia kaczki, a następnie wyhodować ją w domu. Są bardzo stare, bo pierwsze rasy hodowano w ten sposób: ptaki łapano nad jeziorami, przywieziono do domu, tuczono i dopiero potem wysyłano na rzeź.
Więc na ile sposobów można polować na kaczki bez broni i jak złapać dziką kaczkę bez ranienia jej? Jest kilka metod, oto kilka z nich:
- na haku;
- w koszu z uchylną pokrywą;
- na pętli lub werblu;
- w pułapkę.
Kaczki przyciągane są za pomocą wabika, którego dźwięk imituje głos ptaka. Popularne są również kaczki wypchane wabikami.
Wędkowanie z hakiem
Aby zaciąć kaczkę, musisz mieć żyłkę, sam haczyk i przynętę. Linia jest mocowana na brzegu cegłą lub kamieniem. Jako przynętę możesz użyć małej rybki, wnętrzności, kawałka boczku. Możesz umieścić kilka przynęt i przyciągać kaczki semoliną. Ptak połknie haczyk i nie będzie mógł się uwolnić. Możesz użyć przycisku zamiast haka.
Kosz z pokrywą na zawiasach
Metoda jest bardziej skomplikowana, ale pozwala złapać kaczkę bez ranienia jej. Musisz zrobić kosz z pokrywką składaną do wewnątrz. Zabezpiecz kosz między kilkoma kłodami. Na wierzch wylewa się trochę ziemi i nakłada przynętę. Ptak, zwabiony zapachem i widokiem jedzenia, wspina się na wieko i wpada do kosza. Możesz ją odebrać i zabrać do domu.
Pętla i werbla
Samozaciskowa pętla jest zainstalowana w miejscu, w którym kaczki pozostają na noc. Przynęta jest umieszczona w pobliżu, najlepiej zabrać kukurydzę z mieloną rybą, smażyć lub kawałek smalcu. Myśliwy chowa się obok pętli, pilnuje kaczek i trzyma koniec sznurka, aby zacisnąć się na szyi kaczki, gdy znajdzie przynętę. Metoda wymaga pewnych umiejętności, dlatego nie każdy jest dostępny. Ptak jest ranny, należy go natychmiast skierować do uboju.
Zasada jest taka sama. Tylko pętla jest zaciśnięta nie na szyi, ale na stopie. Można pomyśleć o montażu tak, aby pętla sama naprężała się na nodze. Jeśli złapiesz dziką kaczkę siłą, pozostanie ona przy życiu, ale łapę można złamać.
Pułapka
Istnieją standardowe pułapki, które są prostokątnymi pudełkami. Z przodu są zamontowane drzwiczki ze sznurkiem, które automatycznie zamykają się, gdy kaczki zobaczą przynętę i wejdą do środka. Jako przynętę użyj pokarmu lub wypchanego ptaka. Zamiast pudełka możesz zrobić siatkę na wsporniku, który zakrywa kaczkę. W takich pułapkach ptak żyje, można go tuczić w domu. Możesz zobaczyć, jak wyglądają pułapki na zdjęciu.
Zawartość domu
Trzymanie dzikich kaczek w domu jest możliwe. Wbrew powszechnemu przekonaniu ptaki są łatwe do oswojenia, ponieważ są przywiązane do żerowisk. Jeśli jest dużo jedzenia, po co wracać na wolność? W skrajnym przypadku skrzydła są przycinane do ptaków. Najczęściej krzyżówki są hodowane w domu, kaczki mandarynki i gogole jako dekoracyjne. Opieka nad kaczkami nie jest trudna, jedzą niewiele, więc nie wymagają dużych nakładów.
Aby utrzymać dzikie rasy w gospodarstwie domowym, konieczne jest wyposażenie zagrody. Ptaki można wypuścić na wolnym wybiegu: wrócą do miejsc, w których jest dużo pożywienia (na podwórko właściciela). Dom dla kaczek zbudowany jest z cegły lub drewna, można wykorzystać istniejącą szopę. Ptaki są bezpretensjonalne w stosunku do warunków, jedynym wymaganiem jest odpowiednie ogrzewanie zimą. Dzikie kaczki muszą mieć dostęp do wody. Pożądane jest, aby był to naturalny zbiornik wodny. Alternatywą dla stawu może być mały basen lub łazienka na podwórku.
Jak karmić dzikie kaczki? Ptak zjada prawie wszystko, ale karmienie powinno być wystarczające, aby ptaki dobrze przybrały na wadze. Dieta obejmuje:
- Mała ryba;
- mięso mielone lub ryba;
- rośliny wodne (rzęsa, glony);
- trawy łąkowe i kłącza roślin łąkowych;
- ziarno, najlepiej jęczmień, proso, kukurydza;
- wierzchołki roślin ogrodowych i warzyw.
Pamiętaj, aby dodać drobny piasek, żwir, muszle i kredę do karmy dla kaczek. Jest to konieczne, aby żywność była lepiej wytrawiona, niezbędne materiały dostają się do organizmu. Nie można podawać czarnego chleba, wypieków, cukru, zepsutej żywności, aby ptaki nie zachorowały.
Kaczki hodowlane
Hodowla dzikich kaczek w gospodarstwie domowym jest wykonalnym zadaniem. Należy zauważyć, że w przeciwieństwie do ptaków udomowionych ptaki te tworzą pary. Jeśli jeden kaczor zasadzi kilka kaczek, wybierze jedną, resztę zignoruje. Przy dobrej opiece z pary można uzyskać 2-3 lęgi w sezonie. Niektóre gatunki kojarzą się tylko w wodzie (na przykład mandarynki), należy to również wziąć pod uwagę przy planowaniu hodowli.
Kaczka zaczyna biec w kwietniu. W sprzęgle pojawia się 7-12 jaj. Po zebraniu kaczka może unieść więcej. Dzikie życie rozwinęło dobry instynkt matczyny u ptaków, dzięki czemu doskonale się wyklują i hodują pisklęta. Inkubacja jaj trwa 28-30 dni. Kaczuszki wydają się w pełni uformowane, pokryte puchem, już w pierwszych godzinach kaczka zabiera je do zbiornika.
Karmienie małych kaczątek w pierwszych dniach po wykluciu jest standardem. Dostają jajko na twardo, twaróg z posiekanymi ziołami. Po kilku dniach do diety można dodać gotowaną na parze kaszę jaglaną lub owsiankę, mięso i mieloną rybę. Wkrótce kaczka nauczy je, jak zdobywać własne jedzenie. Dzikie kaczątko szybko wstaje, pływa doskonale od urodzenia. Pisklęta są bardzo przyjazne, troskliwe i uważne. Mogą rosnąć nawet bez samicy, skulone w zorganizowanym stadzie. Wskaźnik przeżywalności piskląt z kaczkami jest wysoki.
Jak wyrzeźbić dziką kaczkę
Wiele gospodyń domowych pyta, jak zerwać dziką kaczkę i pokroić ją. Proces nie jest prosty i wymaga dużego wysiłku. Uszczypnięcie jest najbardziej czasochłonnym etapem cięcia tuszy. Jest kilka sposobów:
- oparzenie wrzącą wodą;
- oparzenie w worku;
- skubanie na sucho.
W pierwszym przypadku kaczkę ostrożnie wlewa się kilkoma litrami wrzącej wody. W takim przypadku musisz upewnić się, że woda spadnie na podstawę piór. Gdy tusza ostygnie, możesz zacząć skubać. Dziką kaczkę możesz włożyć do torby i włożyć do wrzącej wody na 15-20 minut. Następnie wyjmuje się go i prasuje gorącym żelazkiem. Pióra wypadają jeszcze lepiej niż w pierwszym przypadku. Uszczypnięcie suchej dzikiej kaczki jest najtrudniejsze, może potrwać kilka godzin, ale tusze będą przechowywane dłużej. Lepiej wyobrazić sobie proces cięcia z lekcji fotograficznych i wideo.
Po oskubaniu kaczki resztki piór i puchu spalane są nad ogniem. Gotową tuszę można pokroić na kawałki lub ugotować w całości. Po oskubaniu na sucho można go dobrze przechowywać w lodówce przez kilka dni. W razie potrzeby tusze są zamrażane, ale wtedy smak mięsa pogarsza się.