Tucz cieląt jest jednym z głównych zadań rolnika zajmującego się hodowlą zwierząt na mięso. Znając wagę cielęcia według miesiąca, można poprawnie obliczyć dietę przedstawiciela bydła i określić cechy opieki nad nim na wszystkich etapach wzrostu.
Waga cieląt według miesiąca
Wielu hodowców uważa, że najskuteczniejszy okres na przybieranie na wadze to kilka pierwszych miesięcy życia. W tym okresie odpowiednia pielęgnacja staje się podstawą silnego i zdrowego ciała.
Znaczenie karmienia nowonarodzonego cielęcia
Zadaniem każdego rolnika po wycieleniu krów jest podlewanie cieląt siarą. Produkt ten jest niezastąpionym źródłem witamin i minerałów, które tworzą silną i zdrową odporność już od pierwszych godzin życia zwierzęcia. Cechą wyróżniającą go od zwykłego mleka jest wyższa zawartość białka, które jest podstawą do budowy silnej sylwetki.
Ważne jest, aby nowonarodzone buhajki karmić siarą w pierwszej godzinie po wycieleniu. Każdy rolnik powinien to zrobić dokładnie w ciągu pierwszych 60 minut po urodzeniu. Każde opóźnienie w piciu zwiększa prawdopodobieństwo śmierci byka i słabych wyników w przyszłości. Takie zwierzęta słabo rosną i są słabo podatne na przyrost masy ciała.
Jak karmić nowonarodzone cielęta
Aby cielę szybko rosło i rozwijało się, musisz wiedzieć o cechach jego karmienia. Głównym zadaniem jest wytworzenie silnej odporności, która stworzy niezbędne warunki do szybszego rozwoju dziecka, ponieważ w pierwszym miesiącu życia zwierzę potrzebuje tego najbardziej, dlatego też od pierwszego dnia byk należy karmić 5-6 razy dziennie. W tym celu stosuje się specjalne butelki ze smoczkami. Konieczne jest dobranie odpowiedniej średnicy otworu w nich tak, aby wylutowanie nie powodowało:
- otępienie odruchu ssania;
- tandetne formacje w trawieńcu;
- połykanie dużych porcji mleka.
Najlepiej podawać cielętom świeże mleko, chociaż można również używać mleka mrożonego. Najważniejsze, że ma temperaturę 37-38 ° C. Wielu hodowców zwierząt gospodarskich wykorzystuje również do karmienia mleko luzem pochodzące od różnych krów. Przeciwciała, które otrzymuje taki produkt, tworzą silną odporność na choroby zakaźne. Takie metody są również zalecane, gdy matka cieląt cierpi na zapalenie sutka. Jeśli rolnik nie zna niuansów, jak karmić byka, aby przybrał na wadze, nie będzie żadnego przyrostu, a także korzyści z cielęcia.
Schemat żywienia cieląt w pierwszym miesiącu od urodzenia
Każde nowonarodzone cielę waży 30-40 kg. W zależności od budowanej diety i cech odporności zwierzę już do 30 dnia nabiera przyrostu o 10-15 kg. Ale osiągnięcie takich wskaźników nie jest takie łatwe, wiele zależy od samego rolnika. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę niuanse karmienia, które obejmują:
- potrzeba podlewania nowonarodzonych cieląt 5-6 razy dziennie;
- stopniowe zmniejszanie częstotliwości karmienia w ciągu dnia od 30 do 3-4 razy dziennie;
- stosowanie mleka luzem;
- karmienie przez sutek (każdy byk ma swój własny, a po każdym karmieniu jest dezynfekowany);
- stosowanie wzmocnionych suplementów;
- stopniowe przejście na paszę objętościową.
Przejście na pokarm stały
Drugi miesiąc życia byka różni się od pierwszego wprowadzeniem do diety stałego pokarmu bogatego w białka, tłuszcze i węglowodany. Do takich celów stosuje się mieszankę startową, którą wprowadza się do codziennego jadłospisu, zastępując karmienie mlekiem. Przyrost wagi cielęcia w tym czasie może być 1,5 - 2 razy większy od masy urodzeniowej, ale jego bliznowaty układ pokarmowy jest nadal słaby, czego nie można ignorować. Pasza startowa pomaga złagodzić przejście na siano, trawę i inne pokarmy. Zawiera pokarmy łatwo przyswajalne przez żołądek:
- kruszona kukurydza, jęczmień i pszenica;
- odtłuszczone mleko w proszku;
- posiłek;
- karmić drożdże;
- tłuszcz paszowy;
- cukier i sól.
Od drugiego miesiąca taka karma staje się głównym pokarmem dla młodego byka. Z tej paszy zwierzę otrzymuje wszystkie składniki odżywcze niezbędne dla dobrego zdrowia i aktywnego wzrostu. Już w drugim tygodniu stosowania wyjściowej mieszanki paszowej trawienie bliznowaciejące jest znormalizowane, dlatego rolnik powinien dodać do diety niewielką ilość siana na początku przejścia na pokarm stały. Jego ilość zwiększa się codziennie o 150-200 g. Równie ważne jest dodanie kiszonki i sianokiszonki.
Kiedy cielę szybko przybiera na wadze
Cielęta, których miesięczna waga zależy od specyfiki diety, rozwijają się szybciej przy całkowitym przejściu na pokarm stały. Najczęściej okres ten zaczyna się od końca drugiego lub początku trzeciego miesiąca. W tym czasie organizm zwierzęcy jest gotowy do strawienia każdego pokarmu i potrzebuje dużej ilości białka. Waga byków w tym wieku wynosi 90-110 kg. Jak karmić młodego byka, aby przybrał na wadze, pokazano w tabeli:
Wiek, miesiące | Mleko, kg | Mieszanka paszowa, kg | Siano, kg | Premiks, kg |
2 | 5 | 0,3 | 1 | 0,3 |
3 | 6 | 1 | 2 | 0,3 |
4-6 | 2 | 1,5 | 3 | 0,5 |
7-12 | 2 | 5 | 0,9 | |
13-14 | 2 | 8 | 1 | |
15-18 | 1 | 8,5 | 1 |
Samce różnią się od samic apetytem. Byków nie trzeba namawiać do zjadania całej żywności, bez problemu opróżnią każdy pojemnik na żywność. Aby cielę przybrało na wadze, należy dobrać odpowiednią karmę, która będzie zawierała dużą ilość białka i będzie miała wysoką wartość energetyczną. Głównym powodem jest zmniejszenie ilości spożywanego mleka. Koncentraty na bazie soi są dobrym substytutem. Te pokarmy są bogate w białko roślinne, ale mają jedną wadę: słabą strawność. Dodatki paszowe mogą pomóc rozwiązać ten problem. Jedna porcja takiej mieszanki paszowej powinna zawierać:
- 22% posiekanej soi;
- 20% kukurydza;
- 23% jęczmienia;
- 30% grochu;
- 5% minerałów i premiks.
Białko potrzebne do przyrostu masy przy takim spożyciu będzie przydatne i całkowicie zastąpi pierwiastki śladowe zawarte w mleku. Ponadto każdy rolnik może samodzielnie wytwarzać takie mieszanki, bez kupowania drogiej gotowej paszy. W rezultacie hodowca spodziewa się przyrostu masy ciała byka.
Najczęściej główny wzrost byków występuje w okresie od 6 do 12 miesięcy. Wynika to z w pełni ukształtowanej masy mięśniowej i układu mięśniowo-szkieletowego. W ciągu zaledwie sześciu miesięcy, począwszy od tego czasu, przyrost masy ciała wzrasta o 1,5-2 razy.
Cechy trzymania cieląt od czterech miesięcy do roku
Bydło przyzwyczajone do stałego pokarmu wymaga stopniowego zwiększania porcji. Tak więc od czwartego miesiąca masa byków osiąga 140 kg i ma dzienny przyrost 400-500 g. Następujący wynik uzyskuje się prosto: wystarczy zwiększyć masę mieszanki paszowej o 1-1,5 kg dziennie. Ważny jest również stały dostęp do wody - nawet na spacer po pastwisku rolnik powinien wybierać miejsca w pobliżu źródeł słodkiej wody.
Latem spacery na słońcu są ograniczone do dwóch godzin. Zimą - 20-30 minut. Najlepsza lokalizacja to okolice stodoły, na terenie wolnym od śniegu i lodu. Odpowiednia jest również platforma pod specjalnie wyposażonym daszkiem.
Od siódmego miesiąca byki są całkowicie przenoszone na trzy posiłki dziennie. W tym okresie ich masa mięśniowa jest całkowicie gotowa do wzrostu i rozwoju. Jeżeli młody byk od urodzenia prawidłowo się odżywiał, to do 7 miesiąca powinien ważyć do 200 kg, a osobniki ważące poniżej 150 kg wymagają tuczu. Możesz szybko nadrobić zaległości, zwiększając porcje karmienia. Musisz także zwiększyć dawkę witamin i minerałów.
Podstawowe zasady żywienia buhajów
Niska waga cieląt jest wskaźnikiem nieścisłości w żywieniu zwierząt i zarządzaniu nimi. Jeśli inne krowy w tym samym wieku ważą więcej, a rolnik chce temu zaradzić, warto zadbać o dietę zwierzęcia - procesy karmienia i tuczu.
Szczególnie często takie metody są stosowane na kilka miesięcy przed ubojem byka. Niektórzy rolnicy są przeciwni żerowaniu (jedzeniu trawy z pastwisk) ze względu na niską wartość energetyczną spożywania takiej żywności, czego nie można powiedzieć o utrzymywaniu w oborze i obfitym żywieniu mieszankami paszowymi (tuczem).
Rodzaje karmienia
Aby byk przybrał na wadze, do kolejnego uboju i rozbioru tuszy stosuje się jedną z odmian pasz:
- Krótki typ. Czas trwania - 1-3 miesiące. Stosuje się go dla bydła niewymagającego dużego przyrostu masy ciała. Najbardziej odpowiedni wiek do rozpoczęcia zabiegu to 1,5 roku.
- Typ średni. Aby nakarmić byka tak, aby przybrał na wadze przy użyciu tej metody, zaczynają się od 1,3-1,6 roku. Czas karmienia 4-7 miesięcy. Efektem jest wzrost wagi o 100-150 kg.
- Ciągłe karmienie. Trwa od 8 do 12 miesięcy umiarkowanego karmienia. Efektem jest przyrost wagi nawet do 350 kg.
Wybór odmiany karmy zależy od wagi bydła w wieku od 17 do 19 miesięcy. Potrzeba takiego zabiegu jest zdeterminowana właśnie w tym celu, ponieważ chów cieląt ma na celu uzyskanie masy mięsnej i korzyści z tego wynikające.
Podstawowe zasady
W tuczu buhajów do uboju bierze się pod uwagę takie zasady jak:
- Minimalna aktywność fizyczna żywych stworzeń. Im mniej byk się porusza, tym szybciej nabierze masy.
- Obfite spożycie pokarmów bogatych w białka, tłuszcze i węglowodany. Mieszanki paszowe, świeża trawa, siano, odpady żywnościowe - wszystko się nada. Najważniejsze jest podawanie karmy dla zwierząt w dużych porcjach.
- Dodawanie do diety ziaren piwa, wywaru i witamin. Im zdrowsze zwierzę, tym szybciej przybiera na wadze.
Aby cielę lub dorosły byk przybrał na wadze, jest zamykany w boksie na 3-4 miesiące. W tym okresie musi zyskać 50-100 kg. Czasem czas takiego przetrzymywania buhaja wydłuża się do 8 miesięcy, a nawet do jednego roku w celu uzyskania większej masy tuszy. Znane określenie „pasza rzeźna” w pełni charakteryzuje proces tuczu, gdyż w okresie 12 miesięcy zdrowy powinien przybierać na wadze 200-250 kg.
Podczas uboju
Hodując krowy, każdy rolnik musi kierować się zapotrzebowaniem na określony produkt.
Niektórzy hodowcy bydła hodują bydło na mleko. Inne to produkty mięsne. Rolnik zajmujący się hodowlą zwierząt na ubój musi zrobić wszystko, co w jego mocy, aby gotowy produkt był delikatny, zdrowy i smaczny. Istnieją pewne osobliwości tej bezwzględnej, ale koniecznej procedury, którymi kierują się hodowcy. Wszystkie odnoszą się do smaku mięsa.
Aby uzyskać niewłóknistą miazgę, cielęta poddaje się ubojowi w wieku 1,3-1,5 roku. Taki produkt ma dużą wartość biologiczną: jest lekkostrawny i zawiera dużą ilość aminokwasów. Młoda wołowina jest często wykorzystywana do karmienia chorych i dzieci i ma znaczną wartość rynkową.
Grupa buhajów opasowych młodsza: 41 dni - 2 miesiące
Tucz cieląt: 10 dni vs 10 miesięcy
wideo do sekcji „Wykres wagi”
Gruba, tłusta miazga nadaje się na bogate pierwsze dania. Wysoki procent tłuszczu i niższa jakość produktu wpływa na jego wartość. Jeśli głównym celem jest pozyskanie właśnie takiej wołowiny, bydło poddaje się ubojowi w wieku 20-24 miesięcy.
Oba produkty są poszukiwane na rynku, ale różnią się kosztami. Cena produktów mięsnych to dla rolnika zapłata za ciężką, wieloletnią pracę i pieniądze wydane na opiekę nad żywym inwentarzem.