Gigantyczna rasa kurczaków z Jersey, która pojawiła się nie tak dawno, jest uważana za jednego z rekordowych pod względem wagi, ponieważ zapewnia wystarczającą wydajność produktów mięsnych.
Gigant z Jersey
O gigantach z Jersey
Jajowo-mięsna rasa kurczaków Jersey Giant pojawiła się na amerykańskich fermach drobiu około lat dwudziestych ubiegłego wieku. Został wyhodowany w procesie krzyżowania kurczaków Orlington Brahm i przedstawicieli rasy Langshan.
Gigantyczne kurczaki z Jersey zawdzięczają swoją sławę bardzo dużej wadze. Warstwy mogą przybrać około 4 kg, dla samców dobra średnia waga to nawet 6-7 kg.
Gigantyczna rasa z Jersey została zarejestrowana w 1922 roku jako odrębny rodzaj drobiu.
Początkowo ptaki miały tylko czarne upierzenie. Utrwalenie wyników uzyskanych w Ameryce na poziomie genetycznym nastąpiło w Anglii, gdzie przedstawiciele rasy otrzymali różne odcienie, nie tylko czarne, ale także rude (pomidorowe), białe, a nawet niebieskie. Następnie rasa jajeczno-mięsna zyskała swoją dystrybucję na całym terytorium Europy, nadal uczestnicząc w różnych krzyżówkach doświadczalnych. przemysł drobiarski w Rosji zapoznał się nieco później z rzadką rasą kurczaków, gigantem Dżerskiego.
Znaki zewnętrzne
Opis rasy kurczaków olbrzymich z Jersey zaczyna się od określenia ich dużego rozmiaru i muskularnej budowy. Pomimo swojej potężnej konstytucji, przedstawiciele gigantów wyróżniają się gracją, poruszając się na długich, szeroko rozstawionych czteropalczastych nogach. Ich ciała są dość długie, zewnętrznie przypominające brojlera, z szerokim grzbietem, rozwiniętymi łopatkami, dobrze zbudowanym brzuchem i głęboką klatką piersiową.
Wśród koloru upierzenia są 3 główne kolory, które najczęściej występują w rasie:
- tradycyjny czarny olbrzym z Jersey ma niebieski odcień pióra, kolor dzioba jest podobny do czarnego, śródstopie z żółtym odcieniem,
- białe z żółtymi śródstopiami i dziobem przekłutym ciemnymi żyłkami,
- niebieski z popielatym odcieniem, którego ciemny dziób jest oznaczony żółtą plamką na samym końcu, śródstopie są zbliżone do czerni z żółtym spodem.
Ogon kurczaków Jersey tworzą liczne, gęsto osadzone, półksiężycowe pióra umieszczone pod kątem 45 stopni w stosunku do okolicy grzbietu. Wszystkie zdjęcia gigantycznej rasy z Jersey przedstawiają lśniący ogon kurczaka jako rodzaj dekoracji ptaka.
Opis ze zdjęcia i wideo o gigantach z Jersey jest godny uwagi, ponieważ warstwy nie różnią się zbytnio od kogutów, tylko lekko przysadziste i mniejsze. Jednak kurczaki można odróżnić po ich pełniejszym ogonie, który jest nieco niżej osadzony niż u koguta. Gigantyczne koguty z Jersey można również rozpoznać po ich większych głowach.
Główne pióra ptaków opisanej rasy są gęsto osadzone i gładkie. Ogon jest szeroki i długi, dość ciasno przylegający do ciała po bokach. Przegrzebki olbrzyma z Jersey, podzielone na 6 zębów, mają kształt liścia, ustawione pionowo, podobnie jak szkarłatne płatki, jak świeży pomidor. Tęczówka oka jest zwykle ciemnobrązowa, zbliżona do czarnej. Oczy są okrągłe, raczej duże, wyłupiaste.
Kolory koszulek mają wpływ na ceny, po jakich można je kupić.
Wydajne funkcje
Gigant z Jersey szybko przybiera na wadze, będąc dostawcą dużych ilości mięsa z kurczaka. W wieku 1 roku samce mogą przybrać na wadze do 5 kg. Do czasu rozpoczęcia składania jaj kurczak waży około 3,5-3,7 kg.
Pisklęta Jersey charakteryzują się intensywnością przybierania na wadze żywej w pierwszych 5 miesiącach, stopniowo zmniejszając tempo wzrostu. Średnio kurczaki Jersey Giant nadal rosną, aż osiągną wiek 1,5 roku.
Po pięciu miesiącach trzymanie kurczaków staje się mniej opłacalne. Cena produktów przestaje uzasadniać koszty inwestycyjne, ponieważ zjada się dużo paszy, a tempo wzrostu jest znacznie zmniejszone.
Składanie jaj przez samice rozpoczyna się w wieku siedmiu miesięcy, dostarczając do 180 sztuk na okres. Jajka Jersey o mocnym brązowym odcieniu. Waga każdego jaja od kur niosek rasy Jersey waha się od 55-60 g. Ceny sprzedaży jaj wylęgowych wahają się od 100 rubli za sztukę.
Stworzenie warunków do utrzymania
Wśród zawiłości trzymania kurczaków Jersey Giant wyróżnia się potrzeba przybrania na wadze w pierwszym roku życia, a zwłaszcza w pierwszych 5 miesiącach.
Pieszy
Hodowla Jersey wymaga znacznej przestrzeni do chodzenia, zwłaszcza w cieplejszych miesiącach, aby zapewnić ptakom dostęp do trawy, kamyków i owadów. Jednak nawet w warunkach klatek na świeżym powietrzu Jersey jest w stanie uzyskać wymaganą wagę i zapewnić z nich oczekiwaną produktywność, z zastrzeżeniem zasad sadzenia: nie więcej niż 2 ptaki na 1 m2. powierzchnia m. Zaletą aranżacji pastwisk spacerowych jest to, że nie wymagają one wysokich ogrodzeń, gdyż Jersey ze względu na dużą wagę praktycznie nie lata.
Lokal
Zimą pomieszczenie, w którym trzymane są kurczaki, powinno ogrzewać się do 10-12 ° C, chociaż opinie hodowców drobiu zwracają uwagę, że obniżenie temperatury do -5 ° C nie wpływa znacząco na produkcję jaj. Jednym z warunków wstępnych jest regularna wentylacja w celu zapewnienia świeżego powietrza. W celu odpływu amoniaku i związków siarkowodoru uwalnianych podczas życia kurczaków niektórzy hodowcy drobiu instalują wylot gazu, odcinając go od spodu ściany domu. W kurniku podłoga wyłożona jest słomą lub trocinami.
Odżywianie
Kurczęta Jersey są karmione od 2 do 3 razy dziennie, preferując mokre mieszanki z mieszanek paszowych. Najlepszą opcją są dla nich grube ziarna. Schemat karmienia przed nocą poprawi jakość nieśności i zwiększy wagę. W codziennej diecie mięsnego olbrzyma zaleca się do 40% kolb kukurydzy, do 40% kaszy jaglanej i ok. 10% makuchu, łupin i witamin.
Dorastać młodo
W przypadku kurczaków warunki są nieco inne. Młode zwierzęta w diecie powinny mieć odpowiednią ilość wapnia, witamin A, D i E. Nowonarodzone kurczaki umieszcza się w ciepłym miejscu, gdzie temperatura nie spada poniżej 28-26 ° C, nie ma przeciągów i nie ma nadmiaru wilgoci.
Często hodowcy drobiu używają suchej paszy lub otrębów pszennych jako ściółki podczas odchowu młodych zwierząt. Wśród głównych punktów, na które należy zwrócić uwagę w pierwszych dniach życia piskląt, jest stała dostępność ciepłej wody pitnej, do której zaleca się dodanie glukozy.
Nowonarodzone kury karmione są do 6 razy dziennie, zaczynając w pierwszych dniach od żółtka kurzego, stopniowo przechodząc na mieszanki przeznaczone dla młodych kurczaków.
W przypadku kurczaków w pierwszych miesiącach wzrostu podczas tworzenia się szkieletu obowiązkowa jest pasza wapniowa, która może mieć postać pokruszonego wapienia. Drobna muszla pomaga zapewnić normalne funkcjonowanie układu pokarmowego, zwłaszcza gdy w diecie ptaków znajdują się pełne ziarna.
Przegląd gigantycznej rasy Jersey. Balakovo
Tempo wzrostu Gigant z Jersey, kukułka z Jersey i Mechelen, Malin g Kherson 22 05 2017 h 1
JERSEY GIANT // Charakterystyka rasy kurczaków
Zalety i wady hodowli
Zalety rasy istotne dla ceny drobiu to:
- wysoka produktywność i tempo wzrostu,
- stabilna produkcja jaj,
- łatwość adaptacji do zmieniających się warunków zatrzymania,
- cechy jakościowe jaj i mięsa,
- wysoki procent witalności.
Wśród wad, które prowadzą do uboju ptaków w rasie, obniżając ceny dla osobników:
- obecność w upierzeniu koloru nietypowego dla rasy,
- jasny kolor tęczówki oka,
- niespójność kociąt z odcieniem rasy,
- niskie wskaźniki masy,
- budowa ciała nieodpowiednia dla rasy.
Wśród wad rasy Jersey recenzje hodowców drobiu wyróżniają:
- potrzeba dużej przestrzeni do trzymania ptaków,
- utrata smaku mięsa u osób starszych niż rok,
- predyspozycje rasy do otyłości.
Ponadto kury gigant z Jersey są podatne na mykoplazmozę, dlatego hodowcy drobiu zalecają uważną obserwację ptaków w pierwszych 2-3 miesiącach. Nowo nabyte kurczaki i dorosłe osobniki są poddawane kwarantannie oddzielnie od całego inwentarza żywego.