Cochinhin to stara rasa mięsna kurczaków, która stała się przodkiem wielu współczesnych odmian. Został wyhodowany w Indochinach na początku XIX wieku. W połowie wieku kurczaki przybyły do Europy, a 50 lat później - do Rosji. Teraz popularność rasy spadła, ponieważ są bardziej produktywne brojlery, które szybciej przybierają na wadze. Trzymają go w stacjach hodowlanych iw prywatnych gospodarstwach domowych. Rasa kurczaków cochin zbiera dobre recenzje.
Kurczaki rasy Cochinhin
Opis rasy
Jeśli przynajmniej raz zobaczysz kurczaki Cochinchin na zdjęciu lub filmie, nie można ich zapomnieć. Łatwo je też odróżnić od przedstawicieli innych gatunków: te kury to duże, masywne ptaki o bujnym i luźnym upierzeniu, przypominające duże kule, ale jest krasnolud Cochinchin, taka rasa kurczaków znacznie mniejsza. Ich ciało lekko się przechyla, ponieważ kurczaki wyglądają na trochę przysadziste, ale to wcale nie szkodzi ich wyglądowi. Opis kurczaków Cochinchin i wzorzec rasy jest następujący:
- Głowa jest mała.
- Dziób krótki, lekko wygięty.
- Przegrzebek jest mały, w kształcie liścia, jaskrawoczerwony.
- Oczy są pomarańczowe.
- Szyja krępa, załamana na przejściu do tyłu.
- Klatka piersiowa jest poszerzona i umięśniona.
- Tył jest krótki i szeroki.
- Skrzydła niezbyt długie, końcówki schowane w ogonie.
- Kury mają krótki ogon, koguty mają długie warkocze.
- Uda dobrze umięśnione i dobrze rozwinięte.
- Nogi średniej długości, pokryte grubymi piórami.
- Upierzenie jest bardzo gęste i luźne, o różnych kolorach.
Charakter Cochinchinów jest spokojny i zrównoważony. Chodzą miarowo po podwórku, nigdy nie okazują sobie agresji, nawet przystojne koguty Kochin-khin. Szybko przyzwyczajają się do ludzi i zachowują się bardzo przyjaźnie.
Wady rasy to zwężenie piersi i tułowia, wydłużony grzbiet, śródstopie ze słabym upierzeniem, blade płatki uszu lub wyłupiaste oczy, powiększony i gruby grzebień. Kurczaki są ptakami dekoracyjnymi wystawienniczymi, takimi jak modraszek zwyczajny, dlatego szczególną uwagę przywiązuje się do cech ich wyglądu zewnętrznego, a nie do wykonania.
Wydajność kurczaka
Pożywienie charakterystyczne dla rasy Cochinchin jest słabe w porównaniu z innymi nowoczesnymi odmianami. Teraz te ptaki są hodowane bardziej jako ozdobne, a nie mięsne Cochinchins nie przybierają na wadze, ponieważ hodowanie brojlerów jest znacznie bardziej opłacalne. Wskaźniki produktywności są następujące:
- Kurczak waży 4-4,5 kg, kogut 4,5-5,5 kg.
- Liczba jaj w ciągu roku wynosi 100-120 jaj.
- Masa jednego jajka to 50-60 g.
- Muszla jest brązowa, mocna.
- Kurczaki zaczynają nieść w wieku 7-8 miesięcy.
Jak widać, oprócz dużej wagi, kurczaki nie mają się czym chwalić, ale waga nie jest ich zaletą, ponieważ pisklęta powoli wracają do zdrowia. Ostateczny rozmiar osiągają w ciągu 5-6 miesięcy. W tym czasie jedzą dużo paszy, co sprawia, że rasa Cochinquin jest nieopłacalna. Mięso z kurczaka cochin jest smaczne, ale zbyt tłuste. Przy nowoczesnych standardach żywieniowych trudno go zaliczyć do dietetycznych, ale rosół z takiego mięsa okazuje się bardzo smaczny. Ponadto produkcja jaj u kurczaków nie zmniejsza się nawet podczas silnych mrozów.
Zalety i wady rasy
Ponieważ rasa kurczaków Cochinchin nadal istnieje, oznacza to, że ma swoje zalety. Do plusów należą:
- Świetna waga i smaczne mięso.
- Dobra zdolność adaptacji do zimnych klimatów.
- Odporny na wszelkie choroby.
- Bezpretensjonalność w żywieniu i warunkach przetrzymywania.
- Dobra produkcja jaj zarówno latem, jak i zimą.
- Mało wymagające tereny spacerowe.
- Dobry instynkt lęgowy.
- Ładny wygląd.
Jeśli wszystko jest tak doskonałe, dlaczego kurczaki Cochin są tak rzadkie? Niestety rasa ma wiele wad, które uniemożliwiają ich hodowlę na skalę przemysłową. Oto ich lista:
- Kurczaki szybko przytyją.
- Kurczaki uciekają przez długi czas i powoli rosną.
- Podczas hodowli w domu cechy rasy mogą zostać utracone.
- Nawet duża masa nie pokrywa kosztów paszy.
- Kurczaki są drogie, ponieważ jest ich niewiele.
Kilkadziesiąt lat temu rasa Cochinchin zaczęła znikać, ale amatorzy z różnych krajów zdecydowali się zachować te piękności dla kurczaków Cochinchin w przystępnej cenie. Teraz kury można znaleźć w prywatnych gospodarstwach w Europie, Ameryce, Azji, są też w Rosji.
Odmiany rasy
Jak już wspomniano, kury Kochin mogą mieć bardzo różne upierzenie, są Cochin i czerwone. Teraz hodowla rasy zmierza w kierunku dekoracyjnym, dlatego wielu zwraca uwagę na piękno ptaków. Powstało kilka odmian Cochinchins, które różnią się od siebie kolorem i strukturą piór.
Czarny Cochinhin
Czarny węgiel Cochinchin to duży, absolutnie czarny ptak. Odpływ jest fioletowy lub zielony. Kolor pióra jest czarny. Biały puch jest dozwolony, ale nie powinien prześwitywać przez pióra okrywowe. Dziób Cochinquin jest czarny jak węgiel i czarno-żółty lub ciemnoszary. Kolor nóg jest żółty lub z zielonym odcieniem. Niedopuszczalna jest pigmentacja brązowa i czarna.
Biały Cochinchin
White Cochinquin ma bujne białe upierzenie. Żółknięcie, marmurkowy wzór jest niedozwolone, chociaż pióra mogą mieć srebrzysty połysk. Dziób koguta i kury powinien być żółty, podobnie jak staw skokowy. Dopuszczalny jest lekki zielonkawy odcień nóg. Rogowe płytki na śródstopiu nie powinny być białe. Standardowa biel Cochinchin nie jest zbyt popularna, ponieważ takie upierzenie wygląda najmniej oryginalnie.
Cochin Blue
Cochin Blue jest najpopularniejszą odmianą kurczaka Cochin, ponieważ jest uważany za najpiękniejszy. Ten Cochinchin ma niebieskie lub srebrne upierzenie, równomiernie rozmieszczone na całym ciele. Pióra nie powinny mieć ciemnych krawędzi. Kogut ma piękny niebieski ogon. Głowa i szyja mogą być prawie czarne, podobnie jak torebka na skrzydłach. Dopuszcza się kolor srebrny z białym kolorem podłogi. Śródstopie żółte, może mieć lekko zielonkawy odcień. Niedopuszczalne wady - białe pióra na ogonie koguta, brązowe lub czerwone zabarwienie piór.
Cochinquin płowy
Cochinchin płowy ma jasne i bogate żółte upierzenie. Puch, trzony każdego pióra, a także śródstopie i dzioby są pomalowane na piękny kolor. Ogon jest z brązu. Ze względu na ten odcień pióra odmiana rasy była również nazywana żółtym Cochinchin. Za wadę uważa się czarne pióra lub czarno-szare pręciki, jasny odcień koloru, biały nalot na piórach lub biały puch. Kury często mają ciemniejsze pióra niż koguty. Należy zauważyć, że prawdziwy płowy kolor jest bardzo rzadki. Większość ptaków ma pewne wady koloru.
Partridge Cochinquin
Kurczak Cochin to jasny i piękny ptak o kolorowym upierzeniu. Odcienie piór na różnych częściach ciała są ściśle regulowane, głównie u mężczyzn. Kuropatwa rasy Cochinquin ma następujący kolor:
- Głowa jest brązowo-czerwona.
- Kołnierz jest złoty z brązowym.
- Każde pióro kołnierza ma czarną smugę otoczoną złotem.
- Plecy i ramiona są koloru brązowo-czerwonego.
- Schab jest brązowy lub żółty ze złotym.
- Lotki na skrzydłach są brązowe na górze i czarne poniżej.
- Każde skrzydło ma poprzeczny pasek w bogatym czarnym odcieniu z zielonkawym odcieniem.
- Pierś jest czarno-brązowa.
- Brzuch, pióra na ogonie i śródstopie są czarne.
- Poduszka jest ciemnoszara, prawie czarna.
Kuropatwy mają brązowo-złote pióra. Każdy z nich ma charakterystyczną wielorzędową czarną obwódkę, która przypomina kształt pióra. Obroża składa się z czarnych piór, każde ze złotą obwódką. Ogon jest czarny z brązowym odcieniem. Dziób i nogi są żółtawe; dopuszczalny jest szary nalot na dziobie. Za wadę uważa się jaskrawoczerwone i czerwone odcienie upierzenia, przeplatane białymi piórami, wzór brzegowy jest niewyraźny, a na ciele narusza się układ kwiatów.
Dwarf Cochinchin
Rasa kurczaków karłowatych Cochin Chin to odrębny gatunek wyhodowany w Chinach wraz z dużym krewnym. Budowa samic, rodzaj upierzenia jest taki sam jak u większości ptaków rasy miniaturowej Cochinhin. W rzeczywistości różnią się tylko rozmiarem. Mini kurczak waży 650-700 g, kogut - 750-850 g. Kury nioski są w stanie unieść około 80 jaj o jasnobrązowej skorupce o wadze do 30 g rocznie. lub żółta, niebieska, kuropatwa. Dlatego karłowaty Cochinquin i jego cechy są pozytywne.
BRAMA I KOKHINKHIN - elita dużych ras kurczaków. Historia o rasach. Drób TV # 22
Kury rasy Cochinchin w paski. Gospodarstwo Siergieja Fomenko.
Jaka jest różnica między rasą Brama a Cochinhin
Zawartość Cochinquin
Rasa kurczaków Cochinchin ma bezpretensjonalną treść. Takie ptaki mogą żyć w standardowej kurniku. Obszar musi być wystarczająco duży, ponieważ kury są duże. Na 1 mkw. m nie powinno żyć więcej niż 2 osoby. Nie ma potrzeby wyposażania obszaru spacerowego, ale jeśli to możliwe, możesz zrobić mały obszar obok kurnika. Kurczaki i kogut nie latają, więc nie ma potrzeby ogrodzenia wybiegu spacerowego.
Grzędy w domu są ustawione na niewielkiej wysokości, aby mógł po nich wskoczyć ciężki kurczak. Dom powinien być dobrze doświetlony, na 10 m² powinno być 1 okno o powierzchni 1 m2. Wieczorem włączają lampy 60 kW. Idealna temperatura dla kurnika to 10-15 ° C. Latem może wzrosnąć do 25 ° С, a zimą spaść do -2 ° С. Ale nie należy dopuścić do zbyt silnych zmian: kurczaki zaczną boleć. Jeśli zimy w regionie są bardzo mroźne, lepiej jest zainstalować ogrzewanie w kurniku.
Wilgotność w kurniku powinna wynosić 55-65%, należy zainstalować wentylację lub regularnie wietrzyć pomieszczenie. W trosce o kurczaki Cochinchin ich hodowla jest prosta. Konieczna jest regularna zmiana ściółki, dbanie o to, aby nie była zbyt brudna, a wilgotność nie przekraczała 25%. Aby dbać o pióra w kurniku lub na chodniku, należy umieścić pojemnik z mączką drzewną. Ptaki od czasu do czasu będą brały suche kąpiele. W kojcu, w którym chodzą kury, nie powinno być brudu: mogą poplamić swoje bujne majtki z piór.
Karmienie kurczaków
Ten bezpretensjonalny kurczak z dobrym apetytem zjada prawie każde jedzenie. Jej dieta oparta jest na zbożach. Najlepiej podawać pszenicę, kukurydzę, jęczmień. Ta rasa jest podatna na otyłość, dlatego lepiej wykluczyć owies z menu. Kurczom przydadzą się również rośliny strączkowe: groszek, soczewica, wyka. Zimą do diety można włączyć otręby pszenne, makuch słonecznikowy czy sojowy.
Latem kury Cochinchin mogą pasć się na otwartej przestrzeni, skubać trawę oraz szukać robaków i owadów. W tym czasie dieta wzbogacona jest o świeże zioła, wierzchołki roślin. Kurczaki otrzymują cukinię, dynię, ogórki i inne warzywa. Zimą świeże zioła zastępujemy mąką z trawy, podaje się gotowane ziemniaki, marchewkę, buraki, sprzątanie kuchni takie karmienie zapewni trzodowi wszystkie niezbędne witaminy.
Białka dostają się do organizmu wraz z mięsem i kością lub mączką rybną, bulionami mięsnymi. W roślinach strączkowych jest wiele białek. Koniecznie uwzględnij w menu dodatki mineralne: muszelki, kredę, sól kuchenną, żwir. Aby zwiększyć produkcję jaj, podaje się premiks i inne suplementy witaminowe. W kurniku zawsze powinna być świeża woda.
Kurczaki karmione są 2-3 razy dziennie. Rano podają jedną trzecią ziarna, w porze obiadowej mokry zacier warzywny, wieczorem (po 16-17 godzinach) - 2/3 ziarna. Uważaj, aby nie przytyć zbytnio. Zbyt późne wieczorne karmienie może prowadzić do otyłości u ptaków. Jeśli kogut lub kurczak cochinquin przybiera na wadze, dieta jest zmniejszona, starając się dostarczać mniej wysokokalorycznej paszy.
Kurczaki hodowlane
Kury rasy Cochinchin to wspaniałe kury. Kogut, zarówno karłowaty, jak i standardowy, dobrze zapładnia jaja. Ważne jest monitorowanie masy stada rodzicielskiego, niosek z nadwagą i samców słabo się rozmnażają. Do hodowli wybiera się osobniki, które w pełni odpowiadają rasie. Bardzo ważne jest, aby zachować wszystkie oznaki koloru, budowy ciała, wagi i produkcji jaj, jak na filmie.
Jaja można inkubować sztucznie lub umieszczać pod kurą. Pisklęta wykluwają się po 21 dniach. Po pierwsze, należy je utrzymywać w cieple w temperaturze 28-30 ° C. Wymagane jest również oświetlenie całodobowe. Na początku młode zwierzęta karmione są gotowanym jajkiem, posiekanymi ziołami, twarogiem, a następnie podają zboża lub gotowaną na parze kaszę jaglaną, kaszę jęczmienną i kukurydzianą. Od drugiego tygodnia podłączane jest surowe ziarno pszenicy. Chodzące kurczaki można wypuszczać w wieku 7-8 dni.
Głównym zadaniem hodowli jest uzupełnienie funduszu genetycznego. W domu, bez odpowiedniego doświadczenia, nie zawsze jest to możliwe do osiągnięcia. W przypadku kurczaków wylęgowych można kupić jajo wylęgowe, małe kurczaki lub kurczaki dorosłe. Kury rasy Cochinchin wylęgają się późno, typowe objawy u samic i kogucików można rozpoznać dopiero po 10-12 miesiącach.
Kupowanie piskląt i jaj do inkubacji jest zawsze obarczone ryzykiem, trudno powiedzieć, jak wysokiej jakości okaże się materiał. Najlepiej od razu zakupić dorosłe kurczaki, stworzyć z nich rodzicielskie stado i samodzielnie rozmnażać się, gdy nioski zaczną nieść. Cena dorosłego kurczaka wynosi 800-1500 rubli w zależności od wielkości partii i jakości rasy. Dzienne pisklęta kosztują 200-250 rubli za sztukę, miesięczne pisklęta są sprzedawane za 300-350 rubli, jaja wylęgowe - za 70-100 rubli. Kochinchin karłowaty kosztuje tyle samo, co duży. Realizacja odbywa się w miastach takich jak stolica (region moskiewski), Rostów nad Donem itp.