Świnie są uważane za bardzo dochodowe zwierzęta domowe. Ci przedstawiciele parzystokopytnych szybko przybierają na wadze, są bezpretensjonalni w doborze diety i warunków przetrzymywania. Podczas hodowli świń hodowcy zwierząt gospodarskich starają się zmaksymalizować produktywność ras. Jednak przed skrzyżowaniem świń należy zdecydować, jaki jest ostateczny cel krycia. Istnieje kilka metod hodowli tych zwierząt, które zależą od liczby różnych ras i przedstawicieli tego samego gatunku w gospodarstwie.
Krzyżowanie świń
Metody krzyżowania świń
Istnieje kilka metod wyboru partnerów do krycia spośród świń. Niektóre metody krzyżowania pozwalają zmaksymalizować niektóre produktywne cechy ze szkodą dla innych. Istnieją również metody, które pozwalają uśrednić rasę świń, aby uzyskać wszystkie rodzaje produktów od jednej osoby w równych ilościach. Do najpopularniejszych należą:
- czystej krwi;
- krzyżować;
- chłonny
- wprowadzający;
- rozrodczy;
- przemysłowy.
Najczęściej hodowcy stosują krzyżowanie rasowe. W tym przypadku potomstwo zachowuje wszystkie charakterystyczne cechy rasy. Dzięki tej metodzie hodowcy regulują jakość mięsa, tempo przybierania na wadze i płodność zwierząt.
Do hodowli wybierane są świnie spełniające surowe kryteria. Przede wszystkim wpływają na wygląd zwierzęcia, budowę ciała, brak chorób wrodzonych i cechy behawioralne.
Krzyżowanie czystej krwi
Krzyżowanie czystej krwi jest również podzielone na pokrewne i niespokrewnione. Względne krzyżowanie oznacza krycie świń z jednej lochy lub z najbliższym krewnym.
Często można wyhodować świnię i dzika rozpłodowego, który jest jej potomkiem. Hodowcy zwierząt prowadzą takie krzyżowanie w celu ukształtowania pewnych cech rasy i utrwalenia ich na poziomie genetycznym.
Powiązane przejście
Hodowla pokrewna nie powinna być prowadzona na stałe, ponieważ prowadzi to do chowu wsobnego. Skutkiem może być degeneracja rasy, wady genetyczne prosiąt i wady zewnętrzne.
Aby rozcieńczyć krew, a tym samym zwiększyć żywotność potomstwa, między świniami przeprowadza się niezwiązane krzyżowanie. Stosowany jest znacznie częściej, ponieważ zachowuje zasoby genetyczne rasy i nie prowadzi do degeneracji. Do tego typu hodowli używa się samców i samic tej samej rasy, ale z innego potomstwa.
Krzyżowanie
Istnieje również hodowla świń międzyrasowych. Tego typu krzyżówki służą do hodowli zwierząt o wysokiej wydajności.
Jednak często wraz ze wzrostem niektórych cech inne cechy zwierząt mogą się zmniejszyć. Dlatego prosięta z hodowli krzyżowych rzadko są pozostawione do rozwodu i dopuszczone do uboju. Istnieje kilka rodzajów tej metody krzyżowania:
- Rozcieńczenie absorpcyjne. Rasy produktywne krzyżuje się ze słabszymi osobnikami, tak aby prosięta uzyskały przeciętne cechy. Jednak ta metoda może poprawić rasę dopiero po kilku pokoleniach. Najczęściej metodę hodowli absorpcyjnej stosują właściciele małych gospodarstw.
- Hodowla reprodukcyjna. Hodowcy zwierząt gospodarskich wykorzystają tę metodę do wyhodowania nowej rasy. W tym celu wybiera się przedstawicieli już istniejących ras o określonych cechach, których potomstwo zwykle ma wysoką produktywność. Jednak w przypadku krzyżowania reprodukcyjnego poprawia się tylko jedna cecha. Aby zmaksymalizować produktywność, stosuje się krzyżowanie trzech ras. Wybrano przedstawicieli 3 ras o tym samym kierunku w hodowli.
- Wstępne przejście. Ta metoda służy do zmiany lub korekty wewnętrznych cech rasy. Stosuje się go w celu poprawy smakowitości mięsa gatunków mięsnych lub zwiększenia procentowej zawartości smalcu, jeśli świnia jest ubijana na tłuszcz. Podczas tego krzyżowania zachowane są główne cechy rasy. W tym celu przedstawiciele ulepszonego trzeciego pokolenia krzyżują się z królowymi pierwszego, zmieniając w ten sposób jakość gatunku. Często w tym przypadku stosuje się również krzyżowanie trzech ras, ale tym razem przedstawiciele różnych gatunków powinni mieć różne cechy.
- Hodowla przemysłowa. W takim przypadku zewnętrzne oznaki rasy tracą na wartości. Rolnicy starają się jak najlepiej wykorzystać swoje zwierzęta. Świnie krzyżuje się w celu poprawy cech rasy, bez obawy o zakłócenie puli genów. Przemysłowe krzyżowanie świń jest stosowane w dużych gospodarstwach lub przedsiębiorstwach. Na rzeź trafiają prosięta z takiego krycia.
Wszystkie metody hodowlane mają na celu poprawę płodności świń, ale ich zastosowanie zależy od wielkości fermy, liczby ras i przedstawicieli tej samej linii.
Wybór świń do krycia
Cechy potomstwa w dużej mierze zależą od cech rodzicielskich. Wybór knurów i macior do krycia jest ważnym procesem w hodowli zwierząt. Należy pamiętać, że jedna macica może urodzić prosięta o różnych cechach, jeśli zapłodniło ją kilka samców.
Hodowcy stosują 2 metody kojarzenia partnerów:
- Indywidualny dobór. Do każdej lochy przypisany jest jeden samiec.
- Wybór grupy. Jeden samiec jest używany do zapłodnienia kilku samic.
Do hodowli ras czystych częściej stosuje się selekcję indywidualną, natomiast w krzyżowaniu przemysłowym preferuje się selekcję grupową.
Również dobór zwierząt do hodowli może być niejednorodny lub jednorodny, ale heterogeniczna gospodarka jest bardziej odporna na choroby i zapewnia maksymalny procent przeżycia. Przy jednorodnej selekcji świnia ma te same cechy, co wzmacnia pewne cechy w puli genów prosiąt. Jest często używany do hodowli rzadkich ras: samce krzyżuje się z tańszymi lochami. Dzięki temu nowa generacja może szybciej przybierać na wadze lub zwiększać procentową zawartość tkanki tłuszczowej.
Selekcja heterogeniczna zwykle poprawia stan zdrowia zwierząt. Hybrydy wyróżniają się dobrą wytrzymałością, łatwiej tolerują choroby zakaźne, a także w niektórych przypadkach mają większą produktywność. Jednak bardzo często domieszka różnych ras może pogorszyć smak mięsa lub płodność macicy. Ta metoda zbioru jest typowa dla przemysłowej hodowli świń.
Krzyżowanie świń ukraińskiej rasy białej i rasy Landrace
sztuczne zapłodnienie świń.
Jak wybierany jest schemat krzyżowania świń
Bardzo często schematy selekcji knurów i macior zmieniają się. To rozcieńcza krew i zapobiega inbredowi stada, a jednocześnie charakterystyka puli genów jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.
Cechą krzyżowania świń jest selekcja zwierząt według klas. Lochę z klasy średniej można wyhodować z wysokim dzikiem. Potomstwo z takiego skojarzenia często przejmuje geny z linii ojcowskiej. Jednak wysokiej klasy suka nie jest mylona z knurami z niższej klasy: prosięta tracą wiele cech charakterystycznych dla tej rasy. Również hodowcy nie zalecają hodowli zwierząt z podobnymi wadami. Jeśli oboje rodzice słabo przybierają na wadze, ich potomstwo nie będzie się nadawało do tuczu i nie zapłaci za ich utrzymanie.
Wniosek
Przy wyborze partnerów zwraca się również uwagę na wiek zwierząt. Młode samice są hodowane z doświadczonymi samcami: ułatwia to i przyspiesza proces krycia. W przypadku loch w średnim wieku można podnieść dowolnego dzika, ale młody samiec będzie gwarantem zdrowszego potomstwa.
W przeciwieństwie do dzikich świń rasy domowe mogą nie radzić sobie z kryciem bez interwencji człowieka. Bardzo często konieczne jest prowadzenie samca, gdyż zwierzę ze względu na dużą wagę nie jest w stanie prawidłowo zapłodnić samicy. Początkujący powinni skonsultować się z ekspertami lub obejrzeć filmy szkoleniowe.