Perliczki, bliscy krewniacy drobiu, były kiedyś bardzo popularne. Podawano je przy królewskim stole i hodowano wyłącznie do celów dekoracyjnych. Teraz znów zyskują popularność dzięki dietetycznemu mięsowi i jajom. Hodowla perliczek jako biznes nabiera tempa wśród rolników, ponieważ drób jest bardzo bezpretensjonalny w żywieniu i utrzymaniu warunków, w przeciwieństwie do indyków, i daje jaja lepszej jakości niż kury domowe.
Korzyści z hodowli perliczek
Hodowla perliczek
Perliczki są również nazywane kurami jęczmiennymi królewskimi lub perłowymi. Wszystko za sprawą ich niezwykłego wyglądu. Ciało ptaka ma wydłużony owalny kształt. Głowa jest niewielka z naroślami i kolczykami. Skrzydła perliczki są bardzo mocne. Dzięki nim mogą jednorazowo pokonywać odległości przekraczające 10 metrów. Z tego powodu kojce są zbudowane z daszkiem z siatki lub pióra ochronne na skrzydłach są przycięte, aby zapobiec ucieczce.
W ciągu ostatnich 50 lat wyhodowano ogromną liczbę ras perliczek, które różnią się masą ciała i umaszczeniem. Generalnie przeważają osobniki o naturalnym dzikim umaszczeniu - szare z białymi kropkami na końcu pióra. Najwyższą produkcję jaj obserwuje się u przedstawicieli białych i jasnoszarych.
Charakterystyczną cechą kurczaków jęczmiennych jest to, że są one mało podatne na wiele chorób drobiu. W przeciwieństwie do indyków od pierwszych dni życia nie trzeba ich karmić antybiotykami i immunostymulantami, co znacznie obniża koszty hodowli i poprawia jakość produktów mięsnych i jajecznych.
Nie ma również specjalnych wymagań dotyczących utrzymania perliczek. Z łatwością wytrzymują silne mrozy i upały, ale nie lubią wilgoci i przeciągów. Z tego powodu obora do trzymania perliczek powinna mieć garderobę, dobrze izolowane podłogi i
Ptaki najlepiej trzymać w klatce na wolnym powietrzu. Może to znacznie obniżyć koszty paszy. Oprócz pastwisk, rano przed spacerem oraz w nocy podają gotowane na parze mieszanki paszowe i odpady warzywne. Nie można podawać perliczkom kwaśnego i spleśniałego pokarmu, w przeciwnym razie ptaki mogą umrzeć. Doskonale radzą sobie również ze szkodnikami upraw. Pisklęta zaczynają przygotowywać się do jedzenia owadów już od pierwszego miesiąca życia. Najpierw do paszy wprowadzane są posiekane owady, a następnie karmione w całości. W przeciwieństwie do kurczaków perliczki ostrożnie zbierają chrząszcze Colorado i ślimaki z roślin i nie grabią łóżek łapami.
Korzyści z hodowli perliczek jako firmy
Aby dowiedzieć się, czy hodowanie perliczek jest opłacalne jako firma, musisz znać dobre i złe strony ich utrzymania, karmienia i rozmnażania. Zalety hodowli kurczaków jęczmiennych są następujące:
- Brak konkurencji na rynku zbytu. Ze względu na to, że perliczki nie są tak powszechne na polach uprawnych, znalezienie targowiska na sprzedaż nie będzie takie trudne.
- Wysoki koszt produkcji. Ze względu na wysoką zawartość białka mięso perliczki jest bardzo pożywne. Warto również zwrócić uwagę, że zawartość tłuszczu w tuszy nie przekracza 1%, co oznacza, że ten produkt dietetyczny może być stosowany w diecie małych dzieci, diabetyków oraz osób monitorujących swój stan zdrowia i wagę.
- Jaja podlegają długiemu przechowywaniu bez uszczerbku dla ich jakości. Jaja perliczek są przechowywane w temperaturze pokojowej przez 150 dni i nie pogarsza to w najmniejszym stopniu ich stanu. Ponadto ze względu na gęstą skorupę niemożliwe jest zakażenie zawartości jaja salmonellozą.
- Ptaki nie są wybredne w kwestii diety i mogą jeść na pastwisku. Aby znacznie obniżyć koszty karmienia, zaleca się dać perliczkom możliwość swobodnego chodzenia lub obsiania woliery jednorocznymi trawami.
- Perliczki nie mają predyspozycji do innych chorób, w przeciwieństwie do innego drobiu, dlatego można je trzymać z innymi ptakami w tym samym pomieszczeniu lub zagrodzie. Nie ma też potrzeby wydawania pieniędzy na antybiotyki i probiotyki dla piskląt.
- Ptaki nie są agresywne, co również ułatwia trzymanie ich z innymi gatunkami. W przypadku agresji ze strony innych przedstawicieli ptaków mogą walczyć.
- Dobrze znoszą letnie upały i zimowe przymrozki. Można je wypuszczać na spacery nawet zimą, na co nie mogą sobie pozwolić hodowcy indyków, kaczek i kaczek indyjskich.
- Perliczki mają dobry przyrost masy ciała przy minimalnej ilości paszy. Samice i samce są gotowe do uboju w wieku 4-6 miesięcy.
- Pod warunkiem, że szopa ma światło, okres składania jaj może trwać miesiąc. Na te wieczory w stodole włącz lampę na 3-4 godziny.
- Możesz użyć puchu i pierza do wykonania poduszek, pościeli i innych puchowych elementów.
Jeśli istnieje biznesplan uwzględniający wszystkie te punkty, hodowla perliczek jest dość dochodowym biznesem. Ponieważ rynek konsumencki nie jest przepełniony mięsem perliczki i produktami jajecznymi, znalezienie konsumentów nie będzie trudne. Warto też zaznaczyć, że biznes można założyć nawet z minimalnym kapitałem na start. Najważniejsze jest, aby uzyskać zdrowy, młody wzrost.
Wady firmy zajmującej się hodowlą perliczek
Ptaki są bardzo zestresowane
Pomimo tego, że hodowla perliczek jest dość dochodowa, ma też swoje wady. Najważniejsze jest niestabilność psychiczna ptaków.
Stres może znacznie zmniejszyć produkcję jaj u samic. Przyczyną może być pojawienie się innej osoby, zwierzęcia lub po prostu piorun. Ponieważ kury perłowe są bardzo płochliwe, naturalna inkubacja nie jest dla nich odpowiednia. Przestraszona samica rzuca sprzęgło. Aby zwiększyć hodowlę, będziesz musiał użyć inkubatorów.
Wady obejmują również nienadający się do sprzedaży rodzaj tusz. Ze względu na brak podskórnej tkanki tłuszczowej i zwiększoną zawartość hemoglobiny w mięśniach tusze wyglądają na sinic. Kolor jest normalizowany przez obróbkę cieplną.
Funkcje biznesowe
Jak każde gospodarstwo, firma zajmująca się hodowlą perliczek musi być zarejestrowana. Istnieją trzy opcje:
- IE jest indywidualnym przedsiębiorcą. Odpowiedni dla osób, które będą zajmować się wyłącznie biznesem. Z wpływów 6% trafia do skarbu państwa.
- Prywatne działki domowe są osobowymi działkami zależnymi. Opcja jest świetna dla małych gospodarstw, których produkty są wykorzystywane do celów osobistych, a nadwyżki są sprzedawane. W takim przypadku sprzedaż produktów jest możliwa tylko dla osób fizycznych. Do rejestracji nie potrzebujesz żadnych dokumentów, z wyjątkiem dokumentów potwierdzających własność działki.
- OJSC (otwarta spółka akcyjna) lub LLC (spółka z ograniczoną odpowiedzialnością). Opcja dla dużych gospodarstw rolnych (od tysiąca zwierząt gospodarskich), gdzie właścicielami są dwie lub więcej osób. Rejestracja będzie wymagała zebrania dużej liczby papierów wartościowych i kapitału docelowego.
Rejestracja wszystkich dokumentów potrzebnych do założenia firmy zajmie trochę czasu i pieniędzy. Nie możesz też obejść się bez zgody SES. W tym celu miejsce, w którym trzymane są perliczki, musi spełniać normy sanitarne. Dotyczy to również paszy i wody. Produkty drobiowe muszą przejść kontrolę jakości i sanitarne. Będziesz także potrzebować biznesplanu, który pomoże Ci dostosować koszty.
Zakup perliczek na rozpoczęcie działalności gospodarczej
Aby gospodarstwo przyniosło dobre dochody, należy zadbać o jakość zakupionego młodego bydła lub jaj do inkubacji. Ma to swoje własne trudności. Jeśli planujesz wykluć pisklęta za pomocą inkubatora, to kupując jaja, nie możesz określić procentu samic i samców w wylęgu. Ich populacja będzie musiała zostać uregulowana po wykluciu. Na jednego samca powinno przypadać nie więcej niż pięć samic.
Warto zwrócić uwagę na wygląd jaj. Nie należy przyjmować jaj hodowlanych z podwójnym żółtkiem, o wadze poniżej 39 gramów, zanieczyszczeniem lub odchyleniami od kształtu skorupy. Pisklęta wyklute z takich jaj mogą być chore i niezdolne do życia.
Czy małe gospodarstwo domowe może być opłacalne?
Partridge jako pomysł na biznes
Karp rośnie jako pomysł na biznes
W jakim wieku kupować pisklęta
Zakup młodych zwierząt najczęściej odbywa się w wieku jednego dnia. Mogą wystąpić problemy z transportem piskląt. Dlatego najlepiej wybierać hodowców, którzy są jak najbliżej Twojej farmy. Opłaca się kupować żywy inwentarz z prywatnych gospodarstw.
Koszt jednego pisklęcia waha się od 150 do 200 rubli, a osoba dorosła to co najmniej 2000. Kury nioski będą kosztować więcej - około 2500-2700 rubli. Kupując, musisz wiedzieć, że samice zachowują produkcję jaj nawet przez dwa lata, a następnie te wskaźniki maleją. Jeśli kapitał startowy jest mały i liczy się każdy rubel, to warto zatrzymać się przy zakupie jajek. Jedno jajko kosztuje 90-110 rubli.