Marchew jest popularną rośliną ogrodniczą, która daje dobre plony i jest mało wymagająca dla warunków wzrostu. Owoce mają szerokie zastosowanie w kuchni: zawierają wiele witamin i składników odżywczych. Marchew biała to jedna z najpopularniejszych odmian wśród ogrodników, różniąca się od innych strukturą owoców.
Biała marchewka
Charakterystyka
Nazwa białej marchwi pochodzi od koloru ich korzeni. Odcień nabrała ze względu na brak beta-karotenu w kompozycji.
Roślina należy do grupy parasolowej. Białe warzywo wygląda jak dziki pasternak.
Opis odmiany
Biała marchewka ma wiele zalet zdrowotnych i jest niskokaloryczna. Zawiera wiele witamin z grupy B, a także retinol, niacynę i geranol, które działają antybakteryjnie.
W białej marchwi obecne są następujące mikroelementy:
- aluminium;
- jod;
- wanad;
- kobalt;
- bor;
- żelazo;
- fluor;
- miedź;
- cynk;
- nikiel.
Opis buszu
Wierzchołek białej marchewki nie różni się od klasycznej odmiany pomarańczy. Ma bujne i mocne szczyty, osiągające wysokość 50 cm.
Liście są duże, ich długość 20-30 cm, jasnozielone, gęste i elastyczne. Roślina jest odporna na choroby grzybowe i plamistość liści.
Opis owoców
Rośliny okopowe tej odmiany również niewiele różnią się od innych odmian, z wyjątkiem białego koloru marchwi, z którego powodu tak się nazywa. Ma gęsty i soczysty rdzeń, gładką i mięsistą powierzchnię. Warzywo ma 10-15 cm długości.
Biała marchewka smakuje chrupko i słodko. Jest w nim wiele soków. Ponadto owoce dzięki zawartości olejków eterycznych mają przyjemny aromat. Korzystne właściwości owoców pozwalają na wykorzystanie ich w medycynie.
Rozwój
Marchew uwielbia luźną glebę
Sadzenie białej marchwi najlepiej wykonywać na glebach lekkich. Roślina preferuje luźną glebę z dobrym dostępem do tlenu i wilgoci.
Nasiona lepiej sadzić po:
- ogórki;
- kapusta;
- pomidory;
- Łukasz.
Biała marchewka nie rośnie dobrze po pietruszce lub koperku. Przed siewem stanowisko uprawia się na głębokość 10 cm i stosuje nawóz organiczny, fosfor i potas.
Rozładunek
Aby przechowywać warzywa korzeniowe zimą, sadzi się je pod koniec kwietnia i do połowy maja. Do użytku letniego roślinę sadzi się w połowie jesieni.
Na miejscu wycina się rowek o głębokości 15-20 cm Odległość między rzędami powinna wynosić około 30 cm Nasiona marchwi mieszamy z piaskiem dla równomiernego rozprowadzenia. Weź łyżkę materiału do sadzenia na 400 ml piasku.
Aby przyspieszyć kiełkowanie, nasiona moczy się w ciepłej wodzie przez 24 godziny. Wysiewane wiosną, białe marchewki pojawiają się w ciągu 2-3 tygodni.
Nasiona wysiewa się w przygotowanych bruzdach razem z piaskiem i zakopuje w niewielkiej warstwie gleby. Kompost jest dodawany na wierzchu sadzonki, który jest lekko ubity.
Ponadto przy wysokiej kwasowości gleby wprowadza się następujące substancje:
- Limonka;
- popiół;
- kawałek kredy;
- dolomit.
Opieka
Wiosną sadzenie chroni przed nocnymi spadkami temperatury i silnymi wiatrami. Dla ochrony marchewki są spuszczane lub przykrywane materiałem okrywającym. Ponadto nasadzenia są okresowo przerzedzane, aby między sąsiednimi roślinami było co najmniej 5 cm.
Białe marchewki pokryte są agrofibrą. Takie schronienie utrzymuje niezbędny poziom wilgotności i ciepła, a także chroni przed szkodnikami i chorobami. Kiedy rośliny stają się mocne, schronienie zostaje usunięte.
Nawóz
Pierwszy nawóz aplikujemy na kilka dni przed sadzeniem. Do gleby wprowadzane są nawozy potasowe i fosforanowe, a także próchnica i gleby liściaste.
W zależności od rodzaju gleby, biała marchewka potrzebuje następujących substancji:
- Glina i gleba bielicowa. Do takiej gleby dodaje się humus, torf i namoczone trociny. Wymaga również wprowadzenia nitrofosforanów i superfosfatów w ilości 30 g na 1 m².
- Gleba torfowa. Wymagane jest dodanie trocin, próchnicy i piasku rzecznego. Z chemikaliów dodawane są superfosfaty, mocznik i chlorek potasu.
- Czarnoziem. Do takiej gleby wprowadzany jest piasek rzeczny i trociny. Wymagana jest również niewielka ilość superfosfatów.
- Gleba piaszczysta i glina piaszczysta. Stosuje się tylko nawozy azotowe i fosforowe.
W okresie wegetacji białej marchwi stosuje się 2 opatrunki:
- przy 1 karmieniu dodaje się 60 g potasu, 50 g azotu i 40 g fosforu;
- przy 2 karmieniu wprowadza się 20 g azotanu, 30 g superfosfatu.
Oprócz azotu i fosforanów kultura potrzebuje soli potasowych. Wprowadzane są również złożone preparaty zawierające chlor.
Zachowaj ostrożność podczas stosowania nawozów azotowych. Nieprawidłowo dobrana ilość substancji w roztworze powoduje śmierć systemu korzeniowego i wysuszenie wierzchołków. Nawozy azotowe stosuje się tylko w korytarzach w postaci płynnej.
Podlewanie
Biała marchew to roślina kochająca wilgoć. Wilgoć nakłada się raz w tygodniu przy normalnej pogodzie. W porze suchej wodę podlewamy co 5 dni, aw porze deszczowej wprowadzanie wilgoci jest ograniczone lub zatrzymane.
Przy braku wody w glebie owoce są zdeformowane, wysychają i pękają. Do nawadniania używaj tylko czystego płynu podgrzanego na słońcu.
Choroby i szkodniki
Biała marchew ma dobrą odporność na wirusy i szkodliwe owady, ale istnieje ryzyko przebarwienia liści. Na kulturę wpływa również muszka marchewkowa.
Zwalczanie szkodników odbywa się metodą zintegrowaną. Gleba jest wykopywana po zbiorach, aby zniszczyć wszystkie pozostałości z krzaków.
Zastosowanie w medycynie ludowej marchewki fioletowej, czarnej, białej, żółtej, czerwonej Czy warto ją wyrzucić
Żółta marchewka na pilaw Mirzoya
Leczenie chorób
Fomoza to powszechna choroba białej marchwi. Aby temu zapobiec, podczas jesiennej obróbki dodaje się do gleby chlorek potasu. Służy również do karmienia 15 dni przed zbiorem.
Przechowywany owoc może zachorować na mączniaka prawdziwego. Aby temu zapobiec, podczas uprawy stosuje się nawozy potasowe, a podczas przechowywania uprawę przykrywa się warstwą piasku.
Pozbycie się szkodników
Dzięki muszce marchwiowej owoce nie nadają się do spożycia przez ludzi. Aby temu przeciwdziałać, rośliny są kilkakrotnie traktowane środkami owadobójczymi w okresie wegetacji.
Środki ludowe dają ten sam efekt. Skórki cebuli, pył tytoniowy i popiół pomagają szkodnikom.
Zapobieganie
Aby zapobiec chorobom, roślina jest traktowana naparem z pokrzywy. Roślinę parzy się we wrzącej wodzie i dodaje do wody po podlaniu.
Krzewy opryskiwane są również Immunocytophyte i innymi środkami bioaktywnymi, które poprawiają odporność rośliny. W celu zapobiegania marchewki są przetwarzane w czerwcu.
Wniosek
Korzystne właściwości warzyw pozwalają na wykorzystanie go do oczyszczenia krwi i normalizacji pracy układu sercowo-naczyniowego. Herbata jest również robiona z wierzchu.
Biała marchewka ma kilka odmian, wśród których najpopularniejsze to belgijska, księżycowa i satynowa. Warzywa korzeniowe są używane zarówno na surowo, jak i gotowane.