Wśród koneserów wina gatunkowego szczególnie ceniony jest czarny szczep Livadia. Łączy w sobie doskonały aromat, dużą ilość soku i wysoką zawartość cukru. Wszystko razem pozwala na produkcję niezwykle smacznych win deserowych z owoców tej odmiany.
Opis odmiany winogron Livadia czarna
Ogólna charakterystyka
Winogrono czarne Livadia to hybryda stworzona przez Maragach Institute.
Opis odmiany:
- średnio wczesna (dojrzewa około 140 dni po pęknięciu pąków);
- ma wysoką wydajność i doskonały smak;
- odporny na choroby i ataki owadów.
Charakterystyka Busha
Roślina osiąga maksymalne możliwe rozmiary dopiero po osiągnięciu wieku 3-4 lat. Liczba pędów zdolnych do owocowania do tego czasu wynosi 75-80%. Mogą wytrzymać obciążenie 50 kg. Na jeden pęd przypada 1,3-1,4 kg jagód, więc krzew należy do kategorii o przeciętnym wigorze. Kwiaty są biseksualne.
Grona są małe, średniej gęstości i cylindryczne. Waga jednego to około 200-250 g.
Opis owoców
Opis jagód odmiany czarnej Livadiysky:
- kształt owocu okrągły lub lekko wydłużony;
- Winogrona o ciemnoniebieskim, prawie czarnym odcieniu z wyraźnym puryną;
- wielkość jagód jest niewielka, waga każdego z nich wynosi do 2 g.
Zawartość soku w owocach jest wysoka i wynosi 80-90%. Mają przyjemny słodkawy smak, indeks cukru - 25-26%, kwasowość - 6-10 g / l. Jagody mają cienką, ale jędrną skórkę z lekkim zapachem gałki muszkatołowej. Wskaźniki plonu - 130-150 c / ha.
Indeks kwasowości i cukru może spaść, jeśli owoce zostaną prześwietlone na winorośli.
W okresie dojrzałości zapięcie owocu traci swoją siłę, więc winogrona zaczynają się kruszyć. Ważne jest, aby zebrać zbiory we właściwym czasie, w przeciwnym razie winogrona stracą swój korzystny wygląd, a jagody stracą smak.
Uprawa winogron
Wcześniej odmiana winogron Livadia czarna była uprawiana tylko na terytorium Krymu. Z czasem udało się zmienić wskaźniki mrozoodporności odmiany, co pozwoliło na zwiększenie geografii uprawy.
Lądowanie w ziemi
Winogrona są wybredne pod względem gleby, a także zawartości w niej soli i minerałów, dlatego podczas sadzenia należy dokładnie rozważyć wybór: miejsce, sadzonka i metoda hodowli:
- miejsce lądowania powinno być dobrze oświetlone;
- odmiana jest wrażliwa na glebę, więc lepiej jest, jeśli jest to czarna gleba;
- konieczne jest, aby krzak miał podporę.
Pielęgnacja roślin
Dbanie o roślinę nie jest trudne
Pielęgnacja winorośli polega na regularnym karmieniu i przygotowywaniu krzewu do okresu zimowego. Gdy tylko pęczki dojrzeją na winorośli, te złe są natychmiast usuwane, aby nie odbierały siły. Liczba gron jest współmierna do wieku krzewu. Suszone liście są również odcinane: uniemożliwiają jagodom otrzymanie odpowiedniej ilości światła.
Nawóz
Pierwszy nawóz jest stosowany podczas sadzenia. Dzieje się tak, aby roślina mogła szybko zaaklimatyzować się i zakorzenić w glebie. Ponadto ustalają regularne karmienie dla normalnego wzrostu i rozwoju winorośli i owoców.
Podlewanie
Odmiana czarnych winogron Livadia nie wymaga dodatkowego podlewania. Odpowiada temu suchy, słoneczny klimat. Roślina ma wystarczającą ilość wilgoci, którą otrzymuje naturalnie.
Choroby i szkodniki
Czarne winogrona Livadia mają wysokie wskaźniki odporności na wiele chorób i szkodników.
Zwalczanie chorób
Zgodnie z opisem czarna odmiana Livadia ma predyspozycje do chorób bakteryjnych. Najpopularniejszy:
- Mączniak. Bakterie rozprzestrzeniają się poprzez wodę. Główną cechą tej choroby jest to, że zarodniki mogą zimować na liściach lub w glebie. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się mączniaka prawdziwego, wszystkie odpady są usuwane wokół rośliny, wykonuje się grzybobójcze opryskiwanie gleby.
- Apopleksja. To nieuleczalna choroba. Zaatakowany krzew szybko usycha. Jedynym środkiem ochronnym jest właściwa pielęgnacja rośliny, terminowe nawożenie.
- Rak. Patogeny żyją we wszystkich typach gleby. Choroba nie jest uleczalna. Po ustaleniu zmiany roślina zostaje spalona. Przez 2-3 lata nie można sadzić nowych krzewów w miejscu rozwoju choroby.
- Biała zgnilizna. Najpierw uderza w owoce. Następnie przechodzi do pędów, które stopniowo wysychają. Sposoby radzenia sobie z białą zgnilizną są proste: zainfekowane szczotki są całkowicie usuwane z winorośli, krzew jest traktowany Fundozolem lub Kolfugo Super.
Inna roślina atakuje różyczkę, antraknozę, oidium.
Zwalczanie szkodników
Niebezpieczne szkodliwe owady obejmują:
- grosz;
- pchła winogronowa i komar;
- osy i mszyce;
- cykady i korniki;
- wołki i robaki.
Żywią się liśćmi i młodymi pędami. Rozwój owadów następuje wraz ze składaniem jaj na liściach, dlatego należy leczyć insektycydy kontaktowe. Aby zwalczyć kornik, uszkodzone pędy są najpierw usuwane, a następnie przeprowadzane jest opryskiwanie.
Domowe wino gronowe, czarna odmiana Livadia. Usuwanie kamienia nazębnego i butelkowanie.
Grape Livadia czarny sygnał zbioru
Zapobieganie
Czarna odmiana Livadia jest bezpretensjonalna, dlatego zapobieganie jest minimalne. Przeprowadza się pielenie krzewów, owoce bada się pod kątem pojawienia się szkodników lub rozwoju choroby. Jeśli są, dotknięte liście lub owoce są natychmiast usuwane.
Wniosek
Czarna odmiana Livadiysky - dekoracja witryny i stołu.