Popularnym i bezpretensjonalnym warzywem w ogrodzie jest biała cukinia. Często jest konserwowany. Dzięki selekcji na rynku pojawiło się wiele odmian i mieszańców o odmiennej charakterystyce pod względem wielkości, smaku i czasu dojrzewania. Nadają się do uprawy w klimacie umiarkowanym i północnym.
Odmiany białej cukinii i zasady ich uprawy
Najlepsze odmiany
Cechą tego gatunku jest bezpretensjonalność w opiece. Jest odpowiedni dla ogrodników, którzy odwiedzają witrynę tylko raz na kilka dni.
Zwykle nasiona zbierane są z poprzednich zbiorów, ale dziś nie jest to konieczne - na rynku jest bardzo wiele odmian tego warzywa.
Białe owoce
Wysokowydajne i wcześnie dojrzewające. Sadzone po ziemniakach lub pomidorach. Krzew, niezbyt kręcony. Na 1 mkw. m pasuje do 2 szt. Uważa się, że jest odporny na mączniaka prawdziwego.
Owoc:
- waga - do 350 g;
- długość - do 20 cm;
- kolor jest jasnozielony, bladozielony;
- dobrze smakują na neutralnej glebie po uprawach psiankowatych.
Aral
Jest zapylany przez owady, dlatego preferowany jest otwarty teren. Dojrzewa w 45 dni. Wysokowydajny: jeden krzew daje 15-20 kg produktu. Odporny na mączniaka prawdziwego, mozaikę arbuzową.
Owoc:
- długość - 15-17 cm;
- waga - 250-400 g;
- białawy kolor;
- skórka jest gładka.
Samo
Wczesne dojrzewanie, okres 35-40 dni. Toleruje spadki temperatury, krótkotrwałe susze. Zapylane przez owady, ale można je również uprawiać w szklarni. Daje więcej plonów w drugiej turze. Z jednego krzewu zbiera się około 15-16 kg. Odporny na wirusy, mozaiki.
Owoc:
- 18-20 cm;
- do 500 g;
- miękkie włókna i przyjemny smak.
Gribovsky 37
Średnia dojrzałość waha się od 40 do 60 dni. Wyhodowany w klimacie umiarkowanym, dlatego z powodzeniem toleruje niskie temperatury. Rozłożysty krzew z cierniami na łodygach. Dobrze zwalcza grzyby i bakterie.
Roślina z powodzeniem toleruje niższe temperatury
Owoc:
- cylindryczny gładki;
- 17-22 cm;
- 800-1200 g;
- biały lub jasnozielony.
Belogor
Wczesne dojrzewanie, okres dojrzewania - 40-45 dni. Wyhodowany dla niezabezpieczonej gleby. Krzew, ale zwarty: podczas sadzenia powstaje szczelina 65 cm.Odwadnianie do 3 miesięcy.
Owoc:
- od 15 do 22 cm;
- 700-1000 g;
- skórka jest biała, cienka;
- miazga nadaje się do konserwacji.
Chaklun
Od odmian wcześnie dojrzewających dojrzewanie trwa 40-45 dni. Zbiory są przyjazne. Odporna na mączniaka prawdziwego, odpowiednia dla klimatu umiarkowanego.
Owoc:
- cylindryczny;
- 15-18 cm;
- 300-400 g;
- cienka, ale jędrna skóra;
- jędrny i delikatny miąższ.
Odmiana jest przechowywana przez długi czas iz wysoką jakością, ale maksymalnie 60 dni. Przejrzała cukinia gęstnieje u podstawy, smak się pogarsza.
Góra
Uniwersalna, polecana do uprawy na Syberii, na Kaukazie.
Okres dojrzewania zależy od pogody, ale średnio wynosi 35-50 dni. Krzew rozgałęzia się słabo, zwarty. Wysokie bezpieczeństwo podczas transportu.
Owoc:
- cylindryczny, prawie równej grubości u podstawy i na końcu;
- jasnozielony kolor;
- 600–800 g;
- do 20 cm.
Toleruje niskie temperatury, niską wilgotność. Odporny na grzyby. Widok do uprawy przemysłowej.
Zające ucho
Ucho Zucchini Hare jest bezpretensjonalne w pielęgnacji
Biała kabaczka tej odmiany zawdzięcza swoją nazwę charakterystycznemu wyglądowi.
Nie tolerują kwaśnych gleb, słabo owocują. Krzewy się rozprzestrzeniają, mocne. Odmiana jest bezpretensjonalna, wytrzymuje krótkie spadki temperatury i suszę.
Owoc:
- długi i cienki;
- usunięty przed osiągnięciem 20 cm;
- miazga jest elastyczna.
Przejrzałe warzywo staje się bawełniane i pozbawione smaku. Oko zająca nadaje się do wszystkich rodzajów obróbki: duszenia, smażenia, konserwowania.
Wałek
Bezpretensjonalna różnorodność. Owocuje stabilnie i przyjaźnie nawet w niesprzyjających warunkach. Dobrze transportowany, przechowywany do 2,5 miesiąca. Film dojrzewa w 38 dni. Ma zwarte krzewy z krótkimi pędami.
Owoc:
- do 22 cm;
- około 800 g;
- skórka jest miękka;
- miąższ jest włóknisty i soczysty.
Walec nadaje się do klimatu umiarkowanego, odporny na niektóre patogeny grzybowe i bakteryjne.
33 bohaterów
W połowie sezonu dojrzewanie - 50-57 dni. Owocuje przez półtora miesiąca. Odporny na choroby. Owoce są duże, do 1,3 kg. Długie, grube, cylindryczne. Niedawno pojawiła się odmiana wciąż jest testowana w ogrodach warzywnych. Zadeklarowany jako uniwersalny, nadający się do wszystkich rodzajów obróbki, leży na długo.
Iskander
Holenderska hybryda odpowiednia dla klimatu umiarkowanego. Roślinność trwa 47 dni. Tworzy jajniki nawet przy pogodzie poniżej 20 ° C Krzewy są małe, główna łodyga ma do 20 cm.
Owoc:
- 18-20 cm;
- 400-500 g;
- lekka cienka skórka;
- kremowa miazga.
Przejrzały nie traci smaku. Zbierz około 20 kg z jednego krzewu. Hybryda jest odporna na peronosporozę i antraknozę.
Mały chłopiec
Wczesne dojrzewanie, dojrzewanie trwa 36-38 dni po wykiełkowaniu. Owocuje polubownie. Krzew z krótkimi rzęsami. Odporny na mączniaka prawdziwego, wytrzymuje krótki zimny trzask. Używany w domowej kuchni i konserwach.
Owoc:
- 3-5 szt. na krzaku;
- waga - od 600 do 1800 g;
- cylindryczny kształt;
- miąższ zawiera dużo cukru.
Biały łabędź
Nadaje się do żywności dietetycznej
Wczesna odmiana cukinii, dojrzewa do 50 dni. Posiada wysoką odporność na choroby, nadaje się do umiarkowanych smug.
Kwaśna gleba mu nie odpowiada, owocuje obficie po ziemniakach, cebuli, pomidorach. Siew odbywa się na otwartym terenie po zakończeniu mrozu.
Biały łabędź charakteryzuje się następującymi znakami:
- mały rozmiar, gładka miękka skóra;
- waga - od 300 do 500 g;
- soczysty miąższ.
Zawiera niewielką ilość cukru, odpowiedni do żywności dla niemowląt i diabetyków.
Spaghetti
Oryginalna hybryda. Nadaje się do regionów południowych lub upraw szklarniowych. Dojrzewa od 3 do 4 miesięcy. Cecha - miazga po przetworzeniu rozkłada się na włókna, staje się jak spaghetti.
Owoc:
- około 30 cm długości;
- waga - 1,2-1,5 kg;
- miąższ jest żółty;
- skórka jest twarda.
Krzewy są mocne, ustawiają pionowe podpory do tkania.
Astronom
Wczesne dojrzałe. Kustovoy, słabo się kręci. Odporne na choroby, wysokowydajne.
Owoc:
- od 18 do 22 cm;
- 900-1200 g;
- lekko okrągły kształt;
- jasnozielona skóra;
- miąższ jest biały, zawiera dużo jodu.
Astronom jest zwarty, odpowiedni do klimatów z częstymi zmianami temperatury. Uprawiane w szklarniach i na otwartym terenie.
Niedźwiedź polarny
Wczesne dojrzewanie, sezon wegetacyjny trwa 36 dni. Nadaje się do regionów północnych: stwierdza się, że spadki temperatury nie wpływają na owocowanie. Odporny na próchnicę.
Opis owoców:
- równy kształt;
- jednolity kolor;
- skóra jest miękka i biała;
- waga może wynosić do 1,3 kg.
Według opinii niedźwiedź polarny ma średnio 7 dni późnego dojrzewania, przejrzałe owoce szybko się psują, więc będą musiały być regularnie usuwane. Nadaje się do wszystkich rodzajów przetwarzania.
Korniszon
Owoce można jeść na świeżo
Przedwczesny. Zbiór 45 dnia. Odmiana krzewiasta, odporna na mróz.
Dojrzała cukinia ma następujące cechy:
- 120-300 g;
- cylindryczny, krótki, czasem okrągły;
- miazga jest gęsta, sucha.
Cukinia korniszonowa o białych owocach nadaje się do spożycia na świeżo, jako całość. Miąższ smakuje jak ogórki.
Przygotowanie nasion do siewu
Surowiec w opakowaniach od pomysłodawców jest często sprzedawany już przetworzony i kalcynowany, dzięki czemu od razu sadzi się je w ziemi. Można to zrobić na 2 sposoby: sadzenie na sucho i sadzonki.
Pierwsza jest odpowiednia dla regionów o ciepłym i stabilnym klimacie, a druga dla północnych i umiarkowanych szerokości geograficznych, gdzie kiełek jest narażony na nagłe zmiany temperatury.
Z uzyskanych owoców zbiera się również materiał w celu uzyskania maksymalnych wskaźników wielkości, smaku i plonu. Nasiona są przetwarzane przed sadzeniem w kilku etapach:
- dezynfekcja;
- akwaforta;
- hartowanie;
- dziobanie.
Zabiegi zwiększają plon, takie rośliny są mniej podatne na choroby grzybowe i rosną silnie. Większość odmian jest zwarta, ponieważ krzewy wegetują dłużej. Dlatego tworzenie cukinii o białych owocach jest prawie niepotrzebne.
Kalibracja i dezynfekcja
Przygotowany materiał umieszcza się w 1% roztworze soli. Nasiona pływające nie nadają się do sadzenia, ponieważ są puste. Reszta jest myta i dezynfekowana. Umieść je na 6 godzin w gorącej wodzie - 45-50 ° C.
Po ostygnięciu dodaj nową porcję. Płucz w zimnej wodzie przez 2-3 minuty. Jeśli ogrodnik jest pewien jakości materiału do sadzenia, można pominąć następujące etapy przetwarzania.
Akwaforta
Przygotowywane są specjalne rozwiązania, w których materiał jest przechowywany przez 10-16 godzin w temperaturze pokojowej. Są to leki przeciwko infekcjom grzybiczym:
- alirin-B;
- phytosporin-M.
Zabieg zmniejsza ryzyko chorób młodych pędów, a także kształtuje odporność rośliny w przyszłości. Jest to niezbędny krok, biorąc pod uwagę krótki okres wegetacji roślin.
Hartowanie
Ta metoda przygotowuje nasiona na zmienną pogodę. W ciągu dnia pozostawia się je w temperaturze pokojowej i umieszcza na noc na zimno. Odbywa się to przez 3-4 dni. Przygotowywane są również roztwory biostymulantów - w nich moczone są nasiona dla lepszego kiełkowania.
Innym sposobem jest umieszczenie go w lodówce na jeden dzień, a następnie pozostawienie go na słońcu na tydzień. Przetworzony materiał jest przechowywany nie dłużej niż 24 godziny - jest natychmiast sadzony w podłożu, w przeciwnym razie wyschnie.
Dziobanie sadzonek
Wskazane jest kiełkowanie nasion przed sadzeniem.
Niektórzy ogrodnicy przed stymulacją umieszczają nasiona w mokrej torbie w piekarniku w temperaturze 50-60 ° C lub zostawiają je w takiej formie w pobliżu baterii na 30 dni. Tkaninę należy zwilżyć. Materiał zacznie kiełkować (co najmniej 5 mm), po czym można go sadzić w glebie.
Sadzonki przygotowuje się na początku kwietnia. Garnki są do tego odpowiednie. Zalecana objętość pojemnika to 0,5 litra. Możesz zrobić sadzonki w domu w ten sposób:
- przygotować glebę w stosunku 1: 3: 5: 0,5. To jest liściasta ziemia, próchnica, torf, trociny;
- umieść podłoże w garnku, poluzuj;
- zakop nasiona z kiełkiem 1-3 cm;
- woda.
Sadzonki pojawią się za 3-5 dni. Pomieszczenie jest utrzymywane w temperaturze 20-23 ° C, sadzonki są podlewane, zapewnione jest naturalne światło lub lampy. Należy je sadzić w ogrodzie po 1-1,5 miesiąca, gdy roślina ma liście.
Tydzień przed sadzeniem w ziemi wyprowadza się je na balkon lub do szklarni, aby roślina dostosowała się do naturalnej temperatury. Zwykle umieszczane w ziemi pod koniec maja - początek czerwca. Preparat zwiększy szanse na przeżycie krzewów, więc zbiory będą duże.
Lądowanie na suchej ziemi
Przeprowadzane są te same manipulacje, co w przypadku sadzonek. Tylko nasiona są wstrzykiwane bezpośrednio do gleby, gdy nie ma mrozu, a temperatura na zewnątrz przekracza 10 ° C. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce i przygotować grunt.
Lokalizacja
Lepiej jest wybrać miejsce na słońcu, zdmuchnięte, ale bez przeciągu. Podłoże podnosi się ponad poziom gruntu o 20-25 cm za pomocą humusu, kompostu i wiórów torfowych. W tym miejscu kultura uprawiana jest przez 3 lata. Nie możesz sadzić nasion:
- po dyni i innych rodzajach cukinii;
- obok roślin ozdobnych;
- obok cukinii.
Cukinia owocuje dobrze po kapuście, ziemniakach, pomidorach, cebuli i roślinach strączkowych.
Przygotowanie ogrodu
Wykopali to jesienią. Zneutralizuj kwas glebowy, dodając nawozy i minerały. Wlać wrzącą wodę, roztwór manganu lub inny środek dezynfekujący. Przykryj folią lub torebką i pozostaw do wiosny.
2 tygodnie przed sadzeniem gleba jest poluzowana i nawożona następującymi środkami:
- zgniły obornik;
- superfosfat;
- siarczan potasu;
- Popiół drzewny.
Piasek lub zgniłe trociny dodaje się do gleby z dużą ilością gliny.
Technologia lądowania
Młode rośliny są karmione nawozami azotowymi
Pomiędzy dołami wychodzą od 70 do 90 cm, odległość między rzędami od 80 do 100 cm Występują 2-3 krzewy. W każdym otworze umieszcza się 2 nasiona. Jeśli oba kiełkują, usuń słabe kiełki, aby nie przeszkadzały silnym.
Należy ją pogłębić o 3-4 cm, w luźnej glebie o 5-6 cm Jeśli zbyt mocno zakopiesz nasiona, kultura nie wykiełkuje. A lokalizacja blisko powierzchni doprowadzi do zamarznięcia lub wysuszenia.
Kiełki są pokryte plastikiem lub folią, aby stworzyć efekt cieplarniany. Młode pędy są karmione nawozami zawierającymi azot. Odpowiednie są preparaty agrotechniczne do sadzonek.
Rozwój
Opieka kulturowa jest standardem. Rośnie szybko i wydajnie, dlatego wykonuje się niewiele zabiegów. Zaletą cukinii jest to, że można je poluzować i podlać tylko raz w tygodniu. Czasami wymagane jest formowanie krzewów.
Tryb nawadniania
Jeśli miesiąc jest suchy, ogród jest podlewany 1 raz na 7 dni, w szklarni - za 10 dni. Norma to 5 litrów ciepłej wody na krzak. Po pierwszych zbiorach - 10 litrów. Nadmiar prowadzi do rozwoju chorób grzybiczych i gnicia.
Nie podlewaj uprawy 7 dni przed zbiorami.
Płyn podawany jest u nasady. Następnie gleba jest zawsze poluzowana. Bez regularnego pielenia na powierzchni utworzy się skorupa.
Zapylanie
Białe odmiany cukinii mają kwiaty żeńskie i męskie. W pierwszej noga jest pogrubiona. Owady zapylają uprawę na stanowisku. Przyciąga je opryskanie syropem lub rozcieńczonym miodem.
W szklarni zapylanie odbywa się czasami niezależnie, zbierając męski kwiat i przenosząc go do żeńskiego. Drzwi można pozostawić otwarte dla owadów.
Nawóz
W sezonie wegetacyjnym nawozić 2 razy:
- gdy jest 4-5 liści - około 12 dni po posadzeniu;
- 7 dni później.
Dla kultury odpowiednie są humus, kompost, popiół drzewny, napar z liści pokrzywy i mniszka lekarskiego, środki chemiczne. Te ostatnie nie są używane podczas owocowania. Stosowany jest superfosfat z domieszką azotanu potasu. Nie zaleca się nawożenia na bazie chloru.
Zbiór i przechowywanie
Odmiany białe zbierane są po osiągnięciu dojrzałości technicznej. Główne punkty orientacyjne to długość i waga płodu. Korniszony gotowe są w ilości 120 g, inne - od 300 g, o długości 20 cm. Dojrzałość można również sprawdzić, stukając w owoc: tępy dźwięk oznacza dojrzałość. Wskaźnikiem jest również twarda skóra.
Najlepiej zbierać warzywa co 3-4 dni, w przeciwnym razie dojrzeją i nie utworzą się nowe jajniki. Cukinię kroimy ostrym nożem, pozostawiając łodygę o długości 4-6 cm.
Do przechowywania są myte, suszone, a liście są usuwane. Zbiory są sortowane, zgniłe i uszkodzone są natychmiast używane. Inne pozostawia się w chłodnym, ciemnym miejscu, wyściełając słomą. Piwnice i piwnice nie są użytkowane - jest tam zbyt wilgotno.
W odpowiednich warunkach przechowywanie owoców wynosi 2-2,5 miesiąca. Do zbioru na zimę wybiera się odmiany późno dojrzewające dla klimatu północnego i umiarkowanego.
Zbiór niedźwiedzia polarnego z cukinii i przysmaku z cukinii
Egzotyczny w ogrodzie. Kruknek squash Biały łabędź.
Cukinia jak grzyby !!!!!!! PYSZNE!!!!!!
Recenzje ogrodników
Białe odmiany cukinii są przeważnie wczesne i średnie, dlatego uprawia się je we wszystkich regionach. Wielu ogrodników pozytywnie wypowiada się o podgatunkach kultury. Są łatwe w uprawie, przechowywaniu i pielęgnacji.
Niektóre odmiany nie spełniają deklarowanych parametrów. Gatunki optymalne na zimny klimat: korniszon, niedźwiedź polarny, malchugan, rolik, sama, aral. Mają idealny okres wegetacji, a owoce są uniwersalne dla wszystkich rodzajów przetwórstwa.
Do zbioru na zimę zbiera się tylko dojrzałe owoce, umieszczane w chłodnym, ciemnym miejscu. Ogrodnicy twierdzą, że kultura leży przez około 2-2,5 miesiąca. bez pogorszenia.
Aby uzyskać dobre zbiory obiecane przez producenta, przestrzegają zasad uprawy podczas przygotowywania materiału do sadzenia i gleby, nawożenia, formowania, podlewania.