Istnieje wiele legend na temat tego warzywa. Pierwsza wzmianka o dyni znajduje się w Biblii. W dzisiejszych czasach jest wszechobecny. Zarówno dynia stołowa, jak i pastewna są bezpretensjonalne w uprawie, dają niezmiennie wysoki plon. Obie odmiany mają korzystne właściwości. Ten ostatni jest często używany jako pasza dla zwierząt, co znajduje odzwierciedlenie w jego nazwie.
Cechy dyni paszowej
Karmienie bydła
Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów dynia jest wykorzystywana przez hodowców jako pokarm zimowy dla krów, świń i owiec. Aby to zrobić, po prostu przecina się go na pół i podaje zwierzętom. Zwierzęta hodowlane z przyjemnością jedzą pokrojone i mrożone warzywa. W mocno pokrojonej formie jest wprowadzany do zimowego menu dla kurczaków.
Przez 2 miesiące dynia jest przechowywana świeża w suchym ciemnym pomieszczeniu w temperaturze nieprzekraczającej 5 ° C. Aby wydłużyć okres jego użytkowania, wytwarza się z niego paszę kiszonkową wraz z liśćmi, roślinami strączkowymi i odpadami poprodukcyjnymi. Następnie wraz z burakami pastewnymi układane są w dołach silosowych.
Wydajność dyni
Po wprowadzeniu dyni paszowej do diety zwierząt gospodarskich obserwuje się następujące zmiany:
- produkty mleczne mają przyjemny zapach, barwę i zawierają więcej karotenu niż mleko od bydła hodowanego na innej paszy;
- zwierzęta mają zdrowe potomstwo bez komplikacji podczas porodu;
- tempo wzrostu masy ciała znacznie wzrasta;
- zwiększa się podaż mleka krowiego;
- kurczaki składają częściej, a żółtko jaj jest bogate w kolor.
Wprowadzenie tego warzywa do diety zwierząt, ze względu na specyfikę jego składu chemicznego, poprawia przyswajanie przez nie surowej zagęszczonej paszy. W efekcie tucz jest bardziej efektywny, co obniża koszty dla hodowcy.
Najlepsze odmiany
Naukowcy nazywają tę kulturę fałszywą jagodą. Ale te „jagody” są jednymi z największych na ziemi. Plony paszowe są bardzo wysokie. Cechą charakterystyczną jest duży rozmiar, gruba skórka i krucha konsystencja miąższu.
Wysiew nasion na hektar daje do 50 ton owoców. Ta stosunkowo odporna na zimno roślina ma najdłuższy okres trwałości ze wszystkich innych warzyw.
Z dużej liczby gatunków warto zwrócić uwagę na odmianę Stopound. Tak nazwali tę dynię, ponieważ waży 25 kg, a czasem waży więcej. Kształt owocu jest kulisty. Miąższ jest pomarańczowy o luźnej strukturze. Dynia jest odporna na transport i przechowywanie.
Powszechnie znana jest odmiana Volzhskaya grey 92. Charakteryzuje się odpornością na suszę i choroby. Jest najbardziej rozpowszechniony w regionie Wołgi ze względu na obecność piaszczystych gleb. Podobnie jak poprzednia odmiana wyróżnia się wysoką wydajnością i dużą wagą.
W rolnictwie szeroko rozpowszechnione są odmiany takie jak Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189 itp.
Przydatność do jedzenia
Zjada się niektóre odmiany dyni pastewnych
Do gotowania najczęściej stosuje się specjalne odmiany uprawne. Dynia pastewna ze względu na swój specyficzny smak nie jest tak popularna wśród ludzi. Jednak niektóre jego odmiany, takie jak Volzhskaya grey 92, są dopuszczone do spożycia przez ludzi.
Warzywo to przez wiele lat jadali tylko chłopi. Obywatele i obywatele uważający się za bogatych nie jedli go.
Na kontynencie amerykańskim ten produkt zjadali ludzie uważani za najbardziej zacofanych - Indianie. Jednak w wyniku wystąpienia problemów żywieniowych zaczęli ją traktować inaczej.
A dziś dynia to jedno z najbardziej ulubionych dań Amerykanów. Żadne Święto Dziękczynienia nie jest kompletne bez niej. Całe pola są obsadzone tym warzywem tylko na Halloween.
Miąższ nie jest jedyną jadalną częścią owocu. Prawie wszystkie części warzyw mają wartości odżywcze: kwiaty, liście, nasiona, łodygi. Wszystkie części rośliny zawierają witaminy A, C, a także żelazo i wapń. Są gotowane, smażone, pieczone. Kwiaty można jeść nawet na surowo.
Nasiona są szczególnie preferowane. Spożywane są na surowo, suszone i smażone. Miąższ zawiera wiele składników odżywczych, ustanawiając rekordy dla wielu warzyw. Karoten, który odpowiada za klarowność widzenia, jest 5 razy większy w dyni niż w marchwi.
Dodając do niej witaminę E (olej, suszone morele, pestki) otrzymujemy wyśmienite lekarstwo na raka, które poprawi jakość skóry, zrównoważy hormony i zmniejszy objawy menopauzy. Ze względu na niską zawartość kalorii osoby otyłe włączają go do swojej diety.
Warzywo ma wiele zalet, ale są też wady. Ta odmiana jest przeciwwskazana dla osób z aktywnym stanem chorób przewodu pokarmowego, trzustki i wątroby.
Jeśli masz rozstrój żołądka, nie jedz tego warzywa. Osoby z ciężką cukrzycą nie mogą jeść surowej dyni.
Różnice między dynią paszową a manierką
Główną różnicą między warzywami pastewnymi a stołowymi jest ich duży rozmiar. Ten ostatni ma skromniejszy rozmiar. W przypadku produktu przeznaczonego do spożycia przez ludzi obowiązują bardzo różne wymagania, takie jak łatwość użycia.
Rośliny stołowe mogą rosnąć do bardzo małych rozmiarów i być używane w całej kuchni. Dwa równie ważne wymagania dla dyni spożywanej przez ludzi to wyższy smak i wartościowy skład odżywczy.
żniwa paszowe harmelon (dynia) 2017
Wioska. 09/03/17. Dynia do karmienia zwierząt i drobiu. Moja wersja.
Recenzja karmy Buriak i dyni 22.06.2015 jak rosną
Cena £
Ta odmiana kosztuje mniej więcej tyle samo w różnych regionach. Cena dyni paszowej waha się od 15-20 rubli. za 1 kg. Uprawa tego gigantycznego warzywa jest dziś uważana za jeden z najbardziej obiecujących obszarów w rolnictwie.
Sprzedaż nasion jest szczególnie opłacalna, ponieważ są najdroższą częścią warzyw.