Grzyby regionu Leningradu w 2019 roku cieszą się obfitością, ponieważ w tegorocznym kalendarzu wiosennym rozpoczął się okres żniw.
Zbieranie grzybów w regionie Leningradu w 2019 r
Rejon Lyudeynopolsky
Grzybowe miejsca regionu Leningradu w 2019 roku są bardzo liczne, wśród nich jest rejon Lyudeynopolsky, a dokładniej - wieś Alechovshchina. Występują tu typowe dla grzybów liściaste lasy, takie jak kurki, mchy i borowiki, które zachwycają grzybiarzy.
Mosswheel
Grzyb jadalny charakteryzuje się kapeluszem do 13 cm, w kolorze zielono-szarym lub oliwkowym, możliwy jest brązowy odcień. Kształt jest wypukły, górna część jest lekko aksamitna w dotyku. Noga ma 12 cm długości, ta część ma cylindryczny kształt i zwężoną podstawę, pokrytą wzorem siatki.
Mięsista część jest gęsta, jasna i niebieska w miejscu cięcia. Charakterystyczną cechą jest to, że grzyb jest często spleśniały. Służy do gotowania, smażenia i marynowania. Ma krótki termin przydatności do spożycia.
Borowik
Często spotyka się borowiki i borowiki błotne. Czapka zwykłego ptaka może mieć do 14 cm średnicy, jej kolor zmienia się od białawego do ciemnobrązowego i zależy od wieku i miejsca wzrostu. Górna część kapelusza u młodego przedstawiciela gatunku ma półkulisty kształt i ulega przemianie podczas procesu dojrzewania. W deszczową pogodę staje się śluzowaty.
Proszek zarodników jest zwykle brązowawo-oliwkowy. Grzyby wyróżniają się tym, że mogą dorastać do 4-6 cm wysokości dziennie iz tego powodu są szczególnie podatne na uszkodzenia przez robaki. Te grzyby zbierane są od lipca do sierpnia.
Rejon kirowski
Na mapie powiatu kirowskiego wyraźnie widoczne są obszary, w których znajdują się lasy mieszane, a także lasy sosnowe i gaje z miejscami grzybowymi. Wśród grzybów są gorzkie i podgrudi, na które grzybiarze udają się w te okolice.
Gorzkie
Gorzkie pochłaniają szkodliwe substancje
Gatunek ten rośnie w lasach iglastych, brzozowych i wielu innych miejscach o dużej wilgotności powietrza. Grzyb jest warunkowo jadalny, ale ma gorzki smak, o czym świadczy nazwa grzyba. Zbierając gorzki trzeba uważać przy wyborze miejsca, bo grzyb może gromadzić wiele szkodliwych substancji. Czapka grzyba dorasta do 10 cm średnicy, ma kształt płasko-wypukły. Jego kolor jest brązowawo-czerwonawy.
- Mięsista część zwartej struktury jest biała u młodych przedstawicieli.
- Charakterystyczną cechą tego grzyba jest to, że jego miąższ obficie wydziela wodnisty biały mleczny sok, palący i ostry w smaku, z miękkim drzewnym aromatem.
- Długość nogi czasami przekracza 11 cm, jej średnica dochodzi do 3 cm.
- Płytki są gęsto i często mają wąski prześwit, kruchą strukturę.
Załaduj
Podgruzdok jest podobny w zewnętrznym opisie do guzka, ale nie ma frędzlowego pokrycia na krawędziach kapelusza. Ta ostatnia ma biały kolor, jest sucha w strukturze, matowa, osiąga 25 cm średnicy, sporadycznie występuje brązowa pigmentacja. Miąższ jest jasny i łatwo pęka. Na dolnej powierzchni kapelusza znajdują się białawe lub niebieskawe płytki, które tworzą blaszkowaty hymenofor. Noga jest skrócona i cylindryczna. Grzyb ten występuje zarówno w lasach iglastych, jak i liściastych. Zbiór tych odbywa się od lipca do września.
Powiat wołchowski
Miejsca grzybów w regionie Leningradu 2019 są zaznaczone na mapie również w obwodzie wołchowskim. Występują tu borowiki szare, o czym świadczą doniesienia grzybiarzy w sieciach społecznościowych.
Olej
Butterlets to gatunek średniej wielkości, kapelusz ma do 8-15 cm i ma wypukły kształt. Jego kolor zależy od tego, gdzie rośnie grzyb. Gatunki borowików, które są bardziej powszechne w lasach to modrzew i m. Olejarka ziarnista. Znajdziesz tutaj sito (kozę), również należące do rodzaju Oiler.
Irina Selyutina (biolog):
Szarawa olejarka jest często nazywana olejarką modrzewiową szarą i można ją znaleźć w młodych lasach sosnowych i modrzewiowych. Rośnie w dość dużych rodzinach. Czapka ma zwykle do 10 cm średnicy, jak mówią „poduszkowata”, jasnoszara z nieodłącznym zielonkawym lub fioletowym odcieniem, powierzchnia skóry jest śluzowa. Miąższ jest biały, wodnisty, bez smaku i zapachu. W kontakcie z powietrzem często zmienia kolor na niebieski, co nadało grzybowi inną nazwę - m. Blue. Na powierzchni gęstej 8 cm nogi u młodych osobników znajduje się szeroki biały pierścień - pozostałość po narzucie. M. szary należy do kategorii 3, można go używać zarówno w marynacie, jak i na świeżo. Zebrane w czerwcu - wrześniu. Podczas gotowania lepiej zdjąć skórę z czapki.
W m. Modrzew czapeczka ma kształt poduszki, z wiekiem rozwija się, osiągając średnicę 6-13 cm. Ma kolor pomarańczowo-żółty, złocistożółty itp., Tkanka powłokowa jest gładka i pokryta cienką warstwą kleju. Miąższ jest włóknisty, jasny lub cytrynowożółty, nie zmienia się przy cięciu u młodych grzybów, ale u starszych grzybów najpierw staje się różowy, następnie brązowieje, a ostatecznie staje się czerwono-brązowy. Górna część rusztu ma w przybliżeniu ten sam rozmiar i kształt, ale kolor zmienia się w żółtym widmie i jest brązowawo-żółtawy, brązowawo-czerwonawy, ciemnopomarańczowo-żółty itp.
Grzyby regionu Leningrad 2019
Zbieranie szlachetnych grzybów w regionie Leningradu
Wycieczka po borowiki 2019. Grzyby z Leningradu Luga poligon. Miejsca na grzyby.
Wniosek
Na mapie Regionu Leningradu w 2019 roku w sezonie letnim jest mnóstwo miejsc do rozwoju grzybów, które pojawiają się po pierwszych deszczach.
Irina Selyutina (biolog):
Doświadczeni zbieracze grzybów nigdy nikomu nie przekażą swoich pieczarek. Dlatego, aby nie wracać do domu „pustego”, postaraj się zapamiętać kilka „znaków”, które pomogą Ci dotrzeć w dobre miejsce:
- jeśli rok jest deszczowy, musisz szukać grzybów na wzgórzach, wzgórzach, wzgórzach;
- jeśli rok jest suchy - podejdź bliżej zbiorników wodnych;
- grzyby preferują polany i krawędzie z wilgotną, ale nie rozmoczoną glebą;
- nie ma sensu szukać grzybów w gęstwinie lasu czy gęstej trawie;
- od Ponieważ wiele grzybów tworzy mikoryzę z korzeniami drzew, im starsze drzewo, tym większe prawdopodobieństwo znalezienia pobliskiej grzybni (należy jednak pamiętać, że np. Borowiki są preferowane przez młode bory sosnowe).
Bardzo ważne jest, aby zapamiętać „swoje” grzyby - grzybnie nie biegną przez las, co oznacza, że nowe owocniki pojawią się w tym samym miejscu w następnym roku. A jeśli prawidłowo „usunąłeś” grzyb, nie uszkadzając grzybni, spodziewaj się tu nowych młodych grzybów w przyszłym sezonie.
Aby wiedzieć, które z grzybów są zbierane w Twojej okolicy, musisz śledzić wiadomości od grzybiarzy w sieciach społecznościowych lub klubach.