Każda kobieta w ciąży rozwija swoje nowe preferencje smakowe. Ten trudny okres życia należy spożywać w niewielkich ilościach. Nie spowodują żadnej szkody dla zdrowia matki i dziecka.
Jedzenie pieczarek w czasie ciąży
Grzyby w czasie ciąży
Istnieje 200 rodzajów pieczarek i prawie wszystkie je się. Są po prostu pełne przydatnych witamin i pierwiastków. Pieczarki pasują do wszystkich produktów, ale szczególnie dobrze komponują się z warzywami, rybami i mięsem.
Jedzenie pieczarek (podobnie jak innych grzybów) na surowo, marynowane lub solone jest niepożądane dla kobiet w ciąży, ale jeśli produkt jest szczególnie lubiany, lepiej kupić go w sklepie. Pozytywne efekty daje również stosowanie pieczarek w ciąży:
- Zawarte w nich białka i aminokwasy wpływają pozytywnie na rozwój płodu.
- Witamina D usprawnia pracę układu mięśniowo-szkieletowego.
- W przypadku kobiet „w pozycji” grzyby pomogą wypełnić organizm pożytecznymi substancjami, które są łatwo przyswajalne.
- Zawarte w produkcie potas i sód poprawiają pracę serca, mózgu oraz łagodzą niepokój.
Jedzenie pieczarek
Pieczarki dla kobiet w ciąży są niskokaloryczne i lekkostrawne. Są odpowiednie dla kobiet, które podążają za postacią w tym okresie, ponieważ nie obciążają układu pokarmowego. Często porównuje się je do mięsa.
Dobroczynne substancje zawarte w produkcie usprawniają pracę układu sercowo-naczyniowego oraz wszystkich narządów przyszłej matki i płodu. Kobiety w ciąży powinny jeść pieczarki tylko w małych ilościach.
Irina Selyutina (biolog):
Pieczarki zawierają około 85% wody, a także szereg witamin i minerałów niezbędnych dla normalnego owocu. Błonnik pokarmowy pomaga zwalczać zaparcia występujące podczas ciąży. Jeśli użyjesz 100 g pieczarek jako danie główne lub jako składnik zupy, zapiekanki, julienne, przyszła mama będzie mogła otrzymać pełną gamę wszystkich niezbędnych pierwiastków i minerałów. Oprócz tego grzyby pomagają poprawić pamięć i łagodzą zmęczenie. Jest jednak pewne „ale”: grzyby można jeść tylko 2 razy w tygodniu i przy braku reakcji alergicznej na ten produkt. Kupując pieczarki w sklepie należy pamiętać, że idealny produkt nie będzie luźny, ale zapakowany w pojemniki.
Istnieją również przeciwwskazania do stosowania grzybów przez kobiety w ciąży. Są zabronione z powodu problemów żołądkowych i nietolerancji pokarmowej. Można jeść gotowane i smażone grzyby. Jeśli po spożyciu produktu pojawiły się dyskomfort lub alergie, lepiej usunąć go z diety.
Przestrogi
Nieprawidłowo ugotowane grzyby są szkodliwe dla zdrowia kobiety w czasie ciąży. Gotowanie produktu ma swoje własne subtelności i zasady. Przed gotowaniem grzyby są starannie sortowane i odrzucane w całości zgniłe i spleśniałe.
Pieczarki należy ostrożnie stosować w okresie ciąży. Jeśli proces gotowania zostanie zakłócony, owocniki tracą niezbędne korzystne właściwości.
Kobiety w ciąży mogą jeść pieczarki tylko wtedy, gdy przestrzegane są proste zasady:
- produktów, które pociemniały i spleśniały, nie można gotować;
- grzyby marynowane, suszone lub konserwowane dla kobiet w ciąży są zabronione, prowadzą do obrzęku;
- zaleca się gotować zupy grzybowe lub potrawy lekkostrawne;
- produkt kupowany jest wyłącznie w supermarketach;
- dobrze umyte;
- jest wprowadzany do diety stopniowo.
Przepisy na grzyby
Potrawy z grzybów są łatwe do przygotowania
Możesz gotować pieczarki podczas ciąży na różne sposoby. Najpierw grzyby są myte i obierane. Następnie gotuj przez 20 minut i ponownie spłucz. Istnieje kilka prostych przepisów na grzyby dla kobiet, które spodziewają się dziecka.
Ziemniaki z grzybami w garnku
Jedna pula będzie potrzebować:
- ziemniaki - 3 szt.;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt.;
- gotowane grzyby - 60 g;
- olej słonecznikowy - 1 łyżka;
- 200 ml wody.
Sposób przygotowania: wszystkie produkty umyć, ziemniaki pokroić w kostkę, grzyby na plasterki, cebulę drobno posiekać, marchewki zetrzeć na grubej tarce. Do rozgotowania potrzebna jest cebula, marchewka i olej. Najpierw podsmaż cebulę na patelni na złoty kolor, następnie dodaj marchewkę. Wrzucają ziemniaki, grzyby, smażą w garnku i napełniają wodą. Naczynie gotuje się w piekarniku przez około 30-40 minut w temperaturze 180 ° C.
Szaszłyk na szaszłykach grzybowych
Aby się przygotować, potrzebujesz:
- grzyby - 200 g;
- olej roślinny - 10 g;
- sos sojowy - 1 łyżeczka (według uznania);
- ząbek czosnku - 1 szt.;
- majonez - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 2-3 krople.
Sposób przygotowania: grzyby umyć, obrać, gotować 15 minut i ponownie spłukać. Wymieszaj wszystkie inne produkty i przygotuj marynatę. Do marynaty wlać pieczarki, wymieszać, przykryć folią lub folią i odstawić na 4-6 h. Powstały kebab nałożyć na szaszłyki i smażyć 15 minut. Gotowe danie podawać ze śmietaną lub sosem czosnkowym.
Czy kobiety w ciąży mogą używać grzybów?
133. Grzyby w ciąży
Jak szybko zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi? Produkty zwiększające poziom hemoglobiny
Wniosek
Kobiety w ciąży mogą używać pieczarek, jeśli są odpowiednio przygotowane. Ważne jest, aby grzyby były czyste, nietoksyczne i ugotowane z uwzględnieniem wszystkich wymagań dotyczących kondycji kobiety w tym okresie jej życia. Takie grzyby urozmaicą dietę przyszłej matki, wypełnią jej ciało przydatnymi składnikami. Jeśli grzyby powodują ból brzucha, dyskomfort, ociężałość i inne problemy, lepiej im odmówić. W rozsądnych dawkach grzyby są doskonałą propozycją na składniki diety białkowej. Przed przygotowaniem jakiegokolwiek posiłku dla kobiet w ciąży gotuj grzyby przez co najmniej 30 minut.