Wśród różnorodnych prezentów leśnych są przedstawiciele o bardzo nietypowym wyglądzie, do których należy czerwony grzyb kratowy.
Cechy czerwonego grzyba kratowego
Opis
Czerwona krata znajduje się w Czerwonej Księdze Rosji. Jego łacińska nazwa to Clathrus ruber. Należy do klasy Agaricomycetes, rodziny Veselkovye.
Czerwona krata występuje w południowych regionach kraju, a gatunek ten jest również dość szeroko znany w krajach śródziemnomorskich. Ma następujący opis:
- młody owocnik, okrągły lub jajowaty;
- wysokość - do 6-7 cm;
- średnica - do 4,5-5 cm;
- zewnętrzna powłoka jest biaława;
- druga warstwa błony jest śluzowa;
- masa zarodników koloru oliwkowego;
- zbiornik dojrzałego owocnika jest grubokomórkowy, o strukturze siatkowatej, zamknięty.
Zewnętrzna skorupa dojrzałego organizmu pęka, tworząc ostrza przypominające promienie gwiazdy, a grzyb w tej chwili wygląda jak kosmita. Tworzy kulistą kratkę, jasno szkarłatną, z wieloma komórkami, podobnymi kształtem do plastra miodu. Wielkość grzyba osiąga 8-10 cm średnicy i do 13 cm wysokości.
Wewnętrzna powierzchnia przepisu pokryta jest śmierdzącym śluzem - jest to żyzny gleb, na którym znajduje się masa zarodników. Zapach zgnilizny, ostry i nieprzyjemny dla ludzi, służy jako przynęta dla owadów, które z powodzeniem rozprzestrzeniają zarodniki klatrusa czerwonego.
Grzyb jest w stanie wytrzymać niewielkie mrozy do -5 ° C, dlatego Clathrus ruber występuje częściej w krajach wybrzeża Morza Śródziemnego. Rośnie w grupach w klimatach bardziej wilgotnych i gorętszych.
Gatunki pokrewne
Czerwona krata to niejadalny grzyb. W warunkach klimatycznych Rosji nie ma jadalnych odpowiedników. Niejadalne i warunkowo jadalne gatunki należące do rodziny Veselkovy obejmują:
- kwiaciarnia jawajska;
- Kwiaciarnia Archer's;
- psi mutinus;
- mutinus Ravenelli.
Kwiaciarnia jawajska
Jawajski szczekacz do kwiatów jest niejadalnym grzybem wymienionym w Czerwonej Księdze. Z wyglądu korpus owocowy przypomina cygaro lub wrzeciono, składa się z 3-8 części (ostrzy).
Barwa młodych organizmów jest biaława, u starszych pomarańczowo-czerwona. Ciało stoi na niskiej, wydrążonej nodze. Po wewnętrznej stronie ostrzy znajduje się śluzowaty gleb koloru oliwkowego. Wewnętrzna strona i boki „ostrzy” są pomarszczone. Gatunek łodygi kwiatu jawajskiego ma ostry zapach, do którego owady gromadzą się i przenoszą zarodniki przez wiele kilometrów.
Ten prześladowca kwiatów występuje częściej w Australii, Ameryce Północnej, Nowej Zelandii i Afryce. Uwielbia ciepły, wręcz gorący klimat. Wolą gleby bogate w próchnicę na obrzeżach lasu, to saprofit.
Kwiatowiec łucznika
Grzyb brzydko pachnie
Innym niejadalnym gatunkiem jest łodyga kwiatowa Archera (Arger). Jego ojczyzną jest Australia. We Francji po raz pierwszy zaobserwowano go w 1814 r. W pozostałej części Europy pojawił się dopiero w XIX wieku. Nazwę nadano na cześć naukowca-mikologa W. Archera.
Ma następujący opis:
- owocowe ciało w kształcie gruszki;
- średnica owocnika 5-6 cm;
- strzępki grzybni są długie, umiejscowione u podstawy;
- peridium jest białawe, z szarym odcieniem;
- receptura rozwija się po zerwaniu zewnętrznej skorupy;
- bez nóg;
- wewnętrzna powierzchnia przepisu jest gąbczasta;
- zapach jest ostry, nieprzyjemny.
Receptura pękając upodabnia się do macek, a kształt całego grzyba natychmiast przybiera kształt gwiazdy i osiąga średnicę 15-16 cm. Pomarszczona powierzchnia wewnętrzna pokryta zielonkawymi plamami - gleba zarodnikująca. Ostrza mają delikatną kruchą miazgę. Zarodniki są średniej wielkości (pod względem wielkości mikroskopijnej), w postaci wąskich cylindrów, koloru oliwkowego lub zielonego. Młody organizm jest czasami mylony ze zwykłą veselką.
Nieprzyjemny dla ludzkiego węchu zapach przyciąga małe owady, które pomagają organizmowi rozprzestrzeniać się, przenosząc jego zarodniki w różnych kierunkach.
Irina Selyutina (biolog):
Hodowlę kwiatów Archera charakteryzują pomarańczowoczerwone płaty owocnika, które u dojrzałego osobnika oddzielone od góry i rozłożone jak gwiazda, mogą osiedlać się nie tylko na butwiejącym drewnie czy glebie próchnicznej, ale także na piaskach pustyń lub półpustynnych. Na terenie byłego ZSRR znaleziono go w rejonie Aktobe (Kazachstan) na piaskach wśród zarośli wierzbowych.
Ten saprofit występuje w lasach liściastych lub mieszanych od lipca do października. Rzadko rośnie na glebach piaszczystych.
Silny nieprzyjemny zapach ostrzega, że grzyb jest niejadalny, jego miazga jest bez smaku.
Psi mutinus
Jednym z pokrewnych gatunków kratownicy jest psi mutinus. Tworzy owocniki od połowy lata do końca października w Ameryce Północnej i krajach europejskich.
Jego opis:
- kształt owocnika jest owalny;
- średnica - do 3,5 cm;
- wysokość - do 20 cm;
- kolor gleby zawierającej zarodniki jest jasnozielony;
- powierzchnia żołądka jest komórkowa.
Powierzchnia receptury ma matowoczerwony odcień, miąższ ma nieprzyjemny zapach po rozbiciu. Owocowanie rozpoczyna się w lipcu, a kończy pod koniec października. Grzyb osiada w glebie bogatej w próchnicę i jest saprofitem.
Irina Selyutina (biolog):
Pies mutinus to typowy gatunek leśny, który występuje głównie w lasach liściastych na glebach bogatych w próchnicę. Można go również spotkać w lasach iglastych wśród zarośli krzewów, czasem wokół butwiejących pni drzew, ale tylko w wilgotnych miejscach. Młody owocnik jest zwykle biały, jajowaty lub owalny, osiąga średnicę 3-4 cm. Biała perydium (skorupa) jest rozerwana przez 2-3 płaty i pozostaje u podstawy owocnika. Rosnąca receptura (część sterylna) jest w górnej części barwiona, spiczasta i trafia do głowy. Głowa jest cienka - nie grubsza niż podstawa naczynia, a na wierzchu pokryta jest błoną śluzową koloru oliwkowego.
Pies mutinus rośnie w rodzinach. Konieczne jest jedynie zebranie (jak w przypadku vestki) osobników znajdujących się w nie pękającej skorupce w kształcie jajka. Po pęknięciu żołądek szybko przekształca się w nieprzyjemną, ale bardzo atrakcyjną dla owadów masę. Owady zwabione specyficznym "aromatem" przenoszą zarodniki na duże odległości od organizmu macierzystego, co przyczynia się do rozprzestrzeniania się grzyba. Po 3-4 dniach nie ma śladu po całym grzybie.
W ogrodzie mieszkańca Tuapse wyrósł rzadki grzyb kratowy czerwonej księgi
10 niesamowitych i dziwacznych grzybów, które można znaleźć w lesie
Soczi! Czerwona krata w Adlerze!
Pożytek i szkoda
Krata czerwona jest gatunkiem rzadkim, dlatego nie jest wykorzystywana jako surowiec do produkcji leków.
Nie jest trujący. Być może w odległej przeszłości nasi przodkowie używali go do jedzenia - nikt nie podejmie się tego potwierdzania.
Rzadko dostaje się do żywności ze względu na nieprzyjemny zapach, dlatego zatrucia pokarmowe wynikające z określonego składu nie są liczne. W takim przypadku zatrucie objawia się silnymi wymiotami i biegunką. Efekt toksyczny znika w ciągu kilku godzin bez interwencji lekarza, jeśli wypijesz wystarczającą ilość płynów, aby zapobiec odwodnieniu.
Kapryśny kształt przyciąga projektantów, którzy wykorzystują wygląd organizmu do tworzenia skomplikowanych krajobrazów i kontrastów na letnich trawnikach.
Wszystkie pokrewne gatunki nie mają wartości odżywczej.
Mutinus psi występuje niezwykle rzadko, dlatego jego jadalność jest określana warunkowo. Jest prawnie chroniony, nie można go zbierać.
Wniosek
Z każdym rokiem zmniejsza się liczba grzybni rzadkich gatunków czerwonych i innych krat. Te niesamowite twory natury wymagają ochrony i ludzkiej uwagi. Nie tupaj na nich z powodu nieprzyjemnego zapachu, ponieważ wszystko w naturze jest ze sobą połączone.