Lecznicze właściwości kurki pozwalają pozbyć się różnych pasożytów z organizmu i normalizować funkcjonowanie narządów. Kolor grzyba jest pomarańczowy, jasny, średniej wielkości. Produkt nie jest szkodliwy dla owadów i ich larw (nie odrobacza), nie wysycha ani nie wysycha. Bogaty w witaminy i dobroczynne składniki odżywcze. Jedzą suszone, surowe i gotowane grzyby.
Lecznicze właściwości kurków
Korzystne cechy
Kuracja kurkami wpływa pozytywnie na organizm ze względu na zawartość szeregu aminokwasów oraz witamin:
- witaminy z grupy B, a oprócz nich - A, D, PP obecne w miazdze;
- beta-karoten (ta witamina nadaje taki kolor grzybowi);
- miedź;
- cynk.
Kurki są również używane w celach leczniczych na oczy, zapobiegając wysuszeniu błony śluzowej i zwiększając procent wzroku. Grzyb wpływa pozytywnie na jakość włosów i skóry, wzmacnia system odpornościowy.
Ze względu na lecznicze właściwości kurków stosuje się je do odbudowy przewodu pokarmowego oraz w leczeniu raka. Stosowanie tego produktu może zapobiec rozwojowi gruźlicy.
Główne składniki grzyba, które mają wartość:
- kwas tramametolinowy: niszczy wirusy zapalenia wątroby typu C;
- polisacharyd chittinmanose: ta substancja zabija pasożyty;
- ergosterol: odbudowuje komórki wątroby.
Chcąc zastosować kurki w celach profilaktycznych lub leczniczych, nie można zapominać, że mrożony grzyb traci swoje właściwości lecznicze i smak. Występuje również podczas gotowania, smażenia i solenia. Produkt powinien znajdować się w komorze chłodziarki w szklanym pojemniku i nie dłużej niż 24 h. Można je przechowywać w stanie suchym w postaci zmielonej w suchym pojemniku, szczelnie go zamykając.
Kurki na choroby
Leczenie kurkami przeprowadza się w przypadku wielu chorób. Związki chemiczne, które składają się na miazgę grzyba, są dodawane do składu leków.
Przeciw robakom
Grzyby te są używane w celach leczniczych do usuwania pasożytów z organizmu (liczba gatunków przekracza 2000), a ich wielkość może dochodzić do 1 m.
Ich obecność wpływa na układ odpornościowy, a człowiek staje się podatny na różnego rodzaju choroby. Leczenie lekami jest niebezpieczne i toksyczne dla organizmu, co prowadzi do zatrucia i uszkodzenia narządów. W grzybach z rodziny Cantarella, czyli Kurkach, występuje substancja - chitynmanoza, nie jest toksyczna i ma pozytywny wpływ na organizm. Substancja ta przedostaje się do organizmu robaków, wpływa na układ nerwowy i paraliżuje robaka. Chitynmanoza także otacza i zabija jaja lub lęgi zarówno robaków pasożytniczych, jak i te złożone w owocnikach samego grzyba.
Irina Selyutina (biolog):
Aby uzyskać skuteczniejsze leczenie, możesz użyć kurki razem z borowikami. Aby to zrobić, przygotuj proszek z tych dwóch grzybów, wymieszaj równo i przygotuj nalewkę: 3 łyżeczki. suche grzyby miażdży się na proszek, wlej 150 ml wódki, nalegaj na 2 tygodnie. Gotowy produkt nie jest filtrowany. Weź, potrząsając 1 łyżeczką. w nocy przez 3-4 tygodnie.
Substancja ta ulega zniszczeniu w wyniku przetwarzania w wysokich temperaturach od + 60 ° C oraz przez dodanie soli. Aby grzyby pomagały zwalczać robaki, są one spożywane w postaci suszu lub przygotowywane są nalewki.
Przepis:
- suszony proszek grzybowy - 1 łyżeczka;
- wódka - 150 ml.
Proszek wypełniony wódką nalega do 10 dni, od czasu do czasu się trzęsąc. Nie filtruj. Pij nalewkę przed snem (2 łyżeczki) przez 60 dni.
Z onkologią
Grzyby hamują wzrost komórek rakowych
Każda osoba ma odporność przeciwnowotworową, rak jest niewydolnością określonego układu odpornościowego, którego przyczyny wciąż nie są jasne. Kurki są również stosowane w leczeniu raka wątroby, piersi i trzustki. Skład grzyba hamuje wzrost komórek rakowych.
Wśród środków ludowych jest przepis na nalewkę, która systematycznie przyjmowana daje dodatkowy efekt w walce z chorobą. Proszek jest wstępnie nalewany w winie (zwykle w tym celu stosuje się Cahors) do 10 dni. Konieczne jest pobranie nalewki na 2 łyżeczki. 30 minut przed posiłkami. Bardziej skuteczny na pusty żołądek.
Z cukrzycą
Ze względu na niewielki procent węglowodanów, a także tłuszczów, grzyby są dozwolone przy cukrzycy. Produkt normalizuje poziom cukru i przywraca funkcje narządów.
W przypadku cukrzycy stosuje się nalewkę. Aby to przygotować, weź:
- świeże grzyby - 200 gr.;
- puszka - 2 l .;
- wódka - 0,5 l.
Po posortowaniu grzyby są myte, suszone na papierze lub zwykłym ręczniku, a następnie drobno siekane. Otrzymaną masę wkłada się do słoika. Następnie wlej wódkę. Umieść pojemnik w ciemnym chłodnym miejscu lub w lodówce do całkowitego ugotowania na 14 dni. Musisz wziąć 1 łyżeczkę. 1 szklanka wody przed posiłkami (30 minut) przez 2 miesiące.
Irina Selyutina (biolog):
Kurki mogą być stosowane w leczeniu cukrzycy, gdyż charakteryzują się bardzo niską zawartością tłuszczów i węglowodanów, mimo że zawartość błonnika jest bardzo wysoka i na 100 g świeżego produktu wynosi 7 g. Ponadto kurki charakteryzują się również dużą zawartością manganu (0,41 mg na 100 g), który jest potrzebny do wielu procesów zachodzących w naszym organizmie. W wyniku stosowania kurki normalizuje się metabolizm, a przede wszystkim chronione są tłuszcze i węglowodany, trzustka i wątroba oraz przywracany jest układ odpornościowy.
Lecznicze właściwości kurki pomagają utrzymać poziom insuliny we krwi. Produkt spożywany w zupach, z warzywami i wątróbką. Często przed gotowaniem wylewa się je z mlekiem na 60 minut.
Z chorobami wątroby
Grzyby te zawierają przydatne substancje, które pomagają przywrócić komórki wątroby:
- D2;
- polisacharyd K-10;
- ergosterol.
Kompozycja witamin i minerałów skutecznie oczyszcza wątrobę. Grzyby zawierają również kwas trametonolinowy, który wraz z polisacharydem K-10 niszczy wirusy zapalenia wątroby.
W przypadku chorób trzustki i wątroby weź nalewkę: proszek wlewa się wódką (200 ml) i nalega w ciemnym miejscu do 14 dni. Wypij 1 łyżeczkę. od 3 do 6 miesięcy rano (na czczo) i wieczorem (przed snem).
W przypadku innych chorób
Istnieje wiele środków ludowych, które wykorzystują kurki jako lekarstwo. Te grzyby:
- rozwiązywać problemy ze wzrokiem;
- zwiększyć witalność;
- przywrócić układ nerwowy;
- oprzeć się łuszczycy;
- poprawić pracę serca.
GRZYBY KANAŁOWE - ZASTOSOWANIE I SZKOD Dlaczego kurki są przydatne?
★ Kurki w celu poprawy odporności i przeciw nowotworom. Nalewka lecznicza z kurkami
Przeciwwskazania
Kurki tracą swoje właściwości lecznicze, jeśli są zbierane w zanieczyszczonych miejscach, na przykład w pobliżu aktywnych dróg, a nawet są w stanie wyrządzić szkody po spożyciu.
Przed zbieraniem grzybów początkujący muszą zapoznać się z różnicami między nimi a innymi typami:
- kurki mają jednolity kolor bez plamek, kolor jest jasny (żółty lub pomarańczowy). Podobne grzyby są jaśniejsze;
- przy „właściwym” grzybie krawędzie kapelusza są nierówne, podarte;
- noga powinna być gruba;
- rośnie w grupach;
- ma przyjemny zapach;
- jeśli naciśniesz miazgę, grzyb zmieni kolor na czerwony;
- prawdziwy grzyb nie gnije.
Podczas przechowywania grzybów w domu przestrzega się szeregu zasad - przy niewłaściwej pielęgnacji w kurkach gromadzą się toksyczne substancje.
Jeśli dana osoba ma wrzód żołądka, nie może używać kurków. Nie zaleca się spożywania dużej ilości grzybów przed snem. U kobiet w ciąży i karmiących grzyb może powodować zatrucie i negatywnie wpływać na organizm. Istnieją przeciwwskazania: dla dzieci poniżej 3 lat to jedzenie jest ciężkie.
Wniosek
Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych w kurkach stosuje się je w leczeniu schorzeń różnego pochodzenia oraz w utrzymaniu organizmu. Preparat odbudowuje komórki wątroby, wspomaga układ odpornościowy i pomaga pozbyć się robaków. Jednocześnie dobrze pomagają środki ludowe wykorzystujące kurki.
Do diety dodaje się nalewki, proszki i gotowane grzyby (w celu zapobiegania i leczenia). W przypadku niewłaściwego wykorzystania zebrane plony są szkodliwe, więc są zbierane w nieskażonych miejscach. Istnieją przeciwwskazania do stosowania w okresie ciąży, przy wrzodach żołądka iu dzieci poniżej 3 roku życia.