Ludzie zajmujący się hodowlą owiec próbują wymyślić najlepszą rasę, w tym celu krzyżują różne rasy. Tak więc okazało się, że owce Catumsky. Choć są trzymane tylko w Rosji, jest całkiem możliwe, że wkrótce zostaną uwielbione za granicą.
Opis
Ta rasa została stworzona dopiero w 2013 roku przez skrzyżowanie owiec i katadyn z Romanowska. Romanowskie owce doskonale tolerowały nagłe zmiany klimatu i przyniosły wiele jagniąt naraz. Ale ponieważ futro jest teraz bezwartościowe, ponieważ istnieją sztuczne materiały, które nie są gorsze od owczej skóry, ale znacznie tańsze. Mięso Romanowa nie jest złe, ale nie wystarczy, aby produkcja się opłaciła.
W rosyjskim przedsiębiorstwie rolnym o nazwie Katumy zaczęli zastanawiać się, jak wymyślić owcę, która byłaby odporna na nasz klimat, bezpretensjonalna w jedzeniu, przyniosła wiele jagniąt, a także z dużym przyrostem masy, ale nie z tkanką tłuszczową. Nigdzie w Rosji nie było takiej rasy; znaleziono ją w Stanach Zjednoczonych Ameryki. Mają ten sam problem, co w Rosji: nie ma popytu na futro, ale świetnie nadaje się do dobrego mięsa jagnięcego.
W Ameryce wyhodowano elitarną rasę Katadin. Owce katadyńskie zostały przetransportowane ze Stanów Zjednoczonych do Leningradu, gdzie zostały skrzyżowane z owcami Romanowa. Dokonano tego, aby uzyskać najlepszy smak mięsa.
Podczas tworzenia rasy Katumsky istniał trudny wybór, w którym niezdatne owce zostały po prostu odrzucone. Dziś trudno jest uznać tę rasę za zatwierdzoną, ponieważ nie została jeszcze uwzględniona w grupie nowej rasy, ale nadal te owce mają cechy charakterystyczne:
- sierść jest taka sama jak u każdego dzikiego zwierzęcia;
- smakowitość mięsa jest doskonała, a aromat delikatny;
- wielość, która pochodzi od owiec rasy Romanov;
- Jagnięcina występuje dwa razy w roku;
- te owce doskonale umięśnione, a jagnię w jednym miesiącu waży do 15 kilogramów.
Mięso Katumi o gładkich włosach owiec
Owce Katumsky z płowego i jasnoczerwonego koloru
Owce Katumsky mają gładkie włosy i tylko w chłodnych porach roku mają podszerstek
Jagnięta mają szybki wzrost i przyrost masy ciała
Mięso takich owiec nie ma specyficznego zapachu, jak jagnięcina, a nawet przypomina cielęcinę w smaku.
Wydajność owiec
Owce Katumsk zostały stworzone do mięsa, ponieważ jest chude i delikatne, nieco podobne do cielęciny. Nawet u dorosłych owiec i owiec mięso nie psuje się i nie nabywa specyficznego zapachu. Jeśli zwierzę nie ma odpowiedniego pożywienia, nadal szybko przybiera na wadze. W porównaniu z innymi rasami futra, które karmią się nie tylko masą mięśniową, ale także skórą, u owiec Katum cała przydatność trafia do mięsa.
Oprócz mięsa, katumskie macica daje mleko podczas laktacji, co również, podobnie jak krowy, jest przydatne dla nowonarodzonych jagniąt i ludzi. Jego ilość jest mniejsza niż u krowy i zdarza się w macicy tylko w okresie laktacji, co obserwuje się dwa razy w roku. Ale ponieważ rolnicy hodują dziesiątki owiec, mleko jest dostępne przez cały rok.
Opieka nad owcami katumsky
Zimą dla tego gatunku zwierząt potrzebujesz ciepłego pokoju, a wiosną możesz trzymać owce pod baldachimem. Stado musi być umieszczone bliżej słońca, a co najważniejsze, aby kabina była sucha. W ekstremalnym upale zaleca się umieszczenie wentylatora, jest to ważne dla ich konserwacji. Najlepsza temperatura w kabinie wynosi od 10 do 15 stopni.
Ważne jest, aby nie zapominać o szczepieniach, chociaż owce są odporne na choroby, ale podobnie jak inne zwierzęta potrzebują szczepień, które wykona lekarz weterynarii. Podobnie jak inne owce mogą cierpieć na infekcje kopyt, dlatego należy zadbać o to, aby owce nie były narażone na wilgoć przez długi czas.
Karmienie
Owce Katumsky nie są wybredne w swojej diecie, mogą jeść różne zioła i te, które porzuciły inne duże zwierzęta. Ważne jest, aby upewnić się, że miejsce, w którym wypasane jest stado, nie jest mokre i wilgotne. Ponieważ może to niekorzystnie wpływać na żołądek, wątrobę i, co najważniejsze, kopyta.
Karmienie latem
Zimą owce przyzwyczajają się do żucia siana, słomy i mieszanki paszowej, dlatego latem zwierzę powinno stopniowo przyzwyczajać się do nowej diety. Przez siedem dni nie możesz podawać nowego rodzaju jedzenia, w tym okresie ciało przyzwyczai się do niektórych pokarmów i będzie gotowe na przyjęcie nowego. Sama trawa nie jest dla nich wystarczająca, konieczne jest karmienie witaminami i suplementami mineralnymi według wieku.
Karmienie zimą
Same owce w zimie nie będą mogły jeść, właściciel powinien się tym martwić, upewniając się, że otrzyma wszystkie niezbędne przydatne substancje. Główną dawką powinna być siano i słoma zmieszane z niezbędnymi zanieczyszczenia
Siano należy karmić codziennie, ciężarne jagnięta wystarczą na 700 gramów, laktacje na 900 gramów, a młode jagnięta na 600 gramów dziennie.
Trawa może być podawana w nieograniczonych ilościach, to samo dotyczy wody. Nie wolno nam zapominać o soli, powinna ona być obecna w diecie zwierząt 15 gramów na głowę.
Porady żywieniowe:
- Słomę traktuje się wodą z amoniakiem, a następnie sieka i wlewa wrzącą wodą.
- Warzywa są ważne dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów, zwłaszcza żołądka.
- Do każdego jedzenia należy dodać sól.
- Siano można mieszać ze słomą.
Jak karmić owce:
Karmić | Ciąża (pierwsza połowa) | Ciąża (druga połowa) |
Siano | 1 kg | 2 kg |
Słoma | 1 kg | 500 g |
Karma dla gałęzi | 500 g | 1 kg |
warzywa | 1 kg | 1,5 kg |
Marnowanie jedzenia | 1, 5 kg | 1,5 kg |
Koncentraty | 350 g |
Tabela pokazuje normy żywienia młodych zwierząt:
Karmić | od 6 do 8 miesięcy | od 8 do 10 miesięcy | od 10 do 12 miesięcy |
Siano | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
warzywa | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
Karma dla gałęzi | 1 kg | 1 kg | |
Koncentraty | 200 g | 250 g | 300g |
Warzywami przeznaczonymi do karmienia są ziemniaki i buraki, innych warzyw nie zaleca się podawać owcom i trykom.
Hodowla
Ta odmiana jest bardzo odporna, mogą chodzić przez długi czas, przenosić się na inne pastwiska, a nawet wspinać się na wzgórza. Dla takich zwierząt nie musisz szukać specjalnego miejsca, w którym trawa rośnie wysoko, ponieważ dzięki wąskiemu pyskowi mogą zginać i żuć trawę w pobliżu ziemi.
Sądząc z powyższego, jasne jest, że opłaca się hodować owce Katumsky. Mogą się zdarzyć, gdy waga osiągnie 80% dorosłego zwierzęcia, co występuje głównie w ciągu czterech miesięcy. 30 dni przed kryciem owiec karmi się najlepszą trawą, koncentratami i, w razie potrzeby, mieszankami paszowymi.
Przez pierwsze dwa tygodnie życia jagnięcina zjada wyłącznie mleko matki, a następnie można mu podać siano, marchewkę i ziemniaki, ale wcześniej posiekane. Konieczne jest karmienie ich osobno od dorosłych zwierząt, ale przez długi czas nie można ich oddzielić od matki. Kiedy młode owce są rozprowadzane w oddzielnych pomieszczeniach, nadal należy je przynosić matce przez pół godziny lub godzinę co trzy godziny. W miarę wzrostu liczba odwiedzin ulega skróceniu i stopniowo zmniejsza się do zera.
Zalety i wady
Owce Katumsky mają pozytywne aspekty:
- duża waga osoby dorosłej (mężczyźni do 110 kg i kobiety 80);
- płaszcz jest krótki, ale jest za wcześnie, aby uznać je za gładkie włosy;
- nie trzeba zawracać sobie głowy fryzurą;
- bezpretensjonalny w żywieniu;
- ta rasa bardzo rzadko jest chora;
- owca może przynieść jednocześnie dwie lub nawet trzy jagnięta;
- tolerują surowe zimy, ale jeśli pokój chroni przed wiatrem;
- Owce Katumsky żyją tak długo, jak 10 lat;
- spokojna natura.
Istnieją również wady owiec Katum:
- genetyka jest heterogeniczna, to znaczy domieszka dwóch gatunków;
- znaki mogą się zepsuć;
- ogromne zapotrzebowanie na świeżą trawę i na bieżąco.
Podsumowując, zalecamy obejrzenie wywiadu z rolnikiem Olegiem Lebiediewem, który przyniósł rasę owiec Catum:
Jak widać, owce w Katumsku mają znacznie więcej plusów niż minusów, więc hodowla tej rasy jest bardzo opłacalna głównie z powodu mięsa. Wychodzi często od jednej owcy lub barana, a smak jest tak niesamowity i delikatny, że nie można go zrzucić. Chociaż ta odmiana nie została jeszcze zarejestrowana, jest już bardzo pożądana w Rosji.