Słodka papryka odmiany Belozerka jest jedną z najbardziej znanych w całej kulturze. Prawie każda duża firma rolnicza zajmuje się uprawą tej odmiany. A ogrodnicy i ogrodnicy zauważają, że Belozerka ma przewagę nad innymi odmianami. Co decyduje o popularności tej odmiany i jakie cechy pielęgnacyjne i pielęgnacyjne różnią się od niej, możesz dowiedzieć się, czytając ten artykuł.
Nasiona białej papryki
Owoce słodkiej papryki Belozerka mają stożkowaty kształt
Słodka papryka
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Odmiana papryki „Belozerka” została wprowadzona na terytorium Rosji w latach 90. Kilka lat później ten rodzaj słodkiej papryki został oficjalnie odnotowany w rejestrze państwowym Federacji Rosyjskiej. Oryginalna nazwa tej odmiany to Lumina.
Odmiana jest doskonale dostosowana do trudnych warunków klimatycznych naszego kraju. Hodowcom udało się zaszczepić odporność na ostre skoki temperatury, co jest dość powszechnym zjawiskiem w rosyjskim klimacie.
Krzak
„Belozerka” jest hybrydą, dlatego różni się niektórymi charakterystycznymi cechami innych odmian. Roślinność tej odmiany trwa około 100 dni. Do rozpoczęcia dojrzałości biologicznej potrzeba co najmniej 145 dni.
Maksymalna wysokość krzewu sięga 75 cm, dlatego w przypadku papryki Belozerka nie jest wymagane wsparcie ani dodatkowa podwiązka. Krzew - na wpół łodygi z obszernymi ciemnozielonymi liśćmi. Główny pień jest mocny, korzenie (przy odpowiedniej pielęgnacji i konserwacji) są mocne i odporne na szkodliwe owady.
Owoc
Papryka „Belozerka” wizualnie przypomina stożkowy kształt. Główną cechą wyróżniającą inne słodkie papryki jest spiczasty czubek owocu. Przed biologiczną dojrzałością owoce mają jasnozielony odcień. Następnie uzyskują jeden z dwóch możliwych kolorów: szkarłatny lub żółty.
Skórka zdrowych owoców ma połysk charakterystyczny dla wszystkich słodkich papryk. Grubość skórki nie przekracza 7 mm. Jednak wskaźnik może się zmienić (w mniejszym kierunku) w zależności od lokalizacji krzewu - na otwartym terenie lub w szklarni. Możesz dowiedzieć się o uprawie papryki w szklarni tutaj.
Wewnątrz płodu znajduje się niewielka ilość nasion, które można łatwo usunąć. Papryka „Belozerka” - słodka, bez kwaśnego i gorzkiego posmaku. W przypadku miąższu charakterystyczna jest gęsta mięsność. Maksymalna masa jednego owocu wynosi 135 g, minimalna 80 g.
Szybkość dojrzewania
Owoce „Belozerki” są w połowie wczesnego okresu. Aby owoc dojrzał, potrzeba co najmniej 115 dni od momentu przesadzenia sadzonki w otwartym terenie. Nie zapominaj, że na czas dojrzewania słodkiej papryki wpływa kilka czynników:
- klimat;
- obecność szkodliwych owadów lub chorób zakaźnych;
- przedłużający się brak słońca;
- temperatura nawadnianej wody.
Wydajność
Jednym z powodów ciągłej popularności słodkiej papryki odmiany Belozerka są wskaźniki wysokiej wydajności. Osobno warto zauważyć przyjazne dojrzewanie wszystkich owoców na krzaku, co ułatwia zbiór. Z 1 sq. m pozostawia około 8-9 kg słodkiej i soczystej papryki.
Zalety i wady pieprzu „Belozerka”
Na pytanie, co ta odmiana papryki kochają ogrodnicy i ogrodnicy, możesz odpowiedzieć, zapoznając się z jej zaletami:
- Nie wymagające roślin w treści. Pielęgnacja jest tak prosta, że poradzi sobie z nią nawet niedoświadczony ogrodnik. Co więcej, kultura jest tak bezpretensjonalna, że nawet bez najlepszej opieki plony i tak będą dobre.
- Nie ma potrzeby regularnego stosowania nawozu. Przez cały sezon wegetacyjny będziesz musiał dwukrotnie „nakarmić” roślinę. Kiedy pojawią się pierwsze 2 arkusze i po półtora tygodnia. Dozwolone jest stosowanie jako nawozu jakiegokolwiek organicznego opatrunku wierzchniego.
- Niska wysokość krzewów eliminuje potrzebę karmienia i przeszukiwania przez ogrodników. A masywne liście, które znajdują się głównie w górnej części rośliny, organizują rodzaj „parasola” dla owoców. Dzięki niemu papryka jest osłonięta przed płonącymi promieniami słońca.
- Wszystkie owoce mają piękną prezentację.
- Odmiany papryki „Belozerka” mają długi okres przydatności do spożycia. Owoce zebrane w okresie dojrzałości technicznej można transportować na duże odległości bez utraty prezentacji.
- Ta odmiana ma dobrą odporność na choroby grzybowe.
- Papryka ma uniwersalne zastosowanie - konserwowanie, świeże stosowanie, zamrażanie lub marynowanie.
W tej odmianie nie było poważnych wad.
Jedyną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest zbyt ścisłe rozmieszczenie krzewów. W tej pozycji rośliny złapane w cieniu wyższego krzewu otrzymają mniej światła słonecznego.
Z czasem obserwuje się deformację górnej części krzaka, roślina zaczyna więdnąć. Owoce wyglądają gorzej i według ogrodników stają się nieodpowiednie do konserwacji.
Funkcje sadzenia i uprawy
Odmiana słodkiej papryki „Belozerka” może być uprawiana zarówno na otwartym terenie, jak iw warunkach szklarniowych. W celu aktywnego wzrostu i rozwoju rośliny w pierwszych etapach konieczne jest wykazanie się odpowiedzialnością za przygotowanie nasion i późniejszą pielęgnację sadzonek. Preferowanym czasem sadzenia sadzonek jest koniec marca.
Przygotowanie nasion
Kilka dni przed oczekiwaną datą sadzenia nasion konieczne jest przeprowadzenie kilku prostych kroków przygotowawczych. Na początek moczyć nasiona w głębokim pojemniku z ciepłą wodą przez 2-3 godziny. Z czasem usuń wszystkie nasiona unoszące się na powierzchni wody. Nie będą kiełkować, dlatego nie nadają się do sadzenia.
Zanurz pozostałe nasiona w czystej, ciepłej wodzie, ale tym razem z kilkoma kroplami nadmanganianu potasu. Dopuszczalne jest stosowanie biostymulujących preparatów wzrostowych.
Sadzenie nasion
Po przeprowadzeniu środków przygotowawczych z nasionami, musisz zacząć je sadzić. W doniczkach z torfem lub w innym pojemniku zrób małe zagłębienia w ziemi. Umieść nasiona na głębokości nie większej niż 1,5 cm.
Preferuje się stosowanie oddzielnych pojemników do uprawy papryki słodkiej, ponieważ system korzeniowy rośliny rozwija się dość szybko i prędzej czy później będzie wymagać zbioru.
Wybór i przygotowanie gleby
Aby sadzonki wykiełkowały w tym samym czasie, spróbuj utrzymać tę samą temperaturę w pomieszczeniu. Unikaj przeciągów lub nadmiernej duszności. Optymalna temperatura pokojowa powinna wynosić co najmniej 24 stopnie.
Po wysianiu nasion użyj pistoletu natryskowego, aby zwilżyć wierzchnią warstwę gleby. Następnie owiń pojemniki folią spożywczą, aby uzyskać „efekt cieplarniany”.
Gleba na nasiona papryki słodkiej jest wymagana żyzna. Idealnie przygotowana mieszanka dostępna w każdym sklepie ogrodniczym. Aby korzenie sadzonek rosły silniej, stosuj złożone nawozy mineralne. Dozwolone jest stosowanie go dopiero po uformowaniu pierwszych 3 liści na sadzonce.
Zwróć uwagę na proporcje - na 4 litry płynu (ciepłej wody) weź 10 g superfosfatu i 5 g potasu. Ponowne karmienie odbywa się po 14 dniach. Tym razem zwiększając zużyte substancje 2 razy.
Sadzenie sadzonek
Sadzonki sadzi się na otwartym terenie w ostatnich dniach maja. Odległość między krzakami nie powinna być mniejsza niż 60 cm, a między rzędami - 70 cm.
Kilka dni przed planowanym sadzeniem sadzonki poddaje się stwardnieniu. W tym celu sadzonki przeprowadza się na świeżym powietrzu. Po raz pierwszy od 10-15 minut. Następnie zwiększ interwał o 5-7 minut.
Dzięki utwardzeniu roślina wydajniej i szybciej dostosowuje się do nowych warunków podczas sadzenia na otwartym terenie.
Sadzenie sadzonek zaleca się odłożyć na popołudnie. Przy pochmurnej pogodzie dozwolone jest sadzenie sadzonek rano.
Otwórz wcześniej przygotowane łóżka i zrób w nich niezbędną liczbę wnęk. Obficie podlewaj studnie. Nie oszczędzaj wody, co najmniej 1 litr ciepłego płynu powinien przejść do jednego otworu. Powoli wyjmij sadzonkę z doniczki i umieść ją w otworze. Posyp sadzonkę na żyzną glebę.
Pielęgnacja sadzonek po posadzeniu w ziemi
Ze względu na mało wymagającą odmianę słodkiej papryki „Belozerka” do zawartości, główną troską jest terminowe podlewanie, pielenie gleby i w razie potrzeby stosowanie nawozu. Poluzuj glebę wzdłuż średnicy krzewu, ale staraj się nie penetrować na głębokość większą niż 7 cm, ponieważ system korzeniowy znajduje się głównie na górnych warstwach ziemi.
Warto wspomnieć o wpływie temperatury na roślinę. Jeśli uprawa warzyw jest uprawiana w warunkach szklarniowych, nie powinny pojawić się żadne trudności. Jednak decydując się na sadzenie sadzonek w otwartych łóżkach, konieczne jest ścisłe monitorowanie stanu rośliny.
Pomimo tego, że ta odmiana radzi sobie z niekorzystnymi warunkami pogodowymi, w miarę możliwości staraj się chronić kulturę przed negatywnymi skutkami czynników zewnętrznych. Użyj specjalnego materiału przykrywającego do warzyw, jeśli temperatura zewnętrzna jest bliska +5 stopni.
Podlewanie
Krzewy są nawadniane raz na 7 dni. W czasie upałów 2 razy. Używaj wyjątkowo ciepłej, najlepiej wstępnie osadzonej wody. Najkorzystniejsza temperatura dla używanej cieczy wynosi +25 stopni. Za 1 kwadrat. m powinien zostawić co najmniej 13 litrów wody.
Kwitnienie i dojrzewanie to etapy, w których roślina potrzebuje wilgotnej gleby. Dlatego podlewanie odbywa się trzy razy w ciągu 7 dni, a objętość płynu podwaja się.
Najlepszy opatrunek
Papryka „Belozerka” nie potrzebuje regularnego nawożenia. Otrzymują wszystkie niezbędne odżywcze i korzystne pierwiastki śladowe z żyznej gleby i wody. Jednak jeśli chcesz zastosować górny opatrunek, aby stymulować wzrost i rozwój rośliny, jest to dozwolone. Ale musisz to robić umiarkowanie, nie dając się ponieść procesowi.
W przypadku tej odmiany zaleca się stosowanie wyłącznie złożonych nawozów mineralnych. Wskazane jest, aby odmówić stosowania górnego opatrunku, którego podstawą jest chlor. Faktem jest, że ta substancja i słodka papryka nie są ze sobą dobrze tolerowane.
Do jednego otworu użyj nie więcej niż 3 łyżki. l nawóz mineralny. Kompozycję wprowadza się do systemu korzeniowego rośliny. Następnie gleba jest ostrożnie poluzowana zgodnie ze średnicą krzewu.
Nie zapominaj, że cały górny opatrunek stosuje się wyłącznie na wilgotną glebę. Dlatego krzewy są wstępnie podlewane ciepłą, naparowaną wodą.
Aby uzyskać więcej informacji na temat karmienia sadzonek pieprzu, zobacz artykuł: „Kiedy i jak prawidłowo karmić sadzonki papryki?”.
Zbiór i przechowywanie
Istnieją dwa sposoby zbioru:
- Pierwszy jest odpowiedni dla tych, którzy planują natychmiastowe użycie papryki. Na przykład do gotowania potraw lub domowych przygotowań zimowych. Zbiór następuje po owocach dojrzałości biologicznej, kiedy skórka nabiera charakterystycznego szkarłatnego lub żółtego odcienia.
- Druga opcja jest idealna do transportu owoców na duże odległości lub do długotrwałego przechowywania w celu późniejszego wykorzystania. W takim przypadku zbiory są zbierane, gdy owoce osiągną dojrzałość techniczną.
Zbieraj paprykę za pomocą sekatora lub nożyczek ogrodowych, krojąc owoce wraz z łodygą. Do przechowywania wysyłaj paprykę bez zadrapań, wgnieceń i innych uszkodzeń mechanicznych.
Z dużą objętością, aby wydłużyć okres przechowywania papryki, zawiń ją w papierowe ręczniki i umieść w drewnianych skrzyniach. Dzięki temu mogą leżeć w miesiącach zimowych. Od czasu do czasu skanuj paprykę w poszukiwaniu zgnilizny i odrzucaj uszkodzone owoce, jeśli to konieczne.
Inną dobrą metodą przechowywania tego warzywa jest zamrażanie. Jednak wszystkie papryki muszą być dojrzałe. Opłucz warzywa w chłodnej wodzie i osusz ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci. Następnie usuń łodygę i nasiona. Pokrój paprykę w paski lub kostki. Zapakuj plastry w plastikowe torby lub pojemniki na żywność i umieść w zamrażarce.
Choroby i szkodniki
Jedną z głównych zalet odmiany papryki słodkiej Belozerka jest odporność rośliny na różne choroby. Najczęstsze infekcje grzybicze wśród papryki słodkiej, takie jak zaraza, fusarium i zgnilizna, nie stanowią żadnego zagrożenia dla krzewów „Belozerka”. Jako środek zapobiegawczy rośliny traktuje się 1-2 razy roztworami grzybobójczymi, w tym barierą i fitosporyną.
Jedyną trudność w utrzymaniu tej odmiany powodują szkodniki owadzie. Warzywa mogą być regularnie atakowane przez mszyce lub przędziorków. Na szczęście istnieją niezwykle skuteczne środki do zwalczania szkodliwych owadów, które można przygotować w domu.
Jednym z najbardziej znanych środków jest nalewka czosnkowa, którą spryskuje się liśćmi krzewów. Doskonałą alternatywą jest gotowana skórka cebuli zmieszana z tartym mydłem do prania.
Recenzje o pieprzu Belozerka
Jurij, 47 lat, mechanik samochodowy, wieś Nikołajewska. Dobra ocena! Sadzonki są silne i opłacalne. Rosnę na otwartych łóżkach, szklarnię zajmują pomidory i ogórki. Ale mimo to krzaki dobrze rosną. Żniwa są dobre. Papryki są przechowywane przez długi czas, nie gniją. Jedyny minus owoców jest niewielki w porównaniu z innymi odmianami papryki.
Irina Sergeevna, 65 lat, emerytka, Kozmodemyansk. Od wielu lat uprawiam paprykę Belozerka w szklarni. Lubię to przez cały okres, kiedy rośliny nigdy nie były chore. Moje papryki nie są bardzo duże, ale słodkie. Zachowuję tylko ich. Nawet marynowane pozostają chrupiące.
Wasilij, 58 lat, mieszkaniec lata, miasto Penza. Słyszałem wiele dobrych rzeczy o papryczkach Belozerka, ale wraz z żoną postanowiliśmy je sadzić dopiero zeszłego lata. Mieliśmy już dwa krzaki z większą papryką i mieliśmy dość. Posadziłem kilka sadzonek wzdłuż krawędzi szklarni pomidorami. A pod koniec lata machali w duże krzaki. Żniwa wyszły bogate! Nie smakuje gorzej niż słodka papryka.
Papryka „Belozerka” zebrała najlepsze cechy różnych słodkich odmian. Nie jest kapryśną rośliną do utrzymania i utrzymania, jest w stanie zadowolić obfite zbiory soczystych i smacznych papryki. Ta kultura jest idealna dla tych, którzy nie mają okazji codziennie odwiedzać działki ogrodowej. Z zastrzeżeniem podstawowych zaleceń dotyczących uprawy, można zbierać po 2,5 miesiącach.