Niezwykła roślina - ogórek Antyli lub Anguria w warunkach naturalnych rośnie w tropikalnych i subtropikalnych strefach klimatycznych. Dlaczego jest tak kochany w wielu krajach świata i czy można wyhodować roślinę w środkowej części kraju, dowiesz się, czytając ten artykuł.
Anguria (ogórek arbuza)
Dojrzewanie owoców Angurii
Owoce Angurii w kontekście
Opis botaniczny
Cucumis anguria - Anguria - roślina liana, roczna, należy do rodziny Dynia, z rodzaju Ogórki. Łodygi są długie, cienkie i kruche, zielone, ich powierzchnia jest pokryta antenami. Liście są rzeźbione, przypominające arbuza. Kwiaty żółte, dwupienne kwiaty, małe.
Owoce nie są duże, wydłużone, owalne, całkowicie pokryte miękkimi kolcami lub pokwitaniem, smakują jak ogórek. Do czasu dojrzewania nasion uzyskają żółto-pomarańczowy kolor.
Jedna odmiana może mieć różne kolory owoców, gdy jest uprawiana w różnych regionach klimatycznych. Owocowanie rozpoczyna się w lipcu i kończy po pierwszych przymrozkach. Anguria daje niezmiennie wysoką wydajność.
Zbiór dojrzewa w 60-70 dni po kiełkowaniu, później owoce stają się niejadalne.
Informacje historyczne
Roślina pochodzi z Antyli. Uprawiane przez Indian. Rozprzestrzeniane przez nasiona przenoszone przez ptaki i zwierzęta. Po kolonizacji Ameryki praktycznie został wyparty przez zwykły ogórek.
Dlaczego odmiany mają różne nazwy?
Według niektórych źródeł nazwa „Anguria” w sanskrycie oznacza homonim jednego z władców Indii, który miał kilkadziesiąt tysięcy dzieci, nawiązując do dużej liczby nasion rośliny. Słowianie wymawiali to słowo jako „ogórek”, od którego pochodzi nazwa „ogórek”.
Dziś możesz znaleźć takie nazwy roślin:
- Antilles ogórek - pochodzi od nazwy miejsca urodzenia rośliny;
- Ogórek rogaty lub jeż - ze względu na wygląd;
- Mache (maxixe) - tak nazywa się ta roślina w Brazylii.
Często można usłyszeć, że Anguria nazywa się ogórkiem arbuza, co sugeruje podobieństwo liści tych roślin. Ale tak naprawdę słuszne jest nazywanie innego rodzaju rośliny - szorstkiej melotrii (Melotria shcabra lub Cucamelon lub meksykański ogórek / meksykański arbuz). Owoce melotrii wyglądają jak małe ogórki w kolorach arbuza (w przeciwieństwie do angurii, w owocach melotrii nie ma kolców). Ich smak jest również podobny do ogórka.
Rozpowszechnianie się
Obecnie Anguria jest uprawiana w wielu krajach Ameryki Południowej i Środkowej, Europie, Indiach, na Dalekim Wschodzie, w Nowej Zelandii. Obszary dystrybucji to tropik i subtropik. A u nas - to rzadki gatunek.
Antillean ogórek uprawiany jest jako roślina warzywna i ozdobna.
Dane techniczne
Tabela głównych cech ogórka Antyli:
Długość pnącza, m | Długość owocu, cm | Szerokość płodu, cm | Waga płodu, g | Wydajność, owoce / rośliny | Sezon wegetacyjny, dni | Temperatura uprawy, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | do 200 | 60-70 | 20-27 |
Owoce zachowują dobrą jakość, zachowując przydatne elementy.
Użyj angurii:
- w świeżej formie;
- posolony;
- konserwowy.
Zalety i wady
Zalety ogórków Antyle obejmują:
- rośliny ozdobne;
- doskonały smak;
- bogata kompozycja witamin;
- opieka nie różni się niczym od opieki nad innymi tykwami;
- niska ekspozycja na choroby i szkodniki.
Według wad obejmują:
- termofilny;
- wymagające do wilgotności gleby;
- wymaga stałego karmienia;
- rzadko stosowane w żywności przez mieszkańców krajów WNP.
Odmiany Angurii
Tylko jedna odmiana jest zarejestrowana w rejestrze stanu - Dieta angurska. Polecany do uprawy w szklarniach i szklarniach. Wczesne dojrzewanie dojrzewa w ciągu 47-52 dni. Roślina ma wysokie tempo tworzenia pędów, jest dobrze utkana. Łodygi są cienkie, delikatne. Owoce są jasnozielone, z białymi paskami i miękkimi kolcami, owalne, dynę do 6 cm Miąższ żółto-zielony, średnio gęsty, soczysty, ma wysokie właściwości smakowe.
Miłośnicy tej rośliny uprawiają głównie odmiany zagraniczne.
Często uprawiane:
- Odmiana „Gourmet” z Angurii. Uprawiany jako roślina warzywna i ozdobna. Pnącza rosną około 3 m. Owoce są owalne, jasnozielone, z dużymi, soczystymi kolcami. Młode owoce są spożywane, przejrzałe, gdy zmieniają kolor, można je suszyć i stosować w kompozycjach kwiatowych.
- Klasa Anguria Syryjska. Odmiana charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, wielkości winorośli do 4 m, dużą liczbą pędów. Owoce o wielkości do 7-8 cm, o wadze do 50 g, pokryte są małymi kolcami. Młode owoce mają wysokie właściwości dekoracyjne, pięknie wyglądają na roślinie i jako dekoracja potraw, słodkie w smaku, jasnozielone. Owoce w lipcu do mrozu. Uprawiane na kratach.
Kiwano (Cucumis metulifer lub rogaty melon lub ogórek afrykański) jest uważany za pokrewną roślinę, bardzo podobną do angurii. Jego owoce mają ciemnozielony kolor i duże mięsiste kolce. Waga wynosi do 300 g. Smak ogórka z nutami banana lub czegoś innego.
Anguria „Gourmet”
Syria Anguria
Kiwano
Funkcje agrotechniczne
Anguria jest rośliną ciepłolubną. Gdy temperatura spadnie do +10 ° C, zatrzymuje wzrost. Wraz ze wzrostem temperatur - wzrost wznawia się, a spadek poniżej 5-6 ° C - liana umiera.
Miejsce, w którym wzrośnie ogórek Antyli, powinno być dobrze rozgrzane przez słońce i chronione przed wiatrem. Roślina nie lubi cienia i pogrubionych nasadzeń. Idealnie łóżko powinno znajdować się na wzgórzu, na którym woda deszczowa nie zatrzymuje się.
Gleba musi być żyzna i dobrze osuszona. Odpowiednia gleba czarnoziemska lub piaszczysto-glinowa o neutralnej kwasowości
Kwaśne gleby i bliskość wód gruntowych mogą zniszczyć roślinę.
Jeśli niezbędna gleba nie jest dostępna w twoim regionie, można ją skorygować, dodając do niej mieszanki piasku i torfu. Aby zmniejszyć kwasowość, należy dodać wapno.
Rośliny strączkowe, rośliny okopowe, zielenie i wczesna kapusta mogą rosnąć na wybranym obszarze przed Angurią.
Rogaty ogórek będzie słabo rosnąć w ogrodzie, w którym wszelkie rośliny dyniowe były poprzednikami.
Sadzenie sadzonek angurii
Najlepszy czas na siew nasion do sadzonek to początek kwietnia.
Procedura:
- Wybór nasion Przejdź przez nasiona, wybierz tylko te duże.
- Dezynfekcja. Zdezynfekuj materiał do sadzenia w roztworze nadmanganianu potasu.
- Korzystanie z agenta rootowania. Nasącz nasiona w roztworze środka do ukorzeniania, takim jak Epine, dzień przed kiełkowaniem.
- Kiełkowanie. Połóż nasiona na gazie złożonej z kilku warstw i przykryj tą samą gazą na wierzchu. Umieść w ciepłym miejscu i upewnij się, że materiał nie wysycha. Kiedy wyklują się nasiona, możesz je przesadzić.
- Transfer. Użyj tabletek torfowych, to uratuje system korzeniowy podczas przesadzania do ziemi. Zasady:
- zalej torfową tabletkę wodą przez 5 minut;
- po wzroście wysokości spuść nadmiar wody;
- zwiększyć depresję w środku do 1 cm;
- włóż w to ziarno i zamknij je.
- Mini szklarnia. Stwórz warunki szklarniowe, przykrywając tablet plastikowym kubkiem.
Możesz użyć torfowych lub papierowych kubków o głębokości 8-10 cm, wypełnionych mieszanką gleby do sadzonek.
- Pierwsze pędy. Poczekaj tydzień później.
- Pościel. Kiedy na łodygach pojawią się 2-4 prawdziwe liście, sadzonki można przenieść do ogrodu.
Aby zapobiec wyciągnięciu się łodyg Angurii z powodu braku światła, zainstaluj lampy fluorescencyjne nad sadzonkami.
Lądowanie w ziemi lub w szklarni
Sadzonki sadzi się w glebie około 20-25 dni po wysianiu nasion.
Dobry plon na naszych szerokościach geograficznych można uzyskać, uprawiając Angurię tylko w szklarni.
Zasady sadzenia:
- Schemat. Posadź ogórek Antyle według wzoru - 50x40 cm Jeśli chcesz sadzić rośliny wzdłuż ogrodzenia, zaznacz sadzonki w odległości 80 cm od siebie.
- Sąsiedzi w ogrodzie. Odsuń około 50 cm od sąsiednich roślin, aby nie przesłaniały ogórków.
Od strony nawietrznej możesz sadzić kukurydzę jako żywą ochronę przed wiatrem.
Posadzone w okolicy parasole, takie jak kolendra, koperek, natka pietruszki, przyczynią się do zapylenia krzyżowego i zwiększą wydajność. - Studnie Kopać dziury wystarczająco głęboko, aby sadzonka mogła w pełni wejść.
- Nawóz. Dodaj 2 L próchnicy do każdej studzienki. W humusie możesz dodać popiół w ilości 1 garści.
- Dezynfekcja. Możesz zapobiec rozwojowi chorób, podlewając dołki słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Podlewanie Zwilżyć glebę, wlewając wystarczającą ilość wody do każdej studni. Ten element można pominąć, jeśli przeprowadzono dezynfekcję nadmanganianem potasu.
- Lądowanie. Przykryj rośliny ziemią do liścieni.
- Obsługuje Zainstaluj kratownicę wzdłuż rzędów. Kiedy sadzonki dorastają do 20 cm, a ona ma wąsy, należy je wysłać do kraty.
Sadzonki można sadzić na otwartym terenie po dobrze rozgrzaniu, co najmniej do 10 ° C.
Angurię można uprawiać w wannach do kształtowania balkonów. Sadzenie i pielęgnacja, jak w otwartym terenie. Powinieneś zadbać o pionowe podpory w odpowiednim czasie, a przeciągając siatkę nad górą, możesz stworzyć baldachim.
Dalsza opieka
Opieka nad rośliną nie różni się niczym od opieki nad zwykłymi ogórkami.
Po pojawieniu się pierwszego jajnika pnączy uszczypnij ogórek Antyli, aby pędy drugiego rzędu zaczęły szybko się rozwijać.
Podlewanie
Chociaż Anguria lepiej znosi suszę niż zwykłe ogórki, należy ją regularnie podlewać, szczególnie podczas owocowania. Jednocześnie nie dopuszczaj do podlewania gleby. W przeciwnym razie mogą rozwinąć się choroby grzybowe.
Funkcje podlewania:
- przeprowadzać podlewanie, gdy gleba wyschnie, ale nie wysycha przed powstaniem pęknięć;
- przygotuj wodę z góry, powinna być ustalona i ciepła;
- ziemia wokół pnia nie powinna być zalana;
- podlewać rośliny pod krzakiem;
- przy suchej i upalnej pogodzie, codziennie angażuj wodę w Angurię;
- w porze deszczowej - odmówić podlewania.
Najlepszy opatrunek
Aby roślina dobrze się rozwijała i przynosiła owoce, należy ją karmić co 10 dni.
Aby to zrobić, przygotuj jedno z rozwiązań:
- Dziewanna. Humus w ilości 1/4 wiadra miesza się z wiadrem wody. Roztwór pozostawia się w ciepłym miejscu na kilka dni w celu fermentacji. 1 wiadro roztworu rozcieńcza się w 3-4 wiadrach wody, a rośliny podlewa się w ilości 10 l na 1 m2. m
- Odchody Kurczaka Aby się przygotować, napełnij pół wiadra odchodami i dodaj do góry wodą. Pozostaw roztwór fermentacyjny w ciepłym miejscu. Przed użyciem rozpuść 1 litr ściółki w 10 litrach wody. Karmienie jest lepsze po deszczu, przy suchej pogodzie, 2 godziny przed aplikacją, dobrze rozlej ogród wodą.
Stężony roztwór można przechowywać przez całe lato i wykorzystać w razie potrzeby.
- Nitrofoska. Złożony nawóz mineralny, jako górny sos, stosuje się po rozpuszczeniu 3 łyżek. l w 10 litrach wody. Pod każdym krzakiem wlać 0,3-0,5 litra.
- "Moździerz". Aby zapewnić roślinie fosfor, sód i potas, wprowadza się go po pojawieniu się 5-6 arkuszy. Roztwór przygotowuje się z 10 litrów wody i 10-15 g nawozu.
Doświadczeni ogrodnicy powinni naprzemiennie stosować nawozy mineralne i organiczne.
Choroby i szkodniki
Antyle ogórkowe rzadko są dotknięte powszechnymi chorobami grzybowymi lub szkodnikami.
Tabela możliwych chorób:
Rodzaje chorób | Nazwy chorób | Powody porażki | Rozwiązaniem problemu |
Grzybicze | mączniak | Najczęściej rozwijają się z:
| Leczenie obejmuje:
|
antracnoza | |||
zgnilizna korzeni | |||
biała zgnilizna | |||
Szkodniki | przędziorek | Naruszenie wilgotności, zarówno w górę, jak i w dół | Zastosuj środki owadobójcze:
|
mszyce tykwy |
Podczas przetwarzania preparatów przemysłu chemicznego należy wziąć pod uwagę okresy ich rozkładu. Zbiór w tym czasie jest zabroniony.
Powielanie ogórka Antilles
Będąc rośliną jednoroczną, ogórek Antyle nie ma sensu uprawiać sadzonek ani pędów, jest uprawiany tylko z nasion. W klimacie Rosji lepiej jest rozwijać się w Angurii metodą sadzonek doniczkowych.
Czasami, jeśli kiełkowanie nasion jest małe, niektórzy ogrodnicy zalecają:
- uszczypnij pęd do 15 cm;
- usuń 2 arkusze z dołu;
- umieścić w stymulatorze wzrostu na 24 godziny;
- sadzić na ogrodowym łóżku pokrywającym górę słoikiem.
Po 2 tygodniach żywa przynęta powinna się zakorzenić i rosnąć.
Korzystne cechy
Skład angurii obejmuje wiele przydatnych substancji:
- witaminy: P, C, B1, B2, B6, B9;
- pierwiastki śladowe: potas, żelazo, sód, mangan, cynk, miedź.
Przyczynia się to do korzystnego wpływu na organizm:
- łagodzi bezsenność, działa uspokajająco;
- eliminuje problemy z przewodem pokarmowym;
- przydatne w chorobach serca;
- jako zapobieganie gruźlicy, dnie moczanowej, zapaleniu oskrzeli;
- przy odchudzaniu oczyszcza się z toksyn, ma niską zawartość kalorii (44 kcal na 100 g);
- oczyszcza nerki i wątrobę;
- pomaga oczyścić i usunąć stany zapalne skóry.
Owoce ogórków z Antyli nie gromadzą azotanów i nie są gorzkie.
Istnieją również środki ostrożności:
- stosowanie ogórka antillejskiego może być niebezpieczne dla zdrowia z kamicą moczową, może wywoływać silny ból;
- ostrożnie powinny być stosowane przez osoby podatne na alergie;
- nie zaleca się stosowania przez kobiety w ciąży, matki karmiące i dzieci poniżej 18 roku życia.
Wygląda jak ogórek Antyli, cechy jego uprawy, zastosowanie w tradycyjnej medycynie i to, co można przygotować z owoców, zobacz wideo:
Czy opłaca się rosnąć w Rosji? Czy jest jakieś zapotrzebowanie?
Takie „ogórki” w Rosji często nie występują jako dekoracje stołowe i rośliny ozdobne. Dlatego ich uprawa na skalę przemysłową nie będzie opłacalna.
Miłośnicy egzotyczni powinni niezależnie zdecydować, czy warto uprawiać Angurię na osobistej działce, po rozważeniu wszystkich za i przeciw.
Opinie
Galina, 42 lata. Jeśli chcesz podwójnej przyjemności, posadź ogórek Antyle w kwietniku w pobliżu ogrodzenia. Roślina zachwyci piękne liście i żółte kwiaty, a następnie pyszne owoce. Chociaż w warunkach szklarniowych wydajność jest większa. Naprawdę podoba nam się smak Angurii. Zrywam owoce wczesnym rankiem, dopóki nie zostaną rozgrzane przez słońce, więc pozostają trwałe przez długi czas i są dobrze przechowywane.
Valentine, 56 lat. Z własnego doświadczenia mogę stwierdzić, że Angurię można uprawiać na zachodniej Syberii. Lepiej jest wyhodować roślinę w szklarni, więc daje większe plony, ale na otwartym terenie jest również możliwe. Nasiona są najpierw sadzone na sadzonkach. Opieka nie jest trudniejsza niż w przypadku innych kultur. Owoce są spożywane na świeżo w sałatkach, marynowane i marynowane. Nasi goście najbardziej lubili marynowane ogórki Antyle.
Victoria, 34 lata. Mąż z Chin przyniósł kilka owoców tej niezwykłej rośliny o bardzo pięknym wyglądzie: żółte, prawie pomarańczowe skórki i mięsiste kolce. Patrząc na ten cud, spodziewałem się tego samego niezwykłego smaku, ale nie - ogórka, takiego jak ogórek plus garść ziaren. Nie kłócą się o smak, ale nie wyhodowałbym takiego.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Anguria jest rośliną egzotyczną, bardzo cenioną na całym świecie, ale jest prawie nieznana w Rosji i krajach WNP. Ma wysokie właściwości dekoracyjne i smakowe, nie wymaga opieki bardziej niż inne kultury z rodziny dyni, jest odporny na choroby i szkodniki, ale uwielbia ciepło, dlatego aby uzyskać dobre plony, musisz go wyhodować w szklarni.