Kupując kozy do hodowli, pierwszą rzeczą, która decyduje o ostatecznym celu. Po co jest zwierzę? Istnieje kilka opcji. Niektórzy hodowcy koncentrują się na rasach mięsnych, podczas gdy inni są bardziej zainteresowani wskaźnikami mleka lub wełny. W artykule opisano popularne rasy do różnych celów, znaczenie ich nabycia.
Rasy mleczne
Jeśli hodowca liczy na smaczne, świeże mleko, będzie musiał zdecydować o rasie mlecznej kóz. Główne kryteria oceny to wysoka wydajność mleka, bezpretensjonalność w pielęgnacji i utrzymaniu, brak specyficznego zapachu od zwierzęcia i jego produktów. Poniżej znajdują się najpopularniejsze rasy.
Naukowcy twierdzą, że kozie mleko eliminuje objawy zatrucia, leczy alergie i przyspiesza dodatnią dynamikę gruźlicy. Ponadto stanowi niezawodną ochronę przed skutkami promieniowania.
Zaanenskaya
Jest to europejska rasa kozy pochodząca z Alp Szwajcarskich. Zwierzęta bez rogów w kłębie osiągają 85 cm, ważą 75-80 kg. Zdarzają się przypadki, gdy waga kóz Zaanenki osiągnęła 90 kg. Przedstawiciele rasy mają proporcjonalne ciało, szerokie kończyny, krótki ogon, wyprostowane uszy. Kolor krótkiego płaszcza jest śnieżnobiały, przypadki pojawienia się czarnych plam nie są wykluczone.
Średnio koza produkuje do 700 kg mleka o zawartości tłuszczu 3,5–7% rocznie. Znane są rekordowe wartości rocznej produkcji mleka 2000 kg. Koza rodzi się 2-3 młode na raz, co jest uważane za wysoki współczynnik płodności.
Korzyści:
- laktacja przez cały rok;
- brak specyficznego zapachu mleka;
- wysoka płodność, wydajność;
- silna odporność.
Niedogodności:
- kapryśność wobec warunków życia;
- wysoka cena;
- nietolerancja na mróz.
Megrelian
Kozy pochodzą z Gruzji. Charakterystyczną cechą rasy jest jej niewielki rozmiar. W kłębie zwierzę osiąga 60 cm, waży nie więcej niż 30 kg. Koza karłowata ma potężną klatkę piersiową, długie ciało, wyprostowane uszy, wydłużony pysk, krótki ogon. Zwierzę jest krótkowłose, kolor futra ma wszystkie odcienie brązu. Ponadto znaleziono osobniki w kolorze białym.
W okresie laktacji (200 dni) koza Megrelian wytwarza 350 l bezwonnego mleka o zawartości tłuszczu 3,2%. Zimą produkcja mleka spada z powodu właściwości odżywczych. W owieczce samica wychowuje 2 dzieci.
Korzyści:
- trwała odporność;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- wysoka witalność;
- bezwonne mleko;
Niedogodności:
- umiarkowana wydajność mleczna;
- wysoka cena rasy;
- trudność zakupu.
Toggenburg
Kolejna koza rasy pochodzi ze Szwajcarii. Zwierzę należy do rasy mięsno-mlecznej - oprócz mleka zapewnia hodowcy pyszne, dietetyczne mięso. Są to gładkie kozy, pozbawione rogów, z wyprostowanymi uszami, wydłużonym pyskiem i brodą (u samców). W kłębie zwierzęta osiągają 70 cm, ważą 50 kg.
Kozy Toggenburg mają brązowy kolor z białymi akcentami, a także można znaleźć długowłose odmiany rasy. Wskaźnik mleka wynosi 500-1000 litrów rocznie. Mleko nie ma specyficznego zapachu.
Korzyści:
- wysoka wydajność mleczna;
- silna odporność;
- dobra wydajność adaptacyjna.
Niedogodności:
- wysoka cena;
- trudność zakupu.
Rosyjski biały
Jest to europejska rasa mleczna o wysokiej wydajności. Kozy mają masywne ciało, krótkie nogi, rozstawione uszy, krótki biały płaszcz. Są osoby z rogami i brodą lub bez rogów. W kłębie zwierzę osiąga 60 cm, waży do 30 kg.
Rosyjska biała koza znana jest z wysokiej wydajności mlecznej. W okresie laktacji można uzyskać do 800 litrów mleka o zawartości tłuszczu 5-6%. Dzienna wydajność mleka - 3-5 litrów.
Korzyści:
- wysoka płodność;
- cenna skóra;
Niedogodności:
- zwyrodnienie rasy;
- charakter konfliktowy u kóz;
- ryzyko zachorowalności.
Gorkowskaja
Są to kozy europejskie - mieszanka ras Saanen i Toggenburg. Zwierzęta mają zwarte ciało, dobrze rozwinięte mięśnie, małe rogi i ogon oraz szeroko rozstawione kończyny. Podobnie jak ich rodzice, kozy gorky mają bogaty biały kolor, w kłębie - do 70 cm, ważą 50-60 kg.
Wskaźniki mleka są umiarkowane. W okresie laktacji koza daje 500–600 litrów mleka o zawartości tłuszczu 5%. Wartość produktu polega na braku specyficznego zapachu, wysokim stężeniu białka w 100 g produktu.
Korzyści:
- szybka aklimatyzacja;
- estetyka rasy;
- trwała odporność;
Niedogodności:
- umiarkowana mleczność;
- nietolerancja ciepła;
- niebezpieczeństwo kleszczy, pcheł i innych pasożytów.
La Mancha
Historyczną ojczyzną Lamanchi jest Ancient Persia. Charakterystyczną cechą zwierząt jest brak uszu, co nadaje im niezwykły, dekoracyjny wygląd. Kozy mają silną budowę ciała, szeroką gamę kolorów, w tym plamienie. W kłębie La Mancha osiąga 95 cm, waży do 65 kg.
Na jeden dzień koza daje do 8 litrów mleka o 5-6% tłuszczu. Lamanchi ma delikatne, dietetyczne mięso, jagnięce - do 4 młodych. Hodowanie takiej rasy kóz jest opłacalne, pojawiają się trudności z warunkami opieki i utrzymania.
Korzyści:
- wysoka płodność;
- silna odporność;
- dekoracyjność rasy;
- wysoka wydajność mleczna;
- tłuste mleko.
Niedogodności:
- trudność zakupu;
- wysoka cena;
- skrupulatna opieka.
Mleko alpejskie
Ta rasa kóz mlecznych pochodzi z Francji. Zwierzęta są duże, w kłębie osiągają 90 cm, kobiety ważą 60 kg, mężczyźni 80 kg. Te kozy bez rogów mają atrakcyjny kolor - wszystkie odcienie brązu do czerni są nierównomiernie rozmieszczone.
Kozy alpejskie produkują 700–800 litrów mleka bez specyficznego zapachu rocznie, ale znani są także rekordziści - do 1000 litrów. Zawartość tłuszczu w produkcie wynosi 4-7%, w zależności od cech żywności.
Korzyści:
- doskonała zewnętrzna;
- wysoka wydajność mleczna;
- mrozoodporność;
- elastyczny charakter;
- Oporność na choroby.
Niedogodności:
- wrażliwość na wodę niskiej jakości;
- wysoka cena;
- trudność zakupu.
Kamerun
To rasa karłowatych kóz. W kłębie zwierzęta osiągają 45 cm, samice ważą do 15 kg, samce - 25 kg. U osób rasowych sierść jest jasnobrązowa z ciemnieniem w różnych częściach ciała. Znaleziono także kozy z Czarnego Kamerunu.
Na dzień możesz dostać 2 litry mleka o zawartości tłuszczu do 6%. Nie ma specyficznego zapachu, ale przydatność napoju jest trudna do przecenienia. Mleko zawiera fosfor, wapń, potas i żelazo.
Korzyści:
- kompaktowy rozmiar;
- spokojna natura;
- trwała odporność;
- wysokie plony.
Niedogodności:
- nietolerancja wilgoci, przeciągi;
- agresja w stresującej sytuacji;
- tęsknota, gdy dorasta sama.
Czeski brąz
Jest to najpopularniejsza rasa w rolnictwie w Rosji. Kozy dobrze znoszą zimno, produktywność nie spada przy zmieniających się warunkach klimatycznych. Młody wzrost szybko przybiera na wadze. Czeskie brązowe kozy są wykorzystywane do produkcji nie tylko tłustego mleka, ale także produktów mięsnych.
Dzienna wydajność mleka wynosi od 3 do 5 kg przy zawartości tłuszczu 5-6%. Mleczność rasy czeskiej utrzymywana jest przez cały rok, w zależności od warunków przetrzymywania i cech żywienia kóz.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- pożywne mleko, dietetyczne mięso;
- zrównoważony charakter;
- wysoka inteligencja u zwierzęcia.
Niedogodności:
- nietolerancja ciepła;
- niebezpieczeństwo szkodliwych owadów;
- ryzyko zachorowalności.
Malaguenya
Rzadka rasa kóz uzyskana przez krzyżowanie ras maltańskich i iberyjskich. Wysokość zwierząt w kłębie osiąga 75 cm, waga - 65-80 kg. Malaguenya jest krótkowłosa, koloru brązowego z rogami i bez rogu.
Okres laktacji trwa 310 dni. Dojenie wynosi 1350 kg rocznie. Zdrowe mleko, zawartość tłuszczu - od 4 do 7%. Kozy są bardzo płodne - do 4 dzieci na 1 jagnię.
Korzyści:
- estetyka rasy;
- łatwość opieki;
- wskaźniki wysokiej wydajności;
- silna odporność;
- szybka aklimatyzacja.
Niedogodności:
- trudność zakupu;
- wysoka cena;
- mało informacji o rasie.
Tabela porównawcza kóz mlecznych
Wybierając kozy mleczne, zwróć uwagę na takie wskaźniki produkcji mleka. Istotne znaczenie ma nie tylko roczny poziom produkcji mleka, ale także zawartość tłuszczu w mleku, przydatność produktu naturalnego.
Rasa | Dzienna wydajność mleczna, l | Roczna wydajność mleczna, l | Zawartość tłuszczu w mleku,% |
Nubijski | 4-5 | 1 000 | 4-7 |
Gorki | 3 | 600 | 3,5 |
Rosjanie | 2-3 | 500 | 3-4 |
Kamerun | 2 | 300 | 1,5 |
Czech | 5-6 | 1 200-1 300 | 4,5 |
Lamanchi | 3-5 | 900 | 4-6 |
Toggenburg | 2-3 | 600 | 3-4 |
W tym artykule zaleca się przegląd najlepszych ras kóz w kierunku mleczarskim.
Puchaty
Są to kozy, których hodowla jest niezbędna do uzyskania puchu. Zwierzęta mają grubą sierść, gruby i miękki podkład. To z niego powstaje przędza na szale, szaliki i inne elementy garderoby. Inne wskaźniki wydajności są nieistotne: małe potomstwo, niska wydajność mięsa i niskotłuszczowe mleko.
Orenburg
Długowłose kozy pochodzą z południowego Uralu. Zwierzęta różnią się dużymi rozmiarami: waga samicy - od 45 kg, samiec - od 75 kg. Kozy czarne Orenburg są bardziej powszechne, rzadziej czerwone i szare kozy.
Dzięki ciepłemu puchowi zwierzęta są mrozoodporne, szybko dostosowują się do niskich temperatur, co nie wpływa na ich wysoką płodność. Za pomocą jednej kozy możesz uzyskać do 600 g wysokiej jakości puchu.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- estetyka rasy;
- szybki wzrost;
- silna odporność.
Niedogodności:
- nietolerancja ciepła;
- skłonność do zatrucia;
- obniżona jakość puchu w ciasnych warunkach.
Gorno-Ałtaj
Koza pochodzi z Ałtaju i jest przystosowana do trudnych warunków klimatycznych. Zwierzę ma proporcjonalny tułów, dobrze rozwinięte mięśnie i jednolity (brązowy) kolor. W kłębie kozy osiągają 65 cm, ważą do 40 kg.
Z jednej kozy można zebrać 750–1 000 g wysokiej jakości puchu, od kozy - 550–650 g. Produkt jest miękki, przyjemny w dotyku. Ciepłe szale i szale, izolacja odzieży wykonana jest z puchu.
Korzyści:
- estetyczny wygląd;
- wysoka wydajność;
- mrozoodporność;
- silna odporność;
Niedogodności:
- nietolerancja ciepła;
- zależność jakości futra od warunków przetrzymywania;
- wysoka cena.
Pridonskaya
Koza hodowana w stepowych regionach Dona. Na zewnątrz jest to małe zwierzę z długim futrem (9-12 cm) w kolorze białym lub szarym. W kłębie koza Pridonskaya osiąga 70 cm, samce ważą od 70 kg, samice - około 40 kg.
Zwierzęta są płodne, rodzi się maksymalnie 3 dzieci. Z jednej kozy można uzyskać od 400 do 1,5 kg miękkiego i elastycznego puchu, w zależności od płci, warunków przetrzymywania i nawyków żywieniowych.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- szybki wzrost;
- elastyczny charakter;
- mrozoodporność;
- zewnętrzny apel.
Niedogodności:
- trudności z odejściem;
- zależność jakości futra od warunków przetrzymywania;
- ryzyko zachorowalności.
Angora
Ta kędzierzawa koza pochodzi z centralnych regionów Turcji. Dorosły samiec w kłębie osiąga 75 cm, waży do 50 kg. Istnieją białe, szare, brązowe i srebrne osobniki z wiszącymi uszami i rogami skierowanymi na boki.
Kozy Angora mają miękką, błyszczącą i przyjemną w dotyku wełnę o długości 25 cm, a plon włosów dorosłego człowieka dochodzi do 6 kg. Zwierzęta są strzyżone 2 razy w roku. Jeśli pominiesz fryzurę, jakość puchu spadnie.
Korzyści:
- estetyka rasy;
- duża ilość puchu;
- wysoka płodność;
- mrozoodporność;
- elastyczny charakter.
Niedogodności:
- potrzeba przestrzegania czasu fryzury;
- trudności z odejściem;
- wysoka cena.
Czarny dół
Koza została wyhodowana w Uzbekistanie, ma dużą budowę ciała o właściwej formie. Ciało jest proporcjonalne, głowa jest średniej wielkości, uszy zwisają po bokach, są małe rogi, puszysty ogon. Kobiety ważą do 40 kg, mężczyźni ważą do 80 kg.
Od 1 kozy można przeczesać do 700 g wysokiej jakości puchu, od kozy - 450-500 g. Podczas linienia wskaźnik strat osiąga 40%.
Korzyści:
- dobry polar;
- bezpretensjonalność treści, jedzenia;
- wysoka jakość puchu;
- mrozoodporność;
- pyszne mięso.
Niedogodności:
- utrata puchu podczas linienia;
- znaczenie runa na czas;
- ryzyko zachorowalności.
Tabela porównawcza kóz puchowych
Aby wybrać najbardziej rentowną rasę kóz puchowych, poniższa tabela przedstawia wizualizację produktywności tych zwierząt domowych.
Rasa | Polar od 1 psa, g | Polar od 1 suczki, g |
Orenburg | 450 | 350 |
Pridonskaya | 450-1 500 | 380-1 350 |
Gorno-Ałtaj | 700 | 450 |
Angora | do 6000 | do 5000 |
Czarny dół | 500 | 350 |
Kaszmir | 200 | 150 |
Zalecamy przeczytanie artykułu: „Najlepsza rasa kóz puchowych ze zdjęciem i opisem”.
Wełniany
Popularność kóz wełnianych jest niższa niż kóz puchowych. Wełna wysokiej jakości stosowana jest w przemyśle lekkim do szycia ubrań, izolacji. Kozy mają silną odporność i dobre właściwości adaptacyjne. Przy odpowiedniej pielęgnacji i wełnie wełna staje się głównym źródłem dochodów hodowców.
Tuvinskaya
Są to zwierzęta średniej wielkości; w ciągu roku produkują do 1,5 kg wełny, w zależności od wieku i płci. Kozy nie różnią się wysoką wydajnością: mięsność jest niska, wydajność mleka wynosi 100 kg, które trafiają na młode. Współczynnik płodności - 1-2 dziecko w owcach.
Korzyści:
- wysokiej jakości wełna;
- mrozoodporność;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- wygląd odwołania;
- Oporność na choroby.
Niedogodności:
- linienie;
- potrzeba strzyżenia 2 razy w roku;
- trudność opuszczenia.
Tadżycki
Jest to odmiana rasy radzieckiej pochodzącej z Tadżykistanu. Zwierzęta mają nieprzyjemny wygląd: szara wełna jest zwinięta w małe sznury i zwisa z ciała. Kozy są małych rozmiarów: samce w kłębie osiągają 65 cm, ważą do 60 kg. Przedstawiciele rasy tadżyckiej mają proporcjonalne ciało, wiszące uszy i małe rogi.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- mrozoodporność;
- spokojna natura;
- Oporność na choroby.
Niedogodności:
- niechlujny wygląd;
- spadek wydajności podczas linienia;
- wysoka cena.
Uzbecki
Koza została wyhodowana w Uzbekistanie, stąd odpowiednia nazwa. Zwierzęta mają długie ciało, masywne plecy i krótką szyję. Samiec w kłębie osiąga 70 cm, samica 55 cm, koza waży do 80 kg, koza 40 kg.
Koza ma wysokiej jakości wełnę, od 1 zwierzęcia można zebrać do 3 kg rocznie. Kozy topią się sezonowo, co zmniejsza produktywność.
Korzyści:
- wysoka wydajność;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- mrozoodporność;
- pyszne mięso;
- silna odporność.
Niedogodności:
- potrzeba cięcia 2 razy w roku;
- trudności z odejściem;
- gruby płaszcz.
Radziecki wełniany
Kozy pochodzą z Kazachstanu. Zwierzęta są przystosowane do trudnych warunków klimatycznych, pasą się na pastwiskach górskich. Przy małych rozmiarach kozy mają masywną sylwetkę, długie włosy, które zwisają z ciała nierównymi frędzlami o długości 18-22 cm.
Współczynnik dzietności jest umiarkowany. Na 1 jagnię samica przynosi 1-2 dziecko. Ale siła wełny sięga 12-15 kg.
Korzyści:
- odporność na mróz;
- miękki, przyjemny w dotyku płaszcz;
- silna odporność;
- wysoka wydajność;
- elastyczny charakter.
Niedogodności:
- niska płodność;
- cechy opieki;
- nieestetyczny wygląd.
Tabela porównawcza kóz wełnianych
Włosy kozie służą do ocieplania ubrań, tworząc elementy garderoby. Jego jakość zależy od wielu wskaźników, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze rasy do hodowli.
Imię rasy | Waga mężczyzny / kobiety, kg | Wydajność rocznie, kg | Długość wełny, cm |
Radziecki wełniany | 65/40 | 2-3 | 18-22 |
tadżycki | 60/45 | 5 | 12-14 |
uzbecki | 80/40 | 3 | 14-16 |
Angora | 70/60 | 3 | 12-20 |
Tuvinian | 60/40 | 1,5 | 17-22 |
Angora Brytyjska | nie podano | 2-3 | 15-22 |
Mięso
Kozy tego kierunku dają mięso wysokiej jakości. Koza delikatna, smaczna i soczysta, nie ma specyficznego zapachu. Zwierzęta mięsne są hodowane na ubój, dla hodowców kóz jest to główne źródło dochodów. Przed wyborem sprawdź najpopularniejsze rasy.
Bur
To południowoafrykańska rasa kóz o garbatym pysku, długim ciele i cienkich kończynach. Zwierzęta mają potężne piersi, dobrze rozwinięte mięśnie.Waga mężczyzn osiąga 135 kg, kobiety - 100 kg. Białe kozy z brązowymi plamami na głowie, szyi i klatce piersiowej.
Kozy burskie mają delikatne, chude i soczyste mięso. Wydajność uboju wynosi 55–57%. Nie ma specyficznego zapachu produktu. Oprócz mięsa, skóra tych zwierząt jest bardzo ceniona.
Korzyści:
- estetyka;
- szybki wzrost;
- silna odporność;
- wysoka wydajność.
Niedogodności:
- długa adaptacja do zimna;
- dokładna pielęgnacja kopyt;
- zmniejszona produktywność w nowym miejscu.
Grecki
To koza z greckimi korzeniami pochodzącymi z Krety. Zwierzę ma długi pysk, wydłużone ciało, wyprostowane uszy, cofnięte oczy. Kozy są krótkowłose, mają oryginalny kolor (białe, czarne, brązowe, szare osobniki).
Korzyści:
- estetyka rasy;
- wysoka wydajność;
- silna odporność;
- brak zapachu w mleku i mięsie.
Niedogodności:
- jedzenie terenów zielonych;
- trudność zakupu;
- wysoka cena.
Kiko
Są to kozy domowe pochodzące z Nowej Zelandii. Zwierzęta mają dużą budowę ciała, wiszące uszy, krótką, ale bardzo ciepłą sierść. Kozlov wyróżnia się długą brodą, wirującymi rogami, dużymi rozmiarami w stosunku do kobiety. Kozy są mniejsze, mają dobry instynkt macierzyński, przy baraninie przynoszą do 2-3 młodych.
Kozy są wysoko cenione ze względu na pyszne, dietetyczne mięso, które służy do przygotowywania pysznych posiłków. Z punktu widzenia rentowności koszt utrzymania zwierząt domowych jest więcej niż opłacalny.
Korzyści:
- małe rozmiary;
- dobry zysk;
- silna odporność;
- mrozoodporność;
- rozwinięty instynkt macierzyński.
Niedogodności:
- niewielka ilość mleka;
- rzadkość rasy;
- funkcje karmienia.
Czarny Anatolian
Te kozy są szczególnie powszechne na rosyjskich terenach rolniczych. Zwierzęta są bezpretensjonalne w opiece, szybko dostosowują się do każdych warunków pogodowych. Kozy czarne lub ciemnobrązowe z odrobiną.
Zwierzę waży do 70 kg. Przy małych rozmiarach dzieci szybko przybierają na wadze, są bezpretensjonalne w opiece. Istnieją jednoroczne zwierzęta o wadze 36 kg lub osiągające masę ciała 60-75% stawki dla dorosłych.
Korzyści:
- dobra odporność;
- tolerancja trudnego klimatu;
- estetyka rasy;
- szybki przyrost masy ciała;
- wysoka płodność.
Niedogodności:
- potrzeba pielęgnacji;
- monitorowanie stanu kopyt.
Tabela porównawcza kóz mięsnych
Imię | Waga mężczyzn / kobiet, kg | Waga dzieci, kg | Wydajność mleka rocznie, kg | Wydajność uboju,% | Zapach mięsa |
Boerskaya | 135/100 | 4 | 150 | 55-57 | — |
grecki | 50/40 | 3-4 | 100 | 57 | — |
Kiko | do 90 | 2-3 | 80 | 55 | — |
Czarny Anatolian | 50-60 | 2-3 | 80-100 | 55 | — |
Możesz uzyskać jeszcze więcej informacji na temat ras mięsnych kóz tutaj.
Mleko i mięso
Jest to kompromis dla hodowców. Kozy dostarczają pożywne mleko i dietetyczne mięso, które są wykorzystywane na potrzeby osobiste i na sprzedaż jako źródło dochodów. Każda rasa ma swoje własne cechy i wskaźniki wydajności, które są ważne, aby zapoznać się z nią przed rozmnażaniem.
Kozy to pierwsze zwierzęta, od których prymitywny człowiek otrzymał pożywne i pożywne mleko.
Barbary
Ojczyzną nakrapianych, krótkowłosych kóz są Indie i Pakistan. Jest to średnio ciężki rodzaj mięsa i produktów mlecznych. Kozy są małych rozmiarów, przyciąga ich zwartość. Dorośli ważą do 50 kg (mężczyźni), 30 kg (kobiety). W owieczce rodzi się do 1-2 dzieci.
Koza ma oryginalny wygląd: rzymski profil, wyprostowane uszy, prosty grzbiet i krótki ogon. Zwierzę ma krótkie białe włosy przeplatane ciałem i głową. Koza jest uprawiana na mięso, zapewnia także pyszne mleko.
Korzyści:
- szybki przyrost masy ciała;
- dobra wydajność adaptacyjna;
- smaczne mięso, tłuste mleko;
- estetyka rasy;
- elastyczny charakter.
Niedogodności:
- wysoka śmiertelność dzieci;
- cechy opieki.
Nubijski
To starożytna rasa kóz o cienkim obozie i długich nogach. Charakterystyczną cechą są wiszące uszy po bokach zamiast rogów. Kozy przyciąga ich estetyka i szybkie dostosowanie do nowych warunków klimatycznych. Kolor zwierzęcia jest brązowy, po bokach są ciemne plamy.
Mleko z kóz nubijskich jest smaczne i zdrowe. Dzienna wydajność mleka wynosi 3-5 litrów przy zawartości tłuszczu 4-9% (w zależności od właściwości odżywczych). Nie ma specyficznego zapachu produktu.
Korzyści:
- potomstwo dwa razy w roku;
- wysoka wydajność mleczna;
- roczny okres laktacji;
- szybki przyrost masy ciała młodych zwierząt;
- szybka aklimatyzacja.
Niedogodności:
- szkoda muszkom;
- wysoka cena;
- kapryśna opieka.
Wybór ras kóz domowych jest ogromny. Najważniejsze jest, aby zdecydować, po co jest zwierzę. Ogólnie rzecz biorąc, przy odpowiedniej pielęgnacji i utrzymaniu jest to dobre źródło dochodów dla właścicieli gruntów rolnych.