Leszcz to smaczna i zdrowa ryba, która jest popularna nie tylko wśród rybaków, ale także konsumentów. W razie potrzeby istnieje możliwość zaangażowania się w hodowlę i hodowlę ryb we własnym stawie. Łowienie leszcza jest uważane za fascynującą czynność, ponieważ podczas połowów wymagana jest cisza, która dodaje więcej intryg samemu procesowi.
Opis, cechy i dystrybucja ryb
Leszcz, podobnie jak inni przedstawiciele cyprinidów, ma raczej ściśnięte ciało. Wizualnie można je łatwo rozpoznać po wysokości ciała, wynoszącej około 1/3 całej długości. Z powodu wysokiej, wąskiej płetwy grzbietowej ryba wydaje się nawet większa niż w rzeczywistości. Leszcz ma asymetryczną płetwę ogonową - jej górny płat jest nieco mniejszy i krótszy niż dolny.
30-promieniowa płetwa analna służy jako kil, zwiększając stabilność ryby. Leszcz ma małą głowę, małe oczy, płytkie, chowane usta. Powierzchnia ciała pokryta jest małymi łuskami, z tyłu jest nieobecna.
Z wiekiem zmienia się kolor leszcza. Młode osobniki charakteryzują się szarym kolorem ze srebrnym odcieniem. Wraz z upływem życia kolor staje się ciemniejszy, dzięki czemu ryba staje się brązowa lub czarnawa z charakterystycznym żółto-złotym odcieniem. Płetwy obejmują odcienie od jasnoszarego do czerwono-krwawych.
Ryby żyją na całej północnej półkuli ziemi. Na terytorium Rosji leszcze są szczególnie powszechne w północno-zachodniej i środkowej części, rzekach, jeziorach Syberii, Uralu, basenach wszystkich mórz, które obmywają kraj.
W zależności od regionu dystrybucji istnieją lokalne nazwy ryb: wschodnia, Dunaj, leszcz bałtycki, padlinożerca.
Stan populacji i gatunków
Całkowita liczba przedstawicieli rodzaju leszcza, które należą do rodziny cyprinidów i rzędu cyprinidów, różni się znacznie w różnych naturalnych zbiornikach. Zależy to bezpośrednio od powodzenia corocznej hodowli.
W sprzyjających warunkach do tarła półnawowych koryta zapewniona jest wysoka powódź. Po uregulowaniu przepływu wód rzecznych mórz południowych całkowita liczba miejsc do tarła znacznie się zmniejszyła. Aby skutecznie chronić główne stada, stworzyliśmy kilka specjalnych hodowli ryb. Prowadzą także działania mające na celu ratowanie młodego leszcza z płytkich stawów w przypadku utraty połączenia z rzekami.
Aby zapewnić najbardziej udany proces odradzania w naturalnych i sztucznych zbiornikach, pomagają specjalne pływające miejsca odradzania. Ponadto epidemia różnych chorób ryb negatywnie wpływa na liczbę leszczy w niektórych zbiornikach wodnych.
Natura i styl życia
Leszcz jest uważany za rybę szkolną, wolącą przebywać w głębokich miejscach z dużą ilością roślinności, służącą jako pokarm. Leszcz to ostrożna i inteligentna ryba. Czasami gromadzą się w dużych stadach, co jest typowe dla miejsc, w których duża populacja leszcza (zbiorniki, duże jeziora). Na zimę leszcze leżą w głębokich dziurach. Populacje leszczy dolnej Wołgi często zimują w Morzu Kaspijskim lub pozostają u ujścia Wołgi.
W wieku 3-4 lat leszcz osiąga dojrzałość płciową. Odradza się na płyciznach z dużą ilością trawy lub w płytkich zatokach. W tej chwili zachowuje się głośno, aktywnie, żartobliwie.
Co je leszcz?
Zwykła dieta, którą je leszcz, zależy bezpośrednio od lokalnych cech i sposobu odżywiania. Ryba ma mały otwór w jamie ustnej, dzięki czemu może żerować na małych skorupiakach, dżdżownicach, pędach glonów i larwach owadów.
Leszcz wyciąga jedzenie przez usta z ziemi, jednocześnie pochylając się całym ciałem w dół. Na południu żywność opiera się na licznych skorupiakach zamieszkujących słonawe wody mórz Azowskich i Kaspijskich. Żywią się leszczem i kawiorem innych ryb, odchodami zwierząt domowych w miejscach ich podlewania.
Hodowla
Leszcz zaczyna się odradzać przez 3-4 lata życia, składając jaja w płytkiej wodzie, która jest porośnięta roślinnością wodną. Proces tarła rozpoczyna się w momencie, gdy temperatura wody osiąga 12-15 stopni. W północnej i środkowej Rosji jest to połowa maja. Rybacy określają dokładny czas rozrodu leszcza przez wierzbę: kiedy kwitną liście.
Jedna samica jest w stanie odrodzić do 340 000 jaj. Larwy pojawiają się średnio po 5 dniach. Podczas tarła leszcz jest prawie niemożliwy do złapania, ale po aktywnym rozmnażaniu leszcz nie choruje.
Leszcz jest szybko rosnącą rybą, która w wieku 10 lat ma 70–75 centymetrów długości i waży do 8 kilogramów. Tempo wzrostu ryb może się różnić w zależności od siedliska i warunków żywieniowych.
Leszcz żyjący na południowych szerokościach geograficznych rośnie znacznie szybciej. Na przykład osobniki znalezione w jeziorach Republiki Karelii osiągają średnią długość 24 centymetrów w wieku 5 lat, podczas gdy ryby żyjące w dorzeczu Wołgi mogą dorastać do 30-34 centymetrów długości. To znacząca różnica.
Podczas „polowania na ryby” rybacy częściej spotykają padlinożerców i osoby o wadze do 2 kilogramów. Leszcz o masie ciała większej niż 4 kilogramy jest uważany za rzadką ofiarę, dzięki czemu jest ceniony.
Wrogowie i konkurencja
W porównaniu z wieloma innymi przedstawicielami cyprinidów leszcze rosną szybko i aktywnie się rozwijają. Takie zdolności rozwojowe dają rybom wiele korzyści w walce o przetrwanie i konkurencję:
- Ze względu na szybki wzrost leszczy unikają dla nich najniebezpieczniejszego i najtrudniejszego okresu, gdy ich niewielki rozmiar przyciąga wielu drapieżników, zamieniając je w przystępną i łatwą ofiarę.
- Wysokie tempo wzrostu ryb pomaga w wieku 2-3 lat całkowicie wyjść z naturalnej „presji” wielu drapieżników. Ale jednocześnie pozostali główni wrogowie, w tym duży szczupak denny, który jest niebezpieczny nawet dla dorosłych ryb.
- Niebezpieczne są również wszelkiego rodzaju pasożyty, w tym ligula tasiemca, która ma złożony cykl rozwojowy. Jajka robakowe wchodzą do wody zbiornika wraz z odchodami niektórych ptaków jedzących ryby, a wyklute larwy są połykane przez wiele skorupiaków planktonicznych, które żywią się leszczem. Z przewodu pokarmowego ryb larwy łatwo przenikają do jamy ciała, gdzie aktywnie rosną i mogą prowadzić do śmierci.
- Latem inni naturalni wrogowie pojawiają się w leszczach. W ciepłych wodach ryby często chorują na tasiemca i ciężką chorobę grzybiczą skrzeli - oskrzeli. Są to chore leszcze, które nie wykazują żadnego oporu, jakie jedzą dorosły szczupak i duże mewy.
Wartość połowów
Połowy leszczy na obszarach przybrzeżnych są niewielkie. Odbywa się to wiosną i jesienią za pomocą zmechanizowanych połączeń rybackich z wykorzystaniem pasywnych narzędzi połowowych, w tym tajemnic i stałych sieci. W okresie jesiennym stosowane są również siatki poślizgowe.
Dzisiejsze zasady połowów przewidują bardziej racjonalne wykorzystanie komercyjne głównej populacji leszcza, co jest reprezentowane przez zmniejszenie zakazanej przestrzeni ujściowej, ekspansję rybołówstwa przybrzeżnego w strefie morskiej, ograniczenie korzystania z tajemnic i otworów wentylacyjnych od początku marca do 20 kwietnia.
Również w strefach rzecznych warunki połowów leszcza w placówce są oficjalnie przedłużane, począwszy od 20 kwietnia do 20 maja. Podjęte środki pomogły w pewnym sensie zwiększyć intensywność działalności połowowej i zwiększyć wielkość połowów ryb rzecznych i półmigrujących, w tym leszcza.
Łapanie leszcza
Podczas wędkowania wędkarz musi wiedzieć, gdzie i kiedy leszczeć, jakie przynęty i najlepsze opatrunki. Równie ważna jest znajomość techniki połowu, ponieważ istnieje kilka sposobów zaczepienia ryby.
Czas i miejsce
Gryzienie leszczy pogarsza się wyłącznie latem, szczególnie w lipcu. W połowie lub pod koniec sierpnia gryzienie ryb zaczyna się wznawiać i trwa do połowy października w sprzyjających warunkach pogodowych.
Wiosną leszcz aktywnie dziobuje po rozmnażaniu, zwłaszcza gdy występuje zhor ryb, co przyczynia się do lepszych warunków połowów. Leszcz jest łapany zarówno w dzień, jak iw ciemności. W nocy ryba może zbliżyć się do brzegu, a za dnia próbuje ponownie schować się w dołach.
Dla lepszego łowienia rybacy szukają obiecujących miejsc. Aby określić takie terytorium, ważne jest poznanie nawyków ryb. Jeśli w ciągu dnia, zwłaszcza podczas upałów, leszcz leży na głębokości, to w nocy unosi się z głębin i idzie na płyciznę w poszukiwaniu pożywienia. Podczas wędkowania w dzień zaleca się stosowanie sprzętu o długim rzucie. W nocy leszcz czeka bliżej brzegu.
Ważne jest, aby pamiętać, że leszcz nie lubi hałasu na brzegu, ponieważ po usłyszeniu nie zbliży się do przynęty. Poszanowanie całkowitej ciszy jest gwarancją udanego połowu i dobrego połowu.
Metody połowów
Istnieje kilka głównych kierunków łowienia leszcza: połowy denne i spławikowe. Łowienie leszcza odbywa się w ten sposób przez cały rok, w tym dopuszczalne połowy z lodu, przy użyciu tylko wędki określonego rodzaju i wielkości. Spławiki są montowane na wędkach, bolonkach i zapałkach. Połowy na dnie mają miejsce podczas przypinania spinningów specjalnymi metodami, przy użyciu klasycznego sprzętu dennego w postaci gumy osła lub niewodu.
Leszcz jest łapany zarówno z brzegu, jak iz łodzi. Leszcz jest ostrożną rybą, dlatego rybak musi używać delikatnego sprzętu przy użyciu drewna ograniczającego średnicę, co stwarza szczególne wymagania dotyczące wyposażenia wędek w kołowrotki z precyzyjną regulacją sprzęgła ciernego i stosowania amortyzatorów w postaci feedergamu na przekładniach.
W lecie leszcze są łapane z brzegu w całkowitej ciszy, bez zbędnych ruchów i rozmów. Podejścia do miejsc połowów z łodzi odbywają się tylko przy niskiej prędkości i pod prąd. Nawet jeśli rybak jest wyjątkowo ostrożny i dokładny, w miejscu połowów po umiejscowieniu i zainstalowaniu narzędzi leszcz zacznie dziobać nie wcześniej niż godzinę później.
Przynęty i przynęta
Zawodowi rybacy używają różnych przynęt, różnych sprzętów, w zależności od pory roku, cech zbiornika i paszy do połowu leszczy.
Najczęstsze to:
- połączone opcje, „Kanapki” (jęczmień z czerwiem, kukurydza z robakiem itp.);
- przynęty warzywne (mastyks grochowy, jęczmień perłowy, ziemniak, kukurydza, kasza manna);
- przynęty dla zwierząt (robak, bloodworm).
Praktyka pokazuje, że na wiosnę najbardziej efektywne wykorzystanie przynęt roślinnych i kombinowanych. Latem lepiej jest łowić ryby przy użyciu pokarmu dla zwierząt. Jesienią i zimą doświadczeni rybacy eksperymentują z paszami, ponieważ w tych porach roku ryby są nadmiernie ostrożne, słabo gryzą.
Do łowienia użyj wędek spławikowych i dennych z różnymi haczykami, żyłki różnej grubości, dodatkowe narzędzie.
Hodowla i wzrost
Ze względu na fakt, że podstawą diety leszcza jest bentos słodkowodny, najbardziej wskazane jest angażowanie się w hodowlę ryb w płytkich stawach lub jeziorach z zabłoconym dnem lub obfitą roślinnością podwodną.
Często leszcz hodowany w polikulturze z karpiem. Ponadto karp jest głównym gatunkiem, który daje więcej ryb nadających się do sprzedaży, a leszcz jest pomocniczy. Całkowita produktywność ryb w polikulturze jest zawsze znacznie wyższa niż wydajność osobnej hodowli leszcza. Powodem jest to, że podczas wspólnej hodowli karp i leszcz korzystają z bazy paszowej o wiele pełniej.
Dokładna wydajność zależy w dużym stopniu od samego zbiornika. Ze względu na hodowlę tych ryb bez sztucznego żywienia szybkość przyrostu żywej wagi zależy od gęstości sadzenia i wielkości naturalnego zaopatrzenia w żywność, a także od jej zdolności do samodzielnego odzyskiwania w ciągu sezonu.
Młode osobniki uzyskuje się za pomocą małych stawów tarliskowych, w których leszcze są dozwolone tylko na czas rozrodu. Przeciętny producent leszcza waży około 750 gramów, jego długość to nieco ponad 30 centymetrów. Tarlące stawy powinny być dołami z miękką roślinnością łąkową. Stawy są wypełnione wodą na kilka dni przed tarłem. Po zakończeniu tarła producenci leszczów są łapani z tarlisk i wysyłani do zwykłych sadzawek.
Po młodych wykluciu z jaj pozostaje w stawie, aż nabierze masy do 2-3 gramów. Następnie odprowadzają wodę ze stawu wraz z młodymi zwierzętami do głównego stawu żywieniowego, w którym należy stale monitorować zapasy żywności. W razie potrzeby stawy żywieniowe są nawożone. Przez 3-4 lata leszcz nabywa masę handlową, po czym jest łapany. Średnie przeżycie leszcza nie przekracza 10%.
Z jakimi rybami można pomylić?
Dorosły leszcz znacznie różni się od innych pokrewnych gatunków (leszcz srebrny, bluebird, maczanka) wysokim ciałem. Gatunek podobny do niego nie istnieje. Często rybacy mylą leszcza z leszczem, szczególnie jeśli dana osoba jest młoda lub mała. Różnica między srebrnym leszczem a padlinożercą, z ogólnym podobieństwem wizualnym, polega na kolorze płetw. Śmieciarz jest znacznie ciemniejszy. Również kształt ciała jest różny u tych gatunków: u padlinożercy jest on zaokrąglony, w buster jest bardziej wydłużony.
Główną cechą wyróżniającą leszcza jest płetwa ogonowa, w której dolna część jest znacznie dłuższa i większa niż górna.
Sopa i Sintz mają jasne, wydłużone ciało. Sinets ma opalizujący niebiesko-zielony odcień. Białe oko ma całkowicie jasny kolor, tylko plecy są ciemniejsze. Jego płetwa analna jest dłuższa niż leszcz.
Zagrożenia dla zdrowia
Leszcz to produkt, który nie ma przeciwwskazań. Tylko niektóre osoby mają indywidualną nietolerancję na ryby słodkowodne, w tym leszcze. Następujące czynniki mogą stać się zagrożeniem dla zdrowia ludzi:
- Ryby wszystkożerne. Leszcz jest rybą wszystkożerną, dlatego jeśli zbiornik, w którym żyje, jest wysoce zanieczyszczony, szkodliwe substancje z pewnością znajdą się w rybie. Aby uchronić się przed tym problemem, pomoże tylko pewność, że ryba została złapana w czystym zbiorniku.
- Małe kości. Małe kości rybne niejednokrotnie stały się konsekwencją śmiertelnego wyniku. Jedzenie leszcza jest wymagane ostrożnie, aby przypadkowo nie zakrztusić się kośćmi. Lub zaleca się marynowanie mięsa ryb przed gotowaniem. Niepożądane jest karmienie leszcza małych dzieci.
- Pasożyty Na leszcze często wpływają pasożyty, które można łatwo wykryć podczas czyszczenia. Obecność szerokiej wstążki we wnętrzu leszcza jest rzadkim zjawiskiem. Takich ryb nie należy jeść nawet po ugotowaniu. Natychmiast zagotuj nóż i ostrożnie przetnij deskę do krojenia mydłem.
Jajka wstążkowe są bardzo małe i wytrwałe. Jeśli szkoda wyrzucić rybę, jest przygotowana bardzo ostrożnie, po dobrym patroszeniu i umyciu. Częściej we wnętrzu leszcza występuje inny pasożyt - Ligulidae, który nie jest niebezpieczny dla zdrowia ludzkiego.
Leszcz jest cenną rybą rzeczną i jeziorną, która służy do gotowania w dowolnej formie. Leszcz ma charakterystyczne cechy, dzięki czemu nie można go mylić z innymi gatunkami ryb. Mięso rybne jest smaczne, delikatne i pożywne, za które cenione są ryby.
Wysłane przez
3
Ukraina. Miasto: Krzywy Róg
Publikacje: 110 Komentarze: 0