Bakłażan Khalif należy do odmian w połowie sezonu; zyskał ogromną popularność ze względu na to, że ma duże owoce, przyjemny smak i jest odporny na niektóre szkodniki i wiele chorób. Aby jednak wyhodować udane owoce, konieczne jest zapoznanie się z cechami odmiany, jej cechami, warunkami uprawy oraz warunkami zbioru i przechowywania.
Opis i cechy charakterystyczne odmiany
Główne cechy odmiany przedstawiono w tabeli:
Stopień | Czas od pojawienia się do zbioru | Czas od kwitnienia do zbioru owoców | Krzak | Kolce |
w połowie wcześnie | 115–120 dni | 30 dni | częściowo rozłożone, wysokość do 70 cm | są nieobecni |
Cechy owoców odmiany kalifa:
Formularz | Długość | Średnica | Waga | Kolor | Powierzchnia | Miazga |
wydłużony, w kształcie kija, lekko zakrzywiony | do 20 cm | do 6 cm | do 250 g | ciemny fiolet | lśniący | białawy |
Owocowi całkowicie brakuje goryczy! Dlatego ta odmiana jest szeroko stosowana w kuchni i konserwach domowych.
Proces uprawy
Bakłażan kalifornijski jest uprawiany z sadzonek, które można uzyskać w domu, jeśli przestrzegasz podstawowych kryteriów uprawy.
Przygotowanie i sadzenie nasion
Prace sadzenia rozpoczynają się w marcu. W tym celu materiał do sadzenia jest traktowany w określony sposób:
- 3 dni są trzymane w roztworze humatu potasu;
- do dezynfekcji umieszcza się w roztworze leku Fitosporyna.
Gleba jest przygotowana jesienią. Aby to zrobić, wymieszaj torf (6 części), kompost (2 części) i ziemię ogrodową (1 część). Możesz użyć zakupionego podłoża, ale sprawdź obecność wszystkich wskazanych składników.
Przed posadzeniem nasion w glebie jest również dezynfekowany parą w kąpieli wodnej. Sama gleba może być również zdezynfekowana przed sadzeniem. Przeczytaj, jak to zrobić poprawnie i bezpiecznie tutaj.
Materiał do sadzenia sadzi się w kasetach lub filiżankach, ponieważ rośliny nie tolerują zbierania. Jest pochowany 1 cm w wilgotnej glebie. Zbiorniki z sadzeniem są przykryte folią, aby uzyskać efekt cieplarniany. Nasiona kiełkują po 10-15 dniach.
Warunki dla sadzonek i opieki
Po przebiciu pierwszych pędów pojemniki z sadzonkami są wyjmowane w dobrze oświetlone miejsce. Sadzonki zapewniają następujące warunki:
- Czyste warunki temperaturowe. Temperatura w ciągu dnia wynosi 20-24 ° C, a temperatura w nocy nie jest niższa niż 16 ° C.
- Terminowe podlewanie. Wytwarzany przez suszenie wierzchniej warstwy gleby, podlewanej ciepłą wodą.
- Oświetlenie. Jeśli godziny dzienne nie są wystarczająco długie, zapewniają podświetlenie. Aby to zrobić, użyj fitolampów lub urządzeń fluorescencyjnych, w tym rano i wieczorem.
- Terminowy przeładunek. Jeśli w sadzonkach pojawią się 1-2 sadzonki, wówczas są one przesadzane do większych pojemników. Zrób to przez przeładunek, nie uszkadzając ziemnej bryły.
- Hartowanie 14 dni przed sadzeniem w glebie rośliny są przenoszone na balkon. Początkowo wyjechał na kilka godzin, stopniowo zwiększając tym razem.
Lądowanie
Kiedy kiełki będą miały 2-2,5 miesiąca, sadzi się je na otwartym terenie lub w szklarni. W tym momencie rośliny mają już 8-10 liści, wysokość łodygi osiąga 25 cm.
Witryna jest wybierana z góry, nie powinna być zdmuchiwana przez wiatry, ale powinna być dobrze oświetlona przez słońce. Jesienią, podczas kopania, wzbogacaj ziemię w obszarze próchnicą, a wiosną gleba się rozluźnia. Bakłażany kalifornijskie rosną dobrze po ogórkach, marchwi, cebuli, kapuście i roślinach strączkowych.
Jeśli wcześniej na stronie rosła papryka lub ziemniaki, lepiej wybrać inne terytorium, ale tutaj bakłażany można sadzić dopiero po 3 latach!
Przygotuj otwory do sadzenia sadzonek, każdy dodaj garść popiołu drzewnego i posyp trochę ziemi. Obficie podlej dziurę i umieść tam sadzonki. Korzenie są posypane ziemią i trochę ubite. Odległość między rzędami wynosi do 60 cm, między otworami wynosi 35-40 cm.
Pielęgnacja roślin
Główną uwagę w pielęgnacji młodych roślin przywiązuje się do odchwaszczania i spulchniania gleby. Ponadto, ponieważ owoce stają się dość ciężkie, krzewy są przywiązane do metalowych lub drewnianych desek. Na każdym krzaku pozostało 5-6 potężnych jajników, pozostałe odłamano. Bakłażan nie jest pasierbem, ale żółte liście i zdeformowane owoce są usuwane w odpowiednim czasie.
Organizacja prawidłowego podlewania
Bakłażan kalifa wymaga stałego podlewania. Ale częstotliwość podlewania zależy od etapu rozwoju rośliny. Na przykład, chociaż bakłażan jeszcze nie zaczął kwitnąć, podlewa się go około raz w tygodniu. Jeśli sezon jest suchy, częstotliwość podlewania zwiększa się do 1 raz w ciągu 3-4 dni. Aby zatrzymać wilgoć w glebie, jej powierzchnia jest posypana torfem.
Brak wilgoci prowadzi do katastrofalnych konsekwencji - zrzucania jajników i opadających liści.
Do nawadniania należy używać wody osiadłej o temperaturze nie niższej niż 25 ° C. Wlewa się go pod korzeń rośliny, starając się nie uszkodzić liści i łodyg.
Rozluźnienie i hilling
Po procedurze nawadniania gleba jest poluzowana, aby zapobiec tworzeniu się skorup. Wokół młodych roślin - do głębokości 4-5 cm, gdy pojawiają się pąki i kwiaty - o 5-6 cm, a po zawiązaniu owoców - o 7-8 cm Ponieważ bakłażan ma powierzchowny system korzeniowy, nie zaleca się spulchniania na głębokość większą niż 8 cm. Po poluzowaniu krzaki wystają o 5-7 cm.
Czy muszę karmić?
Wiele osób uważa, że bakłażany Khalifa nie wymagają nawozu i górnego opatrunku, ale nie jest to do końca prawdą. W końcu zwykły górny opatrunek nie tylko zwiększa odporność rośliny na choroby i szkodniki, ale także zwiększa wydajność. Przed kwitnieniem roślin wprowadza się nawozy wzbogacone azotem. Sukcesem na tym etapie rozwoju będzie wprowadzenie gnoju krowiego pod korzeń. Jest rozcieńczany wodą w proporcji 1:15. Jako nawóz mineralny stosuje się diammofoskę, 20 g rozcieńcza się na 10 litrów wody.
Po kwitnieniu bakłażan podlewa się roztworami na bazie fosforu i potasu. Rozcieńczyć 30 g siarczanu potasu i superfosfatu w 10 l wody.
Choroby i szkodniki
Odmiany bakłażanów kalifornijskich są atakowane przez przędziorkę, stonka ziemniaczaną. Owady te mogą przenosić różne choroby, dlatego ważne jest, aby chronić rośliny przed szkodnikami. Dobrze w tym przypadku pomaga zapylanie popiołem drzewnym lub pyłem tytoniowym, a także chemikalia Carbofos lub Klant.
Odmiana jest odporna na verticillium i więdnięcie fusarium. Ale jeśli choroba nadal uderzy w roślinę, nie będzie można jej uratować. Ale „sąsiedzi” powinni być leczeni Fitosporyną lub Bactofit.
Jako zapobieganie chorobom przeprowadza się dezynfekcję sadzonek i narzędzi ogrodowych. Szklarnia jest regularnie wentylowana, a gleba jest szybko nawilżana.
Żniwny
Zbiory są pobierane około miesiąca po rozpoczęciu kwitnienia; nie pozwalają na przesłonięcie. Fakt, że warzywo jest przejrzałe, rozpoznaje się po pojawieniu się zielonego koloru. Owoce nie dojrzewają w tym samym czasie, dlatego są zbierane selektywnie, sprawdzane co 2-3 dni. O dojrzewaniu owoców świadczy kolor, rozmiar i połysk powierzchni.
Dojrzałość bakłażana można określić, naciskając po prostu owoc, jeśli skórka jest zgięta, ale szybko wraca do swojej pierwotnej pozycji, warzywo dojrzewa.
Są one odcinane sekatorami wraz z szypułką; odkręcanie owoców lub rozdarcie jest niedozwolone. Z jednego krzaka usuń do 20 owoców lub 3 kg produktu.
Bakłażany zawierają niebezpieczną substancję, solaninę, która przy nieprawidłowym czasie zbiorów może być szkodliwa!
Przechowywanie zbiorów
Aby wydłużyć okres przechowywania warzyw, należy przestrzegać następujących zasad:
- krojąc owoce, zostaw co najmniej 3 cm łodygi i upewnij się, że nie opuszczają samej bakłażana;
- żniwa są podejmowane w ciepłe, suche dni;
- W żadnym wypadku nie myją warzyw przed wysłaniem ich do przechowywania, użyj ściereczki, aby zetrzeć brud.
Warzywa można przechowywać w lodówce, przez 3-4 tygodnie nie stracą smaku. Jeśli plon jest duży i nie mieści się w lodówce, możesz zostawić bakłażany w piwnicy lub w pomieszczeniu o stałej temperaturze od 3 do 10 ° C. Poziom wilgotności 75-85%. W tych warunkach warzywa będą trwać co najmniej 2 tygodnie.
Do przechowywania można użyć ciasno pasującej torby z tworzywa sztucznego lub kartonu z otworami wentylacyjnymi. Warzywa umieszcza się w jednej warstwie w pudełku; zaleca się owinięcie każdej kopii pergaminem.
Bakłażan Caliph Recenzje
Evgenia Vasilievna, 52 lata, Saratov. Kalif jest zadowolony z bakłażana. Materiał do sadzenia posadzono w marcu, gdzieś w połowie maja, przesadzono na otwarty teren. Sadzonki bardzo dobrze rosły, a sadzonki również kwitły silnie. Zebrany bogaty, nawet musiał wysłać część na sprzedaż.
Siergiej, 35 lat, Wołogda. Bakłażan postanowił po raz pierwszy urosnąć w ubiegłym roku. Sąsiad w kraju doradzał odmianę Khalif. Podobało mi się kiełkowanie i jakość sadzonek. Owoce były zadowolone ze swojego kształtu; są wydłużone, jak obiecali producenci nasion. Żona była zachwycona, robiła przetwory z bakłażana, teraz będzie je jeść całą zimę.
Larisa Viktorovna, 56 lat, Perm. Jeśli posadzę bakłażana, wtedy tylko odmiana kalifa. Są bardzo smaczne, bez goryczy. Przechowywane są w lodówce przez długi czas, możesz rozkoszować swoją rodzinę różnymi sałatkami i przekąskami. Odmiana nie wymaga szczególnej troski, wszystko jest jak zawsze. To tylko karmiona gnojowica i jesion.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Bakłażan Khalifa jest szczególnie ceniony ze względu na bezpretensjonalność, wysoką wydajność i dobry smak bez goryczy. Sadzenie i uprawa wymagają pewnej wiedzy, a dbałość o różnorodność polega na terminowym podlewaniu, nawożeniu i spulchnianiu gleby. Z zastrzeżeniem wszystkich zaleceń, rośliny zadowolą udane zbiory.