Grzyby warunkowo jadalne to te, które można jeść dopiero po przetworzeniu. Może to być solenie, gotowanie, smażenie, suszenie, blanszowanie lub moczenie. Wynika to z faktu, że warunkowo jadalne grzyby zawierają lekko trujące substancje lub gorzki mleczny sok.
Rurowy
Rodzaj grzybów rurkowych obejmuje szeroki mięsisty kapelusz. Warstwa przypominająca zarodniki wygląda jak porowata gąbka z otworami w postaci miniaturowych rurek.
Grzyb Wilk
Kapelusz jest najpierw wypukły - szorstki, później staje się gładki. Jego szerokość wynosi 15-20 cm, kolor zależy bezpośrednio od wieku grzyba:
- tylko ci, którzy wstąpili, mają jasnobrązowy lub jasnoszary kolor czapek, pory są małe, żółte;
- „Dorośli” mają czapki w kolorze czerwonym, pomarańczowym lub różowym, pory są duże, czerwone.
Miąższ jest mięsisty, woskowaty lub żółty, po odcięciu lub uszkodzeniu nabiera niebieskiego koloru.
Nogi są koloru żółtego z brązowo-czerwonymi plamami, mięsiste, o średnicy od 1,5 do 7 cm i wysokości od 4 do 9 cm.
Wilczy grzyb uwielbia wapień, ciepły klimat, lasy dębowe i bukowe. Czas zbiorów to listopad-grudzień.
Kołdra
Czapka mankietów może mieć szerokość od 2 do 25 cm, początkowo ma kształt półkuli, ale im starszy grzyb, tym bardziej się wygina, a jego brzegi są owinięte. Kolor - jasnożółty lub brązowy, a po uszkodzeniu grzyb zmienia kolor na niebieski. Miąższ jest gęsty i suchy.
Noga jest wydłużona, ale u dołu pogrubia się i ciemnieje do brązowej, w środkowej części jest żółta, przy kapeluszu zmienia kolor na czerwony. Ma czerwoną siatkę. Miazga jest krucha, czasem z pustkami. Długość nogawki - od 2 do 10 cm.
Ten grzyb woli lasy dębowe, ale może rosnąć w innych lasach liściastych. Zwykle znajduje się na krawędziach lub polanach. Można go zbierać od czerwca do września, a ciepłą jesienią do listopada.
Dąb zwyczajny
Kapelusz zwykłego dębu jest mięsisty, wypukły, szorstki. Może osiągnąć 18-19 cm szerokości. Kolor żółto-brązowy lub szaro-brązowy. Miąższ jest gęsty, żółty, ale po przycięciu zmienia kolor na niebiesko-zielony, a później czernieje.
Pory kapelusza są małe, u młodych dębów kolor ochry, u „nastolatków” pomarańczowy lub czerwony, u dojrzałych i dużych ciemnozielono-zielony.
Noga jest jakby pokryta brązową siatką, jej gradientowy kolor to żółty kapelusz, brudny żółty pośrodku i oliwkowy w pobliżu podstawy.
Dąb pospolity wydaje owoce zarówno w lasach liściastych, jak i mieszanych, najprawdopodobniej tego grzyba można znaleźć u korzeni dębów i lip. Okres zbiórki to sierpień-wrzesień.
Dąb Cętkowany
Kapelusz tego gatunku jest podobny do półkuli, ma brązowy lub ciemnobrązowy kolor. Miąższ jest żółty; przy cięciu zmienia kolor na niebiesko-zielony. W deszczu kapelusz jest pokryty śluzem, a po naciśnięciu zmienia kolor na czarny.
Pory w młodych grzybach są żółte, u „dorosłych” - pomarańczowe i czerwone. W miejscach uszkodzeń zmieniają kolor na niebieski. Zarodniki są w kolorze brudnej oliwki.
Noga jest gęsta i szeroka - do 4 cm w przekroju podłużnym, wysokość 4-16 cm, gdy pojawia się grzyb, jest okrągły, po czym przyjmuje kształt cylindryczny. Jego kolor jest żółto-pomarańczowy z licznymi jasnymi czerwonymi plamami.
Cętkowany dąb uwielbia lasy iglaste, a także siedlisko dębów i buków. Kolekcja odbywa się od maja do października.
Olejarka rubinowa
Rubinową nasadkę olejnika można pomalować w cegle, brudnym kolorze żółtym lub czerwonym. Szerokość - od 4 do 8 cm Podczas gdy młody grzyb ma wypukłą czapkę, gdy się starzeje, zgina się, a krawędzie wznoszą się do góry. Miąższ jest żółty, a na kanalikowej krawędzi zmienia kolor na różowy.
Stopa jest pogrubiona u podstawy. W pobliżu kapelusza jest liliowy, bliżej ziemi zmienia kolor na żółty, zmienia się także kolor jego miąższu.
Rubinowa oliwa jest w stanie wspinać się na zepsute drewno dębowe, ale woli ziemię. Zwykle rośnie w lasach dębowych, ale występuje również w mieszanych liściastych lub iglastych-liściastych. Okres owocowania przypada na sierpień i wrzesień.
Oiler Kozlyak
Kapelusz jest gładki, ma średnicę 7–12 cm i ma czerwonawy kolor, który może ciemnieć do brązu. Z wiekiem wygina się, tworząc pozór płyty. Masa miazgi przypomina gumę, jasnożółtą, ale na nacięciu może uzyskać czerwony odcień.
Noga jest jasnopomarańczowa, cienka (nie większa niż 2 cm szerokości), często zakrzywiona, ma kształt cylindryczny i pogrubia się w pobliżu ziemi. Wysokość waha się od 6 do 10 cm.
Czas zbiorów wynosi od lipca do września. Kozlyak uwielbia lasy sosnowe o wilgotnej glebie.
Masło syberyjskie
Kapelusz jest śliski, wyboisty, jasnożółty z brązowymi lub czerwonymi wypukłymi plamami. Z wiekiem jego krawędzie wyginają się w górę. W przekroju ma 4-10 cm, miąższ, warstwa rurowa i pory są żółte, a po uszkodzeniu stają się czerwone. Dojrzały przedstawiciel ma brązowe zarodniki. Rurowa warstwa młodego grzyba pokryta jest lekkim, puszystym filmem, który w miarę wzrostu odrywa się i może zwisać, pozostawiając pierścień na stopie.
Noga ma długość 5-10 cm, ma kształt cylindryczny, jest lekko zgięta i zwęża się bliżej gleby. Kolor - szaro-żółty, u podstawy nogi czasami zmienia kolor na czerwony.
Grzyb woli lasy iglaste. Można go odebrać od lipca do połowy września.
Puszka oleju
Grzyb ma szeroki, lekko opadający wypukły kapelusz z nierówną krawędzią. Jest pomalowany na brudny żółty lub brudny brązowy kolor, który ciemnieje do szczytu i rozjaśnia na krawędziach. Kapelusz ma płatki. Po wysuszeniu zgrubiają się i zyskują ciemniejszy kolor. Pory są nieco jaśniejsze niż czapka grzyba, zarodniki są nasycone żółtym odcieniem. Miąższ jest delikatny, jasnożółty. Ciśnienie lub zbyt suche powietrze powoduje brązowienie oleju.
Noga jest cienka (o średnicy 1-2 cm), żółta, cylindryczna, pogrubiona do dołu, pokryta ciemnymi naroślami. Wysokość wynosi od 4 do 8 cm.
Grzyb rośnie w lasach jodłowych. Owoce od lipca do września.
Smarowniczka szary
Charakterystyczną cechą tej olejarki jest jej szary kolor z fioletowym lub zielonym odcieniem. Czapka jest duża, pokryta śluzem, o średnicy do 10 cm, wypukła, w środku guzka, na brzegach staje się cieńsza. Miąższ jest wodnisty. Jego kolor jest biały, z czasem staje się brązowy, a po złamaniu lub przecięciu zmienia kolor na niebieski.
Noga ma kółeczko, które z wiekiem znika, osiąga wysokość do 8 cm, a miąższ jest gęsty, koloru żółtego. Średnica 1-2 cm.
Szara olejarka może pojawić się zarówno w lasach liściastych, jak i sosnowych. Owocowanie trwa od lipca do września włącznie.
Porfir czerwono-porfirowy
Czapka tego grzyba ma dowolne kształty i guzki, jego przybliżona średnica wynosi 5-10 cm, kolor od brązowego do brązowo-czerwonego, matowy. Podczas cięcia miąższ porfiru może zmienić kolor na zielony, niebieski lub czarny. Osobliwością grzyba są zarodniki o jasnym czerwono-brązowym, prawie fioletowym kolorze.
Kształt nóg zależy od umiejscowienia grzyba. Na wilgotnej glebie rozciąga się, a na suchej glebie staje się szeroka i niska. Nogi mogą być gładkie lub łuszczące się.
Grzyb ten rośnie w lasach liściastych od sierpnia do września.
Fałszywa brzoza Porfine
Kapelusz jest okrągły, w kształcie poduszki, suchy, brązowy lub szaro-brązowy. Średnica do 10 cm Warstwa rurowa jest jaśniejsza niż kapelusz: brudno-szary, kremowo-szary. Spory są czerwonawo-brązowe.
Wysokość nóg wynosi od 4 do 12 cm, średnica wynosi 1-3 cm, pogrubia się w środku, au podstawy i nasadki są nieco cieńsze. Kolor nóg jest ciemnobrązowy. Miąższ jest biały, ale na nacięciu zmienia kolor na czerwony i ostatecznie staje się brązowy.
Porfiroza występuje w lasach iglastych lub mieszanych. Owocowanie odbywa się od lipca do października.
Koło zamachowe z drewna
Kapelusz ma pomarańczowo-brązowy kolor i kształt w kształcie poduszki. Jest znacznie szerszy niż nogi, jego średnica wynosi 2-8 cm, zarodniki są w kolorze oliwkowym, pory są jasnożółte. Brzeg kapelusza z tyłu w kolorze cegły. Miąższ jest żółty, gęsty.
Noga jest wydłużona cylindryczna, od 3 do 10 cm wysokości. Czasami może się zgiąć, kolor pasuje do kapelusza lub nieco jaśniejszy.
Grzyby te rosną na drzewach, zgniłych pniach, powalonych pniach. Owoce od lipca do września.
Lamellar
Grzyby liściowe wyróżniają się tym, że warstwa przenosząca zarodniki (gimenofor) znajduje się na płytkach kapelusza. Z kolei rozciągają się od środka do krawędzi i wystają do dołu.
Biała pierś
Ma bogaty biały kolor, ale czasami może pojawić się żółknięcie. Kapelusz ma średnicę od 5 do 20 cm, pokryty śluzem. Kształt ma kształt lejka (ma wgłębienie pośrodku), a krawędzie są zaokrąglone i obniżone do dołu, czasami pokryte włóknisto-owłosionymi naroślami. Zarodniki są bezbarwne, płytki są białe z lekko żółtą krawędzią. Miąższ jest gęsty, ale kruchy. Grzyb zawiera biały mleczny sok o silnym zapachu; w kontakcie z powietrzem zmienia kolor na żółty.
Noga ma długość od 2 do 6 cm, średnicę 1-4 cm, w starym grzybie staje się pusta.
Białe piersi szczególnie przypominają gaje brzozowe. Wraz z korzeniem brzóz grzyb ten tworzy mikoryzę. Może przynosić owoce od lipca do września.
Czarna skrzynia
Kapelusz jest oślizgły, w kolorze oliwkowym na brzegach i ciemnozielony, prawie na środku w kolorze czarnym. Jego średnica wynosi 7-20 cm, a kształt ma kształt lejka, krawędzie są wygięte. Miąższ jest gęsty, ma biały kolor, staje się szary na nacięciu. Grzyb wydziela mleczny biały sok o specyficznym zapachu. Zarodniki są beżowe.
Noga ma wysokość od 3 do 8 cm i średnicę 1-3 centymetrów. Z wiekiem staje się pusty. Kolor nóg jest identyczny jak kapelusz, kształt jest cylindryczny, lekko zwęża się w pobliżu ziemi.
Skowronek preferuje brzozę, można go spotkać w innych lasach liściastych. Potrzebuje światła, więc często ten grzyb owocuje na drogach i polanach. Czas zbiorów: od lipca do połowy października.
Poczuł
Grzyb jest biały, z wiekiem może zmienić kolor na żółty lub poplamiony. Kapelusz młodej piersi jest zaokrąglony grzywką, później krawędzie rozciągają się w górę, a na środku tworzy się lejek. Średnica może wynosić od 7 do 18 cm. Płytki są rzadkie, żółtawe, ciemnieją w miarę dojrzewania i przybierają brązowy kolor.
Noga jest cylindryczna, ma wysokość 2-8 cm. Ciało jej i kapelusz są takie same: białe, gęste, twarde. Grzyb wydziela żrący mleczny biały sok, który nie zmienia koloru w powietrzu (tylko gdy wyschnie, może pozostawić czerwony lub brązowy ślad).
Grzyb może żyć w lasach liściastych, iglastych i mieszanych, ale szczególnie lubi osiedlać się u korzeni brzozy. Możesz je zbierać od lipca do września do początku października.
Różowy różowy
Różowa koniczyna ma duży kapelusz (od 5 do 15 cm średnicy). Kolor - jasnoróżowy z ciemniejszymi kółkami, odchodzącymi od środka. W czasie deszczu czapka pokryta jest śluzem, jej kształt jest okrągły, z depresją w kształcie lejka, krawędzie są zaokrąglone u młodych grzybów, u dorosłych są podniesione do góry i odsłaniają beżowe płytki z zarodnikami. Miąższ jest kruchy, jasnożółty.
Noga jest jasnoróżowa, pusta, ma średnicę do 2 cm i wysokość do 7 cm. Miąższ nogi jest różowy.
Grzyb wydziela gorzki biały mleczny sok.
Różowa koniczyna wybiera rosnąć u nasady brzóz i osiki, uwielbia wilgotną glebę. Owocowanie rozpoczyna się w czerwcu i trwa do końca października, ponieważ ten grzyb nie boi się mrozu.
Wspólny młynarz
Kapelusz jest duży - od 7 do 12 cm średnicy, w wilgotnym klimacie jest pokryty śluzem. U młodych grzybów krawędzie są owinięte, a pośrodku znajduje się wgłębienie. Z wiekiem krawędzie prostują się, podnoszą, stają się cienkie, środek nasadki zamienia się w lejek. Jego kolor to najpierw ciemnobrązowo-szary odcień, potem staje się jasnoszary z niebieskawo-niebieskim i liliowym połyskiem. Kapelusz ma blade kółka. Miąższ jest żółty, gęsty i kruchy. Płytki są beżowe, zarodniki mają jasnożółty kolor.
Noga jest pusta, cylindryczna, nieco jaśniejsza od czapki. Jego wysokość wynosi od 5 do 15 cm, a średnica to 1-3 cm.
Wspólny młynarz uwielbia wilgotne regiony, osiada w gajach brzozowych lub lasach sosnowych. Dostępny do odbioru od lipca do września.
Słodki Mleczny
Zakres kolorów od jasnopomarańczowego do ceglastoczerwonego. Grzyb zawiera żrący biały mleczny sok. Nie zmienia koloru od kontaktu z powietrzem.
Kapelusz słodkiego dojarza ma średnicę 3-8 cm, jest mięsisty, ma kształt lejka, ale w jego środku znajduje się mały guzek. Miazga jest krucha i krucha. Płytki zmieniają kolor z jasnobeżowego na różowy.
Noga od 4 do 8 cm, średnica 1-3 cm, nieco jaśniejszy niż kapelusz, może się lekko zgiąć.
Słodkie mleko znajduje się w lasach liściastych. Owocowanie odbywa się w okresie od końca sierpnia do września.
Brązowy mleczny
Kolor grzyba może być od ciemnobrązowego do brązowego, podczas gdy noga i krawędzie nasadki są nieco ciemniejsze, a środek jest jaśniejszy. Powierzchnia jest aksamitna w dotyku. Miąższ ma jasnożółty, prawie biały kolor, ale w miejscu pęknięcia zmienia kolor na czerwony lub przybiera kolor ochry. U młodych brązowych dojarzy czapka ma kształt poduszki, z wiekiem zyskuje wygląd lejka, ale na środku pozostaje mały guzek. Jego średnica wynosi od 3 do 7 cm, płytki są duże, częste, w kolorze białym, opadają na nogę. Zarodniki są brudnożółte.
Noga ma średnicę 1-3 cm i długość 5-8 cm, ma kształt cylindryczny, może zginać się i być zwężona u podstawy.
Brązowy mleczny woli las iglasty. Możesz go odebrać od sierpnia do końca września.
Mleczny aromatyczny
Kapelusz i noga mają ten sam beżowy kolor z szarym odcieniem. Grzyb pachnie kokosem. Jest podawany przez biały mleczny sok. Nie jest żrący i nie zmienia koloru w powietrzu.
Kapelusz jest suchy, okrągły, z cienkimi krawędziami i zagłębieniem pośrodku, które z wiekiem pogłębia się. Jego średnica wynosi 3-6 cm, płytki są częste i cienkie, nieco jaśniejsze niż reszta grzyba. Zarodniki mają jasny kremowy kolor. Miąższ jest biały, sypki.
Długość nogi wynosi 5-8 cm, szerokość 1-3 cm, a na ziemi gęstnieje. Noga jest gładka, gdy grzyb starzeje się, staje się pusty.
Aromatyczny młynek najczęściej występuje w lasach liściastych pod warstwami opadłych liści. Odbierz go od sierpnia do października.
Pieczarki tabelaryczne
Kapelusz jest biały, mięsisty, z wygiętymi krawędziami, o średnicy od 5 do 20 cm, a jego górna część jest popękana na płytkowych kształtach. Często ciemnieją, stają się szare lub brązowe. Po naciśnięciu kapelusz może zmienić kolor na żółty. W starych grzybach krawędzie są wyrównane, otwierając talerze. Z początku są tak białe jak sama czapka, a następnie ciemnieją z powodu brązowo-brązowych zarodników.
Noga jest krótka i gęsta. Jego długość wynosi 3-7 cm, a średnica 1-3 cm, a miąższ kapelusza i nóg jest taki sam: biały, bardzo delikatny.
Młody grzyb będzie miał pierścień, który stopniowo oddziela się od nogi i wisi w strzępach.
Pieczarki stołowe preferują miejsce o suchym klimacie, strefach stepowych.
Carpell tygrysa
Grzyb jest biały. Kapelusz jest suchy, jego średnica wynosi do 10 cm, najpierw jest wypukły, a następnie wygina krawędzie do góry. Powierzchnia jest pokryta małymi brązowymi płatkami. Ma białe miąższ i płytki w kolorze jasnopomarańczowym.
Długość nogi wynosi od 3 do 5 cm, a średnica około 1 cm, jest również pokryta łuskami, tylko grubsza, lekko ciemnieje w kierunku podstawy.
Karp tygrysa rośnie, żerując na zgniłym drewnie. Najczęściej grzyb ten występuje w wilgotnych lasach liściastych, w pobliżu mokradeł, na pniakach lub powalonych drzewach. Szczególnie kocha wierzby i topole.
Owoce od końca kwietnia do początku listopada. Większość można zbierać od lipca do września, ponieważ w tym okresie obserwuje się wzrost grupy.
Zwykły płatek
Grzyb jest beżowy, żółty lub jasnobrązowy. Wszystko jest pokryte małymi ciemnymi łuskami. Jego miąższ jest żółty i twardy.
Kapelusz jest suchy, o średnicy od 5 do 15 cm, ma zaokrąglony kształt, brzegi są schowane, na środku znajduje się mały guzek. Płytki są częste, mogą być szare, czerwone lub brązowe. Zarodniki są brązowe.
Noga ma średnicę do 2 cm i rośnie od 5 do 15 cm wysokości. Pozostają na nim fragmenty pierścienia.
Płatek zwyczajny preferuje lasy liściaste. Rośnie u nasady lub na pniach drzew z litego drewna. Potrzebuje światła, więc często grzyb wybiera oświetlone miejsca. Można go odebrać od lipca do września.
Złota skala
Ten podgatunek żyje w dużych rodzinach na pniach drzew. Każdy grzyb jest pokryty łuskami. Ale na czapce są mniej gęsto umieszczone, a także większe i ciemniejsze niż na nodze.
Sam kapelusz jest jasnożółty, w kształcie poduszki, o średnicy 5-18 cm, z guzkiem pośrodku, krawędzie są wygięte do dołu. Z wiekiem wygląda płasko. Talerze są szerokie, pierwsze żółte, a u dorosłych grzybów nabierają oliwkowego koloru. Miąższ jest kremowy lub żółty.
Noga wygięta u podstawy, ponieważ jest przymocowana do tułowia. Średnica wynosi 1-2 cm, długość może wynosić 15 cm. Młody grzyb ma pierścień, później znika.
Złoty płatek uwielbia stare lasy liściaste. Owocuje od końca maja do początku listopada.
Rząd fioletu
Młody grzyb ma purpurowy kolor, z wiekiem staje się blady, stając się purpurowy.
Kapelusz jest okrągły, mięsisty, z nierównymi krawędziami. Jego średnica wynosi 5-15 cm. Talerze są częste, duże, ale cienkie. Zarodniki są różowe. Miąższ jest gęsty, tego samego koloru co grzyb, ma owocowy zapach.
Noga jest włóknista, ma kształt cylindryczny, z pogrubieniem w pobliżu gleby. Wysokość - 4-8 cm, szerokość w przekroju - 1,5-3 cm.
Rośnie w lasach mieszanych lub iglastych. Owoce jesienią, przed pierwszymi przymrozkami.
Topola Ryadovka
Grzyb ma jasnopomarańczowy kolor. Czapka jest puszysta, miękka, ma kształt półkuli, z czasem jej brzegi prostują się i stają się rozpostarte. Jego średnica wynosi 5-12 cm, a mięso i talerze młodych grzybów są najpierw białe lub kremowe, a następnie różowe z brązowym odcieniem.
Stopa ma 5–10 cm wysokości i 2–4 cm szerokości i rozszerza się bliżej gleby. U podstawy kapelusza jest światło, prawie białe.
Topola topoli - pospolity grzyb. Występuje w lesie liściastym, parku, ogrodzie. Predysponowany do wzrostu topoli. Możesz odebrać wiersz od sierpnia do października.
Zimowy miodowy muchomor
Grzyb rośnie w rodzinach na pniakach i powalonych pniach. Czapka jest wypukła, błyszcząca, z nierównym falistym brzegiem. Wraz ze wzrostem wilgotności pokrywa się śluzem. Kolor jest bursztynowy, ciemniejszy pośrodku, jaśniejszy na krawędziach, do jasnożółtego. Talerze są duże, beżowe. Debata jest biała. Miąższ ma dużo wilgoci, jego kolor jest taki sam jak na płytach.
Noga jasnobrązowa, cienka (do 1 cm średnicy), wysokość 5-8 cm.
Ukazuje się w lasach liściastych. Owocowanie rozpoczyna się w listopadzie i może trwać całą zimę podczas odwilży.
Ogród Entomoli
Młody grzyb w białym kolorze, z lekko kremowym odcieniem kapelusza. Im jest starszy, tym bardziej szary staje się i stopniowo może uzyskać brązowy odcień.
Początkowo kształt kapelusza przypomina dzwon, ale z czasem krawędzie unoszą się, stają się cienkie, a czasem podarte. W środku pozostaje wypukły guzek. Płytki są rzadkie i szerokie, zmieniają kolor z różowego na brązowy z czerwonym odcieniem. Zarodniki są różowe. Miąższ jest biały i gęsty.
Noga jest długa (do 12 cm), włóknista, czasami skręcona, ma rowki, w starym grzybie - pusta. Szerokość waha się od 2 do 4 cm.
Ogród Entomola można znaleźć w lasach liściastych lub mieszanych, w ogrodzie i parku. Owocowanie odbywa się od końca maja do końca lipca.
Torbacze
Grzyby torbacze zawierają spory w askeys - workach, dlatego nazywa się je ascomycetes. Mogą w ogóle nie mieć owocnika, a cała widoczna powierzchnia grzyba to torba. Warunkowo jadalne grzyby torbacze obejmują wszystkie smardze i linie. Czym się różnią - patrz tutaj.
Morel zwykły
Kapelusz, o średnicy 4-9 cm, to jajowate lub kuliste skupisko tkanek grzyba, które przypomina pomarszczoną cienką skórę o żółtym, szaro-żółtym lub cielistym wyglądzie. Komórki o nieregularnym, podłużnym kształcie. Zarodniki są żółte.
Noga białego koloru, o wydłużonym kształcie, może mieć pogrubienia w dowolnym miejscu, ale częściej bliżej gleby. Długość sięga 8-9 cm, szerokość - 2-3 cm.
Miąższ jest lekki, miękki w dotyku, o przyjemnym zapachu. Ale nie ma go wiele, ponieważ morel jest pusty.
Ten grzyb uwielbia wapienne gleby. Może rosnąć w lasach liściastych i mieszanych. Pojawia się od końca kwietnia do początku czerwca.
Morelfoot
Kapelusz w kształcie jajka, szary, szaro-żółty lub pomarańczowy, jego krawędzie sięgają do nogi. Komórki o dowolnym kształcie, wydłużone. Kapelusz o wysokości 10 cm może mieć inną średnicę 3-8 cm. Zarodniki w kolorze mięsa. Miąższ jest miękki, kruchy, biały.
Biała noga osiąga średnicę 8 cm, długość 4-8 cm. Struktura jest pusta, bulwiasta, z podłużnymi rowkami, szerokimi u podstawy.
Ten morel uwielbia chernozems, lasy liściaste z ściółką z mchu. Owoce od końca kwietnia do początku czerwca.
Morel stożkowy
Charakterystyczną cechą tego morela jest wydłużony kapelusz z cienką końcówką. Na zewnątrz przypomina czapkę bajkowego gnoma. Ma kolor pomarańczowy, brązowy na krawędziach komórek. Z wiekiem może ciemnieć. Średnica - do 3 cm, wysokość - do 10 cm Spory o jasnym kolorze ochry.
Morel stożkowy - pusty grzyb, którego miąższ jest bardzo miękki, łatwo pęka. Noga jest biała, ma kształt cylindryczny z podłużnymi rowkami, pogrubia się do podstawy.
Może rosnąć w lasach liściastych i iglastych, na polanach, w ogrodach. Ale szczególnie uwielbia podmokłe gleby i uskoki gruntowe - wąwozy, osuwiska, kanały, wypalone obszary leśne. Możesz go zebrać już w połowie kwietnia, przynosi owoce do początku czerwca.
Morel high
Czapka jest wąska, wydłużona, ciemnoszara, czarna wzdłuż krawędzi komórek. Może dorastać do 10 centymetrów wysokości i osiągać 5 cm średnicy. Zarodniki są kremowożółte. Komórki o bardzo wydłużonym, nieregularnym kształcie, ograniczonym pionowymi fałdami.
Noga jest ziarnista w dotyku, jej wysokość to 5-15 cm, kolor biały lub kremowo-żółty.
Morel wysoki może rosnąć w lasach liściastych i mieszanych, na polanach iw górach. Owoce od końca kwietnia do połowy czerwca.
Step Morel
Główną cechą tego grzyba jest brak nogi lub tylko jej szczątkowa manifestacja. Wysokość i szerokość czapki jest taka sama - 1-5 cm, jest kulista, pusta. Początkowo grzyb ma jasnobeżowy kolor, ale wraz z jego wzrostem ciemnieje do brązowego. Komórki nie różnią się kolorem od czapki od wewnątrz lub od krawędzi. Podobnie jest z miąższem, ma albo ten sam kolor co cały grzyb, albo jest nieco jaśniejszy.
Noga, jeśli w ogóle, jest biała, ma kształt cylindryczny i przykryta jest kapeluszem.
Owoce morelowe są okrągłe od kwietnia do maja. Znaleziono na starych drzewach i mchu. Preferuje lasy liściaste, ale można je spotkać w lasach mieszanych.
Czapka Morela
Charakterystyczną cechą tego morela jest kapelusz, którego krawędzie nie są przymocowane do nogi. Ona ma na sobie kapelusz. Jego miąższ jest cienki, delikatny, podobny do wosku.
Kształt kapelusza jest stożkowy, komórki znajdują się w podłużnych zmarszczkach, krawędzie są cienkie białe. Jego wysokość i szerokość nie przekraczają 5 cm, kolor od jasnego do ciemnobrązowego. Zarodniki są bezbarwne.
Noga jest pusta, cylindryczna z rozszerzeniem w pobliżu gleby. Na początku jest całkowicie biały. Z wiekiem pojawiają się beżowe lub ochrowe nierówne łuski otaczające nogę.
Czapka Morel potrzebuje światła, więc woli lasy liściaste z polanami, krawędziami i częstymi szlakami. Możesz zbierać tego grzyba na przełomie kwietnia i maja.
Morel kapelusz stożkowy (lub morel gładki)
Grzyb ma stożkowaty kapelusz, który nie jest przymocowany do nogi za pomocą krawędzi. Ale jednocześnie jest gładki u młodego grzyba i bulwiasty u osoby dorosłej. Jej kolor zmienia się od jasnego do ciemnobrązowego. Wysokość kapelusza nie przekracza 3 cm, a szerokość 2 cm, a miąższ jest cienki i łamliwy. Zarodniki są bezbarwne.
Wysokość nóg wynosi 5-10 cm, a średnica osiąga zaledwie 1 cm, ma mleczny kolor, cylindryczny kształt, jest wydłużona.
Stożkowy kapelusz jest wybierany do wzrostu w miejscach w pobliżu zbiorników wodnych, w lasach liściastych. Często rośnie w pobliżu rowów pod niskimi krzakami. Grzyby można zbierać od końca kwietnia do maja włącznie.
Linia jest zwyczajna
Kapelusz o osobliwym kształcie, wygląda jak mózg. Można go nazwać kulistym, jest pokryty licznymi dużymi zwojami. Grzyb ma mały kapelusz (1-2 cm wysokości). Jej kolor jest ciemnobrązowy z bordowym odcieniem. Zarodniki są jasnożółte, mogą pozostawić ślad oleju. Miąższ grzybowy jest delikatny, kruchy z charakterystycznym owocowym aromatem.
Krótka noga (2-3 cm wysokości) może mieć szerokość do 6 cm, jest biała z różowym odcieniem, nieregularnym kształcie, gładka, pusta w środku.
Ten grzyb uwielbia piaskowce, występuje na spalonych obszarach lasu lub u korzeni drzew iglastych. Czasami można go znaleźć pod topolami. Owoce wspólnej linii od końca kwietnia do maja.
Gigantyczny ścieg
W przypadku linii ten grzyb jest naprawdę duży. Szerokość czapki wynosi od 7 do 15 cm, czasami okazuje się okazy 30 cm, jej kształt jest nieregularny, falisty z licznymi fałdami. Kolor czapki młodego grzyba jest orzechowy, z wiekiem ciemnieje do bogatego brązu. Zarodniki są szaro-żółte. Miąższ jest jasnoszary i jasnożółty, woskowa tekstura.
Noga jest pusta, biała, ma rowki i rowki. Jego wysokość wynosi 3-6 cm.
Gigantyczna linia woli piaskowce, ale można ją również znaleźć na czarnoziemach. Szczególnie lubi rosnąć u nasady brzóz. Można go odebrać od końca kwietnia do końca maja.
Root Peaked
Linia kapelusza jest spiczasta, pusta w bardzo oryginalnej formie - przypomina zmiętą kartkę papieru, której rogi są uniesione. W rzeczywistości czapka składa się z pomarszczonych płytek, zwykle 3. Kolor na górze jest buffy, brązowy lub czerwony, a tam, gdzie płytki są wygięte, staje się jasne, że mają biały kolor poniżej. Miąższ jest cienki, łatwo go uszkodzić.
Noga jest mleczna, pusta, pokryta guzkami i fałdami. Jego wysokość wynosi 8 cm, szerokość 2-5 cm Wewnątrz nogi znajdują się kawałki ziemi, które dostały się wraz ze wzrostem owocnika. Miazga jest bardziej elastyczna niż czapka.
Owoce strusia linii od początku kwietnia do maja. Uwielbia gnić zgniłe pniaki w lasach liściastych, zwłaszcza bukowych.
Nieokreślony
W tej sekcji uwzględniono grzyby, które obejmują jednocześnie cechy kilku gatunków lub mają unikalne cechy.
Garbaty lis
W kurkach warstwa gynemorph znajduje się na pseudopłytkach. Czapka ma kształt lejka, ale nie jest głęboka, w środku lekko wybrzuszenie, krawędzie są uniesione i zagięte do dołu. Kolor szary z wyraźnym połyskiem fioletowym lub liliowym. Środek nasadki jest ciemniejszy, o średnicy do 7 cm Pseudopłytki i białe zarodniki. Miąższ jest wilgotny, elastyczny, biały, ale w przypadku złamania uszkodzona część grzyba zmieni kolor na czerwony.
Noga jest cienka (szerokość 1-1,5 cm) i wysoka (6-9 cm). Jest biały lub szary, ale różni się od kapelusza jaśniejszym odcieniem.
Kurki garbate rosną w rodzinach. Preferuj lasy iglaste o wysokiej wilgotności z ściółką z mchu. Owocowanie rozpoczyna się w połowie sierpnia, a kończy bliżej listopada.
Motley Jeż
Czapka ma początkowo kształt poduszki; wraz z wiekiem grzyba przybiera formę delikatnego lejka, krawędzie stają się cienkie i zwisają. Kapelusz jest suchy w dotyku, pokryty łuskami, które tworzą okrągły wzór. Średnica może osiągnąć 25 cm, charakteryzuje się brązowym odcieniem z fioletowym odcieniem, łuski są znacznie ciemniejsze - do ciemnobrązowego lub czarnego. Miąższ jest gęsty, elastyczny, biały. Ciernie są liliowe i beżowe, a zarodniki są brązowe.
Stopa ma do 2 cm średnicy. Jego wysokość może wynosić 2-8 cm, rozszerza się do dołu i ciemnieje. Im starszy grzyb, tym bardziej ma pustą nogę.
Motley Jeż uwielbia suche lasy iglaste i piaskowiec. Możesz go odebrać od połowy sierpnia do początku listopada.
Szorstki jeż
Kapelusz jest pokryty ciemnobrązowymi płatkami, które mogą się łączyć. Jest pomalowany na jasnobrązowy kolor z czerwonawym odcieniem, średnica może wynosić od 3 do 13 cm, jego kształt jest okrągły, wypukły, z nierówną krawędzią, środek jest lekko przygnębiony. Kolce zarodnikowe białego koloru dorastają do 1 cm długości. Zarodniki są brązowe. Miąższ jest biały z niebieskim odcieniem, miękki i elastyczny, ma niezwykły zapach ciasta.
Noga czapki jest buffy bezpośrednio poniżej brązowo-brązowego koloru, w pobliżu gleby z czarno-niebieskim odcieniem. Nie ma zauważalnej separacji między nią a kapeluszem, płynnie do siebie wpływają.
Szorstki jeż rośnie w grupach lub pierścieniach. Zwykle osiada w lasach sosnowych, przynosząc owoce od sierpnia do końca września.
Bulwiasta bulwiasta
Kapelusz jest okrągły i ma szeroki kształt, może mieć średnicę do 20 cm, wyróżnia się beżowym kolorem i jest pokryty łuskami w kształcie pierścieni, koloru ciemnobrązowego. Hymenoform i białe zarodniki. Miąższ jest włóknisty, biały.
Noga jest nieco lżejsza niż czapka, również pokryta łuskami, ale mniejsza. Może być zakrzywiony, u podstawy znacznie się rozszerza do 1-2 cm, ma płaski kształt, ale może mieć kształt lejka. Jego wysokość wynosi do 8 cm.
Grzyb Tinder zbiera pniaki i stare drzewa liściaste rosnące na glebach alkalicznych. Owoce od maja do września.
Lejek Tinder żółty siarkowy
Rośnie w grupach na pniach żywych drzew, prawie niemożliwe jest oddzielenie jednego grzyba od drugiego, ponieważ rosną razem z kapeluszami u podstawy i nie mają nóg. Korpus owocowy jest jasnożółty poniżej i wokół krawędzi; góra nabiera pomarańczowego koloru, gdy grzyb starzeje się. Miąższ młodych grzybów jest elastyczny, ale później twardnieje. Zarodniki są kremowe.
Krawędzie czapek są faliste, zachodzą na siebie i nabierają kształtu półkolistego lub wachlarza. Jedna rodzina może ważyć około 10 kg.
Najczęściej żółto-siarkowe hubki można znaleźć na dębach i lipach, ale może to również wpływać na inne drzewa liściaste, czasami świerki. Owocowanie rozpoczyna się w ostatnim tygodniu maja, a kończy we wrześniu.
Parasol grzybowy Tinder
Grzyb rośnie w wielu rodzinach. Ma zapach koperku. Kapelusze z parasolem grzybowym o średnicy 2-6 cm, są cienkie, zaokrąglone, o nierównych krawędziach, a pośrodku znajduje się wgłębienie. Różnią się kolorem szaro-beżowym. Zarodniki i mięso są kremowe. W przypadku grzybów dorosłych miazga ma sztywną strukturę. Przeciwnie, u młodych kobiet jest bardzo delikatna.
Nogi są białe, zakrzywione, cienkie. W niektórych grzybach rosną razem i okazuje się, że z jednej nogi rośnie kilka kawałków jednocześnie. Wysokość - nie więcej niż 2 cm.
Grzyb Tinder rośnie u korzeni drzew liściastych, rzadko iglastych. Owoce od czerwca do listopada. Grzybnia nie produkuje owocników każdego roku.
Liściasta hubka
Grzyb rośnie u korzeni wciąż żywych, ale już zgniłych drzew i pniaków. Prawie żadnych nóg. Ciało owocowe jest reprezentowane przez kapelusze rosnące w sposób wachlarzowy, nakładające się na siebie. Ich krawędzie mają falisty kształt. Jasnobeżowy kolor jest charakterystyczny dla młodych grzybów, w tym okresie ich miąższ jest smaczny, miękki, ma biały kolor i niezwykły orzechowy zapach. Grzyb ciemnieje z wiekiem. Debata jest biała.
Tindery owocowe liściaste od sierpnia do września. Często wybiera drzewa liściaste.
Grzyb Tinder
Grzyb pasożytniczy rosnący na jednej nodze korzeniowej, która jest przymocowana do korzenia. Jest wiele czapek. Mają faliste, czasem postrzępione krawędzie i nadają kulistemu kształtowi grzyba hubkowego. Zarodniki kremowe lub szare. Miąższ jest gęsty, ale delikatny, zapach jest orzechowy. Kolor młodego grzyba jest jasnożółty, dojrzałe nabierają jasnego rdzawego odcienia, czasem ciemnieją do szarości.
Kręcone hubki nie są mierzone przez poszczególne grzyby, ale przez wspólne ciało owocowe. Może mieć średnicę od 5 do 60 cm. A waga może osiągnąć 14 kg, ale często dorosły kędzierzawy hubka waży 5-7 kg.
Kędzierzawy grzyb woli drzewa iglaste. Możesz go odebrać od sierpnia do września.
Grzyb Tinder
Grzyby te żyją w małych rodzinach, których nogi lub czapki rosną razem w jedno owocnikujące ciało. Całkowita średnica stopionego grzyba może osiągnąć 40-45 cm.
Czapki są nieodłączne w różnych formach:
- bułczasty
- wachlarzowy;
- arbitralne nierówne.
Młode grzyby w kolorze kremowym z różowym odcieniem, z wiekiem czerwienieją lub czerwienieją. Czapki są na początku gładkie, a następnie stają się szorstkie, aż do pojawienia się łusek. Hymenofor jest biały; po wysuszeniu grzyb może zmienić kolor na czerwony.
Długość nóg wynosi 3-7 cm, jej średnica to 1-2 cm.
Opisany grzyb rośnie na ziemi, preferuje lasy iglaste, szczególnie bogate w świerk. Często przylega do mchu. Owoce od połowy czerwca do sierpnia.
Grzyby jadalne to ogromna kategoria królestwa grzybów pod względem ilości, różnorodności kształtów i kolorów. Należą do nich zarówno gatunki dobrze znane, jak i niezwykle rzadkie, rosnące wszędzie. Należy pamiętać, że przed użyciem warunkowo jadalne grzyby muszą koniecznie ulec poprawnemu gotowaniu.
Wysłane przez
0
Rosja. Miasto: Syktywkar
Publikacje: 18 Komentarze: 0