Węgierski jest rodzajem śliwki, która łączy odmiany o podobnych cechach. Wielu ogrodników jest przekonanych, że węgierska jest najwspanialszą śliwką na świecie. Jest wytrzymały, smaczny, owocny, a co najważniejsze, tylko z owoców tej grupy powstaje cenny produkt - śliwki.
Historia wyglądu
Węgierski - grupa śliwek, która obejmuje kilkadziesiąt odmian. Śliwki z podłużnymi ciemnoszarymi śliwkami przybyły do Europy z Azji. Źródło suszonych śliwek rozpoczęło swój triumfalny marsz na cały kontynent europejski z Bałkanów. W Rosji odmiana pojawiła się na początku XX wieku.
Na Węgrzech śliwę tę uprawiano od dawna - to Węgrzy wymyślili oryginalną metodę zbioru. Nie rwały śliwek - tylko czekały, aż zaśpiewają, uschną i upadną. Suszone na słońcu śliwki nabrały specjalnego smaku i długo się nie psowały.
Na Węgrzech jest dużo śliwy, rosną one wszędzie. Mówią, że parafianie, którzy przyszli do żalu za księdza, otrzymali od niego sadzonkę śliwki. Więc wszystkie pobocza zasadzono śliwkami.
Opis i cechy charakterystyczne grupy odmian
Cechy węgierskiej śliwki:
- Wysokość drzewa - 5-6 m. Korona jest owalna lub wydłużona-piramidalna. Pędy o czerwonawym odcieniu, szybko rosnące. W razie potrzeby można uformować koronę, aby wysokość drzewa nie przekraczała 3-4 m.
- Średnia odporność na mróz - Węgierskie regiony nie nadają się na surowe zimy. Plus - drzewo jest szybko regenerowane po zamrożeniu.
- Tolerancja na suszę - drzewa są w stanie produkować duże plony nawet przy braku podlewania.
- Najbardziej płodne - nie potrzebują zapylaczy.
- Dobra odporność - odmiany są odporne na większość chorób wirusowych i grzybowych upraw owocowych.
- Stabilna wydajność - bez przerw.
- Produktywne życie - 30 lat.
- Drzewa dają dużo wzrostu korzeni - Należy wziąć to pod uwagę przy wyborze miejsca i sąsiadów dla Węgra.
- Kwitnie później - termin zbioru zależy od konkretnej odmiany.
- Oddziały potrzebują wsparcia - z powodu obfitości śliwek odrywają się.
- Dojrzałe śliwki długo pozostają na gałęziach - nie gniją i nie kruszą się, zachowując doskonałe właściwości towarowe.
Węgier ma jedną wadę, ale ogrodnicy z łatwością wybaczają mu Węgra - na tle cnót jej niewystarczająca wczesna dojrzałość zanika. Wiele starych odmian węgierskich zaczyna wydawać owoce dopiero przez 6-8 lat po posadzeniu sadzonki. Dla najbardziej niecierpliwych ogrodników hodowcy wyhodowali nowe odmiany, które zaczynają wydawać owoce przez 3-4 lata sadzenia.
Zauważono - im większy węgierski owoc, tym większe prawdopodobieństwo uszkodzenia drzewa przez choroby i szkodniki.
Zapylające drzewa
Nawet samozapłodne odmiany Węgrów nie będą przeszkadzały w zapylaniu roślin. W tym drugim przypadku odmiany śliwek wybiera się z datami kwitnienia, które pokrywają się z kwitnieniem konkretnej węgierskiej odmiany. Zwykle śliwki ogrodowe są używane jako zapylacze.
Kategorycznie nie zaleca się sadzenia krzewów jagodowych w pobliżu drzewa - mogą zakłócać wzrost pędów.
Popularne odmiany węgierskie
Odmiany węgierskie dzielą się na:
- Stołówki Są popularne wśród ogrodników-amatorów i wyróżniają się dobrym smakiem.
- Techniczny Stosowany w ogrodnictwie przemysłowym. Żniwa i bezpretensjonalne.
Korneevskaya
Samo-płodna, produktywna odmiana selekcji domowej, nazwana na cześć hodowcy - twórcy hybrydy. Zapylacze są zalecane w celu zwiększenia plonów. Drzewa o wysokości 4 m, z rozkładającą się lub piramidalną koroną. Zbiory - 30 kg śliwek. One-latki rodzą 4 lata po posadzeniu. Długość życia zależy od zapasu. Owoce za około 15 lat. Zbiór - od końca sierpnia do drugiej połowy września.
Owoce są niebieskie, z brązowawym odcieniem. Soczysty, o miodowym kolorze. Kość jest mała. Waga owoców wynosi 30-35 g. Gałęzie podczas owocowania potrzebują wsparcia. Owoce o smaku deserowym, odpowiednie do dowolnego przetwarzania. Dobrze toleruje transport.
Zimotrwalosc jest wysoka, drzewo ma grubą korę, która chroni ją przed niskimi temperaturami. Część nerek zamarza podczas silnych mrozów i nagłych skoków temperatury. Niewystarczająca odporność na niektóre choroby.
Pułkowo
Późno dojrzewająca, częściowo samozapłodniona odmiana. Drzewo rośnie do 3-4 m, z szeroką, rozkładającą się koroną. Owoce po 3 latach. Zbiór z drzewa - 25 kg. Owoce dojrzewają późno i nierównomiernie - są zbierane etapami we wrześniu. Długość życia drzewa wynosi 20-25 lat.
Owoce są średniej wielkości, asymetryczne, ważą 20-25 g. Skórka jest ciemnoczerwona, miąższ żółty. Śliwki są dobre do spożycia w domu. Smak jest niedoskonały. Odmiana wyróżnia się wysoką zimotrwalością. Plus - owoce zwisają przez długi czas, nie kruszą się. Odmiana jest odporna na mszyce. Minus - pękanie skóry w czasie deszczu. Pułkowo jest wymagające na glebach - preferuje żyzne iły.
Woroneż
Ta żyzna, późno dojrzewająca odmiana została stworzona dla południowych regionów. Wysokość drzewa wynosi 3-4,5 m. Korona jest owalna, utworzona przez gałęzie do góry. Zapylaczem może być dowolna odmiana śliwki odpowiednia do okresów kwitnienia - brzoskwinia, Zyuzinskaya, Michurinskaya itp.
Zbiór z drzewa - 30 kg. Waga - 40 g. Forma - zakrzywiona, w kształcie gruszki. Skórka jest fioletowa, zmieniając się w brązowy odcień. Zielonkawa miąższ przypominający konsystencję oliwki ma bardzo przyjemny smak i aromat. Owoce są spożywane świeże i w puszkach.
Plusy - wysoka odporność i szybkie odzyskiwanie po zamrożeniu. Wady - długi sezon wegetacyjny i niska odporność na mróz. Jeśli lato jest chłodne, owoce mogą nie dojrzewać. Następnie są usuwane niedojrzałe i wysyłane do dojrzewania.
Dubovskaya
Ta późna odmiana rzadko znajduje się w rosyjskich ogrodach. Drzewa są energiczne, z wysokimi zaokrąglonymi koronami. Koncentruje się głównie w miejscu hodowli - w regionach południowych. Zaczyna owocować w piątym roku. Zbiór we wrześniu. Wydajność wynosi do 30 kg.
Owoce są średnie, ciemnofioletowe, pokryte niebieskawą woskową powłoką. Ważą 25-30 g. Owoce są słodkie i kwaśne. Kości są słabo oddzielone od miazgi. Odmiana wyróżnia się wysoką odpornością, bardzo odporną na moniliozę i ćmę. Jest dobrze przechowywany i transportowany na duże odległości.
Michurinskaya
Odmiana własna. Jedno drzewo daje do 25 kg. Owoce o masie 30 g. Fioletowe śliwki pokryte są niebieskawą powłoką. Miąższ jest cukrowy, zielony, sypki. Smak jest doskonały, kwasowość jest nieznaczna. Kość jest mała. Owoce pozostające na gałęziach przez długi czas zachowują swoją prezentację i smak.
Toleruje mrozy, transportowane bez strat. Odmiana jest wykorzystywana przez przemysł spożywczy - służy do produkcji żywności dla niemowląt. Minus - usunięcie kości jest trudne.
Azhanskaya
Odmiana wyhodowana we Francji. Drzewo o wysokości 4-4,5 m. Korona zgnieciona. Kultura zaczyna przynosić owoce w wieku 4-5 lat. Z drzewa zbiera się do 70 kg. Masowe dojrzewanie to ostatnia dekada sierpnia. Odmiana jest uważana za samozapłodniającą, ale zalecane są zapylacze - Greengage Green lub Greenland Altana.
Owoce są duże, pachydermy, fioletowo-czerwone. Miąższ jest lekko włóknisty, w kolorze bursztynu, z zielonkawym odcieniem. Soczyste owoce o doskonałym smaku i niewielkiej kwasowości. Waga - 15-25 g. Dojrzałe śliwki zwisają na gałęziach przez długi czas, nie kruszą się.
Minus - owoce pękają podczas deszczowej pogody. Po pęknięciu owoców mogą wystąpić choroby grzybowe. Najbardziej niebezpiecznym szkodnikiem jest zjadacz migdałów. Zimotrwalosc jest niska, więc odmiana jest uprawiana tylko w regionach południowych.
Donieck
Samolubna śliwka hodowana przez hodowców z Doniecka. Drzewa są średniej wielkości, do 4,5 m wysokości, rozłożyste. Owoce w 4-5 lat po posadzeniu. Opłata roczna wynosi 30 kg. W celu zwiększenia produktywności sadzi się zapylacze. Bardziej odpowiednie niż inne - Anna Shpet, Włoska, Greengage Altana.
Owoce o wadze około 30 g. Kolor - ciemnofioletowy, odlew brązowy. Pokryty grubą powłoką. Miąższ jest oliwkowy, słodki i soczysty, lekko kwaśny. Śliwki i dobre kompoty są wykonane z owoców. Owoce są przechowywane przez około 3 tygodnie. W chłodnym pomieszczeniu lub lodówce - jeszcze dłużej.
Odmiana wymaga specjalnych podkładów. Nie toleruje suchych gleb piaszczystych; potrzebne są żyzne iły. Owoce są dobrze transportowane. Oczekiwana długość życia wynosi do 20 lat.
Istnieją dwie wersje węgierskiej odmiany Donetskaya - wczesna i późna. Różnią się nie tylko pod względem dojrzewania, ale także smaku owoców.
Niesamowity
Potrzebuje zapylaczy. Wysokość drzewa wynosi 4,5 m. Pierwsze zbiory trwają 4-5 lat. Średnie zbiory z drzewa wynoszą 25-30 kg śliwek.
Owoce są średniej wielkości, w kształcie kropli, ciemnoniebieskie, z żółtym miąższem. Pokryty niebieską powłoką woskową. Waga - 25-30 g. Kości nie są prawie usuwane z pulpy cukrowej. Odmiana jest odporna na zgniliznę owoców. Ze względu na wysoką odporność na mróz odmiana stała się popularna na Uralu.
Bogatyrskaya
Wczesna dojrzała odmiana o doskonałej wydajności. Owoce dojrzewają w połowie sierpnia. Z jednego drzewa zbiera się 80–120 kg śliwek. Średniej wielkości drzewa z koronami liściastymi, wysokość - 4 m. Przewidywana długość życia - 30 lat. Owoce za 4-5 lat.
Owoce są duże, słodkie i kwaśne, o smaku miodowym. Ważą od 30 do 60 g. Skórka jest ciemnofioletowa, prawie czarna, z białawą powłoką. Pulpa jest jasnozielona. Ma doskonałe właściwości agrotechniczne. Śliwki tej odmiany są dobrze transportowane. Minus - kość jest słabo oddzielona od miazgi.
Włoski
Późne dojrzewanie Drzewo jest średniej wielkości, z kulistą koroną. Śliwki dojrzewają w połowie września. Wydajność - 70-80 kg na drzewo. Aby zwiększyć wydajność, zalecane są zapylacze - odmiany śliwy Altana, zieleń Greengod, Azhansky. Pierwsze zbiory są w czwartym roku sadzenia.
Owoce ważą 30–35 g. Skórka jest czarno-fioletowa, pokryta niebieskawo-białym nalotem. Miąższ zielonkawo-żółty, gęstszy w pobliżu kości. Miąższ ma łagodny aromat. Odmiana jest odporna na choroby grzybowe i ćmy kodlingowe. Nie toleruje suszy - drzewo natychmiast traci jajnik.
Odmiana jest zalecana w regionach południowych, nawet w klimacie umiarkowanym drzewa często zamarzają.
Wspólny
Popularna odmiana. Wysokie drzewa - do 6 m. Korony w kształcie piramidy, gałęzie - rozłożyste. Żywotność drzewa wynosi 30 lat. Owocowanie tylko przez 5-6 lat. Bardzo produktywny gatunek - 150-180 kg na drzewo. Odmiana jest samozapłodniona, ale pożądane są zapylacze.
Owoce są małe, waga - 20 g. Kolor skóry jest ciemnofioletowy do czarnego. Miąższ słodko-kwaśny. Odmiana wymaga podlewania - uwielbia wilgotną glebę i jest odporna na choroby. Owoce są dobrze tolerowane i przechowywane do 25 dni. Odmiana nie jest odpowiednia dla regionów o trudnym klimacie.
Białoruski
Odmiana o dużych owocach. Drzewa są średniej wielkości, do 3,5 m wysokości. Korony są rozłożyste, o średniej gęstości. Zaczyna owocować przez 3-4 lata. Odmiana częściowo płodna. Owoce dojrzewają na początku września. Wydajność - 30 kg.
Owoce są wydłużone, ważą około 40 g. Kolor skóry jest fioletowy. Miąższ ma pomarańczowy kolor o słodko-kwaśnym smaku. Odmiana dobrze toleruje niskie temperatury, jest odporna na choroby grzybowe, stabilnie zbierana. Śliwki są dobrze przechowywane i transportowane.
Moskwa
Odmiana jest samozapłodniona, wyhodowana w latach 50. ostatni wiek. Wysokość drzewa wynosi 3-3,5 m. Korona jest gruba, kulista. Pierwsze zbiory trwają 7-8 lat. Z drzewa zbierają do 40 kg. Dojrzewanie - od początku do połowy września.
Owoce są asymetryczne, fioletowe, ważą 20-30 g. Kształt jest jajowaty, wydłużony. Miąższ jest soczysty, bursztynowy. Kości są łatwo oddzielane od miazgi. Odmiana traci na nowych odmianach - ma średniej wielkości owoce, ale ich smak jest mierny, owocowanie jest przedłużone. Odmiana jest szeroko stosowana w ogrodnictwie amatorskim i przemysłowym.
Charakterystyka i plon owoców
Owoce węgierskie mają wspólne cechy charakterystyczne dla wszystkich odmian tej grupy:
- Formularz Owoce są podłużne, asymetryczne, zaostrzone na brzegach.
- Kolor. Skórka jest fioletowa lub fioletowa. Istnieją odmiany o owocach zielonkawych. Jest powłoka woskowa. Miąższ - żółtawe odcienie, gęsty, smaczny, soczysty, o doskonałym aromacie.
- Waga i rozmiar. Owoce są duże, osiągają 6 cm długości, 4-5 cm szerokości.
- Kość. Mały, podłużny. Jest łatwo oddzielany od miazgi. Owoce łatwo pękają na szwie.
- Transportowalność Owoce doskonale tolerują transport. Nie płyną i nie przepuszczają soku podczas transportu.
- Keepiness. Owoce nie psują się przez długi czas, szczególnie w chłodnym miejscu. Zebrane niedojrzałe owoce nie psują się, ale bezpiecznie „osiągają” stan. Bezpieczeństwo - 3-4 tygodnie.
- Wydajność Zależy od odmiany, ale średnio wynosi 30 kg na drzewo. Maksymalna wydajność wynosi 150 kg.
- Kompozycja. Różni się od innych odmian wysoką zawartością cukru - 15% i gęstą miazgą, z 20% suchej masy. Śliwki można uzyskać z węgierskich owoców - żadne inne rodzaje śliwek nie są odpowiednie do tego celu.
Owoce węgierskie dobrze w regionach umiarkowanych. Ze względu na wysoką wydajność i transport węgierski jest idealny dla zysku.
Czas dojrzewania owoców jest różny - w zależności od odmiany. Zasadniczo zakres czyszczenia trwa od końca sierpnia do października. Większość odmian węgierskich należy do grup o średnim i późnym dojrzewaniu.
Przygotowanie i sadzenie węgierskiego
Węgierski czas sadzenia śliwki dobierany jest z uwzględnieniem cech klimatycznych regionu. Na obszarach południowych zaleca się sadzenie Węgier jesienią - pod koniec września. W regionach o klimacie umiarkowanym lepiej nie ryzykować i sadzić rośliny w kwietniu, zanim zacznie się przepływ soków. Przed sadzeniem sadzonek w stałym miejscu ogrodnicy przygotowują glebę z góry.
Wybór miejsca
Na co zwrócić uwagę przy wyborze miejsca na lądowanie na Węgrzech:
- Oświetlenie. Węgierka jest ciepłolubna, dlatego wybierają dla niej najcieplejsze i najbardziej słoneczne miejsce. Idealnym miejscem dla śliwek jest słoneczna działka na południu lub południowym zachodzie ogrodu. Obowiązkowe na wzgórzu, ale chronione przed silnymi wiatrami.
- Gleba. Najlepsza opcja gleby jest lekko alkaliczna. W razie potrzeby poprawia się właściwości gleby. Wody gruntowe nie powinny znajdować się bliżej powierzchni bliżej niż 1,5 m.
- Wilgotność. Z powodu nadmiernej wilgoci kora, szczególnie w okolicy szyi korzenia, zaczyna się nagrzewać. Dlatego wykluczone są niziny - jest w nich wilgoć, gromadzi się mgła, wilgoć jest utrzymywana przez długi czas po opadach, zaspy planowane są zimą - wszystko to jest przeciwwskazane dla Węgrów.
- Sąsiedztwo z drzewami. Węgierski sadzi się nie bliżej niż 3 m od innych drzew.
Wymagania glebowe i przygotowanie gleby
Węgrzy potrzebują piaszczystych lub gliniastych gleb. Śliwki nie rosną na kwaśnych glebach. Aby zmniejszyć kwasowość gleby, dodaj 600 g popiołu drzewnego lub mąki dolomitowej. Śliwka nie lubi suchych piaskowców - jajniki często spadają na takie gleby, a wydajność spada.
Wapno nie jest dodawane do dołu do sadzenia - jest w stanie spalić sadzonki korzeni. Jeśli konieczne jest wapnowanie gleby, przeprowadza się je na długo przed sadzeniem - podczas kopania gleby. Stawka wapna na 1 kwadrat. m - 800 g.
Aby Węgierka szybko zapuściła korzenie i szybko się rozwijała, z góry tworzone są dla niej korzystne warunki - przygotowują grunt. Z obszaru przeznaczonego do sadzenia cała roślinność chwastów jest usuwana i starannie wykopywana, tworząc kompost podczas kopania.
Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia
Dobrze dobrana sadzonka jest kluczem do dobrego startu. Uszkodzony lub chory materiał sadzeniowy zwykle znajduje się na rynkach, dlatego lepiej jest sadzić sadzonki w specjalnych szkółkach.
Wymagania dotyczące sadzonek śliwki:
- wiek - 1-2 lata;
- system korzeniowy jest świeży, nie przesuszony;
- kora bez uszkodzeń;
- standard jest gładki, bez rozgałęzień;
- stado - karzeł lub pół-karzeł;
- brak suchych gałęzi lub zgniłych korzeni;
- parametry dla pierwszego gatunku - wysokość od 1,4 m, średnica - od 1,3 cm;
- parametry dla drugiej klasy - wysokość od 1,1 m, średnica - od 1,1 cm;
- rozgałęziona wysokość sztambowa od 0,5 m, średnica - od 1,4 cm, długość gałęzi - od 20 cm;
- brak uszkodzeń, oznaki choroby, porosty, połamane lub przecięte gałęzie.
Wskazane jest kupowanie sadzonek w plastikowych pojemnikach z nawożonym podłożem. Ta opcja pozwala przesadzić drzewo bez stresu, bez uszkodzenia systemu korzeniowego. Sadzonka jest wyjmowana z pojemnika i wraz z kawałkiem ziemi umieszczana jest w otworze.
Jeśli sadzonka zostanie zakupiona bez pojemnika, wówczas jej korzenie są zwilżone i równomiernie rozmieszczone na kopcu gleby zmieszanej z jamą.
Lądowanie
Jesienią sadzi się sadzonki lub wiosną - proces jest w przybliżeniu taki sam. Jeśli nie jest to konieczne do sadzenia wiosną, jesienią można w razie potrzeby przygotować wykop. Proces sadzenia sadzonek węgierskich:
- Lądowisko jest przygotowywane około 2 tygodnie przed sadzeniem sadzonki. Procedura przygotowania wykopu:
- Wykop wnękę o szerokości 60-70 cm i głębokości 50-60 cm.
- Kołek wbijany jest w środek dołu - 20 cm w głąb ziemi.
- Przygotowaną mieszaninę gleby wlewa się do dołu - powinna ona zająć 2/3 jej objętości. Aby przygotować mieszaninę gleby, weź żyzną warstwę gleby, wymieszaj ją w proporcji 1: 1 z humusem, dodaj azotan amonu (100-200 g), chlorek potasu (200-300 g) i superfosforan (500 g). Wskazane jest wprowadzenie piasku rzecznego i żwiru do mieszanki glebowej, aby utworzyć drenaż i zwiększyć pojemność cieplną gleby.
- Sadzonka umieszczana jest na pagórku z mieszaniny gleby, równomiernie rozkładając korzenie - nie należy ich przekręcać ani zginać.
- Jama jest pokryta żyzną glebą, podlewana i posypana na wierzch ściółką - trocinami lub torfem.
Jak dbać o Węgra?
Troska o wszystkie odmiany węgierskie jest taka sama. Drewno wymaga podlewania, przycinania i innych standardowych czynności rolniczych.
Podlewanie
Śliwka jest kulturą kochającą wilgoć, ale jedną z głównych zalet Węgierki jest jej wysoka tolerancja na suszę. Istnieją odmiany węgierskie, które mogą bezpiecznie wydawać owoce w najcięższej suszy. Ale są to ekstremalne warunki, które wyczerpują roślinę. Dlatego ostrożny ogrodnik powinien w odpowiednim czasie podlewać śliwkę, nawet jeśli toleruje suszę.
Dla prawidłowego rozwoju i owocowania dorosłe drzewo potrzebuje około 5-6 podlewań na sezon. Szybkość nawadniania - 8-10 wiader wody. Szczególnie ważne jest podlewanie drzewa:
- podczas kwitnienia;
- podczas powstawania jajników;
- podczas wzrostu owoców.
Kiedy owoce są nalewane, podlewanie jest szczególnie konieczne - zależy nie tylko od zbiorów w tym roku, ale także od przyszłości, ponieważ w tym okresie układane są pąki kwiatowe.
Sadzonki są podlewane częściej, ich korzenie nie są jeszcze w stanie zaspokoić zapotrzebowania rośliny na wilgoć. Szybkość nawadniania zależy od wieku drzewa, wystarczą 3-4 wiadra wody z nasionami dla młodej sadzonki.
Nawóz
Węgierski jest owocny, drzewo wydaje dużo energii na tworzenie owoców. Nawozy organiczne i mineralne to nie tylko gwarancja wysokich plonów i jakości owoców, ale także długa żywotność drzewa.
Odmiany o długim sezonie wegetacyjnym, podczas jesiennego karmienia, nie otrzymują nawozów zawierających azot.
Normy i warunki nawożenia pod młodą węgierską śliwą
Okres wegetacji | Nawóz | Stawka aplikacji |
Przed owocowaniem | mocznik | 10 g weź 45 g |
Podczas dojrzewania owoców | nitrofoska | 10 litrów bierze 3 łyżki. l |
Po zbiorach | siarczan potasu i superfosforan | 30 g każdy |
Koniec sezonu wegetacyjnego | gnijący obornik (posypany pniem drzewa) | 10 kg na drzewo |
Obróbka drewna
Drzewo wymaga opieki przez cały sezon wiosenno-letni. Środki opieki:
- regularne usuwanie przerostu;
- pielenie i obluzowywanie - jeśli koło pnia jest grzane, robią to bez niego;
- montaż podpór pod gałęziami owocującymi;
- wybielić pień - jego dolną część i gałęzie szkieletowe.
Wiosną, przed pąkiem, śliwkę traktuje się roztworem mocznika (pobiera się 700 g mocznika na 10 l) - w celu zwalczania chorób i szkodników. Nieco później drzewa traktuje się insektycydami z mszyc, dżdżownic i innych szkodników - Fitoverm, Akarin, Iskra-bio lub innych. Podczas następnego zabiegu stosuje się preparaty Zircon lub Ecoberin, które zwiększają odporność roślin. Jesienią zabieg powtarza się przy użyciu tych samych preparatów - w celu przygotowania drzew, które zakończyły owocowanie na zimę.
Wiosną w ogrodzie wiszą budki dla ptaków, aby przyciągać ptaki do zwalczania szkodników.
Przycinanie i kształtowanie korony
Aby utworzyć regularną koronę i zapobiec wielu chorobom, śliwka jest cięta co roku. Węgierka jest zawsze obciążona owocami, więc pozostawia tylko najbardziej stabilne gałęzie, tworząc z pniem kąt prosty. Najlepsza forma korony dla Węgra jest rzadka. Podczas przycinania nie zapomnij wyczyścić pędów, gałęzi, które zamarzły i wrastają głęboko w koronę.
Najlepszy czas, aby przyciąć drenaż, jest wczesną wiosną. Temperatura powinna być względnie stabilna i nie spadać poniżej minus 10 stopni. Przycinanie w zimie przed chłodną pogodą nie jest zalecane.
Funkcje przycinania węgierskiego:
- Aby utworzyć koronę, zacznij od drugiego roku lądowania.
- Dorośli i stare drzewa odmładzają się, przerzedzając i usuwając uszkodzone, chore i nadmiar gałęzi.
- W szybko rosnących odmianach roczny wzrost wynosi ponad 70 cm, takie pędy są skracane o jedną trzecią długości.
- Wysokość pierwszego poziomu jest nie mniejsza niż pół metra od ziemi. Inne oddziały są usuwane.
- Pozostaw od 5 do 10 gałęzi szkieletowych. Powinny one przylegać pod kątem większym niż 45 stopni.
- Dodatkowe gałęzie są cięte w pierścień bez pozostawiania pniaków.
- Wszystkie gałęzie szkieletu są cięte o 1/3.
- Wysokość drzewa w pierwszym roku życia nie powinna przekraczać 180 cm.
- Następnej wiosny, cofając się o 40 cm od górnej gałęzi, przewód zostaje odcięty. W ubiegłym roku wzrost został skrócony o 1/3.
- Dopóki drzewo nie osiągnie 2,5 m, przewodnik jest co roku skracany, dzięki czemu od górnej gałęzi szkieletu do góry pozostaje co najmniej 6 pąków.
- Co roku gałęzie kierowane na ziemię, uszkodzone, chore, suche, są usuwane.
- W wyniku przycinania powstaje korona o kształcie piramidy.
- Aby stymulować wzrost, dorosłe śliwki skracają zeszłoroczne wzrosty.
- 4-letnie gałęzie są cięte - eliminuje to w przyszłości przycinanie przeciwzmarszczkowe.
Przycinanie odbywa się za pomocą wysokiej jakości, naostrzonego, zdezynfekowanego narzędzia.
Zimowanie i schronienie przed gryzoniami
Większość odmian Węgier dobrze toleruje temperatury zimowe w regionach, w których zaleca się ich uprawę. Dorosłe drzewa bezpiecznie tolerują zimę bez ocieplenia. Chyba że zaleca się posypać koło tułowia grubą warstwą ściółki - próchnicy lub torfu.
W przypadku młodych sadzonek lepiej jest ułożyć izolację, owijając ich pnie konopiami. Drugą opcją jest pokrycie gałązkami świerkowymi. Zabronione jest stosowanie sztucznych grzejników - drzewa pod nimi wyskoczą, co doprowadzi do gnicia pnia.
Aby chronić Węgra przed gryzoniami, stosują zwykłe metody - chronią tułów materiałem, który zapobiega penetracji zwierząt. Najważniejsze, że przepuszcza powietrze - na przykład metalową siatkę.
Propagacja węgierska
Węgier propagował:
- Wegetatywnie Możesz rozmnażać drzewo przez sadzonki lub pędy. Najbardziej niezawodnym sposobem jest zrootowanie pędów. Ten ostatni jest natychmiast sadzony w stałym miejscu.
- Z kośćmi Przed zejściem ze statku są przechowywane w lodówce. Okres ekspozycji to wrzesień-marzec. Wiosną sadzą w ziemi, a jesienią - w szkole. Po roku uzyskuje się gotową sadzonkę.
- Zaszczepiony Ta opcja jest bardziej złożona i jest odpowiednia tylko dla doświadczonych ogrodników.
Choroby i szkodniki
Węgierski wyróżnia się wysoką odpornością, ale nie jest odporny na choroby i szkodniki. Do ochrony upraw stosuje się skuteczne środki grzybobójcze i owadobójcze.
Węgierskie choroby i środki kontroli:
Choroba | Objawy | Zapobieganie | Leczenie |
Holey spotting | Pojawienie się wielu czerwonawych plam na liściach. Suszenie pędów i liści, deformacja owoców. | Umiarkowane podlewanie i usuwanie chwastów. | Przed i po kwitnieniu - spryskiwanie płynem Bordeaux 1% lub lekiem „Hom”. W razie potrzeby ponowne przetwarzanie. |
Czarny knobby | Na młodych pędach - pojawienie się obrzęku, który twardnieje i pęka. Gałęzie wysychają i umierają. | Zanim pojawią się liście, spryskaj 1% płynem Bordeaux. | Przycinanie i palenie dotkniętych części. Dezynfekcja sekcji siarczanem miedzi 1%. |
Rdza | Żółte plamki pojawiają się na liściach, które pokryte są brązową powłoką z tyłu. Liście wysychają i odpadają. | Usuwanie chwastów i spulchnianie gleby. | 2-3 opryski z płynem Bordeaux 1%. Przerwa między zabiegami wynosi 10 dni. |
Węgierskie szkodniki i środki kontroli
Szkodnik | Zapobieganie | Środki kontroli |
Ćma | Usuwanie i uprawa chwastów | Spryskiwanie środkami owadobójczymi. Zbieranie i spalanie zwalonych pędów. |
Niezrównany jedwabnik | Przycinanie gałęzi i obróbka pnia | Ręczne zbieranie jaj gąsienic. Traktowanie kultury środkami owadobójczymi lub naturalnymi preparatami. |
Zbiór, przechowywanie i przetwarzanie upraw
Funkcje kolekcji śliwek:
- Zbieraj owoce tylko przy suchej pogodzie.
- Nie zaleca się zbierania śliwek natychmiast po deszczu lub podlewaniu, a także rano, podczas rosy.
- Zbiór rozpoczyna się bez czekania, aż owoce zmiękną.
- Owoce Węgier dojrzewają niełatwo, dlatego zbiór odbywa się w 2-3 etapach.
- Owoce układa się do dojrzewania, umieszcza w płytkim pojemniku. Po tygodniu owoce osiągną dojrzałość techniczną, uzyskując smak i aromat odpowiadający odmianie.
- Śliwki są usuwane z drzewa wraz z łodygami. I natychmiast włóż do pojemnika do przechowywania.
- Owoce należy dotykać tak mało, jak to możliwe - aby nie zatrzeć powłoki woskowej, która chroni płód przed wpływami środowiska.
- Zbiór rozpoczyna się od niższych gałęzi i stopniowo przechodzi do wyższych.
- Aby zbierać owoce znajdujące się na górnych gałęziach, użyj schodów i specjalnych podnośników owoców.
- Nie wspinaj się na gałęzie - śliwka ma bardzo delikatne drewno.
- Owoce zebrane do transportu lub przechowywania nie mogą być zbierane przez wstrząsanie.
Funkcje przechowywania:
- Całe, bez uszkodzeń, owoce są starannie układane na tacach. Połóż je na papierze w rzędzie.
- Pudełka ze śliwkami umieszcza się w magazynie, w którym temperatura jest utrzymywana na poziomie 0-2 ° C, wilgotność - 85%. W takich warunkach śliwki zachowują świeżość przez długi czas przez 2-2,5 miesiąca.
- Śliwki są również dobrze przechowywane w plastikowych workach. W temperaturze 0 ° C mogą zachować świeżość do dwóch miesięcy.
Węgierskie owoce można również przygotować na zimę - suszone lub suszone, tworząc śliwki. Z węgierskich doskonałych deserów, przypraw, preparatów z cukrem i bez cukru.
Korzyści i szkody
Świeże i suszone węgierskie owoce są doskonałym przeciwutleniaczem, który spowalnia starzenie się. Korzyści z węgierskich owoców
- korzystny wpływ na układ krążenia;
- obniża poziom cholesterolu;
- zapobiega rakowi jelit.
- zakłóca zakrzepicę;
- obniża ciśnienie krwi;
- zapobiega negatywnym skutkom wolnych rodników, które przyspieszają starzenie.
Ze zwiększoną kwasowością żołądka śliwki i śliwki są stosowane ostrożnie. Śliwki mają dużo cukru, więc nie należy jeść więcej niż 3-4 sztuk dziennie.
Odżywianie i skład:
- tłuszcze - 2%, białko - 8%, węglowodany - 90%;
- zawiera dużo potasu i sodu, witaminy A, C, E;
- kalorie - 42 kcal na 100 g.
Recenzje ogrodników o węgierskim
Evgeniya L., region Kursk Z Terytorium Krasnodarskiego przywieźliśmy kilka sadzonek włoskiego węgierskiego. Wcześniej dano nam do wypróbowania śliwki tej odmiany - smak jest niesamowity. Sadził sadzonki w swoim wiejskim domu, niedaleko Kurska. Na początku izolowali na zimę, wszystko było w porządku. Ale następna zima stała się zimna i przy niewielkim śniegu drzewa zamarły. Odmiana jest smaczna, ale nie nadaje się do naszych miejsc. Ale nadal wychowaliśmy Węgra - posadzili różne Woroneż, bardziej odporne na mróz.
Ivan Timofeevich E., Moscow Region. W moim wiejskim domu mam tylko jednego Węgra - Moskwę. Zbieramy duże kwaśne śliwki, tak naprawdę ich nie jesz. Ale puste z nich są doskonałe. Owoce zbieramy stopniowo, we wrześniu, i powoli gotujemy dżem. Drzewo jest odporne na mróz, ponieważ w naszych miejscach taka owocowa i bezpretensjonalna śliwka jest prawdziwym odkryciem.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Węgierski jest godnym pozazdroszczenia zakupem dla każdego ogrodu. To bezpretensjonalne, odporne na suszę drzewo nigdy nie pozostawi cię bez hojnych zbiorów. Spędzając minimum czasu i wysiłku na pielęgnacji, każdej jesieni otrzymasz od 30 do 150 kg doskonałych śliwek z jednego drzewa.
Wysłane przez
12
Rosja. Miasto Nowosybirsk
Publikacje: 276 Komentarze: 1