Rzodkiew zielona (lub Margelan) przybyła do Rosji ze Wschodu - kupcy z Chin przywieźli ją przez miasto Margilan w Uzbekistanie. Miejscowi mieszkańcy tak bardzo polubili tę roślinę okopową, że zaczęli ją uprawiać w swoich ogrodach. Zielona rzodkiew to niedroga i łatwa w pielęgnacji żywność.
Opis kultury
Rzodkiew zielona różni się od swoich odpowiedników - czarnej i białej - łagodniejszym smakiem. Ma również następujące cechy:
- podzielony na odmiany wczesne, w połowie sezonu i późne;
- rośliny okopowe są okrągłe i wydłużone;
- korzeń jest krótki - do 15 cm i szeroki - do 10 cm średnicy;
- kolor - biały, jasny zielony, różowy, czerwony i fioletowy;
- miąższ może mieć również różne kolory;
- część w pobliżu wierzchołków jest zawsze zielona;
- średnia waga jednego owocu wynosi 500 g, ale niektóre okazy osiągają 1 kg;
- miazga - umiarkowanie gęsta i soczysta, bez wyraźnej ostrości;
- średnia wydajność - 6 kg / m2. m;
- rośliny okopowe mają dobrą jakość utrzymania;
- dobrze znosi transport;
- osiąga dojrzałość techniczną w okresie od 60 do 90 dni.
Najlepsze odmiany
Istnieje wiele odmian tego warzywa, jednak najpopularniejsze są u nas następujące odmiany:
- Wczesne dojrzewanie:
- Zielona bogini - dość nowa odmiana, charakteryzująca się ciekawym smakiem z lekką nutą. Kształt okrągły, koloru zielonego, miąższ delikatny i chrupiący. Uprawa może być przechowywana przez długi czas. Masa owoców - 400 g, dojrzewa 60-63 dni.
- Południowiec - charakteryzuje się wysoką wydajnością, kształtem - owalno-okrągły, kolor skóry - zielonkawy, masa owoców - 250 g, soczysta miąższ, kolor - biały.
- Severyanka - okres wegetacji trwa 60 dni, forma odwrotnie jajowata z ostrą podstawą, różową dużą głową. Miąższ jest delikatny, soczysty, o słodko-pikantnym smaku, masa rośliny okopowej 500-890 g.
- Aelita - Dojrzewa po 65 dniach od pojawienia się pierwszych kiełków. Owoce mają kształt eliptyczny, kolor zielony. Masa owocu wynosi 200-400 g, miąższ jest delikatny, słodki i soczysty, smak jest lekko korzenny.
- Zielona bogini - dość nowa odmiana, charakteryzująca się ciekawym smakiem z lekką nutą. Kształt okrągły, koloru zielonego, miąższ delikatny i chrupiący. Uprawa może być przechowywana przez długi czas. Masa owoców - 400 g, dojrzewa 60-63 dni.
- Środek sezonu:
- Późne dojrzewanie:
- Oktyabrskaya-1 - sezon wegetacyjny wynosi 75 dni, kształt okopu jest okrągły, owalny, kolor skórki jest biały, głowa jest zielona, miąższ jest biały, delikatny, soczysty, smak jest lekko pikantny.
- Troyandova - sezon wegetacyjny - 80-85 dni. Kształt warzywa jest owalny, kolor różowy. Waga rośliny okopowej wynosi 670-700 g, z delikatnym miąższem, smak jest przyjemny w jasnych odcieniach, wydajność 6-7 kg na 1 m2. m.
- Oktyabrskaya-1 - sezon wegetacyjny wynosi 75 dni, kształt okopu jest okrągły, owalny, kolor skórki jest biały, głowa jest zielona, miąższ jest biały, delikatny, soczysty, smak jest lekko pikantny.
Jakie są zalety zielonej rzodkiewki?
Rzodkiew zielona jest bogata w substancje biologicznie czynne, które przy długotrwałym stosowaniu mają dobry wpływ na zdrowie:
- przyspiesza metabolizm;
- oczyszcza ciało;
- ma ważne minerały (jod, fosfor, magnez, żelazo) i witaminy;
- reguluje pracę wielu narządów.
Wydarzenia poprzedzające
Przed posadzeniem rzodkiewki wykonaj kilka czynności przedsiewnych. Konieczne jest wybranie miejsca sadzenia, przygotowanie gleby i materiału siewnego.
Wybór miejsca
Wybierz miejsce z dobrym oświetleniem i przestrzegaj zasad płodozmianu. Rzodkiewka jest bezpretensjonalna dla kwasowości gleby, dobrze rośnie zarówno na glebach obojętnych, jak i zasadowych. Według struktury wybierz glinę lub piaskowiec.
Jeśli gleba jest zbyt zakwaszona, lepiej odtlenić ją mąką dolomitową w ilości 400 g / m2. m. Glebę należy ostrożnie wykopać, nie rozbijając grud ziemi. Ciężkie gleby gliniaste rozjaśniają się torfem i piaskiem. Możesz rozłożyć kompost i torf, jeśli planujesz sadzenie wiosną - 6 kg / m2. m.
Przodkowie
Rzodkiew zieloną należy sadzić po następujących uprawach:
- Nocny cień;
- ogórki;
- Łukasz;
- czosnek
- melony.
Ponowne posadzenie rzodkiewki w jednym miejscu jest możliwe dopiero po 3-4 latach. Tej rośliny okopowej nie należy uprawiać po uprawach na kiszonkę, kukurydzy, kapuście.
Przygotowanie nasion
Najpierw skalibruj nasiona i posortuj je. Powinieneś wiedzieć, że nasiona są w stanie zachować swoje właściwości przez 4 lata. Jeśli data wygaśnięcia minęła, musisz się ich pozbyć.
Wybierz największe i równomierne nasiona. Aby zwiększyć kiełkowanie, namocz je stymulantami wzrostu, na przykład 2 krople Epin na 100 ml wody i pozostaw na 4 godziny. Należy to zrobić dzień przed siewem. Dokładnie wysusz nasiona.
Siew w otwartym terenie
Czynniki wpływające na czas sadzenia:
- termin dojrzałości technicznej odmian;
- klimat;
- długość dnia;
- cel lądowania;
- Cechy pielęgnacji i sposób sadzenia.
Optymalne warunki, w zależności od regionu, są następujące:
- Środkowy pas Rosji - koniec kwietnia - początek maja. Można sadzić od jesieni do zimy.
- Ural - druga połowa - koniec kwietnia.
- Syberia - pierwsza połowa kwietnia, jeśli temperatura ustaliła się na poziomie około 4 stopni Celsjusza.
Sadzenie rzodkiewki w otwartym terenie odbywa się w kilku etapach:
- Wykop ziemię na bagnecie łopaty, usuń korzenie chwastów i wzrost korzeni drzew.
- Rośnij rzodkiew na wysokich łóżkach. Użyj do tego desek - podnieś glebę o 100-150 mm, wypełnij powierzchnię łóżka roztworem odżywczym nawozów organicznych i mineralnych, wyrównaj powierzchnię.
- Na łóżku ogrodowym o szerokości 1 m rozłóż 3 rzędy co 30 cm. Głębokość rowków powinna wynosić 3-4 cm.
- Wlej dużo wody w rzędach. Gdy zostanie wchłonięty do ziemi, rozłóż nasiona wzdłuż bruzd, zachowując odstęp 10-15 cm między nimi.
- Przykryj rowki humusem lub torfem.
- W przypadku zagnieżdżania ułóż otwory we wzór szachownicy, do 5 nasion w każdym siewie.
- Jeśli nasiona zostaną namoczone przed siewem, sadzonki pojawiają się w dniu 5, suche sadzonki pojawiają się kilka dni później.
- Aby przyspieszyć sadzonki, podlej łóżko i przykryj włókniną.
Rzodkiewka może przetrwać zimny trzask, a nawet lekkie mrozy, a nasiona kiełkują w temperaturze +3 - +5 stopni. Optymalna temperatura powietrza dla pomyślnego wzrostu zielonej rzodkwi wynosi 18-20 stopni Celsjusza.
Opieka
Oprócz właściwego dopasowania ważne jest również zapewnienie odpowiedniej pielęgnacji. Pomimo mrozoodporności kultury konieczne jest monitorowanie temperatury, unikanie nagłych jej zmian.
Podlewanie
Rzodkiewka uwielbia wodę - trzeba ją często i dużo podlewać, zwłaszcza gdy jest gorąco i słonecznie. Z braku wody rośliny okopowe stają się grubsze, mniej soczyste, a przy nierównomiernym przepływie wody zaczynają pękać.
Pierwotne rośliny sadzone wczesną wiosną należy podlewać co najmniej 2 razy w tygodniu, a rośliny do sadzenia latem należy podlewać 3-4 razy w sezonie. Ilość wody wynosi 10 litrów na 1 m2. m łóżka. Po zmoczeniu wskazane jest ściółkowanie gleby w celu zmniejszenia ilości podlewania ze względu na dłuższe zatrzymywanie wilgoci.
Rębnia
Konieczna procedura ze względu na to, że do otworów umieszcza się jednocześnie kilka nasion. Odbywa się w 3 etapach:
- Pierwszy raz Cienkie, gdy na sadzonkach pojawi się kilka prawdziwych listków. Musisz usunąć najsłabszą roślinę.
- Drugi raz -kiedy pojawią się podstawy przyszłej rośliny okopowej. Usuń wszystkie rośliny bez zielonego koloru i liści.
- Trzeci raz - gdy rośliny okopowe osiągną średnicę ok. 5 cm. Usuń najmniejszą i najsłabszą, tak aby w dołku pozostała tylko jedna roślina.
Rośliny należy ostrożnie odrywać, a nie wyciągać, aby nie zakłócać pędów, które powinny pozostać w ziemi.
Poluzowanie i hilling
Konieczne jest zmiękczenie grud ziemnych, aby powietrze mogło swobodnie przepływać do korzeni. Kiedy wierzchołek rośliny okopowej rośnie 1-2 cm nad powierzchnią ziemi, należy go wznieść, w przeciwnym razie ta część ulegnie zgrubieniu.
Rzodkiewka nie toleruje skorupy utworzonej na powierzchni gleby, więc poluzuj glebę po deszczu - procedura niszczy kanały, przez które gromadzi się wilgoć. Pamiętaj, że poluzowanie to „suche” podlewanie.
Konieczne jest poluzowanie gleby w przejściach i bruzdach, na głębokość 4-6 cm Przy głębszym spulchnieniu system korzeniowy rzodkiewki może zostać uszkodzony, a nasiona chwastów są wypuszczane z głębokich warstw gleby bliżej powierzchni.
Pielenie i usuwanie łęcin
Nadmiar liści i chwastów uniemożliwia pełny rozwój owoców i jest siedliskiem rozprzestrzeniania się chorób i szkodników. Nadmierne zgrubienie powoduje powstawanie pędów kwiatowych.
Pamiętaj, aby oderwać wszystkie suche liście, a jeśli wierzchołki utworzą gęsty cień, usuń również zdrowe dolne liście. Chwasty należy stale usuwać, łącząc procedurę z poluzowaniem.
Najlepszy opatrunek
W okresie wegetacji nawożenie powinno odbywać się co najmniej dwukrotnie. Jeśli w okresie tworzenia owoców będzie potrzebny jakikolwiek minerał, konieczne będzie jeszcze jedno karmienie:
- Karm po raz pierwszy po pierwszym przerzedzeniu - wypełnij łóżko popiołem drzewnym - 1 łyżka. na 1 kwadrat. m.
- Drugi raz podczas dojrzewania owoców. Rośliny nawożą nitrofosami, rozcieńczając 30 g substancji w wiadrze z wodą.
Jeśli podczas dojrzewania liście zaczną blaknąć, możesz nakarmić rzodkiewkę roztworem dziewanny lub ponownie posypać łóżka popiołem.
Główne choroby i szkodniki
Dla zielonej rzodkwi choroby i pasożyty, które wpływają na rodzinę krzyżową, są niebezpieczne.
Choroby, szkodniki | Objawy | Metody kontroli |
Szara zgnilizna | Choroba grzybicza, która rozwija się podczas przechowywania. Objawami jest tworzenie się szarej, puszystej płytki nazębnej na owocu. | Stosowanie preparatów zawierających gliokladium (grzyb pożerający inne grzyby). |
Mączniak | Charakteryzuje się białawo-szarym nalotem, co prowadzi do opóźnionego wzrostu roślin. | Zgodność z zasadami płodozmianu, izolacja sadzonek w przestrzeni, traktowanie specjalnymi preparatami (płyn Bordeaux). |
Szuler | Rozeta liści staje się cieńsza, pojawia się grzybnia. Wierzchołek owocu i dolna część łodygi stają się czarne, tworząc biały nalot. | Przerzedzenie roślin, zmiana gleby 1% płynem Bordeaux z warstwą piasku dodaną po zabiegu. |
Mozaika | Na liściach stopniowo pojawiają się brązowe wzory. | Nie ma lekarstwa, musisz spalić dotknięte rośliny. |
Ślimak | Uszkodzenie wierzchołków i wystających części roślin okopowych | Zaleca się zbieranie i niszczenie szkodników, a także zalewanie grubą warstwą pokruszonych skorupek jaj lub wapna. |
Muchy kapusta | Żywią się nektarem, larwy przegryzają delikatne rośliny okopowe, budują ruchy, rzodkiewka zaczyna wyglądać na przygnębioną, wierzchołki więdną. | Uszkodzone rośliny okopowe muszą zostać wykopane i spalone, a gleba musi zostać poddana działaniu środka owadobójczego (Aktara, Karbofos). |
Czarne pchły | Zdrapując skórę z młodych liści i łodyg, larwy zjadają korzenie. | Utrzymanie wilgotnego środowiska, suche zapylanie liści (mieszaniną popiołu i pyłu tytoniowego w stosunku 1: 1). Leczenie roztworami owadobójczymi (Decis, Sherpa). |
Kiedy i jak zbierać?
Termin zbioru rzodkiewki zależy od odmiany. Należy zwrócić uwagę na liczbę dni, które upłynęły od siewu do dojrzewania:
- Odmiany letnie należy zbierać na początku czerwca. Takie rośliny okopowe mają krótki okres trwałości.
- Odmiany jesienne zbierane są do końca lata.
- Rzodkiewkę zimową należy zebrać przed pierwszymi przymrozkami.
Dojrzewanie roślin okopowych zwykle trwa od dwóch do trzech miesięcy po posadzeniu. Wczesne odmiany zaczynają być zbierane po 50-70 dniach, w połowie sezonu i późne po około 75-100 dniach.
Czyścić przy suchej pogodzie, rano lub wieczorem, gdy słońce nie jest bardzo aktywne. Jeśli gleba jest lekka, rzodkiewkę należy wyciągnąć, trzymając wierzchołki u podstawy, a na ciężkich glebach użyj łopaty. Wierzchołki należy odciąć, pozostawiając tylko 2-3 cm.
Przechowywanie
Przytrzymaj zebrane plony w ogrodzie przez kilka godzin, aby wyschły. W tym czasie posortuj rzodkiewkę, wybierając uszkodzone korzenie do wykorzystania w żywności, a zdrowe, bez pęknięć i nacięć, połóż luzem w piwnicy lub piwnicy.
Możesz przechowywać plony w plastikowych torebkach z lekko otwartą szyją. Pojemniki z piaskiem nadają się również do przechowywania. Temperatura przechowywania - + 1-2 stopnie, a poziom wilgotności w pomieszczeniu lub torbie powinien wynosić 80%.
Przechowywanie na balkonie jest możliwe, jeśli temperatura nie spadnie poniżej 0 stopni w zimie. Warzywa należy również wkładać do pudełek i posypać piaskiem. W lodówce rzodkiewkę należy umieścić na półce do przechowywania warzyw w workach z wykonanymi otworami.
Zielona rzodkiew to kultura, którą kochają ogrodnicy i sadzą ją na swoich działkach, ponieważ praktycznie nie wymaga opieki. Nasiona tej rośliny okopowej nie są trudne, a ponadto wyróżniają się wysokim poziomem kiełkowania.
Wysłane przez
6
Ukraina. Miasto: Mariupol
Publikacje: 22 Komentarze: 0