Dzięki nowym odmianom odpornym na zimno uprawa bakłażanów na otwartym terenie stała się możliwa w różnych regionach Rosji. Ta metoda uprawy pozwala uzyskać plony, oszczędzając na budowie konstrukcji szklarniowych. Dowiemy się, jak sadzić i uprawiać bakłażany bez schronienia i jak osiągać wysokie plony.
Gdzie możesz uprawiać bakłażany bez schronienia?
Bakłażany, w przeciwieństwie do wielu innych roślin warzywnych, wymagają specjalnych warunków uprawy.
Główne wymagania dotyczące warunków uprawy bakłażana:
- żyzne i luźne gleby;
- z wyjątkiem nawet krótkotrwałych przymrozków;
- minimalna temperatura na poziomie +20 ° C, przy niższych temperaturach kultura spowalnia rozwój;
- minimalne godziny dzienne - 12 godzin;
- regularne podlewanie - gdy brakuje wilgoci, krzewy upuszczają jajniki i pąki.
Na Syberii
Na Syberii uprawa zwykłych odmian bakłażana przeznaczonych dla regionów o ciepłym klimacie jest prawie niemożliwa. Ale dzięki selekcji wyhodowano hybrydy charakteryzujące się zwiększoną odpornością na zimno i wczesną dojrzałością. Takie odmiany można uprawiać nie tylko na terytorium Krasnodaru lub Krymu, ale także na Syberii.
Popularne odmiany do uprawy na Syberii:
Na Uralu
Uprawa bakłażana na Uralu jest bardzo trudna - warunki tutaj są całkowicie niekorzystne dla tej kultury. Ale lokalnym hodowcom warzyw i ogrodnikom udaje się uprawiać odmiany i hybrydy o okresie dojrzewania do 95 dni.
Odpowiednie odmiany na Ural:
W regionie moskiewskim
W regionie moskiewskim bakłażany uprawia się metodą sadzonek. Sadzenie sadzonek rozpoczyna się nie wcześniej niż w połowie maja, aby przymrozki wiosenne ich nie złapały.
Popularne odmiany bakłażana dla regionu moskiewskiego:
Lądowanie w otwartym terenie
Uprawa bakłażanów jest możliwa tylko w regionach o ciepłym lecie dostatecznie długim, aby owoce mogły dojrzeć.
Bakłażany rosną dobrze po kapuście, ogórkach, marchwi, cebuli, cukinii, czosnku, fasoli lub groszku. Po ziemniakach, pomidorach, papryce i pęcherzycach nie zaleca się sadzenia tej rośliny.
Optymalne wyczucie czasu
Sadzonki bakłażana sadzi się w otwartym terenie, gdy pogoda jest stabilna na zewnątrz.
Warunki sadzenia sadzonek:
- gleba ogrzała się do +18 ° C;
- stabilna temperatura ciepłego powietrza i wykluczenie mrozów powrotnych.
Najlepszy czas na sadzenie sadzonek w otwartym terenie to regiony umiarkowane, początek czerwca.
Wybór i przygotowanie gleby
Najbardziej odpowiednimi glebami do uprawy bakłażanów są piaszczysto-gliniaste i gliniaste. Mogą rosnąć na cięższych glebach, ale tylko po odpowiednim przygotowaniu.
Przygotowanie ciężkich gleb do sadzenia bakłażana:
- Na każdy metr kwadratowy terenu dodaj wiadro próchnicy i torfu.
- Aby poprawić strukturę gleby, dodaj do niej gruby piasek rzeczny (3 wiadra na 1 m2 M).
Przygotowanie gruntu do sadzenia:
- Jesienią przekop teren na bagnet łopaty.
- Zastosuj nawozy do kopania. Jesienią można użyć świeżego obornika - 1 wiadro na 1 km2. m, na wiosnę - tylko zgniły.
- Gdy śnieg się rozpuści, a gleba dobrze wyschnie, poluzuj ją za pomocą grabi i wyrównaj.
- Na słabych glebach można dodać dodatkowe nawozy mineralne. Za 1 sq. m - 1 łyżka. l superfosfat i siarczan potasu, 1 łyżeczka mocznika, 2 szklanki popiołu drzewnego.
Obszar sadzenia bakłażana jest zwykle przygotowywany jesienią. Ale jeśli nie było to możliwe, wszystkie środki przygotowawcze przenosi się na wiosnę - przeprowadza się je 2-3 tygodnie przed przesadzeniem.
Jak wybrać nasiona?
Nasiona bakłażana są kupowane w wyspecjalizowanych sklepach lub zbierane we własnym zakresie. Drugi przypadek jest odpowiedni tylko dla odmian, mieszańców nie można rozmnażać w ten sposób.
Jak wybrać nasiona w sklepie:
- Dojrzewając terminami. W klimacie sprzyjającym bakłażanowi można uprawiać odmiany o dowolnym okresie dojrzewania - od wczesnego do późnego. Ale im dalej na północ, tym krótszy powinien być okres dojrzewania. W regionach północnych uprawia się tylko przedwczesne odmiany.
- Według rodzaju uprawy. W niekorzystnym klimacie bakłażany uprawia się tylko w szklarniach i siedliskach. Kupując nasiona, zwróć uwagę na informacje o sposobie uprawy - w przypadku nasion na otwartym polu lub w pomieszczeniach.
- Z wyglądu. Masę, kształt, kolor i rozmiar owocu można ocenić na podstawie zdjęć na workach z nasionami. W sprzedaży są odmiany o okrągłych i podłużnych owocach, z białymi, fioletowymi, brązowymi, a nawet pomarańczowymi.
- Według liczby nasion w torbie. Różni producenci inaczej pakują nasiona. Zdarza się, że w jednej torbie umieścili tylko 10 nasion.
- Na kiełkowanie. Przed sadzeniem koniecznie sprawdź nasiona pod kątem kiełkowania. Kilka nasion zawiń w mokrą gazę i trzymaj w ciepłej wodzie przez jeden dzień. Rozłóż nasiona na tkaninie i regularnie je nawilżaj. Jeśli więcej niż 50% nasion wykluje się w ciągu 5 dni, materiał nadaje się do sadzenia.
Jak wybrać sadzonki?
Bardzo trudno jest wybrać wysokiej jakości sadzonki bakłażana - zdrowe i silne. Ta kultura gorzej toleruje przeszczepy niż inne. Dlatego bakłażany muszą być uprawiane w osobnych szklankach.
Ogrodnicy, którzy nie ufają zakupionym sadzonkom, uprawiają je samodzielnie. Zajmuje to około 70 dni, ale można uzyskać gwarantowaną jakość materiału do sadzenia.
Oznaki jakościowych sadzonek:
- gruba łodyga - od 0,5 cm średnicy;
- wysokość - około 20 cm;
- liczba liści - 7-8 sztuk;
- widoczne są rodzące się pędy przybyszowe;
- obecność kwiatów jest mile widziana.
Sadzenie sadzonek bakłażana w otwartym terenie
Gdy sadzonki osiągną wymagany etap wegetacji, a warunki temperaturowe są sprzyjające, można je sadzić w gruncie.
Procedura przeszczepu:
- Wykop dziury w przygotowanych łóżkach. Odległość między otworami zależy od rodzaju bakłażana - w przypadku rozłożystych krzewów odstępy są dłuższe. Średnio odległość między sąsiednimi roślinami powinna wynosić 30-40 cm, a między rzędami - 60 cm.
- Obficie podlewaj studnie. Wlej od 1 do 3 litrów wody.
- Umieść sadzonkę w dziurze z kawałkiem ziemi. Staraj się nie uszkodzić korzeni podczas przeszczepu.
- Pogłęb sadzonkę i posyp ją glebą do pierwszych liści. Ubij ziemię rękami i ściółką. Możesz użyć torfu, suchej trawy, słomy.
Zaleca się sadzenie bakłażanów w szachownicę - ten schemat pozwala krzewom rosnąć bez zacieniania się nawzajem.
Sadzenie bakłażana w otwartym terenie z nasionami
Głównym problemem w uprawie bakłażanów w większości regionów Rosji jest ich zapotrzebowanie na ciepło i długi okres wegetacji. Do dojrzewania kultura potrzebuje od 100 do 160 dni. Dlatego bakłażany są uprawiane przez siew w ziemi, głównie na południu kraju.
Nasiona bakłażana wysiewa się na zewnątrz, gdy pogoda jest stabilna. Takie warunki zwykle rozwijają się nie wcześniej niż 20-30 maja.
Nasiona do wysiewu na otwartym terenie są kalibrowane, dezynfekowane i moczone w stymulatorze wzrostu. Bezpośrednio przed siewem nasiona są trzymane w oczyszczonej wodzie przez 24 godziny.
Po przygotowaniu nasion, zasiej je w ziemi:
- W łóżku, rozluźnionym i przygotowanym do siewu zgodnie ze wszystkimi zasadami, wykonaj bruzdy o głębokości 4-5 cm.
- Umieść nasiona w bruzdach. Umieść 2-3 nasiona razem w odstępach co najmniej 20 cm - odległość między sąsiednimi krzakami zależy od odmiany.
- Przykryj bruzdy ziemią i podlewaj je przez dyszę opadową.
- Po tygodniu, gdy pojawią się pędy, uszczypnij słabe, a mocne pozostaw.
Jak właściwie dbać o swoją kulturę?
Bakłażany są wymagające w warunkach uprawy, ale nie wymagają specjalnej opieki. Ważne jest, aby podlewać je na czas, karmić i chronić przed szkodnikami.
Oświetlenie
Bakłażany potrzebują 12 godzin światła dziennego. Jeśli oświetlenie jest krótsze niż 12 godzin, roślina spowalnia wzrost, nie rozwija się, owoce nie tworzą się.
Oświetlenie nie jest również dozwolone przez ponad 12-14 godzin. Przy zbyt długich godzinach dziennych bakłażany zaczynają intensywnie budować zieloną masę, nie dając kwiatów i jajników. Dlatego zawsze powinien być pod ręką materiał pokrywający, który pomoże ograniczyć dostęp światła do roślin.
Reżim temperaturowy
Do aktywnego wzrostu i tworzenia owoców bakłażany potrzebują określonego reżimu temperaturowego. Kiedy temperatura spada poniżej pewnego minimum, rozwój roślin zatrzymuje się.
Optymalne temperatury:
- gleby - od +16 do +18 ° C;
- w ciągu dnia - od +18 do +24 ° C;
- nocnie - od +15 do +18 ° C
Obecnie hodowcy oferują odmiany, które mogą normalnie rosnąć i rozwijać się przy średniej dziennej temperaturze powietrza wynoszącej + 15 ° C.
Na kulturę bardzo negatywnie wpływają:
- przedłużona mżawka;
- obniżenie temperatury do +12 ° С - prowadzi to do upuszczania kwiatów i jajników.
Jeśli temperatura spadnie poniżej +12 ° C, roślina umiera. Aby chronić bakłażany przed śmiercią, podczas zimnego zatrzasku sadzenie wlewa się ciepłą wodą lub przykrywa materiałem pokrywającym.
Podlewanie
Bakłażan to roślina kochająca wilgoć. Zarówno rozwój rośliny jako całości, jak i jej plon zależą od prawidłowego podlewania.
Zasady podlewania bakłażana:
- Sadzonki są podlewane tylko ciepłą wodą. Na południu wodę można podgrzewać na słońcu. W innych regionach woda do nawadniania jest sztucznie podgrzewana. Optymalna temperatura wody to +25 ° C.
- Bakłażan nigdy nie jest podlewany z góry, tylko pod korzeniem. Wnikanie wody na liście ma niezwykle negatywny wpływ na zdrowie roślin.
- Jeśli bakłażany są uprawiane metodą sadzonkową, to po raz pierwszy rośliny podlewa się 10-12 dni po posadzeniu w ziemi. Przy upalnej i suchej pogodzie - po 7-8 dniach.
- Gleba zawsze powinna być wilgotna. Ale wilgotność nie powinna przekraczać 65-70%. Korzenie bakłażana nie tolerują wysokiej wilgotności gleby.
- Kiedy roślina wchodzi w fazę kwitnienia i powstawania jajników, podlewanie staje się częstsze, zwiększa się ilość wody podawanej roślinie. Glebę należy zwilżyć do głębokości 20 cm. Podlewaj nasadzenia co 5-6 dni.
Najlepszy opatrunek
Bakłażany aktywnie owocują; z każdego krzewu, w zależności od odmiany, usuwają od 3 do 6-7 kg. Pełne owocowanie jest niemożliwe bez regularnego sosu wierzchniego. Częstotliwość karmienia wynosi raz na 2-3 tygodnie.
Jak karmić bakłażany:
- Pierwsze karmienie. Działa pod rootem. Przeprowadza się 10 dni po przesadzeniu sadzonek do ziemi. Punktem odniesienia do karmienia jest pojawienie się pierwszego nowego liścia na krzaku. Stosuje się nawóz zawierający azot.
Do pierwszego opatrunku górnego odpowiednie są Kemira, Kristallin, Rastvorin, Effekton. Na wiadro wody weź 30-40 g. Norma roztworu dla jednej rośliny wynosi 1-1,5 litra. Zamiast tych nawozów można dodać ammofos - 150 g rozcieńcza się w wiadrze z wodą. - Drugi górny opatrunek. Przeprowadza się to dwa tygodnie po pierwszym karmieniu. Wprowadzana jest mieszanina popiołu drzewnego i nawozu mineralnego - nitroammophoska lub nitrofoska. Do jednego buszu dodaje się 20-25 g
Druga opcja to wyciąg z odchodów drobiu. Nalegaj 2-3 kg odchodów w wiadrze z wodą. Po 2-3 dniach napar jest filtrowany i rozcieńczany w 10-15 litrach ciepłej wody. Na jednym krzaku - 1-1,5 l roztworu.
- Trzeci górny opatrunek. W fazie kwitnienia bakłażany otrzymują nitrofos, nitrofoskę lub diammofos - 40 g na 1 m2. m. W tym okresie rośliny opryskiwane są preparatami zawierającymi mikroelementy i roztworami sfermentowanych ziół. Kwas borowy można również stosować do rozpylania. 2 g leku rozcieńcza się w 10 l gorącej wody.
Biorąc pod uwagę wielokrotne zbiory, przydatne będzie wsparcie owocowania bakłażanów. Po pierwszym lub drugim zbiorze owoców zaleca się dokarmianie roślin nawozami fosforowo-potasowymi.
Pielenie
W łóżkach, na których rośnie bakłażan, gleba powinna być zawsze poluzowana i wilgotna. Niedopuszczalne jest tworzenie się skorupy i wzrost chwastów.
Ostrożnie poluzuj glebę, aby nie uszkodzić korzeni blisko ziemi. Poluzowanie odbywa się drugiego dnia po podlaniu. Jednocześnie wykonują hilling - wykopują ziemię do łodygi.
Krzewy
Nisko rosnące i karłowate bakłażany nie wymagają formowania i strukturyzowania krzewów. W przypadku innych odmian - średnich i wysokich, formacja odbywa się, gdy krzaki osiągną wysokość 25-30 cm.
Powstania krzewów nie można odłożyć, ponieważ odcięcie dużych pasierbów szkodzi roślinie, może wywołać choroby, a nawet śmierć.
Jak tworzyć krzaki:
- Zbadaj środkową łodygę. Usuń pasierbów znajdujących się w kątach liści - do pierwszego pąka. W roślinach słabo rozwiniętych pierwszy pączek można również odciąć. Ta procedura sprzyja aktywnemu rozwojowi łodyg i korzeni, tworzeniu kwiatów i jajników. Pasierbowie oberżyny rosną powoli, więc są odcinane raz na pół miesiąca.
- W odmianach wczesnych i średnich, które tworzą wiele jajników, odcinamy 20-25% kwiatów. Należy to zrobić, jeśli bakłażany rosną duże - ważą od 250 g. Duża liczba kwiatów prowadzi do kurczenia się i niedorozwoju owoców.
- Odmiany średnie i późne są zwykle wysokie, z dużą liczbą rozłożystych gałęzi. Uformuj takie rośliny z 1-2 lub 3 łodyg. Na gałęziach pozostaw jeden jajnik na raz, uszczypnij resztę lub lepiej, ostrożnie przycinaj sekatorem.
Przy odpowiedniej formacji wysoki krzew ma od 5 do 8 dużych owoców.
Podwiązka
Wysokie krzewy bakłażana są przywiązane do kratownic. Krata podwiązki zapobiega wzajemnemu cieniowaniu roślin.
Cechy podwiązki bakłażana:
- W pobliżu każdej gałęzi przywiązuje się roślinę - jest to najbardziej delikatna część łodygi, która często pęka pod ciężarem owoców.
- Gobeliny są wykonane ze sznurka rozciągniętego wzdłuż łóżka na kilku poziomach. Sznurek jest przymocowany do słupków zainstalowanych na początku i na końcu rzędu.
Zbiór i przechowywanie
Wyróżnia się dwie matryce bakłażana - biologiczną i techniczną. Pierwsze są dojrzałe, ale wciąż bez smaku, drugie nadają się do jedzenia.
Z bakłażanów zbiera się tylko dojrzałe owoce - w stanie dojrzałości technicznej, a przejrzałe i niedojrzałe nie nadają się - są bez smaku.
Funkcje zbierania i przechowywania bakłażana:
- W przeciwieństwie do wielu upraw nie można zbierać niedojrzałych owoców z bakłażanów - nie będą już dojrzałe i smaczne.
- Zbiór bakłażanów rozpoczyna się 30-40 dni po zakończeniu kwitnienia.
- Owoce powinny nabrać połysku i osiągnąć odmienny wzrost.
- Owoce kroi się nożycami do przycinania. Po ścięciu powinna pozostać łodyga o długości około 2 cm.
- Bakłażany nie przechowują się przez długi czas. Okres ważności wynosi około miesiąca. Przechowywane są w piwnicach. Zaleca się zawinąć każdy owoc w papier i włożyć do pudełek. Możesz również przechowywać bakłażany w plastikowych torebkach.
W sprzyjających warunkach przechowywania i regularnej grodzi owoce można przechowywać do dwóch miesięcy.
Zwalczanie chorób i szkodników
Bakłażany najczęściej cierpią na choroby grzybowe, a ich głównym szkodnikiem jest stonka ziemniaczana. Najskuteczniejsze metody zwalczania chorób i szkodników są zapobiegawcze.
Najczęstsze choroby i szkodniki bakłażana:
Choroby / Szkodniki | Objawy / charakter zmiany | Jak walczyć? |
Szuler | Choroba grzybicza, w której szyja korzenia ciemnieje i jest ciągnięta. Roślina więdnie i umiera. | Nie ma lekarstwa. Zapobieganie polega na dezynfekcji gleby wybielaczem - 200 g rozcieńcza się w 10 litrach wody. Chore rośliny są wyciągane i spalane. |
Późna zaraza | Grzyb wpływa na liście, łodygi, owoce - pojawiają się na nich zardzewiałe plamy z zieloną obwódką. | Spryskiwanie roztworem siarczanu miedzi 0,2% lub innym preparatem zawierającym miedź. |
Czarne bakteryjne plamienie | Bakterie infekują wszystkie części rośliny.Pojawiają się na nich małe plamki czarnego koloru. | Obserwuj płodozmian, niszcz resztki roślin po zbiorach, dezynfekuj glebę. |
Mozaika | Wirus powoduje pojawienie się koloru mozaiki na liściach. Na owocach są żółte plamy. | Nasiona dezynfekuje się przez dodanie 30% kwasu solnego na 30 minut. Zdezynfekuj także wszystkie zapasy. |
Pająk | Ssie soki z rośliny. Liście zabarwiają się, a następnie wysychają. Plony spadają. | Rozpylić roztwór cebuli lub czosnku z dodatkiem łyżki płynnego mydła. |
Mszyca | Żywi się sokami roślinnymi, znajdującymi się na liściach, łodygach, kwiatach. | Spryskiwanie karbofos lub celtan. |
stonka ziemniaczana | Larwy zjadają wszystkie części rośliny. | Rośliny, które odpychają robaki, na przykład nagietki, sadzi się wzdłuż łóżek. Spryskać środkami owadobójczymi. |
Ślimak | Jedz liście, jedz łodygi, a nawet owoce. | Posyp nawy puszystym wapnem, pyłem tytoniowym lub popiołem drzewnym. |
Opryskiwanie środkami owadobójczymi i grzybobójczymi odbywa się przed kwitnieniem i po kwitnieniu. Podczas kwitnienia i owocowania przetwarzanie jest zabronione.
Wskazówki od doświadczonych ogrodników
Aby wyhodować wiele dużych bakłażanów, początkujący powinni przyjrzeć się sekretom technologii rolniczej tym, którzy dużo wiedzą o uprawie bakłażanów.
Pomocne wskazówki:
- Pomiędzy łóżkami, na których rosną bakłażany, sadzić rośliny, które odpychają owady.
- Rosną bakłażany w ciepłych łóżkach. Jesienią wykop rów, napełnij go odpadami i posyp ziemią. Wiosną sadzić sadzonki na ciepłym pożywce. Z takiego łóżka można korzystać przez trzy lata.
- Kultura nie toleruje przeszczepów. Nie siać sadzonek w dużych skrzyniach, aby nie nurkować. Lepiej zrobić bez zbierania - do sadzenia sadzonek w osobnych szklankach.
- Bakłażan potrzebuje stale nawilżonej gleby, co oznacza, że nie można tego zrobić bez ściółkowania. Jako ściółkę można zastosować zwykłą trawę, słomę i trociny. Ściółka nie pozwoli na wyschnięcie łóżka i zmniejsza koszty wody.
Najlepszym sposobem uprawy bakłażana na otwartym polu jest sadzonka, która pozwala zagwarantować uprawę. Dla każdego regionu musisz wybrać odpowiedni czas do sadzenia i odmianę, która może rosnąć w określonych warunkach pogodowych.
Wysłane przez
12
Rosja. Miasto Nowosybirsk
Publikacje: 276 Komentarze: 1