Buraki pastewne to bezpretensjonalna roślina uprawiana na paszę dla zwierząt. Jej soczyste rośliny okopowe, bogate w pektyny i błonnik, są szczególnie cenne w przypadku braku zielonki. Dowiemy się o popularnych odmianach tej kultury, jak ją sadzić, hodować i oszczędzać do wiosny.
Historia pojawienia się buraków pastewnych
W Europie buraki znane są od XIII wieku, a Niemcy jako pierwsi uprawiali je na paszę dla zwierząt. Chłopi zauważyli, że karmienie bydła burakami korzystnie wpływa na wydajność i smak mleka.
W XVI wieku buraki podzielono w Niemczech na dwa rodzaje - paszę i cukier. Pierwszy był aktywnie uprawiany na paszę dla zwierząt. Od XVIII wieku buraki pastewne uprawiane są we wszystkich krajach europejskich.
Opis kultury
Burak ćwikłowy to roślina dwuletnia. W pierwszym roku rosną zagęszczone rośliny okopowe i rozeta uformowana z liści podstawy. W drugim roku wzrostu pojawiają się pędy, przynoszące owoce z nasionami.
Opis zakładu:
- Korzenie Mogą mieć kształt worka, owalno-stożkowy, cylindryczny lub kulisty. Średnia waga wynosi 0,5-2,5 kg. Rośliny okopowe mogą mieć różne kolory - czerwony, różowy, żółty, zielono-biały, fioletowy, pomarańczowy.
- Pędy. W pierwszym roku życia w kulturze rośnie bujna rozeta z zielonych liści w kształcie serca. Wysokość gniazda do 1 m.
- Kwiatostany. Kwiatostany panikulowane rosną na liściastych szypułkach, w których dojrzewają nasiona.
Zalety i wady
Omawiana roślina pastewna ma wady i zalety, o których hodowcy mogą się przydać.
Zalety buraków pastewnych:
- idealny do karmienia zwierząt gospodarskich;
- wysoka wydajność;
- pomaga poprawić trawienie zwierząt;
- zwiększa żyzność gleby, zmniejsza zachwaszczenie;
- ma właściwości produkujące mleko.
Niedogodności:
- konieczne jest regularne podlewanie i górny opatrunek;
- dokładność do jakości gleby;
- stosunkowo niska zawartość białka;
- jeśli podajesz krowie mlecznej więcej niż 10 kg buraków dziennie, zawartość tłuszczu w mleku spada, a jego smak pogarsza się;
- potrzeba corocznej zmiany miejsca uprawy.
Porównanie pasz i buraków cukrowych
Dwie pokrewne uprawy mają wiele wspólnego, ale istnieje wystarczająca różnica między paszą a burakiem cukrowym.
Porównanie pasz i buraków cukrowych:
Oznaki | Pasza | Cukier |
Wygląd | Owoce są ciemne, liście błyszczące. | Różni się dużą liczbą liści. |
Wzrost korzeni | Stopień zanurzenia w ziemi zależy od odmiany. | Owoce są całkowicie w glebie. Ma mocniejszy system root. |
Za pomocą | Pasza dla zwierząt gospodarskich. Używane są zarówno rośliny okopowe, jak i wierzchołki. | Do produkcji cukru. Wierzchołki i rośliny okopowe można wykorzystać jako paszę. |
Kompozycja | Wydajność energetyczna. | Więcej sacharozy o 20%. |
Odmiany buraków pastewnych
Uprawiane przez rolników odmiany buraków pastewnych różnią się dojrzewaniem, kształtem i wybarwieniem roślin okopowych.
Jamon
Wydajność - 80-85 centów na hektar. Kształt rośliny okopowej jest cylindrycznie stożkowy. Owoce są średniej wielkości. Kolor pomarańczowy. Waga - do 5 kg. Zanurzony w ziemi o 30%. Miąższ jest biały i soczysty. Rośliny okopowe są przechowywane - przechowywane do maja.
Starmon
Wydajność do 70 ton z hektara. Nie rośnie na glebach solnych i kwaśnych. Rozeta rośliny jest wyprostowana, liście są wydłużone. Kształt owocu stożkowaty. Kolor owoców: część podziemna - żółta, nadziemna - zielona. Średnia waga - 10 kg.
Łada
Odmiana charakteryzuje się dobrą jakością utrzymania. Wydajność - 120 ton z hektara, maksymalnie - 170 ton z hektara. Odmiana mało podatna na kwitnienie. Waga - do 10 kg. Kolor - biały lub różowo-biały. Miąższ jest soczysty, biały i gęsty.
Mediolan
Hybryda selekcji białoruskiej. Plony roślin okopowych sięgają 140 ton z hektara. Dolna część korzeni jest biała, część nadziemna jest zielona. Rozety stojące, liście średniej szerokości z białymi żyłkami. Rośliny okopowe są w 60% zakopane w glebie. Charakteryzuje się niskim stopniem zanieczyszczenia gleby. Warzywa korzeniowe przechowuje się do końca wiosny.
Rekord Pauliego
Odmiana średnio późna wielorastkowa. Wydajność - do 130 ton na hektar. Rośliny okopowe są w 40% zanurzone w glebie i są lekko zanieczyszczone glebą. Kolor - różowo czerwony. Miąższ jest soczysty i biały. Waga korzenia - do 6 kg.
Eckendorf żółty
Odporny na zimno gatunek. Wydajność - do 150 ton na hektar. Odmiana jest odporna na kwitnienie i nie tworzy strzał. Rośliny okopowe są żółte, w 30% zanurzone w glebie. Waga - do 900 g.
Praca przygotowawcza
Aby wyhodować duże korzenie buraka pastewnego, gleba i nasiona muszą być odpowiednio przygotowane.
Gdzie sadzić buraki?
Kultura dobrze rośnie na glebach o odczynie obojętnym i lekko kwaśnym (do 7,5 pH). Na glebach bagiennych, gliniastych, kamienistych i piaszczystych uprawa buraków pastewnych nie przynosi oczekiwanych plonów.
Buraki rosną dobrze po zbożach, kukurydzy i warzywach. W przypadku płodozmianu najlepszymi poprzednikami są:
- kukurydza na kiszonkę;
- mieszanka zbóż i roślin strączkowych;
- melony i tykwy.
Buraki pastewne można przesadzić na jednym polu po 3 latach, nie wcześniej.
Przygotowanie gleby
Kultura wymaga żyzności ziemi, dlatego przed siewem konieczne jest staranne przygotowanie gleby, poprawienie jej struktury i składu.
Procedura przygotowania gleby do siewu:
- Oczyść miejsce z chwastów. Odgarnij chwasty, a po dwóch tygodniach, gdy pojawią się nowe pędy, powtórz pielenie. Aby pozbyć się bylin - trawy pszenicznej i wysiewać oset, potraktuj ten obszar herbicydami, na przykład „Buran” lub „Roundup”.
- Jesienią dodaj materię organiczną do kopania. Na 1 ha - 35 ton próchnicy lub kompostu i 0,5 tony popiołu.
- Ponownie wykop glebę przed sadzeniem, wprowadzając nitroammofoskę - 15 g na 1 metr bieżący.
Idealna gleba do siewu buraków pastewnych jest luźna, nawilżona drobnymi grudkami.
Przygotowanie nasion
Aby nasiona nie gniły w ziemi, muszą zostać przetworzone. Leczenie zapobiegnie również wielu chorobom.
Przetwarzanie zamówienia:
- Nasiona namoczyć w nasyconym roztworze nadmanganianu potasu. Dosyć 30 minut.
- Aby nasiona kiełkowały w tym samym czasie, umieść je w stymulatorze wzrostu.
- Wysusz nasiona.
Lądowanie
Sukces uprawy roślin pastewnych w dużej mierze zależy od terminowości prac siewnych i przestrzegania schematu siewu.
Wyczucie czasu
Pasza buraczana ma dość długi okres wegetacji - 120-150 dni, dlatego należy ją sadzić wcześnie - gdy tylko pojawią się sprzyjające warunki pogodowe. Wysiew buraków pastewnych rozpoczyna się po ogrzaniu gleby do + 7 ° C, nie wcześniej.
Przy określaniu czasu siewu uwzględniają cechy danej odmiany i klimatu:
- Regiony o klimacie umiarkowanym. Siew odbywa się od 15 marca do 30 marca. W przypadku niesprzyjających warunków pogodowych operacje siewu zostają przełożone na początek kwietnia.
- Regiony północne. Buraki wysiewa się tutaj od początku kwietnia do połowy maja.
Siew
Jeśli gleba ogrzeje się do +7 .. + 8 ° C, a nasiona zostaną przetworzone, możesz rozpocząć siew.
Kolejność siewu:
- Na stronie wykonuj bruzdy w odstępach 60 cm od siebie.
- Wykop nasiona w ziemi o 3 cm, za 1 pog. m - 15 nasion.
- Posyp nasiona ziemią.
W temperaturze + 8 ° C sadzonki pojawiają się po około 12-14 dniach, w + 15 ° C - po 4-5 dniach. Jeśli temperatura powietrza spadnie do minus 3 ° C, może to mieć wpływ na sadzonki.
Funkcje opieki
Środki agrotechniczne:
- Podlewanie. Częstotliwość podlewania zależy od pogody i sezonu wegetacyjnego. Zasady nawadniania:
- szybkość nawadniania wzrasta w okresie wzrostu i formowania roślin okopowych;
- miesiąc przed zbiorem podlewanie należy przerwać.
- Zwalczanie chwastów. Chwasty mogą stracić do 80% zbiorów. Pielenie rzędów odbywa się do momentu zamknięcia wierzchołków roślin.
- Rębnia. Kultura rośnie powoli przez pierwsze 1,5 miesiąca. Ale gdy tylko para prawdziwych liści pojawi się na sadzonkach, następuje przerzedzenie. Na jednym metrze bieżącym powinno zostać 4-5 roślin, nie więcej. Odstęp między sąsiednimi pędami wynosi 25 cm.
- Rozwolnienie. Pierwszy raz gleba jest poluzowana 2 dni po siewie, a następnie po każdym podlewaniu. Do poluzowania służy płaski nóż.
- Zapłodnienie. Aby zwiększyć produktywność w okresie wegetacji, kultura jest regularnie karmiona. Skład nawozów i ich ilość zależą od rodzaju gleby. Zwykle używaj:
- nawozy azotowe - 130 kg na 1 ha;
- mieszanki potasowo-fosforowe - do 150 kg na 1 ha;
- Nawozy zawierające bor - 180 kg na 1 ha.
Jeśli nie przestaniesz podlewać na 30 dni przed zbiorem, zawartość cukru w roślinach okopowych spadnie, a ich utrzymanie pogorszy się.
Choroby i szkodniki
Starają się nie traktować buraków pastewnych środkami owadobójczymi i fungicydami, aby nie szkodzić zwierzętom. Do zwalczania chorób i szkodników używają głównie środków zapobiegawczych.
Powszechne choroby buraków:
- Mączniak. Wygląda jak biaława powłoka na liściach. Odporność na niebezpieczną chorobę grzybiczą pomaga:
- terminowe niszczenie resztek roślinnych;
- zgodność z płodozmianem;
- stosowanie nawozów mineralnych;
- opryskiwanie fungicydami;
- terminowe podlewanie.
- Cerkosporoza. Liście są uderzające - pojawiają się na nich jasne plamy z brązowo-czerwoną obwódką. Walka sprowadza się do terminowego niszczenia resztek roślinnych, karmienia buraków nawozami mineralnymi i podejmowania działań w celu zachowania wilgoci w glebie (spulchnianie, zatrzymywanie śniegu, pielenie).
- Fomoz. Zwykle pojawia się pod koniec sezonu wegetacyjnego, dlatego głównie szkodzi roślinom okopowym. Czynnik sprawczy wnikający do wnętrza prowadzi do gnicia rdzenia. Fomoza jest często spowodowana brakiem boru w glebie. Środki kontrolne - zaprawianie nasion polikarbacyną i wprowadzenie boru do ziemi (3 g na 1 m2 kw.).
- Korneed. Ta choroba powoduje rozpad pędów i korzeni. Rozwija się na glebach podmokłych, ubogich w próchnicę. Konieczne jest obserwowanie płodozmianu, poluzowanie gleby, zaprawienie nasion.
- Zgnilizna liny. Wpływa na rośliny okopowe podczas przechowywania. Patogen może być pochodzenia bakteryjnego lub grzybowego. Dotknięte korzenie najpierw gniją od wewnątrz, później na górze pojawia się szary lub biały nalot. Aby zapobiec gniciu, ważne jest, aby zapobiec zamarzaniu i zamarzaniu roślin okopowych, aby zapewnić optymalne warunki przechowywania.
Główne szkodniki buraków:
- Pchły buraczane. Gryzą liście, mogą zniszczyć sadzonki. Czynność:
- zgodność z technologią rolniczą - wczesny siew, uprawa, pogłówny nawóz;
- zaprawianie nasion;
- z masowym atakiem chrząszczy pcheł - oprysk "Fosfamidem" 40%.
- Mszyca Buraczana Wysysa soki z nadziemnych części roślin. Zaleca się spryskiwanie nasadzeń 50% malationem (800 l na 1 ha).
- Burak lata. Jej larwy uszkadzają liście. Wymagana jest głęboka jesienna orka i spryskiwanie środkami owadobójczymi.
- Wołek buraczany. Zjada liście i korzenie. Środki kontrolne obejmują spulchnianie gleby, orkę jesienną i opryskiwanie środkami owadobójczymi. Możesz także rozłożyć trujące przynęty.
Zbiór i przechowywanie
Aby rośliny okopowe były przechowywane przez długi czas i nie ulegały zepsuciu, należy je usunąć na czas, a także stworzyć korzystne warunki przechowywania.
Rekomendacje:
- Zbiór zakończony przed mrozem.
- Rośliny okopowe są suszone, wierzchołki są odcinane, a przylegająca ziemia jest usuwana.
- Rośliny okopowe są przechowywane w dobrze wentylowanych piwnicach, w czystych pojemnikach. Temperatura jest utrzymywana na poziomie + 2 ... + 4 ° C.
- Buraki można również przechowywać w stosach - dużych stosach. Szerokość stosów wynosi 3 m, długość 25 m, wysokość 1,5 m. Słomę i ziemię umieszcza się na wierzchu roślin okopowych warstwą co najmniej 60 cm.
Jak buraki paszowe wpływają na zwierzęta?
Buraki paszowe są cennym źródłem pożywienia dla wielu różnych zwierząt. Może być podawany krowom, kozom, świniom i kurczętom.
Buraki pastewne mają różny wpływ na organizm zwierząt:
- Krowy. Regularne włączanie buraków do diety zwiększa mleczność. Maksymalna stawka wynosi 10-18 kg dziennie. Pół miesiąca przed wycieleniem zaprzestano karmienia buraków.
Rośliny okopowe dają w postaci gotowanej na parze. Kruszy się je i wlewa wrzącą wodą, a następnie miesza z sianem lub słomą. - Kozy. Poprawia trawienie. Zwiększa wydajność mleka i zawartość tłuszczu w mleku. W przypadku kozy wystarczy 3-4 kg buraków dziennie.
- Kurczaki. Uzupełnia brak wapnia w ciele ptaków. Jaja nabierają gęstej skorupy, ich kolor staje się bardziej nasycony, żółtko staje się jasnożółte. Jedna osoba dziennie nie powinna mieć więcej niż 40 g.
- Wieprzowy. Podawane są na surowo i gotowane. Świnie chętnie jedzą warzywa korzeniowe. Buraki normalizują trawienie u zwierząt i przyczyniają się do przyrostu masy ciała. Roślina okopowa poprawia metabolizm tłuszczów - prowadzi to do obniżenia zawartości tłuszczu w mięsie.
Technologia uprawy buraków pastewnych jest prosta i nie wymaga dużych inwestycji. W sprzyjających warunkach uprawy ta kultura daje wysokie plony, które stają się kluczem do wysokiej mleczności i udanego tuczu zwierząt na mięso.
Wysłane przez
12
Rosja. Miasto Nowosybirsk
Publikacje: 276 Komentarze: 1