Kurczaki domowe można podzielić na kilka kategorii przemysłowych. Rasy mięsne kurczaków są dość poszukiwane. Niektóre z nich istnieją już od ponad wieku. Tacy przedstawiciele bardzo szybko doganiają masę, wyróżniają się niską produkcją jaj. Jeśli chcesz szybko znaleźć informacje, rasy mięsne kurczaków ze zdjęciami i opisami znajdują się w wielu źródłach.
Rasy mięsne kurczaków
Jaka jest różnica między przedstawicielami
Rasy mięsne kurczaków wcale nie są wybredne w wyborze pożywienia i warunków życia. Osobniki tego gatunku dobrze znoszą mróz. Jedynym wymaganiem jest duża powierzchnia mieszkalna. Kury ras mięsnych mają doskonały apetyt. Mięso tych kurczaków jest bardzo smaczne i pożywne.
Oprócz cech mięsnych większość przedstawicieli ma doskonałe upierzenie, dlatego często są hodowane jako ozdobne. Budowa ciała kurczaków ras mięsnych jest potężna, wyróżnia się majestatyczną postawą. Ich kończyny są duże, ale niezbyt długie. Upierzenie luźne, przyjemne w dotyku.
Rekordowe wskaźniki wagi dla samców to 7 kg, co może stanowić większość, średnio samce osiągają 5 kg, brojlery ważą mniej, średnio 3-4 kg. Roczna produkcja jaj rzadko sięga 150 jaj, a mają one doskonały instynkt inkubacyjny, który pozwala im składać jaja i inne rasy pod przepiórkami. Kurczaki mięsne osiągają dojrzałość płciową w wieku 6-9 miesięcy.
Masowo mięsna rasa kurczaków jest hodowana w dużych zakładach przemysłowych zajmujących się produkcją mięsa. W gospodarstwach domowych większe jest zapotrzebowanie na ptaki półmiesięczne. Takie osobniki wykazują średnie wyniki w produkcji jaj, jednocześnie szybko przybierając na wadze. Jeśli pytanie brzmi, którą rasę lepiej wybrać, w Internecie możesz zobaczyć zdjęcie z opisem i wybrać kurczaka według własnego gustu.
Barbezier
Rasa kurczaków Barbesier jest jedną z najstarszych i najbardziej mięsistych francuskich ras kurczaków. Miejsce narodzin ptaków to Francja i nazwa. Przedstawiciele wyróżniają się imponującą sylwetką i wysokim wzrostem. waga samców sięga 5 kg, samic - 4. Kolor piór jest czarny z metalicznym odcieniem zieleni. kura znosi brązowe jaja.
Mięso jest cenione za wysoki smak. Rasa charakteryzuje się dość wysoką produkcją jaj wynoszącą 150-200 jaj rocznie. Jaja są duże, koloru brązowego, ich waga 70-90 g. Takie wskaźniki dają podstawę do zaklasyfikowania rasy jako mięsno-jajowa.
Wadą rasy jest to, że jej przedstawiciele nie zawsze są w stanie rozmnażać się w domu. W pierwszych tygodniach pisklęta wymagają ciągłego ogrzewania, ponieważ ich upierzenie nie pojawia się od razu, w przeciwieństwie do innych ras. Cechy strukturalne sprawiają, że przedstawiciele rodzaju są bardziej podatni na choroby stawów. Mimo to są dość popularne we Francji.
Faverol
Sama nazwa mówi, że ta rasa kurczaków ma również francuskie korzenie. Ich masa ciała jest nieco mniejsza niż w przypadku poprzednich kurczaków, praktycznie o kilogram. Roczna produkcja jaj w pierwszym roku 180 szt. Na początku ubiegłego wieku mięso tej rasy było masowo wykupywane przez restauracje we Francji.
Pióra ułożone są luźno w jednym kierunku, dzięki czemu powstaje wrażenie przepychu, co sprawia, że kury są wizualnie jeszcze większe. Pióra rosną nawet na kończynach. Najczęściej samice są pomalowane na plecach w kolorze płowym lub łososiowym, a klatka piersiowa jest biała. Kogut jest pomalowany na czarno w okolicy ciała i ma biały kołnierz wokół szyi.
Przedstawiciele rasy, ze względu na swój dekoracyjny wygląd, są często włączani wyłącznie ze względów estetycznych. Cenione jest ich spokojne usposobienie. Zalecane treści z wolnego wybiegu.
Brama
Rasa została wyhodowana jeszcze ponad 100 lat temu w Ameryce. Samce i samice są duże, wyróżniają się dumną postawą. Zabarwienie upierzenia może być:
- jasny szary;
- płowy;
- czarny;
- kuropatwa.
Każdy kolor ma swoją własną charakterystykę użytkową, na przykład płowy kurczak wykazuje wyższą produkcję jaj niż czarny. waga samców sięga 5,5 kg, a waga ciała samicy 3,5 kg. Mięso jest dość twarde. Średnia roczna produkcja jaj wynosi około 150 sztuk.
Ptak doskonale dostosowuje się do zimnych warunków klimatycznych, dlatego jest z powodzeniem hodowany na terytorium Federacji Rosyjskiej. Dzięki pięknemu upierzeniu takie ptaki coraz częściej są hodowane w celach dekoracyjnych. Ich zdjęcia po prostu hipnotyzują swoim pięknem.
Brojlerów
Brojlery to głównie rasy mięsne, najpopularniejsze ptaki na ziemi ukraińskiej iw Rosji. Rasa nie została uznana za niezależną, ponieważ jej przedstawiciele nie przekazują swoich cech potomstwu, a osobniki można uzyskać jedynie poprzez hybrydyzację z innymi gatunkami. Głównym zadaniem jest uzyskanie wcześnie dojrzewających piskląt o dużej masie i wysokiej jakości mięsa.
Brojlery są hodowane w dużych fermach drobiu i małych fermach. Głównymi zaletami tych przedstawicieli są wybredność w doborze potraw i szybkie przystosowanie się do różnych warunków życia. W krótkim czasie można uzyskać naprawdę smaczne mięso, oszczędzając jednocześnie pieniądze na konserwację.
Najczęściej brojlery kurcząt ras mięsnych trzymane są w pomieszczeniach półciennych, w bateriach klatkowych. Ubój na mięso przeprowadza się, gdy kury osiągną wiek 3,5 miesiąca. Szybkość przyrostu masy ciała i smak mięsa będą bezpośrednio zależeć od diety. Warstwy zaczynają składać jaja w wieku ośmiu miesięcy.
Kornwalijski
Ponad 100 lat temu Brytyjczycy opracowali tę rasę kurczaków na potrzeby produkcji. W latach 70. w Federacji Rosyjskiej pojawiły się ptaki. Duże osobniki mięsne ważą 3,5-5 kg. Już w wieku dwóch miesięcy kurczaki waży 1,5 kg. Warstwy nie różnią się wysoką produktywnością, ale doskonale wykluwają pisklęta.
Ciało przedstawicieli tej rasy ustawione jest poziomo, łapy mocne, pokryte upierzeniem. Pióra są często białe. Dziś przedstawiciele gatunku są najczęściej wykorzystywani do hodowli nowych. Kurczaki na mięso tej rasy nie są najlepszą opcją.
Domowe rasy mięsne kurczaków ze zdjęciem i imieniem
Najbardziej dochodowe kurczaki w gospodarstwie!
Jaką rasę kurczaków wybrać.
COBB 500 czyli mini mięso // Rasy mięsne kurczaków // Życie na wsi
Orpington. Rasa mięsna kurczaków.
Cochinhin
Dziś bardzo często można zobaczyć te ptaki w prywatnych gospodarstwach. Ich ojczyzną są Chiny. Ptaki są duże, z szeroką klatką piersiową i krótkim grzbietem. Ich łapy pokryte są upierzeniem, krótkie, mocne.
Masa samców waha się od 4-5 kg, samic - 3-4. Kury nioski mogą znosić około 120 jaj o masie 5 g. Osobniki tego gatunku są szczególnie odporne, kury znoszą jaja nawet przy silnych mrozach.
Małe kurczaki
Jeśli obszar kurnika nie pozwala na trzymanie dużych przedstawicieli mięsa, przyda się kurczak mięsny mini rasy. Główne zalety mini kurczaków:
- szybki wzrost;
- dobre produktywne dane;
- utrzymanie i karmienie jest więcej niż ekonomiczne;
- możliwość zawarcia metody zamkniętej lub otwartej.
Podobnie jak pozostałe rasy mięsne, kurczak ma miniaturową, chudą sylwetkę. Doskonale nadaje się do hodowli domowej. Wskaźnik przeżycia piskląt wynosi 95%.
Gudan
Kolejny imigrant z Francji. Wyróżniają się oryginalnym wyglądem. Głowę kurczaków zdobi kępka. Kolor może być bardzo zróżnicowany: czarny, kuropatwa, jasnoszare odcienie, płowy. Średnia waga jest nieco niższa niż w przypadku innych przedstawicieli: koguty ważą 3,5 kg, bardzo rzadko - 4, kury - maksymalnie 3 kg.
Jaja ważą 5-60 g, nioski wykazują średnią produkcję jaj 160 sztuk. Na naszych terytoriach hoduje się je tylko w ciepłych regionach, ponieważ osobniki nie zakorzeniają się dobrze w zimnych warunkach. Zaleca się trzymać go na wolnym wybiegu lub w przestronnej wolierze. Rasa jest bardziej ceniona za walory dekoracyjne.
Funkcje wyboru
Przede wszystkim, aby udać się do domowej hodowli kurczaków mięsnych, konieczne jest przydzielenie im dużej powierzchni. Utrzymywanie niektórych ras jest dość kosztowne, dlatego bardzo często początkujący rolnicy nie wiedzą, która rasa będzie najbardziej odpowiednia. W zależności od rasy kurczaków jakość mięsa będzie się różnić, fakt ten należy również wziąć pod uwagę.
Najlepiej poprosić o pomoc w filmie, w którym pokażą, które kurczaki mięsne i podadzą opis rasy, pozwolą poznać nazwy ras, a także przestudiować cechy opieki i konserwacji. Mięsisty kurczak często znosi kilka jaj, ale jest to doskonała kura, więc hodowla ras mięsnych nie stanowi żadnego problemu. Pełnokrwiste kurczaki większości gatunków mają wysoki wskaźnik przeżywalności.
Sprzedaż wysokiej jakości mięsa z kurczaka to dość dochodowy biznes. Jeśli prawidłowo karmisz kurczaki, już po 2 miesiącach możesz uzyskać pełnoprawną, nadającą się do sprzedaży tuszę do uboju. Koszty zwracają się bardzo szybko.
Funkcje karmienia
Sukces hodowli kurczaków wołowych będzie zależał od ich cech hodowlanych. Większość gatunków już w wieku dwóch miesięcy osiąga masę ciała 1,5 kg. Karmienie powinno być obfite. Dieta powinna zawierać pokarmy bogate w białko zwierzęce, białko i multiwitaminy.
Żwir należy umieszczać w osobnych skrzyniach w kurniku. Kilka razy w tygodniu kurczaki w wieku od 8 do 45 dni w celu zapobieżenia chorobom zakaźnym sporządzają słaby roztwór nadmanganianu potasu i podaje jako napój. Ten ruch pomaga również zapobiegać zaburzeniom w układzie pokarmowym. Menu ras brojlerów powinno zawierać:
- posiekany jęczmień;
- drobno posiekana pszenica;
- grys kukurydziany;
- soja;
- pył rybny lub kostny;
- drożdże;
- pokarmy bogate w wapń;
- Sól.
Dobre zbilansowane karmienie jest kluczem do szybkiego uzyskania doskonałego mięsa. Konieczne jest dodanie do diety większej ilości zielonej paszy, jeśli karmienie odbywa się w ciepłym sezonie. Zimą można dodać warzywa korzeniowe i kapustę.