Rasa owiec Texel to jedna z najbardziej produktywnych ras mięsno-wełnianych, łącząca w sobie wyjątkowe cechy: wełnę, mięso, wytrzymałość, bezpretensjonalność i wczesną dojrzałość.
Charakterystyka owiec Texel
Pochodzenie rasy Texel
Texel to starożytna rasa, w oficjalnym opisie stwierdza się, że pochodzi z czasów Cesarstwa Rzymskiego. W całej swojej historii wygląd zewnętrzny rasy przeszedł znaczące zmiany. Historia rasy zaczyna się na wyspie na południe od Holandii, od której pochodzi jej nazwa. Chcąc poprawić jakość mięsa, hodowcy holenderscy krzyżowali lokalne rasy z angielskimi. Wkrótce rasa trafiła do Francji, a stamtąd do Wielkiej Brytanii, gdzie kontynuowano proces jej ulepszania. Zwrócono uwagę na walory mięsne.
Ponieważ chude mięso jest popularne w Europie, owce Texel ze swoją tłustą warstwą i miękką wełną szybko stały się bardziej rozpowszechnione niż inne rasy mięsne. W dziewiętnastym wieku. rasa stała się najpopularniejsza w Europie i nie ustępuje mistrzostwom.
Opis i cechy rasy
Texel to rasa specjalna, należy do mięs i wełny, ma niezapomniany wygląd zewnętrzny i imponujące rozmiary. Najbardziej specyficznymi cechami i różnicami rasy jest brak rogów u baranów i sierści między uszami. Zwierzęta mają świetnie rozwinięte mięśnie, ich mięso jest dietetyczne.
Głowa jest zwykle biała, czasami uszy i powieki są czarnymi plamami, nos jest czarny. Czoło jest szerokie, uszy szeroko rozstawione. Texels mają cienki, krótki ogon. Ciało jest proporcjonalne, średniej wielkości, prostokątne, mocne, mocne, z doskonale rozwiniętym układem mięśniowym (ponadto masa mięśniowa nie zmniejsza się wraz z wiekiem). Grzbiet prosty, odcinek lędźwiowy cieńszy, szyja muskularna, biodra dobrze rozwinięte. Nogi są smukłe i muskularne, najczęściej pokryte są krótkim, siwym włosem (może brakować włosa na kończynach, co nie jest wadą).
Cechy rasy Texel
U tryków wysokość jest bardzo wysoka, 85-87 cm w kłębie, u owiec - do 75 cm, baran ma maksymalną wagę do 160 kg, owiec znacznie skromniejszy - do 70 kg. Waga nowonarodzonych jagniąt wynosi 5-7 kg.
Występują następujące kolory rasy:
- biały;
- złoty;
- jasnobrązowy;
- biało-niebieskawy (ten kolor staje się coraz bardziej popularny i pożądany).
Wełna owcza charakteryzuje się dużą gęstością, gęstością i miękkością; włókna karbowane, półcienkie, średniej długości; ich grubość to 30-34 mikrony.
Texel to rasa szczególna, jej eksterier jest raczej niejednorodny. Główną różnicą między gatunkami jest wzrost zwierząt.
Istnieją 3 podgatunki Texels:
- Holenderski. Ma największą masę mięśniową i jest silniej zbudowany z krótkimi kończynami.
- Język angielski. Różni się od Holendrów wyższym wzrostem, długimi nogami i słabszą budową.
- Francuski. Typ przeciętny, najbliższy pierwowzoru rasy, której cechą charakterystyczną jest największa wczesna dojrzałość.
Gatunek ten charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem (7-8 miesięcy przed pierwszym kryciem) i wysokim współczynnikiem płodności.
Produktywność rasy
Rasa owiec Texel jest jednym z liderów produktywności ras mięsnych i wełnianych. Taran Texel daje do 7 kg, samica Texel - 5,5 kg. Wydajność czystej wełny wynosi 70%. Lato to najlepszy czas na strzyżenie owiec. Zwierzęta są starannie strzyżone, aby na ciele nie pozostały włosy.
Wełna jest najczęściej używana do produkcji przędz naturalnych. Mięso jest kruche, ma doskonały smak, bez specyficznego zapachu, szybko się gotuje, prawie pozbawione tłuszczu, co było celem selekcji Texel. Wydajność wynosi 60% na osobę.
Zalety i wady rasy
Główne zalety Texel:
- wysokie wskaźniki wydajności i jakości wełny o różnych kolorach;
- znaczny plon doskonałej jakości mięsa;
- płodność (180 jagniąt na 100 samic);
- silna odporność;
- rozwinięte mięśnie i siła fizyczna;
- wytrzymałość i zdolność przystosowania się do warunków utrzymania i wypasu;
- niezależność, spokojny i elastyczny charakter.
Niedogodności:
- niskie wskaźniki zaśmiecenia: raz w roku;
- poród jest trudny;
- jagnięta po 3 miesiącach powoli przybierają na wadze;
- czystość rasy jest rzadkością.
Hodowla owiec Texel
Hodowla owiec Texel budzi wśród rolników wątpliwości co do możliwości pozyskania, ponieważ według głównych cech wykazuje opóźnienie. Należy podkreślić, że stosowanie sztucznej stymulacji nie daje oczekiwanego efektu.
Samica dojrzewa w wieku 7-8 miesięcy. Średnia produktywność to 1,7-1,8 jagniąt na owcę, rodzi się 1-5 jagniąt, ale najczęściej bliźniaki. Zwykle krycie następuje między wrześniem a styczniem.
Poród jest trudny i długotrwały prawie zawsze ze względu na cechy fizjologiczne (jagnięta rodzą się duże, z dużą głową, co stwarza trudności przy przejściu przez kanał rodny). Przy porodzie musi być obecny lekarz weterynarii. Mleko samicy jest dość tłuste i pożywne, ale wystarcza na 2 jagnięta, aw przypadku urodzenia większej liczby młodych przenosi się je na inną samicę. Jagnięta rodzą się przystosowane i drugiego dnia życia mogą wychodzić na pastwisko. W pierwszych 3 miesiącach jagnięta szybko przybierają na wadze (400-600 g dziennie), następnie wzrost zwalnia do 200-300 g.
Cechy rasy
Owce Texel nie są wymagające w porównaniu z innymi rasami i nie potrzebują specjalnych warunków utrzymania. Konieczne jest jedynie stworzenie takich samych warunków, jak w przypadku innych zwierząt gospodarskich, przede wszystkim ważna jest ciepła i czysta wentylowana owczarnia. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na to, aby owczarnia nie była wilgotna w zimnych porach roku, a świeża woda powinna być stale dostępna, to gwarancja zdrowia zwierząt.
Przedstawiciele rasy owiec Texel różnią się od innych brakiem instynktu stadnego, niezależnością i chęcią samotności. Jednak ci indywidualiści dogadują się z innymi zwierzętami domowymi, a nawet są przybijani do krów i koni na wypas. Mając muskularne ciało, baran jest w stanie się bronić, dlatego rzadko staje się ofiarą ataku wilków. Dzięki spokojnemu i zrównoważonemu charakterowi zwierzęta te nie rozpraszają się z pastwiska, nie sprawiają rolnikom większych kłopotów i nie wymagają stałego nadzoru. Rozwinięte mięśnie pozwalają im bez pomocy wydostać się z nieodpowiednich miejsc.
Ta północna rasa wołowa ma silną odporność i rzadko choruje. Do wypasu nadają się prawie wszystkie warunki: tereny górskie, równiny, tereny podmokłe. Zwierzęta charakteryzują się dużą mrozoodpornością, dobrze znoszą silny wiatr i opady. Z łatwością dostosowują się również do zmieniających się warunków przetrzymywania.
Każde jedzenie jest odpowiednie. Oprócz siana i słomy dostarczają paszę złożoną, a także suplementy mineralne.
Owce rasy TEXEL. Funkcje, opieka
Opowieść o ocenie rasy Texel. Wystawa AgroFarm-2017.
Dorper i Texel owiec w dystrykcie Cherdaklinsky
Texel w Rosji
W naszym kraju owce Texel nie są rozpowszechnione, pomimo obietnicy i wysokiej produktywności. Istniejące owce Texel nie są rasowe, a ich cena jest dość wysoka. Pavlov M.B. zauważa: „Niestety w rzeczywistości WNP nie ma puli genów wyspecjalizowanych ras wołowych, które w pełni spełniają współczesne wymagania, dlatego jej stworzenie jest pilnym zadaniem hodowli owiec domowych”. Jednak naukowcy są przekonani, że biorąc pod uwagę niesłabnącą popularność tych owiec w Europie i Ameryce, można założyć, że w niedalekiej przyszłości Texel nie tylko zostanie doceniony za jego prawdziwą wartość, ale wkrótce na farmach pojawią się jego rasowi przedstawiciele.