Wśród upraw rolnych ziemniaki są jednym z najpowszechniejszych rodzajów warzyw. Ziemniaki Lorkh mają tytuł najstarszej krajowej odmiany, która zachowała się od ponad wieku.
Charakterystyka ziemniaków Lorkh
Rolnicy cenią ten gatunek za doskonały smak i długi okres przydatności do spożycia. Ponadto wysoka wydajność odmiany pozwala pobić koszt produktu w pierwszych miesiącach sprzedaży.
Charakterystyka
Ziemniak Lorkh został sprowadzony do Rosji przez naukowca A.G. Lorkha w 1922 roku na podstawie eksperymentalnej stacji rolniczej we wsi Korenevo. Odmiana przez pewien czas była uważana za utraconą, dopóki nie została przywrócona na podstawie przepisu A.G. Lorkha.
Ziemniaki Lorkh zaliczane są do gatunków średnio późnych. Dojrzewanie trwa 120 dni po posadzeniu. Wydajność jednego krzewu to 15-25 bulw. Dobry smak pozwala ustawić wysoką cenę na rynku.
Naukowcy skupili się na adaptacji rośliny do różnych klimatów, tak aby odmiana zapuściła korzenie we wszystkich regionach WNP. Ogólna charakterystyka ziemniaków ma następujące parametry:
- krzew osiąga 80 cm wysokości z wieloma pędami;
- liście są średniej wielkości, lekko rozcięte, całkowicie pokrywają krzew;
- kwitnienie ma jasnofioletowy odcień, nie tworzy jagód;
- bulwy są wydłużone i ważą 100-110 g;
- na skórce ziemniaków jest kilka oczu, tekstura jest gładka;
- miąższ jest biały i miękki.
Ziemniaki Lorkha stosowane są w kuchni jako produkt typu C. Odmiana podatna na pękanie podczas obróbki termicznej, dlatego najczęściej stosowana jest do puree ziemniaczanego i zup. Ponadto gatunek ten jest liderem pod względem zawartości skrobi - do 20% w jednej bulwie, co umożliwia jej wykorzystanie w przemyśle lekkim.
Zalety gatunku
Opis ziemniaka Lorkha ma wiele pozytywnych cech. Obejmują one:
- Wysoki smak, dzięki któremu ziemniaki zyskały elitarny status.
- Z zastrzeżeniem standardów przechowywania, bulwy zachowują świeżość przez długi czas i nie ulegają próchnicy.
- Odmiana dobrze przystosowuje się do niesprzyjających warunków.
- Odporność na rizoktonię i choroby wirusowe.
Odmiana ma również średnią ochronę przed zarazą późną systemu korzeniowego i liści. Wszystkie te zalety pozwalają na dobre zbiory na każdym rodzaju gleby.
Wady kultury
Mimo starannej pracy naukowców Instytutu. A.G. Lorkha, charakterystyka odmiany nadal ma wiele negatywnych cech. Oni są:
- Podatność na choroby, takie jak rak bulw i parch jest wysoka.
- Brak wilgoci wpływa na smak ziemniaków.
Podczas sadzenia ziemniaków należy wziąć pod uwagę te wady. Należy przestrzegać zapobiegania chorobom i podlewania w suchych regionach.
Cechy sadzenia ziemniaków
Sadzenie należy przeprowadzić nie wcześniej niż w maju. Niektórzy rolnicy zalecają sadzenie ziemniaków w połowie trzeciego miesiąca wiosny. Temperatura gleby na głębokości 12 cm powinna wynosić co najmniej 7 ° C. W przeciwnym razie wzrost krzewów znacznie spowolni.
Gdzie sadzić
Ziemniaki Lorch wymagają dużo światła słonecznego, dlatego łóżka należy umieszczać na otwartej przestrzeni. W zacienionych miejscach łodygi zaczną ciągnąć się po ziemi i znacznie osłabić. Doprowadzi to do niewielkich zbiorów.
Materiał nasienny tego gatunku może kiełkować w prawie każdej glebie. Jednak najlepsze rezultaty daje gleba gliniasta. Bulwy dobrze rozwijają się na luźnej i wilgotnej glebie; w gęstszej glebie ziemniaki będą małe. Mimo zamiłowania do wody należy również kontrolować poziom wilgoci - nadmiar płynu doprowadzi do zgnilizny korzeni.
Łóżka należy ustawić w nasłonecznionym miejscu.
Ważną rolę odgrywają uprawy zasadzone wcześniej na tym terenie. Ziemia nadaje się do uprawy ziemniaków tam, gdzie rosły:
- rośliny strączkowe;
- korzenie;
- ogórki.
Nie używaj miejsc do sadzenia, na których posadzono pomidory lub słoneczniki. Są podatne na gromadzenie się patogenów bakteryjnych, które stanowią zagrożenie dla bulw.
Równie dobrze sprawdzi się gleba, na której uprawiał owies. Ta kultura dezynfekuje glebę i niszczy grzyby. Uprawa owsa jest wykorzystywana jako nawóz organiczny podczas wiosennych wykopów.
Jak przygotować ziemię
Przygotowanie terenu powinno rozpocząć się w październiku, przed mrozem. Aby to zrobić, musisz wykonać następujący zestaw działań:
- Usuń pozostałości dawnych roślin.
- Poluzuj glebę powierzchownie, aby uniknąć suchej gleby.
- Po czternastu dniach teren wykopujemy na głębokości 25 cm i stosujemy nawóz organiczny.
Taki preparat pomoże pozbyć się szkodliwych owadów znajdujących się w górnej warstwie gleby. Nie należy oddzielać dużych brył, ponieważ uwięzi to śnieg i umożliwi nasycenie gleby wodą do wiosny.
Wiosną miejsce należy ponownie wykopać. Rolnicy zalecają zrobienie tego dwa tygodnie po stopieniu się śniegu, kiedy górna warstwa ziemi trochę wyschnie. Tym razem kopanie powinno mieć głębokość 10 cm.
Ponadto na miesiąc przed sadzeniem gleba powinna być sztucznie wzbogacona azotem. Poprawi to smak bulw i pomoże ziemniakom efektywnie wykorzystać wilgoć z gleby.
Przygotowanie bulw do sadzenia
Dobrej jakości nasiona to podstawa dobrych zbiorów.
Bulwy należy starannie dobierać do uprawy ziemniaków. Muszą mieć ten sam rozmiar i ważyć do 75 kg. Powinieneś także wybrać ziemniaki bez zewnętrznych uszkodzeń.
Przed sadzeniem wskazane jest wykiełkowanie bulw, pozwoli to zebrać dziesięć dni wcześniej. Kiełkowanie przeprowadza się na miesiąc przed sadzeniem i ma następujący algorytm działania:
- Materiał siewny jest myty i moczony w słabym nadmanganianu potasu przez 20 minut.
- Bulwy układa się w drewnianych skrzyniach i przechowuje w temperaturze 11 ° C.
- Ziemniaki należy okresowo spryskiwać ciepłą wodą.
W pomieszczeniu, w którym rosną bulwy, powinna być dobra cyrkulacja powietrza. Codziennie sprawdzaj ziemniaki pod kątem zepsucia lub zgnilizny i odwróć je. Do sadzenia nadaje się materiał siewny z kiełkami co najmniej 1,5 cm.
Sadzenie bulw
Ta odmiana ma wysoki krzew, więc metody sadzenia różnią się od innych gatunków. Przede wszystkim zmienia odległość między krzewami - z 20 cm należy ją zwiększyć do 40 cm, w przeciwnym razie liście będą rosły zbyt gęsto, a dolne pędy nie otrzymają wystarczającej ilości światła słonecznego.
Istnieją trzy sposoby sadzenia ziemniaków Lorkh. Zależą od rodzaju gleby:
- W glebie gliniastej stosuje się metodę dziurową. Otwory wykopuje się na głębokość 10 cm, układa się bulwę i nawóz, po czym otwór przykrywa się ziemią.
- Metoda kopania jest stosowana w glebie piaszczystej. W listopadzie, przygotowując ziemię, wykopuje się rowy na głębokość 25 cm, w które układa się surowe ciasto. Pomaga zatrzymać wilgoć w ziemi.
- Jeśli woda gruntowa przepływa zbyt blisko powierzchni w glebie, stosuje się metodę sadzenia na grzbietach. W tym celu specjalne elewacje są wznoszone za pomocą ciągnika prowadzącego. Na szczycie kalenicy powstają studnie.
Doświadczeni rolnicy zalecają kiełkowanie nasion w ziemi. To wzmocni przyszłe łodygi.
Opieka nad krzewami
Rośliny są łatwe w pielęgnacji
Ziemniaki Lorkh nie wymagają specjalnej opieki, ale istnieją pewne zasady uprawy tej odmiany. Aby uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory, należy obserwować szybkość podlewania, gromadzić się w krzakach i sztucznie nawozić glebę.
Podlewanie
Ziemniaki Lorkh nie tolerują ciepła i braku wilgoci. Brak wody doprowadzi do rozdrobnienia bulw, a nawet wysoki plon odmiany nie pokryje kosztów jej uprawy. W regionach południowych zaleca się zainstalowanie automatycznego systemu nawadniania. Jeśli zautomatyzowanie dostaw wody nie jest możliwe, należy ściśle przestrzegać harmonogramu nawadniania gleby.
Podlewanie powinno odbywać się co 10 dni w ilości 4 litry na krzak. Ziemniaki podlewa się wcześnie lub wieczorem, w okresie aktywności słonecznej krzewy nie wchłaniają dobrze wody. Niezależnie od czasu, roślinę należy podlać:
- po pojawieniu się pierwszych pędów;
- przed utworzeniem jajników;
- podczas aktywnego kwitnienia;
- po zrzuceniu pąków.
Do podlewania użyj zwykłego węża ogrodowego z dyszą rozpylającą. To zmaksymalizuje nawadnianie krzewu i gleby w jego pobliżu.
Jeśli odmiana jest uprawiana w gorącym klimacie, po podlaniu należy poluzować glebę. Spowoduje to rozbicie twardej warstwy ziemi, która tworzy się, gdy woda uderza w glebę. W ten sposób poprawia się cyrkulacja tlenu w glebie. Następnie zaleca się ściółkowanie suchą trawą. Dłużej zatrzymuje wilgoć w glebie i utrudnia wzrost szkodliwych upraw.
Krzewy Hilling
Hilling ziemniaki jest integralną częścią opieki nad nimi.
Procedura ta poprawia wymianę gazową w glebie i wchłanianie wilgoci przez bulwy. Ponadto hilling podnosi temperaturę gleby, co ochroni kiełki przed możliwą zimną pogodą.
W okresie aktywnego wzrostu krzewy należy wykonywać co najmniej dwukrotnie. Pierwszy zabieg przeprowadza się, gdy pędy osiągną wysokość 17 cm, po nawadnianiu zaleca się zraszanie ziemniaków wczesnym lub wieczorem. Procedura jest powtarzana czternaście dni później.
Nawóz
Gleba nie zawsze zawiera wszystkie składniki mineralne niezbędne do dobrego wzrostu roślin. Podczas całej uprawy ziemniaki potrzebują dodatkowych kompleksów składników odżywczych. Obejmują one:
- Mączka jesionowo-kostna - garść przy sadzeniu na 600 g kompostu.
- Obornik zwierzęcy - przed wsypaniem 1 litra roztworu. Przygotowuje się go z odchodów i wody w stosunku 1 do 15.
- Nawożenie azotem - 30 g na 10 litrów wody w okresie aktywnego kwitnienia.
Przy niedoborze pierwiastków takich jak potas i fosfor ziemniak nabiera wydłużonego owalnego kształtu. Sama miazga może stać się wodnista i stracić na sprzedaży.
Zapobieganie szkodnikom i chorobom
Ziemniaki Lorkh mają dobrą odporność na wiele chorób. Jednak gatunek ten jest podatny na parcha i raka. Również szkodliwe owady mogą obniżyć jakość i ilość plonów. Aby uniknąć takich problemów, konieczne jest podjęcie działań zapobiegawczych:
- Rakowi ziemniaka można zapobiec, poddając bulwy działaniu kwasu borowego przed sadzeniem.
- Mangan i miedź są skuteczne w walce z parchem. Również ta choroba preferuje suche regiony, więc postępuj zgodnie ze schematem podlewania.
- Stonka ziemniaczana nie toleruje obecności popiołu w glebie, używaj tego składnika podczas sadzenia.
- Medvedka odstraszy roztwór Aktara, którego należy użyć do przetworzenia nasion.
Szkodliwe owady przyciągają przede wszystkim nawozy zwierzęce. Jeśli na poletkach znaleziono niedźwiedzia lub drutowca, ogranicz stosowanie tego rodzaju karmienia.
26.08.2017 Usuwamy jedną z odmian LORH POTATO.
24. Ziemniaki Wybór odmian ziemniaków
Najlepsze odmiany ziemniaków to „Luck” i „Gala”
Moje nowe odmiany ziemniaków
Z kolei składniki mineralne zielonego nawozu korzystnie wpływają na glebę i hamują choroby bakteryjne. Przy odpowiednim stosunku nawozów rośliny otrzymają wszystkie niezbędne składniki odżywcze, a choroby nie mogą się rozwijać z powodu niekorzystnego środowiska.
Wniosek
Ziemniak Lorkh to uznana odmiana wśród roślin uprawnych. Opis tego typu spełnia wysokie standardy i przenosi produkt na elitarny poziom.
Rolnicy wolą ziemniaki Lorkh, ponieważ są łatwe w pielęgnacji i dają dobre zbiory. Ten typ bulwy dobrze przystosowuje się do niekorzystnych warunków i jest odporny na wiele chorób.