Nowoczesne odmiany marchwi są bardzo różnorodne. Wiele z nich to hybrydy. Wyhodowano kilkaset odmian tego pożytecznego warzywa, ciągle pojawiają się nowe. Różnią się wyglądem, czasem dojrzewania, plonem, zawartością składników odżywczych, smakiem.
Popularne odmiany marchwi
Jakie są odmiany
Marchew to roślina jednoroczna, dwuletnia lub wieloletnia, jedno z najpopularniejszych warzyw na naszym stole. Spożywa się go na świeżo, dodaje do zup, sałatek, dań głównych, marynat i marynat, przygotowuje się suszone, a nawet soki. Warzywo jest uprawiane w Europie od kilku tysiącleci. Współcześni hodowcy opracowali setki odmian. Jest nie tylko zwykła pomarańczowa marchewka, ale także wielokolorowa.
Cechy wszystkich odmian marchwi mają kilka kryteriów:
- Termin dojrzewania
- Wydajność
- Kształt i wielkość rośliny okopowej
- Kolor warzyw
Klasyfikacja dojrzewania
Zgodnie z okresem dojrzewania warzywa dzieli się na:
- Bardzo wcześnie
- Wczesne dojrzewanie
- Środek sezonu
- Późne dojrzewanie
Klasyfikacja według kształtu
Według kształtu korzenie są podzielone na kilka serotypów:
- Nantes (wydłużony cylindryczny kształt z tępym końcem)
- Geranda (krótka, zwężana ze zwężającą się końcówką)
- Carotel (kształt okrągły i owalny)
- Valeria (duże wrzeciono)
Waga jednej rośliny okopowej jest bardzo zróżnicowana, od 20 do 300 g, a długość od 10 cm do 30 cm.
Klasyfikacja kolorów
Oto, czym jest kolorowa marchewka:
- Czerwony pomarańczowy
- Pomarańczowy
- Żółty pomarańczowy
- Żółty
- Biały
- Fioletowy
- niebieski
- czarny
Im jaśniejszy kolor warzywa, tym mniej zawiera karotenu. Białe i jasnożółte odmiany są uprawiane w Chinach, Japonii i Uzbekistanie i nadają się do pilawu. Biała odmiana Daikon wygląda bardziej jak korzeń pietruszki niż marchewka. Marchew fioletowa lub niebieska to tradycyjny europejski gatunek, który pierwotnie wyrósł w tym regionie. Została wyparta przez pomarańczę z Bliskiego Wschodu. Jest słodszy, ale plonuje mniej.
Najczęstszą klasyfikacją odmian marchwi jest czas dojrzewania. Weźmiemy to za podstawę do bardziej szczegółowego opisu.
Odmiany bardzo wcześnie i wcześnie dojrzewające
Najsłodsza i najbardziej soczysta marchewka
Wczesne odmiany marchwi mają okres dojrzewania 85-100 dni. Bardzo wcześnie lub bardzo wcześnie - 65-70 dni. Są soczyste i chrupiące i dobrze je jeść na surowo. Stają się miękkie w zupach i daniach głównych. Wydajność jest przeciętna, produkty nie są długo przechowywane. Ale marchewka stanie się jednym z pierwszych świeżych warzyw na Twoim stole późną wiosną lub wczesnym latem, zwłaszcza gdy jest sadzona pod plastikiem lub w szklarni. Owoce są zawsze słodkie i soczyste.
Najbardziej produktywne i popularne wczesne odmiany marchwi o nazwach:
- Amsterdam czy Amsterdam. Odmiana została wyhodowana przez polskich hodowców. Uprawa jest zbierana 90 dni po posadzeniu, a 1m² daje 4,6-6,7 kg produktu. Roślina okopowa ma kształt cylindryczny, masa około 160 g, długość 14-20 cm Miąższ soczysty, słodki, warzywo nie pęka przy nadmiarze wilgoci w glebie.
- Kochanie. Okres dojrzewania wczesnej marchwi wynosi 70-100 dni. Waga korzeni 140-250 g, długość 16-18 cm, są cylindryczne, gładkie, o tępych końcach. Miąższ jest soczysty i słodki, odpowiedni na soki i przeciery, do świeżego spożycia. Warzywo jest dobrze przechowywane do samego początku zimy.
- Montana. Wczesna hybryda holenderska dojrzewa w ciągu 90-110 dni, z okresem przydatności do spożycia około 7-8 miesięcy. Roślina okopowa średniej wielkości, wierzchołki niskie. Miąższ jest soczysty, pomarańczowy. Warzywa zbierane są zarówno ręcznie, jak i przy użyciu maszyn rolniczych.
- Nel lub Nelly f1. Wczesna hybryda nazwana na cześć jej twórcy. Dojrzewa 80-90 dni, liście niskie, wzniesione lub rozłożyste. Główki cylindryczne, długości 18-20 cm i wadze 110 g. Miąższ pomarańczowy, soczysty, słodki, nie pęka, warzywa dobrze się prezentują.
- Księżniczka. Średniej wielkości marchewka dojrzewająca 85-90 dni. Kształt jest cylindryczny, z tępą końcówką. Skład chemiczny jest bogaty, miąższ zawiera dużo karotenu i cukru. Dlatego ta odmiana jest często używana do przygotowywania żywności dla niemowląt. Warzywa trzymamy w piwnicy do końca zimy.
- Barbara Krasa. Łączy w sobie wczesne dojrzewanie (90-95 dni), dobrą wydajność i utrzymanie jakości. Korzeń ma kształt cylindryczny ze zwężonym końcem, masa - 140-150 g. Miąższ jest pomarańczowy, soczysty i słodki, nie pęka przy dużej wilgotności.
- Święto. Hybryda o średnio wczesnym dojrzewaniu (90-110 dni). Główki są stożkowate, z wąskimi końcówkami, w kolorze ciemnopomarańczowym. Miąższ zawiera dużo karotenu i cukru, słodki i soczysty na podniebieniu. Rdzeń jest trójkolorowy, z żółtymi, czerwonymi i pomarańczowymi odcieniami.
- Aktualności f1. Hybryda o okresie wegetacji 100 dni, przechowywana 4-6 miesięcy. Owoce cylindryczne, jasnopomarańczowe, masa - 100-230 g. Zawartość cukru stosunkowo niska - 5,6-6,2%, karoten - 13,3-14,8 mg / 100 g. Marchew nie pęka, dobrze nadaje się do sprzedaży jakość.
- Nantes lub Nantes. Średnio wczesne marchewki do uprawy na otwartym terenie o okresie dojrzewania 100-110 dni. Owoce są stosunkowo małe, do 18 cm długości, ważą 100-120 g. Miąższ jest pomarańczowy, słodki i soczysty, można go przechowywać przez kilka miesięcy.
- Wróżka. Odmiana wczesna, zbiór rozpoczyna się 95-100 dni po wykiełkowaniu. Masa i wymiary są średnie, kształt cylindryczny, kolor pomarańczowo-czerwony, rdzeń czerwony. Zawiera dużo cukru, słodki w smaku, gładkie owoce, mają dobrą prezentację.
- Alenka. Uprawa jest zbierana 85 dni po zakończeniu sadzenia. Owoce są małe, do 80-100 g wagi i 14-16 cm długości, mają kształt walca. Plon zależy od żyzności gleby, odmiana uwielbia luźną, dobrze nawożoną glebę.
- Tito. Średnio wczesna odmiana marchwi o okresie wegetacji 90-100 dni. Warzywa korzeniowe są średniej wielkości, w kształcie walca ze spiczastym końcem. Dobry smak i wydajność. Odmiana specjalnie zaprojektowana do uprawy na glebach ciężkich iw trudnych warunkach klimatycznych. Na przykład dla tej marchewki odpowiedni jest region Ural.
- Baby, Baby, Baby lub Baby. Słodka marchewka z wczesnym dojrzewaniem. Zawiera 10-16% cukru i 28 mg / 100 g karotenu (powyżej dawki dziennej). Dlatego uważany jest za zdrową ucztę dla dzieci. Nadaje się do spożycia na surowo i gotowane, często jest używany do produkcji świeżych soków. Produktywność jest wysoka, przechowywana do późnej jesieni.
- Samantha. Wczesna odmiana marchwi o masie 100-200 gi długości 15-20 cm, kształt cylindryczny z tępym nosem. Smak jest słodki, soczysty, plenny, średnia utrzymująca się jakość.
- Monanta. Zbiór tej odmiany rozpoczyna się już 90-100 dni po wykiełkowaniu. Korzeń jest średniej wielkości, koloru jasnopomarańczowego, cylindryczny, z zaokrąglonym końcem. Smak jest słodki, zbiory przechowywane przez 4-6 miesięcy, zbierane są zarówno ręcznie, jak i mechanicznie.
- Bangor. Wczesna hybryda, waga osiąga 200 g, średni smak, niska zawartość cukru. Prezentacja i wydajność to dobre, uniwersalne zastosowanie. Nadaje się do długotrwałego przechowywania.
- Cordoba F1. Ultra wczesna hybryda o okresie wegetacji 75-85 dni. Kształt jest stożkowy, kolor marchewki jest ciemnopomarańczowy, wielkość średnia. Hybryda jest odporna na upały i suszę, nie kwitnie w pierwszym roku. Smak zadowalający.
- Super Muscat. Bardzo wczesna odmiana zbierana na grona już 50-65 dni po wykiełkowaniu. Rośliny okopowe są jednolite, o masie 100-160 g, gładkie, koloru pomarańczowego. Miąższ jest soczysty, średnio słodki, z małym sercem. Roślinę wysiewa się nie tylko wiosną, ale także zimą.
- Kuroda. Wczesna marchewka pochodzenia japońskiego. Zaczynają go zbierać już 55-60 dni po pojawieniu się pędów. Korzeń jest stożkowaty, gęsty, koloru terakoty, o bogatym smaku i aromacie. rośnie około 20 cm, waży 0,25 kg.
- Żurawina polarna. Bardzo wcześnie dojrzewająca odmiana jest gotowa do użycia już 65 dni po posadzeniu. Marchewka jest idealnie okrągła, stąd jej niezwykła nazwa. Zawiera dużo cukru i karotenu, smak jest słodki. Odmiana nadaje się do świeżego spożycia oraz do przechowywania całych owoców.
- Cukier rafinowany. Wczesna marchewka o średnich korzeniach. Ich kształt jest stożkowy, z tępym nosem. Kolor miąższu jest jasno pomarańczowy, smak dobry. Odmiana charakteryzuje się dobrą jakością utrzymania.
- Napoli F1. Bardzo wczesna odmiana, która dojrzewa w ciągu 80-90 dni po wysianiu nasion. Owoce są cylindryczne, jasnopomarańczowe, mały rdzeń. Są tej samej wielkości i dają obfite zbiory. Nadaje się bardziej na południe i obszary czarnej ziemi.
- Zajączek czekoladowy. Jest to hybryda bardzo wczesnych wczesnych marchwi, które osiągają swój stan w 65-70 dni. Jego miąższ jest liliowy lub purpurowy, jak buraki, rdzeń jest pomarańczowy, kształt wydłużony, stożkowaty. Posiada oryginalny słodki smak i aromat, nadaje się do sałatek, soków, przecierów.
- Dunyasha. Super wczesne marchewki, które zbiera się w ciągu 60-75 dni po posadzeniu. został wyhodowany przez hodowców krajowych. Rozeta liści jest mocna, stoi prosto. Kształt równy, stożkowaty, długość korzenia 14-16 cm Miąższ pomarańczowy, słodki, soczysty i chrupiący. Ma stabilny zbiór, reprezentacyjną prezentację.
- Minicore. Wczesna miniaturowa marchewka o okresie wegetacji 80-90 dni. Długość cylindrycznych korzeni to zaledwie 13-15 cm, a średnica 1,5 cm Miąższ jest chrupiący, o delikatnym smaku, nadający się do własnego użytku i sprzedaży na rynku. Mini-marchewka szczęście Zaykino lub radość Zaykina ma podobne cechy.
- Lydia. Wczesna hybryda z wydłużonymi, zwężającymi się korzeniami i spiczastymi końcówkami. Główki są równe i gładkie, szczyty bujne i mocne. Miąższ jest pomarańczowy, soczysty, o dobrym smaku. Zalecana do uprawy na wysokich zagonach z luźną glebą.
- Galaretka owocowa lub cukierki żelowe. Dojrzewa 80-90 dni, jeśli wysiewa się na zimę, zbiory są łatwe do początku czerwca. Owoce to walce o długości 15-20 cm i wadze 0,2 kg, w kolorze pomarańczowym. Zawiera dużo karotenu, długo utrzymuje się jak na odmianę wczesną.
- Marlinka. Odmiana średnio wczesna o dobrym smaku. Owoc w kształcie ściętego stożka z tępym nosem, waży 90-150 g. Daje stabilny plon, długi i dobrze przechowywany, nadający się do samodzielnego zbioru nasion.
- Royal Rex. Odmiana zaliczana jest do średnio wczesnych, ale do produkcji belek usuwa się ją już 60 dni po wykiełkowaniu. Marchew ma kształt walca, waży około 100-120 gi długość 18-20 cm, brak jądra, miąższ intensywnie pomarańczowy. Odmiana plenna, o dobrej jakości utrzymania.
- Resistaflay nantik. Wczesna odmiana o okresie wegetacji 90-95 lat. Korona jest wyprostowana, gęsta, z bujnymi liśćmi. Owoce są cylindryczne, średniej wielkości, w przybliżeniu równej masie i długości. Nie jest przechowywany długo, do 5 miesięcy.
- Yellowstone lub Yellow Stone. Wczesna żółta marchewka, która jest zbierana już po 70 spływie po wykiełkowaniu. Długość korzenia 18 cm, miąższ soczysty i miękki, z cytrynowożółtym odcieniem, który pozostaje podczas obróbki kulinarnej. Odporny na niekorzystne warunki, pikantny w smaku.
- Faraon. Ta marchew jest wcześnie dojrzała, dojrzewa 70-85 dni. Głowice są cylindryczne, ważą 100-140 g, tego samego rozmiaru z płaską powierzchnią. Dobry smak, okres przydatności do spożycia przez kilka miesięcy, nadaje się do świeżego spożycia i do gotowania.
- Cesarz. Marchew cesarska zaliczana jest do odmian wczesnych i średnich. Okres wegetacyjny wynosi 95-100 dni. Rośliny okopowe są cylindryczne o długości 23-25 cm, miąższ czerwony, soczysty, z dużą zawartością składników odżywczych. Produkty dobrze znoszą transport i przechowywanie.
Do produkcji kiści często używa się wczesnej marchwi, jest słodka i soczysta. Główną wadą jest krótki termin przydatności do spożycia, utrzymuje się maksymalnie do późnej jesieni lub wczesnej zimy.
Odmiany w połowie sezonu
Nasiona nie kiełkują szybko
Okres wegetacji odmian w połowie sezonu wynosi 105-120 dni. Nasiona kiełkują późno. Warzywa wymagają ciągłego pielenia, ponieważ pojawienie się sadzonek zbiega się z intensywnym wzrostem chwastów. Mieszańce są owocne, dojrzałe, nadają się do spożycia na surowo i do dowolnego przetworzenia kulinarnego.
Najpopularniejsze odmiany:
- Marchew to dziecięca słodycz. Odmiana średnio wczesnej marchewki Słodycz dziecięca dojrzewa przez 120-130 dni. Główka ma intensywny pomarańczowy odcień, waży 160-180 g. Niezrównana słodka marchewka ma soczysty, chrupiący miąższ z małym rdzeniem w środku. Produktywność jest wysoka, długo przechowywana, odporna na choroby.
- Chantone Royal. Wysoko plenna średnio wczesna odmiana o okresie dojrzewania 98-110 dni. Dobrze przechowywane, nadające się do zbioru na zimę. Waga 100-250 g, stożkowaty kształt z tępą końcówką. Odporny na pękanie miąższ jest soczysty, bogaty w karoten, powstają z niego soki i przeciery dziecięce.
- Royal Forto. Nadaje się do uprawy przemysłowej i zbioru maszynowego, dobre przechowywanie. Dojrzewa 110 dni po posadzeniu. Wierzchołki bujne, wysokie, roślina okopowa cylindryczna, waga 90-110 g, długość 18-20 cm Nadaje się do wszystkich rodzajów przetwórstwa kulinarnego, konserw.
- Berlikum Royal. Należy do odmiany średnio późnej, okres dojrzewania wynosi 110-130 dni. Korzeń stożkowaty, jego długość 20-23 cm, waga ok. 190 g. Miąższ zawiera ok. 9% cukru i 21% karotenu, soczysty i smaczny, koloru jasnopomarańczowego.
- Ałtaj dla smakoszy lub słodycze Ałtaju. Odmiana średnio sezonowa marchwi, okres wegetacji 90-110 dni. Odporna na wszelkie warunki pogodowe, daje dobre zbiory. Barwiony na intensywnie pomarańczowy kolor dzięki dużej zawartości karotenu. Waga to około 200 g, a wymiary to 20-25 cm.
- Chłopka. Tak nazywa się zwykła marchewka, którą często uprawia się w letnich domkach. Zbiory zbierane są po 110-115 dniach po wysianiu. Miąższ soczysty, słodki, o cienkim sercu, jasnym odcieniu. Waga sięga 130-200 g, stożkowaty kształt, ze spiczastą końcówką. Dobrze nadaje się do uprawy na środkowym pasie.
- Leander. Zbiór rozpoczyna się 117-130 dni po wysianiu nasion, plon do 9 k / 1m². Kształt marchwi cylindryczny, roślina okopowa wydłużona, o masie ok. 170 g. Warzywo odporne na pękanie, dobrze przechowywane, przystosowane do uprawy w rejonach północnych, uniwersalne zastosowanie.
- Nigel f1. Holenderska hybryda, która osiąga kondycję w ciągu 110 dni. Kształt cylindryczny, waga 80-190 g. Wysoka zawartość cukru i karotenu, plenna hybryda, odporna na choroby, 85-90% nasion kiełkuje, nadaje się do sadzenia zimą.
- Marchewka olimpijska. Hybryda bogata w cukier i karoten. Okres wegetacji wynosi 108-115 dni. Wierzchołki z mocno rozciętymi liśćmi i mocnymi łodygami. Korzeń ma kształt walca z tępym końcem. Masa owoców 110-130, długość do 20-23 cm, wielkość jądra średnia, miąższ soczysty, przechowywanie 6-7 miesięcy. Hybryda nadaje się do gleb gliniastych.
- Sirkana F1. Średnio późna hybryda, zbiór zbiera się 120-130 dni po wysianiu nasion. Korzenie średniej długości, cylindryczne z tępym końcem, bogaty pomarańczowy, mały rdzeń. Okres trwałości - 7-8 miesięcy, nadaje się do każdej gleby.
- Flaccoro. Okres wegetacji wynosi 110-130 dni, owoce są duże, do 30 cm długości. Charakterystyczną cechą odmiany marchwi jest słaba absorpcja azotanów. Dlatego Flaccoro jest często używany do przygotowywania żywności dla niemowląt. Ponadto ma wysoką jakość utrzymania i jest przechowywany do wiosny.
- Chanson. Marchewka z małymi owocami dojrzewa 110 dni. Stożkowy kształt, z ostrym końcem. Miąższ jest intensywnie pomarańczowy z niewielkim rdzeniem. Różni się dobrą jakością utrzymania, około 98% zbiorów zachowuje się do wiosny.
- Karotel Punisher lub Karotelka. Okres wegetacyjny trwa 110 dni. Korzeń ma stożkowaty kształt, nos jest tępy. Masa owoców 80-160 g, długość 9-15 cm Odmiana odporna na strzelanie, kwitnienie i szereg chorób.
- Bolero. Francuska hybryda o średnim dojrzewaniu (110-120 dni od wykiełkowania). Wierzchołki wyprostowane, bujne, korzenie gładkie, w kształcie walca o długości 18-20 cm.Miąższ jest soczysty, słodki, o bogatym pomarańczowym odcieniu. Służy do długotrwałego przechowywania, zamrażania, produkcji soków, tłuczonych ziemniaków i innych celów.
- Kochanie. Dojrzewa 120-130 dni, plon powyżej średniej. Średniej wielkości, słodkie i soczyste. Korzenie nie pękają nawet przy dużych opadach i mokrej glebie. Odmiana odporna na wiele chorób.
- Wiewiórka. Uralska hybryda marchwi, którą zbiera się pod koniec lipca lub w sierpniu. Długość owoców do 19 cm, głęboki odcień pomarańczy, stożkowaty kształt. Różni się słodkim smakiem, odpornością na zimno, nie pęka.
- Maestro. Hybryda o okresie wegetacji 120-130 dni, regularne cylindryczne rośliny okopowe. Ma mocne wierzchołki, nie pęka, dlatego nadaje się do uprawy mechanicznej i zbioru.
- Sentyabrina. Odmiana marchewki syberyjskiej o średniej dojrzałości. Masa owoców - 90-190 g, długość - 17 cm Crohna o nasyconym zielonym kolorze, rozeta półrozpuszczona. Warzywo spożywa się świeże, mrożone, używane w różnych potrawach kulinarnych.
- Romos. Średnio późna hybryda holenderska o dobrym plonie. Waga do 200 g, długość 20-25 cm.Owoce i rdzeń czerwono-pomarańczowy, smak słodki, soczysty, wszechstronny, dobrze przechowywany zimą.
- Karmel lub Karmel. Zbiór rozpoczyna się 120-130 dni po wykiełkowaniu. Roślina okopowa jest gładka, średniej długości, do 0,2 kg. Wysoka zawartość karotenu, który gromadzi się podczas przechowywania. Smakuje słodko i soczyście, możliwe jest sadzenie zarówno wiosną, jak i jesienią.
- Dayana. Odmiana o wysokich plonach w połowie sezonu. 120 dnia zbiera się 6,3-9,2 kg gotowych produktów z 1 m² ogrodu. Korzeń ma kształt walca, lekko zwężony u dołu, masa - 100-170 g. Zawiera dużo cukru i karotenu, wysiewanego zarówno wiosną, jak i jesienią.
- Jesienny król. Gatunki w połowie sezonu o okresie dojrzewania 110-115 dni. Owoce są stożkowate, długości 20-25 cm, ważą do 0,2 kg, miąższ jest jasno pomarańczowy i soczysty. Plon wysoki, odmiana nadaje się do długotrwałego przechowywania.
- Bolivar. Roślina o mocnych i mocnych wierzchołkach, średniej długości główki (długość ok. 20 cm). Kształt stożkowy z tępym końcem, powierzchnia gładka, bez wizjera, kolor jasnopomarańczowy. Dojrzewa nawet późno posadzone.
- Kaskada. Hybryda o okresie wegetacji 110-120 dni. Rośliny okopowe są skrócone, cylindryczne, z tępymi nosami. Daje dobry poród, słodki, bez goryczy, odporny na pękanie.
- Boltex. Odmiana osiąga swój stan w 120-125 dni. Ma stożkowaty kształt, korzenie są krótkie i grube. Plon wysoki i stabilny, owoce odporne na pękanie. Jest przechowywany przez długi czas i dobrze zachowuje swój smak.
- Rogneda. Okres wegetacji wynosi 118-120 dni, plon 6-9 kg / m², podobieństwo nasion jest duże, 90% kiełków daje produkty pełnowartościowe. Wierzchołki są wyprostowane, gęste i mocne, owoc z dużym miąższem około połowy średnicy. Odmiana odporna na gnicie korzeni, zimno i suszę. Nadaje się do uprawy na Syberii, w regionie Leningradu, na Uralu.
- Mistrz. Okres wegetacyjny hybrydy wynosi 4 miesiące. Korzeń jest cylindryczny, z tępym nosem. Miąższ jest soczysty, bogaty w karoten. Przechowywany przez około 7 miesięcy. Nadaje się do ciężkich, gliniastych gleb. Odporny na choroby.
- Piękno Katay. Okres wegetacyjny wynosi 110-115 dni. Owoce są cylindryczne, wydłużone, średniej grubości. Zawartość cukru i karotenu w chińskich pięknościach jest wysoka. Marchew jest łatwa do zbioru przy użyciu maszyn i nadaje się do uprawy przemysłowej.
- Callisto F1. Hybryda w połowie sezonu o dobrym smaku. Regularny cylindryczny kształt o gładkiej powierzchni, długość 18-29 cm W głowicach jest dużo karotenu, rdzeń jest prawie nieobecny. Nadaje się do długotrwałego przechowywania, żywność dla niemowląt, polecana dla osób słabowidzących.
- Mirzoi jest żółty. Uzbecka odmiana marchwi o żółtym lub jasnożółtym miąższu. Dojrzewa 110-115 dni. Rośliny okopowe są małe, szerokie, cylindryczne. Nadaje się do robienia zup, pilawów, soków, często jest używany do karmienia zwierząt.
- Neirobi lub Nairobi. Izraelska marchew w połowie dojrzewania, która osiąga stan w ciągu 4 miesięcy. Główki są średniej wielkości, ważą do 0,2 kg, ich długość 18-20 cm Miąższ jest jasno pomarańczowy, nie pęka i nie pęka, nadaje się do zbioru maszynowego.
- Mgławica. Hybryda o okresie wegetacji 120-130 dni. Wielkość 20-25 cm, kształt stożka zbliżony do walca, miąższ jasny, soczysty. Produkty są jednorodne, odporne na pękanie, przechowywane przez 6-7 miesięcy.
- Nerak. Hybryda dojrzewająca przez 4 miesiące. Nadaje się do uprawy przemysłowej i zbioru maszynowego.
- Słodki sen. Z ogrodu zbiera się hybrydę w połowie sezonu o wysokiej wydajności, do 8 kg na m². Zawiera dużo cukru i karotenu. Produkty psują się dopiero w marcu.
- Wioska. Odmiana o średnim okresie wegetacji. Roślina okopowa ma około 0,2 m długości i waży do 0,2 kg. Ma wysoką zawartość karotenu i cukru, dobrą jakość utrzymania. Nawet nieprzetworzone produkty są przechowywane do wiosny.
- Carbet F1. Okres wegetacyjny hybrydy wynosi 120-130 dni. Wierzchołki są wysokie, proste, mocne. Rozmiary są średnie, kolor ciemnopomarańczowy. Zbiory mają szansę potrwać do marca.
- Abledo F1. Dojrzewająca średnio późno hybryda, zbiór odbywa się od końca sierpnia do września. Z 1 m² uzyskuje się około 5 kg produktów. Marchewki są ciemnopomarańczowe, stożkowate, o wadze do 0,2 kg. Uniwersalne zastosowanie, produkty nie psują się do wiosny.
- Delikatność. Marchew sezonowa z dużą zawartością karotenu i cukru. Masa 100-160 g. Miąższ jest soczysty i słodki, o bogatym oryginalnym smaku.
Do najpowszechniejszych należą hybrydy i odmiany różnego pochodzenia o średnim czasie dojrzewania. Dojrzewają w drugiej połowie lata i są długo przechowywane, mają doskonały smak.
Odmiany późne
Późne odmiany dobrze się trzymają
Roślinność odmian późno dojrzewających trwa 130-150 dni. Ich plony są wysokie. Późne odmiany marchwi są korzystne w uprawie na zimę. Są odporne na przechowywanie i więdnięcie, zachowują swoje walory użytkowe prawie przez całą zimę. Większość mieszańców ma duży korzeń i dużo karotenu.
Ocena popularnych późnych odmian z nazwami:
- Czerwona olbrzymia marchewka lub Rote Riesen. Marchew późno dojrzewająca o wysokiej wydajności. Od 1m² ogrodu do 4 kg warzyw. Masa około 150 g, w kształcie stożka, z tępą końcówką. Długość - 25 cm, średnica - 6 cm W warunkach środkowej Rosji dojrzewa na przełomie sierpnia i września.
- Dolyanka. Nadaje się do ogrodów przydomowych i upraw przemysłowych. Wydajność - 8 kg na 1m², ma dobrą prezentację, rośliny okopowe mają prawidłowy stożkowaty kształt. Zawartość karotenu jest wysoka, dlatego marchew późno dojrzewająca z tej odmiany jest używana jako żywność dla niemowląt.
- Vita longa. Sadzony w maju, dojrzewa w drugiej połowie września. Owoce stożkowate z tępymi końcami, masa 100-170 g, długość 25-35 cm, średnica ok. 3 cm, miąższ umiarkowanie soczysty i słodki. Odmiana marchwi Vita Longa nadaje się do przechowywania w okresie zimowym.
- Flakke. Jesienna, wysokowydajna odmiana marchwi stołowej, wyhodowana we Włoszech. Roślina okopowa jest stożkowata, waży ok. 200 g, ma długość 24-30 cm Warzywa przechowuje się do wiosny, smaczne, nadające się do użycia w dowolnej postaci. Występuje wczesna odmiana tej odmiany o nazwie Karina lub Karini, różniąca się jedynie okresem wegetacji.
- Scarla. Francuskie marchewki późno dojrzewające. Różni się wysoką produktywnością, główki są duże, cylindryczne, z tępymi końcami. Kolor jest głęboko pomarańczowy. Ta odmiana nadaje się do produkcji koreańskiej marchwi, sałatek i innych metod gotowania.
- Karolina. Marchew późna odmiana do przechowywania w zimie. Dojrzewa 140-150 dni, charakteryzuje się wysoką wydajnością. Korzenie cylindryczne, drobne, o wadze ok. 65-75 gi długości do 17-18 cm, odporne na wiele chorób grzybiczych, smaczne, o wszechstronnym zastosowaniu.
- Karlena. Marchew późna odmiana o okresie wegetacji 150 dni. Zbiór odbywa się pod koniec września, jeśli nasiona wysiewa się w maju. Owoce są małe, stożkowate, w kolorze pomarańczowym. Przeciętny plon, słodki smak, soczysty miąższ, dobra jakość utrzymania.
- Narbonne. Hybryda holenderska o późnym dojrzewaniu (135 dni). Owoce są duże, ważą około 200-250 g, cylindryczne, o tępych nosach. Kolor jest intensywnie pomarańczowy, miąższ jest bogaty w karoten. Przeznaczony do długotrwałego przechowywania, nie pęka podczas zbioru, dlatego dopuszcza się używanie sprzętu na polach.
- Kupar. Holenderska marchewka hybrydowa o okresie wegetacji około 130 dni. Kategoria wagowa to średnia, stożkowata z tępym nosem. Smakuje słodko i soczyście, nie pęka. Wydajność - 5 kg / m².
- Natalia. Rosyjska hybryda wyhodowana w połowie ubiegłego wieku. Osiąga stan po 135 dniach, plon jest średni. Roślina okopowa ma kształt walca z tępym końcem o długości 20-23 cm.
- Yaroslavna. Okres wegetacji odmiany 125-135 dni, plon 3,7 kg / m². Miąższ czerwono-pomarańczowy o wyśmienitym smaku. Korzeń to cylinder z tępym nosem. Dobrze rośnie na glinie i glinie z nawozami organicznymi.
- Kardynał. Okres wegetacyjny późno dojrzewającej odmiany marchwi wynosi 140-150 dni. Główki są stożkowe, z tępym końcem. Długość - 18-20 cm, waga 90-150 g, kolor - ciemnopomarańczowy. Nadaje się do przetwarzania na soki, przeciery dla niemowląt, można przechowywać przez długi czas.
- Anastazja. Okres wegetacyjny hybrydy wynosi 130-135 dni. Owoce mają 20-25 cm długości i do 160 g wagi, są cylindryczne. Są uważane za najlepsze w smaku spośród wszystkich europejskich hybryd. Produkty są przechowywane przez 8 miesięcy.
- Canterbury F1. Okres wegetacji tej marchwi wynosi 137-140 dni. Owoce osiągają masę 0,3, a nawet 0,7 kg, mają stożkowaty kształt i średnią długość. Miąższ jest pomarańczowy z małym jednobarwnym środkiem. Działa długo, w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia zaleca się traktowanie roślin tiuramem forte lub innym fungicydem.
- Silny facet. Marchewka w kształcie stożka z grubą głową. Owoce duże, jędrne, dobrze przechowywane. Oryginalna odmiana była mniejsza, ale skrzyżowano ją, aby stworzyć dużą, produktywną hybrydę.
- Karotan. Hybryda o okresie dojrzewania 140-160 dni. Ma stożkowy kształt ze spiczastą końcówką. Zawiera dużo karotenu, ponieważ ma czerwono-pomarańczowy kolor, wysoki smak. Nadaje się do zbioru na zimę.
Wśród odmian późnych czasami spotyka się technologiczną marchew paszową. Jest duży, owocny, ale bez smaku. Pamiętaj, aby wyjaśnić ten szczegół przy zakupie.
Najlepsze odmiany marchwi, zdjęcie i opis
Przegląd odmian marchwi 2017
10 ODMIAN MARCHEW Wybieram najlepsze! Jak uprawiać marchewki od siewu do zbioru
Zalecenia
Dziś realistyczne jest wybieranie najlepszych odmian marchwi. Aby uzyskać bogate zbiory, weź pod uwagę następujące wskazówki:
- Gatunki o dużych owocach z długim korzeniem dobrze rosną na luźnej, ziarnistej glebie.
- Jeśli gleba ogrodowa jest gliniasta, lepiej posadzić marchewkę z krótką głową.
- Odmiany kuliste są smaczne i interesujące, ale ich plon jest niski.
- Importowane odmiany są bardziej wydajne niż krajowe, opłaca się je uprawiać na sprzedaż.
- Domowe odmiany mają lepszy smak i wyższą zawartość karotenu.
- Weź pod uwagę specyfikę klimatu, niektóre odmiany nadają się na południe, na przykład na terytorium Krasnodaru, inne na północ lub północny zachód.
- Wybierz producenta z dobrymi recenzjami. Firmy Aelita, Beijo itp. Sprawdziły się całkiem nieźle. Mapa krajów producenckich jest szeroka, nasiona produkowane są w Holandii, Francji, Niemczech, USA, Finlandii, Rosji, Ukrainie.
- Chwastować regularnie, nawozić granulatem lub roztworami, technologia uprawy tylko częściowo zależy od odmiany.
- Jeśli sam przygotowujesz nasiona, pamiętaj, aby przed sadzeniem je zgranulować. Wydajność w przypadku nasion otoczkowanych jest zawsze wyższa.
- Zaleca się również stosowanie techniki sadzenia taśmą, aby uzyskać bardziej równomierne wschody pędów.
- Sprawdź dokładnie zakupione nasiona, aby nie uzyskać nasion niskiej jakości.