Dynia marmurkowa to wyjątkowa odmiana, która zgodnie z opisem różni się od klasycznych odmian dyni kolorem skórki, soczystością i słodyczą. Wyhodowany przez Instytut Gospodarki Warzywnej w Krasnodarze. W 1975 roku zaczęli ją uprawiać na Kaukazie Północnym.
Marmurowa tykwa
Opis odmiany
Warzywo należy do odmian gałki muszkatołowej o specyficznych cechach smakowych oraz dużej zawartości karotenu i cukru. Marmurowa tykwa ma długie bicze pokryte nieprzerwanymi zielonymi blaszkami liści.
Opis odmiany:
- ma spłaszczony kształt;
- powierzchnia jest pomarszczona, podzielona na charakterystyczne segmenty;
- kolor skórki jest szary, w niektórych przypadkach ciemnoszary z zielonym odcieniem, posiada jasnoszare plamki i paski przechodzące między segmentami;
- gatunki wielkoowocowe, średnia waga owoców wynosi 4,5-5 kg, jednak zdarzają się okazy do 10 kg;
- miąższ ma kolor marchewkowy, delikatny zapach gałki muszkatołowej, ma gęstą strukturę, zgodnie z opisem smakowym - delikatny, soczysty i słodki, długość nasion 1-3 cm.
Marmurowa dynia należy do połowy sezonu. Okres dojrzewania od wschodu do pierwszych zbiorów trwa 130-140 dni.
Wskaźniki plonu - 1,6-3 kg na 1 m².
Korzyści
Opis warzywa wskazuje, że owoc nie pęka. Warzywa można przechowywać przez długi czas. Warzywo jest odporne na białą zgniliznę, która często pojawia się na innych dyniach. Jest spożywany zarówno na surowo, jak i przetworzony. W trakcie obróbki cieplnej nie traci swoich walorów gastronomicznych, swoją strukturą upodabnia się do puree ziemniaczanego z przyjemnym posmakiem gałki muszkatołowej.
Niedogodności
Opis marmurowej dyni wskazuje, że wymaga ona staranniejszej pielęgnacji, gdy rośnie na otwartej glebie:
- nie toleruje cieniowania;
- wymaga dobrego odżywiania;
- potrzebuje długiego dnia światła;
- nie toleruje niskich temperatur;
- nie toleruje suszy.
W przypadku naruszenia zasad uprawy owoce rozwijają się z zauważalnym opóźnieniem, zaczynają się kurczyć, plon częściowo gnije, aw dojrzałych warzywach pojawiają się nierozwinięte strąki nasion.
Rosnące funkcje
Różnorodna tykwa marmurowa jest tradycyjnie uprawiana na otwartej glebie, więc nadaje się do południowych regionów o ciepłym klimacie. Uprawiane w chłodnych warunkach klimatycznych warzywo traci swoją słodycz, nie ma czasu dojrzeć w krótkim lecie.
Przygotowanie miejsca lądowania
Łóżko powinno powstać w słonecznym miejscu.
Łóżko tworzy się w oświetlonym przez słońce obszarze, zamkniętym od bezpośrednich strumieni wiatru. Jesienią już przygotowują grzbiety. Ziemię wykopuje się, jednocześnie wprowadzając humus w ilości 3-4 kg na 1 m².
Uprawa odmiany marmuru wymaga bardzo żyznej gleby bez zwiększonej kwasowości.
Wiosną przed sadzeniem nasion do ziemi dodaje się opatrunki zawierające potas i fosfor. Do zakwaszonych gleb dodaje się popiół drzewny lub wapno.
Przygotowanie nasion
pestki dyni przygotowywane są do sadzenia poprzez obróbkę wstępną:
- ogrzewany przez 12 godzin w temperaturze 40 ° C;
- przez 12 godzin moczony w roztworze popiołu w temperaturze pokojowej (1 litr popiołu na 2 litry wody);
- wysuszony.
Lądowanie
Zwykle nasiona odmiany marmuru sadzi się bez wcześniejszego kiełkowania. Nasiona przygotowane do sadzenia umieszcza się w ziemi po nagrzaniu do temperatury 13 ° C i powyżej.
Etapy sadzenia:
- w warstwie gleby w odległości 0,5 m wykonać szerokie (około 0,3 m) otwory o głębokości 5-6 cm;
- każdy otwór jest podlewany 2 litrami gorącej wody;
- po całkowitym wchłonięciu wody w dołku umieszcza się 2-3 nasiona;
- od góry nasiona są pokryte ziemią lub zmieszane w równych proporcjach z próchnicą z suchym zaprawą mineralną.
Ciepłolubna dynia piżmowa w początkowej fazie po posadzeniu jest chroniona przed ewentualnym mrozem poprzez przykrycie folią lub agrowłóknem. Materiał jest usuwany, gdy pogoda jest stabilna i ciepła.
Dalsza opieka
Dalsza opieka nad gatunkiem gałki muszkatołowej obejmuje przerzedzanie, podlewanie, pielenie i karmienie.
Rębnia
Gdy na roślinach pojawią się 3 liście do sadzenia, są one przerzedzane, pozostawiając tylko jeden z 2-3 posadzonych pędów, najsilniejszy, resztę usuwamy. Jednocześnie nie są wyciągane, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego, ale są odcinane.
Podlewanie
Odmiana uwielbia wilgoć
Marmurkowy wygląd uwielbia wilgoć, dlatego po posadzeniu nasiona są codziennie podlewane, aż pojawią się kiełki. Wyhodowana dynia wymaga podlewania, gdy gleba wysycha, a objętość wody wzrasta do 5 litrów na 1 krzak. Wodę wlewa się ściśle pod korzenie, a przed zabiegiem gleba jest poluzowana bez dotykania systemu korzeniowego.
Pielenie
Usuwanie chwastów bezpośrednio wpływa na wielkość przyszłych owoców. Chwasty zajmują dużą część składników mineralnych, uszkadzając rozwijające się młode pędy. Pielenie oczyszcza również przestrzeń między warzywami i zwiększa przepływ powietrza do korzeni.
Top dressing
Dla pełnego rozwoju odmiany ważne jest nawożenie nawozami, ponieważ kocha żyzną ziemię. Opatrunek górny wykonuje się 3 tygodnie po posadzeniu:
- początkowo warzywa nawozi się roztworami na odchodach kurczaka lub dziewanny;
- na etapie tworzenia kwiatostanów i pojawiania się owoców stosują podobne karmienie, dodając do niego popiół drzewny i kompleksy mineralne.
Gleby ubogie w minerały są karmione kilka razy w miesiącu.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór średniosezonowej odmiany gałki muszkatołowej przypada zwykle na koniec lata, aw niekorzystnych regionach klimatycznych dopiero jesienią. Przed zbiorem warzyw wykonywane są pewne czynności:
- poczekaj, aż liście dyni całkowicie wyschną;
- wybierz ciepły i jasny dzień na zbieranie warzyw;
- podczas cięcia łodyg pozostaw ogon o długości co najmniej 4 cm.
Do przechowywania wybierane są całe i nieuszkodzone warzywa. Aby zachować warzywa, wybierz suche pomieszczenie, w którym temperatura nie spada poniżej 12 ° C. Z zastrzeżeniem tych warunków warzywo zachowuje swój wygląd i wartość gastronomiczną przez 1 rok.
Marmur Dyniowy (Dynia). Krótki przegląd, opis cech, gdzie kupić nasiona cucurbita pepo
Dynie - odmiany, otwarcie i degustacja) Jakie dynie przechowuje się do wiosny
Wniosek
Dynia marmurkowa należy do odmian gałki muszkatołowej w połowie sezonu. Różni się zielono-szarą skórą, pociętą paskami. Uprawia się na otwartej glebie w regionach o ciepłych warunkach klimatycznych, gdzie przymrozki zaczynają się nie wcześniej niż w październiku.