Sezon grzybowy w regionie Leningradu nie jest tak długi jak w innych regionach Rosji. Dlatego, aby nie tracić czasu na poszukiwania, lepiej wcześniej zapoznać się z mapą grzybów i wybrać odpowiednie i produktywne miejsca. Różne grzyby w regionie Luga przyciągają miłośników „spokojnego polowania”.
Grzyby w regionie Luga
Opis grzybów regionu Luga
W regionie Luga miejsca występowania grzybów pozostają niezmienne od wielu lat. Rosnące w nich grzyby leśne podzielone są na 4 kategorie smakowe:
- o silnym charakterystycznym zapachu: niektóre rodzaje białek, wszystkie rodzaje grzybów mlecznych, płowe i grzyby;
- o słabszym zapachu, ale delikatnym smaku: borowiki, borowiki, pastowce i wszystkie rodzaje grzybów;
- o słabym aromacie i przeciętnych cechach smakowych: grzyby miodowe, grzyby, smardze;
- z gorzkim posmakiem - wszystkie warunkowo grzyby jadalne.
Pierwsze dwie kategorie smakowe są najczęściej używane w kuchni.
Sosy przygotowywane są z grupy 3, mielone na jednorodną masę do pasztetów i używane jako przystawki do aperitifów.
Pyszne marynaty pochodzą z 4 grupy. Nie ma jasnego aromatu, dlatego dodaje się do niego pieprz, liście laurowe, goździki i inne składniki. W rezultacie grzyby marynowane lub solone okazują się wyjątkowe.
Gatunki jadalne
Rejon Ługa różni się od innych miejsc stabilnymi zbiorami. Przez całe lato i jesień miejsca te zachwycają miłośników „leśnych łowów” różnymi rodzajami „leśnego mięsa”.
Lato i grupa
Strzelnica artyleryjska słynie z ogromnej różnorodności grzybów. Najpopularniejsze typy letnie to:
- boczniaki;
- kurki;
- grzyby mleczne;
- grzyby.
Płaszcze przeciwdeszczowe pojawiają się pod koniec wiosny. Szybko rosną na glebach składowiska i rozmnażają się w części liściastej.
Kiedy trawa zazielenia się, pierwsze czapki letnich agarics miodowych zaczynają wychodzić, owocują do października. Rosną w grupach, na pniach. Lepiej jest wycinać same czapki, mają więcej witamin i są smaczniejsze.
Boczniaki zwykle można znaleźć na pniach lub pniach drzew.
Butterlets zachwycą swoich fanów w lasach mieszanych i sosnowych. Chowają się pod opadłymi liśćmi, w cieniu drzew.
Wszystkie rodzaje białych pojawiają się pod koniec sierpnia. Lepiej szukać borowików w zaroślach modrzewiowych.
Jesienne widoki
Najlepiej zbierać grzyby we wrześniu
Na wysypisku Luga lepiej zbierać grzyby na początku września, kiedy latem jest jeszcze ciepło. W tym okresie można wziąć borowiki i grzyby mleczne, grzyby, grzyby, borowiki, grzyby jesienne i smardze.
Czasami na trawnikach spotyka się:
- russula;
- dziczyzny;
- grzyby osiki;
Popularne grzyby do marynowania są wartościowe, należą do rodziny russula i grupy grzybów warunkowo jadalnych. Wyglądają atrakcyjnie, ale mają nieprzyjemny smak i ostry aromat.
Gatunki niejadalne
Na wysypisku śmieci Luga występuje kilka gatunków niejadalnych. Są to trujące, czerwieniejące muchomory, blade muchomory, grzyby szatańskie i żółtoskóre, które swoim jasnym wyglądem przyciągają początkujących.
W tych miejscach gadki i szare pływaki są rzadkością. Ale często spotyka się blade muchomory, można je pomylić z Russula lub spadzią.
Irina Selyutina (biolog):
Zbierając grzyby, można przypadkowo wysłać trujące grzyby do kosza w ramach hobby „ciche polowanie”. Aby temu zapobiec, nie zapomnij:
- Fałszywe kurki są zwykle większe, mają trujący pomarańczowy kolor i wydzielają biały sok z kawałka (kawałka);
- Grzyb żółciowy, w przeciwieństwie do białego, ma ciemną siateczkę na powierzchni nogi;
- Grzyb satanistyczny ma szarawą aksamitną czapkę i niezwykle grubą nogę o jaskrawoczerwonym kolorze, a miąższ na pęknięciu zmienia kolor na czerwony.
Nie należy dotykać rękami wszystkiego w lesie, chodzić bosymi stopami, łzawić i wkładać do kosza. Trujący blady muchomor może zatruć wszystkie grzyby, które dotkną go w koszu. Jego toksyny są szybkie i silne. Przy pierwszych oznakach zatrucia należy pilnie skonsultować się z lekarzem.
Aby nie pomylić białego grzyba szlachetnego z jego odpowiednikiem - grzybem żółciowym, sprawdź, czy miazga zmienia kolor. Zapach powinien być przyjemny, a na łodydze nie powinno być zaskórników.
Najlepsze miejsca do wyszukiwania
Na miejsce można dojechać samochodem. Od strony wsi Serebryanka wejście jest bezpłatne, nie ma bariery i zabezpieczenia. Okolica jest malownicza, z wysokimi wzgórzami i lasami sosnowymi.
W odległości 5-6 km od "Vankinoy Bugr", po północnej stronie przejścia, znajduje się las mieszany z dużą ilością białego mchu. Na tym terenie rosną fale, koktajle, borowiki, borowiki, brzoza brodawkowata, koła zamachowe i borowiki. Małe dzieci rosną na poboczach.
Każdego roku zbierane są tutaj dobre zbiory borowików. W zaroślach jest ponadto gorycz i fale.
Po lewej, 1 km od strzelnicy wojskowej, w lesie wśród zarośli wrzosu i jałowca, dobrze rosną borowiki z pomarańczowymi czapeczkami, borowiki, borowiki i grzyby.
Miejsca w pobliżu Gór Lipowych, za Wołoszowem, we Włodyczkinie i Pekhenets, są bogate w biel, czerwień, borowiki i kurki.
Grzyby w regionie Leningradu.
Grzyby na wysypisku Luga
Wycieczka po borowiki 2019. Grzyby z Leningradu Luga poligon. Miejsca na grzyby.
Wniosek
Spacer po lesie przyniesie nie tylko przyjemność, ale i korzyści, jeśli odpowiednio przygotujesz się do takiej wyprawy i nie zaniedbasz ludowej mądrości i znaków, Uważa się, że pojawienie się muszek po lekkim deszczu wiąże się z dużymi zbiorami grzybów. A w upale lepiej szukać grzybów pod drzewami, a nie na łąkach. Lepiej jest iść do lasu wcześnie rano - grzyby są mocne i pachnące, a późnym popołudniem jest więcej zgniłych i zepsutych okazów.
Irina Selyutina (biolog):
Idąc do lasu nie zapominaj, że:
- na grzyby najlepiej wyruszyć wcześnie rano (5-6 godzin) i wędrować po lesie do południa;
- po kurki warto przespacerować się po lasach mieszanych lub brzozowych;
- borowiki preferują lasy sosnowe;
- borowiki występują tam, gdzie jest dużo brzóz lub w lesie iglastym, ale znowu - jeśli czasami występują w nim brzozy.
Musisz również wziąć pod uwagę dostępność:
- naładowany telefon komórkowy;
- nóż, sól, zapałki, świeża woda (1,5 litra na osobę) i kanapki;
- ciepłe, jasne ubrania.