Letni napój o wyśmienitym smaku niedbałości - na zimę można przygotować kompot z moreli i wiśni. Proste działania, niedrogie produkty i trochę czasu to wszystko, czego potrzeba, aby cała rodzina była zadowolona z wyniku. I przyjemnie będzie otworzyć słoik z jasną ucztą podarowaną przez naturę w okresach śniegu.
Składniki
- Morele - 200 g
- Wiśnie - 100 g
- Cukier granulowany - 150 g
- Woda - 0,6-1,2 l
Przygotowanie
- Bierzemy produkty.
- Sortujemy wiśnie i moje. Dobrze, jeśli masz świeże jagody.
W przypadku, gdy już się wyprowadzili, możesz wyjąć go z zamrażarki i użyć do toczenia.
Pozostaw jagody do wyschnięcia na ręczniku.
- Morele sortujemy i myjemy oraz usuwamy z nich nasiona. Jest to wygodne przy użyciu długopisu. Jednym końcem wciskamy w otwór, aby przymocować owoc do gałęzi, pchamy kość. Okazuje się, że jest to zgrabna cała morela bez ziarenka.Gdy wszystkie owoce będą gotowe, wysusz je.
- Umyj puszki sodą, sterylizuj w sprawdzony sposób: na kuchence, w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Włożyć pokrywki do rondla i gotować przez 5 minut Do przygotowanego słoika (1,5 litra) wlać połowę wiśni.
- Wysyłamy tam również wszystkie morele i pozostałe wiśnie.
- Wsyp cukier. Jego ilość można zmniejszyć lub zwiększyć według własnych upodobań. Nie wpływa na trwałość obrabianych elementów.
- Zagotuj wodę w czajniku. Trudno jest podać dokładną ilość, ponieważ owoce są różne i w słoiku zmieści się mniej lub więcej wody, do słoika z owocami wlewamy wrzącą wodę, uważając, aby woda nie dostała się na szkło. W przeciwnym razie może pęknąć. Napełniamy słoik do samej góry.
- Wlej ciepłą wodę (40-60 stopni) do rondla. Na dole kładziemy złożony na cztery ręcznik lub gazę. Ustawiamy słoik, przykrywamy gotowaną pokrywką i wysyłamy do ognia. Po ugotowaniu wody w rondelku gotować przez 10 minut i wyłączyć ogień.
- Ostrożnie wyjmujemy słoik z wody. Zwijamy go specjalnym kluczem.
Jeśli osłony są przykręcone, po prostu mocno je dokręć.
- Odwróć się i przykryj ciepłym ręcznikiem, kocem. Zostaw do ostygnięcia.
- Gotowy kompot z moreli i wiśni przechowuj w chłodnym miejscu.
- Elegancki napój o smaku letnim na krótko przywróci upalne dni do śnieżnych miesięcy. Będzie pysznie i ciepło.