Najbardziej toksycznym grzybem, który rośnie w każdych warunkach, jest perkoz z rodzaju Amanita. Zawiera śmiercionośną toksynę - falloidynę, która sprawia, że wszystkie jej części są trujące, łącznie z grzybnią. Zatrucie muchomorem jest często śmiertelne.
Opis bladego muchomora
Opis muchomora
Trujący grzyb blady muchomor należy do rodzaju Amanita. Pojawia się w lasach na początku czerwca, po pierwszych obfitych opadach, jednocześnie z pierwszymi grzybami jadalnymi. Największy przyrost owocników gatunku obserwuje się w okresie sierpień-wrzesień.
Charakterystyka grzyba:
- perkoz blady rośnie w dużych rodzinach na wszystkich typach gleby;
- gatunek jest bardzo higrofilny;
- kształt czapki jest okrągły, średnica 8-14 cm;
- kolor muchomora waha się od mlecznobiałego do oliwkowego, czasami jest szaro-zielony, struktura jest gładka, czasami może być pokryta białymi plamkami - pozostałościami zwykłego koca, które zmywa deszcz;
- noga śnieżnobiała, wysoka (ok. 20 cm), w dolnej części znacznie się rozszerza, tworząc „bulwę”;
- geminofor blaszkowy.
Zgodnie z opisem czapka bladego muchomora jest płasko wypukła. Płytki znajdujące się wewnątrz są białe. Na rozcięciu miąższ jest lekko jasnozielony, prawie biały.
Blady muchomor przypomina grzyby jadalne, można go odróżnić po nodze. U góry w odległości 2-3 cm od nasadki znajduje się filmowy pierścień. U dołu nogawki znajduje się kubek (Volvo) - pozostałość po zwykłym kocu. Kiedy młody owocnik wybucha, dzieli się go na 3-4 części, które znajdują się bezpośrednio przy ziemi. W przypadku grzybów jadalnych takie pierścienie na łodydze nie są typowe.
Volvo nie jest częścią nogi, wygląda na to, że jest w nią włożony grzyb.
Na nóżce muchomora w odległości 2-3 cm od czapki znajduje się filmowy pierścień
Podobne gatunki
Blady muchomor charakteryzuje się obecnością podobnych do niego grzybów z następujących kategorii:
Rodzaje trujących grzybów podobne w działaniu do muchomorów
Niektóre gatunki trujące nie mają nazw w języku rosyjskim, dlatego używane są łacińskie:
- śmierdzący muchomor lub biały muchomor;
- fly agaric bisporiger (po angielsku - „anioł niszczyciel”);
- muchomor wiosenny;
- fly agaric okreata.
Rodzaj Amanita zawiera obszerną listę grzybów o tych samych cechach. Cesarskie cięcie to jadalny muchomor, który można łatwo pomylić z trującym bliźniakiem. Grzyby cesarskie rosną wczesnym latem, pojawiają się obficie po pierwszych deszczach.
Do grupy grzybów jadalnych należą parasole: dziewczęce, orzechowe i barwne, które nadają się do spożycia przez ludzi.
Rodzaje grzybów jadalnych podobnych do muchomorów
Głównym zagrożeniem jest to, że blady muchomor wygląda jak niektóre jadalne grzyby:
- zielona Russula;
- pieczarka;
- szczygieł.
Opis wskazuje, że śmierdzący gatunek muchomora jest trującym odpowiednikiem prawdziwego bladego muchomora. Zielona Russula charakteryzuje się zwartą strukturą łodygi. Czapka ma 14 cm, pod wpływem ciepła nabiera połysku. U młodego osobnika kolor skóry jest zielony, stary - brązowy. Główna różnica: blady muchomor ma zawsze 2 pierścienie na nodze (jeśli mogę tak powiedzieć): powyżej i poniżej Russula ich nie ma.
Pierwsze grzyby pojawiają się równolegle z muchomorami. Blady muchomor wygląda jak młoda pieczarka. Jadalną dorosłą pieczarkę wyróżnia półkolista biała czapka, która ściśle przylega do zgrubiałej łodygi, na której nie ma pierścieni. Aby uniknąć zatrucia, nie jedz surowego grzyba.
Dziczyzny mają gęstą strukturę, zielone grzyby. Grzyby są gęste, brązowe. Główna różnica polega na tym, że młode zielone liście rosną na niewielkiej głębokości w powierzchniowej warstwie gleby. Można go również odróżnić od produktów spożywczych po zapachu. Blady muchomor ma nieprzyjemny zapach, słodkawy u starych grzybów i łagodny u młodych.
Muchomor wygląda jak jadalne grzyby
Właściwości i toksyczność
Substancja trująca amanityna w składzie grzyba to wolno działająca trucizna. Druga toksyna bladego muchomora jest nie mniej niebezpieczna - falloidyna. Substancja o szybkim spektrum. Grzyby psilocybinowe mają działanie halucynogenne. Muchomory rosną wszędzie, można je nawet znaleźć w prywatnym domku letniskowym, trawniku na dziedzińcu, w ogrodzie warzywnym i zamkniętej szklarni, jeśli zarodniki zostały przyniesione stopami z ulicy.
Objawy zatrucia muchomorem mogą pojawić się 24 godziny po spożyciu.
Jeśli dana osoba zjadła trujący, blady muchomor, a pomoc nie została udzielona natychmiast, to po 2-3 dniach ekspozycji na toksyny wszystkie narządy mu odmawiają. Ocalali są zmuszeni do leczenia się przez całe życie, odczuwając konsekwencje zatrucia bladym muchomorem.
Objawy zatrucia bladym muchomorem:
- oznaki zatrucia bladym muchomorem są nieobecne przez 12-48 godzin;
- zatrucie - ostra faza, której towarzyszą silne skaleczenia w jamie brzusznej, bóle głowy, wymioty, biegunka, silne odwodnienie: skóra jest sine, ciśnienie krwi jest podwyższone, mięśnie kurczą się konwulsyjnie, odwodnienie (utrata wody przez organizm) jest wyraźne;
- jednak na tym etapie ważne jest określenie stopnia zatrucia: jeśli zawartość toksyny we krwi jest wysoka, śmierć następuje 3 dnia;
- substancje psilocybinowe powodują halucynacje;
- jeśli pomoc nie zostanie udzielona w ciągu 3 dni, następuje całkowite zniszczenie wszystkich narządów i układów: ludzie umierają z powodu niewydolności nerek i wątroby.
Śmierć może nastąpić w ciągu 10 dni od zjedzenia bladego muchomora. Tak poza tym. W postaci przetworzonej perkoz blady jest praktycznie nie do odróżnienia od grzybów jadalnych.
Irina Selyutina (biolog):
Jak dotąd nie opracowano jeszcze antidotum, które neutralizowałoby trucizny muchomorów. Jeśli zatrucie zostało wykryte na wczesnym etapie w placówce medycznej ofierze:
- Podają leki z grupy benzylopenicyliny. Dzięki nim zmniejsza się wpływ toksyn na organizm.
- Przeprowadza się dokładne oczyszczenie przewodu pokarmowego z resztek masy grzybowej, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się toksyn po całym organizmie.
- Wprowadzono roztwór soli (0,85% roztwór NaCl) i glukozę.
- Do terapii należy stosować leki stabilizujące pracę serca, nerek i wątroby. Mogą być również potrzebne leki rozrzedzające krew.
- Wykonywane są procedury aktywnej detoksykacji:
- hemosorpcja;
- wymiana plazmy;
- plazmafereza.
Przez co najmniej 10 dni pacjent potrzebuje odpoczynku w łóżku i ścisłej diety. Dieta oparta jest na galaretkach, kompotach, płatkach zbożowych w wodzie i zupach mlecznych. Dozwolone jest stosowanie zup warzywnych i bulionów z dzikiej róży. Porcje powinny być małe.
Z diety należy wykluczyć ryby, mięso, surowe warzywa i owoce.
Interesujące fakty: toksyna zawarta w jej składzie jest częściowo użyteczna, ale nie jest kompatybilna z alkoholem. Z grzyba zrobione jest antidotum, chroniące przed zatruciem innymi trującymi grzybami. Spacerując po lesie, nie powinieneś zbierać nieznanych Ci grzybów, o których nie studiowałeś. Nawet doświadczeni grzybiarze często przynoszą do domu zamiast jadalnych, trujących odpowiedników.
Substancja trująca amanityna w składzie grzyba to wolno działająca trucizna.
Podanie
W gotowaniu
Jedzenie bladego muchomora jest surowo zabronione. Jest klasyfikowany jako wysoce toksyczny gatunek grzyba, ale jadalny grzyb amanita lub cesarskie cięcie jest dość jadalny i ma przyjemny smak.
Służy do przygotowywania różnych przysmaków kulinarnych. Nie nadaje się do przygotowań do zimy. Rosół smakuje jak buliony z letnich grzybów. Ich grzybowy zapach jest słaby.
Do suszenia najczęściej używa się parasoli - dziewczęcych, orzechowych i różnorodnych. Zbieracze grzybów twierdzą, że ich czapki po wysuszeniu mają ostry smak i przyjemny aromat.
W medycynie
Grzyby blaszkowe są aktywnie wykorzystywane w medycynie ludowej i nietradycyjnych trendach. Na przykład homeopaci przygotowują napary z trujących roślin i grzybów. Są przekonani, że w małych ilościach trucizna to nieproporcjonalna korzyść dla organizmu. Tradycyjni uzdrowiciele robią nalewki.
Leczenie ich trucizn lekami jest niebezpieczne. Przed użyciem uważnie przeczytaj instrukcję z nazwami substancji zawartych w leku. Nie rozpoczynaj leczenia homeopatycznego bez konsultacji z lekarzem w zwykłym szpitalu.
Wyprodukowany z bladego muchomora i antidotum, które neutralizuje truciznę każdej odmiany bladych muchomorów. Lek jest wciąż niedokończony i każdego roku tysiące ludzi umiera z powodu zatrucia. Dawka śmiertelna: 30 g. Jedyną szansą na ucieczkę jest wezwanie pomocy w porę.
Interesujące fakty
Bladozielony muchomor pachnie jak pierwsze wiosenne grzyby. W takich przypadkach jedynym sposobem ustalenia, czy grzyb jest trujący, czy nie, jest pokazanie rzekomego bladego muchomora w laboratorium i przeprowadzenie analizy. Istnieje błędne przekonanie, że muchomory nie są robakami - niektóre czerwone robaki żyją wewnątrz grzyba i żywią się jego ciałem.
Trujący muchomor zawiera ogromną ilość toksyn, które mogą zabić nawet duże zwierzęta ważące ponad 150 kg.
Istnieją ludowe sposoby testowania grzybów pod kątem toksyczności. Na przykład uważa się, że w wywar z trujących grzybów srebro zmieni kolor na czarny, ale pierwszy bulion z jakichkolwiek grzybów zebranych w lesie ma czarny odcień, a srebro w nim może stać się ciemniejsze.
Aby pozbyć się muchomorów, jeśli wyrosły w ogrodzie, lepiej ostrożnie, używając rękawic ochronnych, zebrać grzyby, skręcając je grzybnią przylegającą do podstawy nogi i wyrzucić, po uprzednim przestudiowaniu wszystkiego na temat bladego muchomora. Grzybnia może również tworzyć się z drzewami owocowymi.
Nie możesz zestrzelić trujących grzybów. Zatem zarodniki będą się szybko rozprzestrzeniać, jak pasożyty, a grzyby zajmą duży obszar.
Amanita phalloides to śmiertelnie trujący grzyb!
PALAID Amanita phalloides. Jak wygląda blady perkoz i gdzie rośnie?
UWAGA!!! jadowity CHAMPIGNON - Pale muchomor ???
Wniosek
Muchomory można znaleźć w lesie w dowolnej części Rosji. Jad bladego muchomora jest niezwykle toksyczny. Jest równie niebezpieczny dla ludzi i zwierząt. Największym niebezpieczeństwem jest to, że kliniczne objawy zatrucia pojawiają się po co najmniej 12 h. Do tego czasu trucizna rozprzestrzeniła się już po całym organizmie. Ma zdolność niszczenia komórek nerek, wątroby i serca. Wiele osób zmarło z powodu zatrucia tym grzybem.