Uprawiając pieczarki, plantatorzy pieczarek mają do czynienia z faktem, że aby zapewnić wysokie plony wysokiej jakości, konieczne jest stworzenie korzystnego mikroklimatu, który obejmuje nie tylko wilgotność i temperaturę, ale także kompost do pieczarek zbliżony składem do środowiska naturalnego.
Przygotowanie kompostu na grzyby
Plusy domowego kompostu
Samodzielnie przygotowany kompost do pieczarek można doprowadzić do stanu, do którego są przyzwyczajone w warunkach ich naturalnego środowiska. Odpowiednio dobrane komponenty i przestrzeganie algorytmu gotowania zapewniają pierwsze stabilne plony pieczarek po 3 miesiącach.
Grzyby nie rosną na zwykłej glebie nadającej się do uprawy warzyw i owoców.
Podłoże kompostowe stworzone specjalnie do uprawy grzybów zawiera pierwiastki węglowe niezbędne do odżywiania i zmineralizowane dodatki niezbędne do pomyślnego wzrostu kultury. Jednocześnie przygotowana własnymi rękami mieszanka kompostowa pozwala zaoszczędzić na zakupie gotowego kompostu do grzybów, którego cena zaczyna się od 15 tysięcy rubli. za 1 t.
Wymagane komponenty
Podstawą mieszanki kompostowej nadającej się do uprawy grzybów jest skoszone siano lub słoma (pszenica, żyto). Czasami zamiast słomy używają opadłych liści i resztek roślinnych z ogrodu.
Głównym wymaganiem dla słomy jest brak zgnilizny i patogenów chorób zakaźnych. Suszony produkt stanowi źródło pożywienia węglowego dla grzybów.
Inne składniki składające się na kompost to:
- świeży obornik różnego rodzaju (koński, krowiego, wieprzowego, owczego, królika itp.) lub obornik kurzy, który jest organicznym źródłem azotu,
- mocznik, mączka kostna, mieszanka gipsowa czy kreda, które są źródłem pożywienia mineralnego,
- substancje bioaktywne, które przyspieszają gotowość podłoża kompostowego.
Wszystkie składniki wchodzące w skład kompozycji przechodzą proces kompostowania - fermentacji żywych mikroorganizmów, która jest czasochłonna, dlatego należy wcześniej przygotować kompost na grzyby.
Algorytm gotowania
Do samodzielnego przygotowania kompostu do uprawy grzybów potrzebne będą 2 miejsca na terenie: jedno miejsce będzie zajęte do koszenia siana, drugie do kompostowania. Tereny są wstępnie asfaltowane (wybetonowane) w celu uniknięcia kontaktu mieszaniny kompostu z warstwą gleby.
W przypadku braku zabetonowanego terenu teren pokryty jest gęstym polietylenem.
Ogrodzone są specjalnie do tego celu wykonanymi deskami drewnianymi o wysokości około 0,5 m. Różni się w zależności od spodziewanej objętości podłoża kompostowego.
Jakość kompostu decyduje o plonie grzybów
Kompost do pieczarek zrób to sam jest przygotowywany etapami:
- Początkowo moczono siano lub suchą trawę i liście w ilości 40 litrów wody na każde 10 kg suchego surowca.
- Materia organiczna jest dokładnie mieszana z namoczonymi surowcami: obornikiem lub odchodami kurczaka. Przy dużej objętości podłoża kompostowego elementy układa się warstwami, z których każda jest dobrze ubita i rozlana wodą.
- Zebraną pryzmę przez 4-5 dni obficie podlewamy rano i wieczorem, nakładamy na wierzch mieszankę tynkarską, mieszając składniki układając je widłami na drugiej platformie. Następnie podłoże jest wyrównane i podlewane przez kolejne 5 dni, a do wody do nawadniania dodawane są biodegradanty, aby przyspieszyć proces fermentacji.
Irina Selyutina (biolog):
Biodegradanty to leki, które pomagają przyspieszyć rozkład materii organicznej. Do chwili obecnej wyróżnia się następujące grupy takich leków:
- Gotowe enzymy.
- Kompleksy mikroorganizmów-destruktorów.
Zaletą leków opartych na działaniu mikroorganizmów jest to, że po prostu przyspieszają procesy zachodzące w przyrodzie. Kompostowanie w swej istocie ma coś wspólnego z procesami glebowymi, ale rozkład materii organicznej zachodzi tutaj w przyspieszonym tempie i w sposób skoncentrowany. Zastosowanie biodestruktorów umożliwia „tworzenie” kompostu bez przerwy w ciągu 2-3 miesięcy, podczas gdy kompost tlenowy można uzyskać w ciągu 6-7 miesięcy, a beztlenowy w 1,5-2 lata. Widzisz, jak leki biodegradowalne skracają odstępy czasu.
- Przenoszenie mieszanki kompostowej z jednego miejsca na drugie odbywa się w odstępach 5-6 dni, aby zapewnić, że tlen dostaje się do wewnętrznych warstw w celu aktywnej aktywności życiowej mikroorganizmów i procesu rozkładu obornika z suchymi surowcami.
Liczba komponentów
Do gotowania weź składniki w następującej objętości:
- słoma - 100 kg,
- odchody i obornik - po 30 kg,
- mocznik - 0,5 kg,
- mieszanka gipsowo-kredowa - 8 kg.
Rezultatem jest stos o wymiarach co najmniej 1,2x1,5 m. Dopuszczalna jest uprawa do 100-150 kg grzybów na przygotowanym przez siebie podłożu kompostowym. Podłoże kompostowe nadaje się do sadzenia grzybów po 25 dniach, kiedy nabiera zapachu amoniaku (ale nie ostrego) i brązowego odcienia.
Irina Selyutina (biolog):
Chcesz wiedzieć, czy Twój kompost jest gotowy do użycia? Następnie zwróć uwagę na następujące czynniki:
- podłoże jest brązowe;
- umiarkowanie wilgotny;
- kruchy;
- bez silnego zapachu amoniaku.
Kiedy wyciskasz trochę kompostu w dłoni, cząsteczki nawozu nie powinny przyklejać się do dłoni, ale kropelki wody pozostają na jej powierzchni. Jeśli podłoże jest zbyt mokre, dobrze je wymieszaj i pozostaw na 2-3 dni, aby część płynu odparowała.
Uwaga! Podczas robienia kompostu należy zawsze przestrzegać proporcji wskazanych w recepturze, a jeśli dokonujesz korekty, należy ją obliczyć na podstawie danych początkowych.
Czas gotowania
Technologia kompostowania jest dystrybuowana w odstępach czasu:
- pierwszego dnia surowce są umieszczane na budowie,
- w siódmym dniu pryzma kompostu jest przerywana i dodawana jest mieszanka tynkowa,
- w 14 i 20 dniu podłoże jest przerywane, obficie podlewane,
- 25 dnia gotowa mieszanka kompostu jest ponownie przerywana, przygotowując się do użycia.
Aby zapewnić wysoką jakość gnicia słomy, liści i trawy, składniki są wstępnie kruszone w młynku do paszy.
W upalne dni proces fermentacji przebiega w przyspieszonym tempie. Produkty biologiczne, takie jak „Bajkał”, „Lśnienie” i „Wozrozhdenie”, mogą skrócić czas rozpadu niezmielonych surowców. Wśród środków ludowych, które przyspieszają procesy fermentacji, odnotowuje się drożdże i serwatkę mleczną.
WZROST BOHATERÓW. PRZYGOTOWANIE KOMPOSTU
KOMPOST Zrób to sam do pieczarek! Uprawa grzybów. Biznes w garażu.
PRZYGOTOWANIE KOMPOSTU DLA MISTRZÓW I MOCELU WYSIEWU
Wniosek
Samodzielnie przygotowany w domu kompost do pieczarek pozwala obniżyć koszt gotowego podłoża i zapewnia wysokiej jakości glebę do uprawy grzybów w Twoim domku letniskowym. Najważniejsze w jego produkcji jest ścisłe przestrzeganie proporcji surowców. Średni czas przygotowania mieszanki kompostowej to 25 dni.