Amerykańska kaczka Kayuga przyciąga uwagę swoim oryginalnym wyglądem i doskonałymi właściwościami do hodowli w rolnictwie. Przedstawiciele tej rasy są bezpretensjonalni w jedzeniu, dają smaczne mięso i jajka. Ze względu na niezwykłe zabarwienie kaczka stała się główną atrakcją wielu gospodarstw.
Kaczka Cayuga
Kayuga kaczki bezpretensjonalnie w jedzeniu
Kaczka Kayuga ma dobrze rozwinięty instynkt macierzyński
Historia pochodzenia
Ta wyjątkowa rasa nosi imię jeziora Cayuga, położonego w stanie Nowy Jork. W tym regionie ptaki po raz pierwszy wyhodowano w 1809 roku. Amerykańscy hodowcy skrzyżowali czarnych z domowymi kaczkami. Ze względu na oryginalny kolor rasa ta od dawna nazywana jest koralowcem. Został opatentowany dopiero w 1874 roku, podobnie jak kaczka Kayuga.
Przez wiele lat kontynuowano selekcję rasy Black Kayug. Głównym celem takich eksperymentów jest zwiększenie wskaźnika wydajności mięsa i wydajności jaj, poprawienie wyglądu, identyfikacja nowych odmian odcieni piór.
Funkcje i siedlisko
Ta rasa mięsno-jajowa jest dobrze znana w rosyjskim rolnictwie. Kaczki są nabywane w celu hodowli i pełnienia funkcji dekoracyjnej. Spacerując po terenie, ptaki przyciągają uwagę piórami mieniącymi się w świetle, wspaniałą postawą i ważnym chodem.
Kaczki mieszkają w domu, mają stały dostęp do wody i świeżego powietrza. Siedlisko jest utrzymywane w czystości, w przeciwnym razie ptak umiera z powodu ataku małych pasożytów. Kayuga bardzo lubi pływać, więc na terenie siedliska zainstalowano sztuczny staw lub zamknięto część tego naturalnego (dzikiego) stawu.
Wygląd i budowa ciała
Kayuga trudno pomylić z innymi rasami kaczek. Piękne ciemne pióra mienią się w słońcu w różnych odcieniach. Ptak ma masywną budowę ciała, gęste upierzenie, potężne pióra, które ściśle przylegają do ciała i pełnią funkcję ochronną.
Ciało jest podłużne, głowa na tle ciała jest miniaturowa, nieproporcjonalna. Dziób - czarny, oczy - kryształowy, ciemny brąz. Kaczka ma dobrze rozwiniętą klatkę piersiową, mocne i stabilne kończyny. Ogon jest wyprostowany, średniej wielkości, zmienia pozycję podczas ruchu.
Wysokie czoło zamienia się w dziób, którego kolor zależy od płci Kayug. U mężczyzn jest zielonkawy lub oliwkowy; kobiety - czarny, granatowy. Szyja jest skrócona, zgięta, płynnie przechodzi w ramiona z widocznym guzkiem.
Waga dorosłych mężczyzn osiąga 4-5 kg, kobiety - ponad 3 kg. Kaczki są tuczone i zabijane w wieku 2 miesięcy, w przeciwnym razie początek linienia komplikuje i uniemożliwia proces oskubywania tuszy.
Kolor
Tradycyjnie kaczka Kayuga ma czarny kolor, który rozciąga się na ciało, dziób i kończyny. W jasnym świetle pióra nabierają metalicznego połysku w kolorze zielonym lub niebieskim. Ptak dosłownie świeci na słońcu, wydaje się jeszcze bardziej wspaniały.
Przewaga kolorów zależy od płci kaczki. Na przykład samce w świetle stają się jasnoniebieskie, a samice nabierają ciemnozielonego odcienia. Niezwykły odpływ jest często skoncentrowany w górnej części ciała, już w rozmytej formie schodzi do łap.
Produktywność i zastosowanie rasy
Kaczki Kayug mają pyszne mięso o minimalnej zawartości tłuszczu. W sprzedaży nie jest bardzo popularny ze względu na brzydotę. Po zerwaniu na tuszy pozostają brzydkie pniaki, które trudno jest usunąć nawet przy wielokrotnym przetwarzaniu.
Wśród miłośników wszystkiego, co niezwykłe, mięso jest wykwintnym przysmakiem i dietetycznym daniem. Aby zdobyć tuszę wartą sprzedaży, kaczka jest tuczona przez 2 miesiące przed ubojem.
Produkcja jajek
Kaczki niosą 100-150 jaj rocznie. Każda waży 80-100 g. Jajka są większe niż kurczak, początkowo mają ciemną skorupę, ale już w drugiej dziesiątce stają się białawe, z wyraźnym oliwkowym odcieniem.
Jajka Kayuga trudno znaleźć w sprzedaży. Chyba że jeden hodowca sprzedaje drugiemu w celu dalszego rozmnażania rasy. W innych przypadkach jaja są wykorzystywane w rodzinie hodowcy jako składnik żywności lub do hodowli młodych zwierząt.
Charakter i styl życia kaczki Kayuga
Same kaczki są flegmatyczne, rzadko kwaczą, zachowują się spokojnie i majestatycznie. Idą powoli, nie znoszą pośpiechu. Mają dobrą odporność na stres, rzadko przerażoną ostrymi dźwiękami i zbliżaniem się innych zwierząt.
Kaczka Kayuga jest odważna i odporna, toleruje zimno, ma stabilną odporność, rzadko choruje.
Ptak szybko dostosowuje się do nowych warunków pogodowych, a takie zmiany nie wpływają negatywnie na wskaźniki wydajności. Ptaki lubią pasące się na kwitnącym trawniku, a przy bogatym karmieniu szybko przybierają na wadze.
W upale często pływają i nurkują, a po zabiegach wodnych wolą wygrzewać się na słońcu. Codzienne spacery są dobre tylko dla ptaków; nie lubią być zamknięte.
Treść rasy
Kaczki potrzebują opieki, dobrego odżywiania i czystego domu. Ptaki te są niezależne, więc mogą bezpiecznie przebywać na wolnym wybiegu. Można je pozostawić bez opieki i nie mają wątpliwości, że ani jedna osoba nie zostanie zgubiona ani kaleką.
Ponieważ Kayugi mają silną odporność, łatwo tolerują nawet ciężkie choroby, rzadko chorują. Ze spokojnym temperamentem ptaki wcale nie są nieśmiałe; trudno wyprowadzić je z równowagi. Dzięki zawartości rasy nie ma problemów.
Wymagania domu
Kaczki Kayuga żyją zimą w domach, ale regularnie chodzą na spacery. W lecie spędzają mniej czasu w pomieszczeniu, częściej na świeżym powietrzu.
Podstawowe wymagania dla domu:
- Pokój powinien być jasny, przestronny.
- Pamiętaj, aby mieć okna na jasne, świeże powietrze.
- Gniazda na bocznych ścianach pokoju.
- Optymalny rozmiar gniazda wynosi 40 x 50 cm.
- Wejście do gniazda jest chronione progiem 8 cm, dzięki czemu jaja nie spadają i nie pękają.
- W czasie upałów dopuszczalna temperatura wynosi 17–19 stopni, a zimą - co najmniej 5 stopni.
- Na podłodze tworzą się ściółki ze słomy, torfu, turzycy o grubości 30 cm.
- Latem pokój jest oświetlony słońcem, zimą sztuczne oświetlenie.
- Wskazane jest zainstalowanie lamp podczerwieni w celu dodatkowego ogrzewania.
- Każdy ptak potrzebuje poidła, kontroli świeżej wody.
- Obowiązkowa obecność podajników z desek, pojemników na dodatki mineralne.
Wokół domu zainstalowana jest woliera lub zamknięty przestronny trawnik. Dodatkowo zainstalowany jest baldachim, który chroni ptaki przed upałem i deszczową pogodą. Dom, podobnie jak woliera, należy codziennie czyścić, w przeciwnym razie pojawią się pasożyty.
Strefa spacerowa i dostęp do wody
Kaczki potrzebują nie tylko świeżego powietrza, ale także codziennych spacerów. Zimą upewnij się, że temperatura powietrza pozwoli na spacery.
Jeśli Kayugi pasą się na trawniku, ogrodz je, aby inne zwierzęta nie atakowały ptaków i nie straszyły ich.
Latem terytorium powinno być baldachimem przed słońcem i deszczem, sztucznym stawem. Na przykład napełnij małą umywalkę lub starą wannę wodą. Kaczki lubią pływać i nurkować, ale zimą lepiej tymczasowo zrezygnować z procedur wodnych.
Jedzenie kaczki Kayuga
Podczas karmienia kaczek podstawą diety są węglowodany bogate w zboża, które zwiększają zaopatrzenie ptaków w energię. Wybierz ziarno dobrze trawione. Dodatkowo włącz do menu kukurydzę, owies, rośliny strączkowe i jęczmień.
Aby znormalizować metabolizm, w diecie potrzebne są przetworzone produkty spożywcze. Na przykład ciasto jest konieczne dla kur niosek, jako źródło fosforu i potasu. Otręby nadrabiają niedobór błonnika. Suchy posiłek staje się dodatkowym źródłem węglowodanów. W codziennym menu przetworzonych produktów powinno być nie więcej niż 5-10% całkowitej diety.
Zbiór warzyw i soczystych pasz od lata pomaga szybko rozwiązać problem sezonowego niedoboru witamin. Lucerna i koniczyna, rośliny okopowe (dynia i buraki do 20% całkowitej diety) są szczególnie przydatne. Takie składniki żywności podaje się kaczkom w postaci wstępnie zmielonej.
Minerały przyczyniają się do lepszego wchłaniania pokarmu, normalizacji trawienia. Głównym źródłem minerałów są skorupa, mączka kostna, kreda, żwir, sól. Takie składniki można podawać w tym samym czasie, najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie dziennych dawek.
10–15 dni przed ubojem kajakom przydzielane są kaczki.
Letnia racja żywnościowa
W lecie kaczka Kayuga sama wypasuje się. Potrzebuje baldachimu niedaleko sztucznego zbiornika, aby ukryć się przed deszczem i palącymi promieniami słońca. W tym czasie ptak zjada robaki, owady, trawa, aktywnie przybiera na wadze.
Latem hodowcy udaje się znacznie zaoszczędzić na zakupionej paszy i uzyskać masę tuszy po uboju. Najważniejsze jest monitorowanie odżywiania kaczki, aby wyeliminować obecność na trawniku trujących roślin, szkodliwych pasożytów, ciał obcych.
Napełniaj osoby pijące czystą wodą i codziennie monitoruj ten moment. W lecie kaczka może wypić do 1 litra wody. Dlatego aktualizuj osoby pijące 2 razy dziennie. Jeśli na ścianach poidła pojawiły się glony lub pleśń, zdezynfekuj je, w przeciwnym razie ptak może umrzeć.
Dieta zimowa
Zimą hodowcy karmią Kayug dwa razy dziennie - rano i wieczorem. Pierwszy posiłek zawiera mokre blendery i wzbogaconą kiszonkę, a drugie - pasze zbożowe, które są cięższe do trawienia. Koniecznie obecność 500 ml czystej wody w misce.
Latem kaczki szybciej przybierają na wadze, więc hodowcy zwiększają swoją dzienną porcję. Powstała warstwa tłuszczu ratuje ptaka przed silnym przeziębieniem i systematycznym zamrażaniem. Zimą budowanie masy jest znacznie trudniejsze.
Jak tolerowany jest zimno?
Kayugi są dobrze przystosowane do mrozu. Przy temperaturze powietrza +5 stopni czują się świetnie w domu, najważniejsze jest to, że pomieszczenie jest regularnie wentylowane. Zimą można także chodzić po ptakach. Oczyść trawnik ze śniegu i gałęzi, aby kaczka nie bolała.
Z zamarzniętych łap zakryj ścieżkę słomą lub sianem. Skróć czas marszu do 30-40 minut dwa razy dziennie, w zależności od warunków pogodowych. Przy odpowiednim odżywianiu odporność Kayuga w zimie nie zmniejsza się, ryzyko zachorowalności jest minimalne.
Powielanie i długowieczność
Do hodowli kupuj młode zwierzęta tylko od certyfikowanych hodowców, pod warunkiem dostarczenia odpowiedniej dokumentacji. W przeciwnym razie istnieje prawdopodobieństwo zakupu metysów, których cena jest o rząd wielkości niższa niż rasowych przedstawicieli rasy.
Zasady hodowli kajug:
- Stado powinno mieć 7 kaczek i 1 kaczora.
- Unikaj krycia bliskich krewnych, w przeciwnym razie potomstwo całkowicie degeneruje się.
- Kaczki mają dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, więc pisklęta nie potrzebują dodatkowej kontroli od hodowcy.
Kayugi uczy młode pływania i zdobywania pożywienia w wodzie. Jeśli niektóre pisklęta urodziły się wcześniej, są natychmiast usuwane. W przeciwnym razie kaczka przestanie wykluwać pozostałe jaja i pędzi, aby wychować już urodzone pisklęta. Cayuga wykluwa jaja przez 1 miesiąc, do ściółki wykluwa się do 15 piskląt.
Na wolności kaczki żyją 10-30 lat. Podczas hodowli są zabijane w wieku 2 miesięcy po wysokiej jakości tuczu.
Inkubacja jaj
Okres inkubacji wynosi od 26 do 28 dni, bardzo rzadko - do 35 dni. Cenne rekomendacje dla hodowców, którzy kupili inkubator:
- Jeśli samica inkubuje do 15 kaczątek, wówczas za pomocą inkubatora wskaźnik ten jest o rząd wielkości wyższy.
- Do inkubacji stosuje się jaja o jasnozielonym odcieniu, co wskazuje na dojrzałość kur niosek.
- Do inkubatora wybiera się jaja z warstwą 14-18 dni.
- Po pojawieniu się kacząt młody wzrost siada na kury nioski, która jest pobierana do ich karmienia.
Podstawowe zasady korzystania z inkubatora:
- Pierwszego dnia nie odwracaj jajek, ogrzewaj je z jednej strony w temperaturze do 38 stopni.
- W ciągu najbliższych tygodni kilka razy obracaj jajka na boki.
- Każdego dnia otwieraj pokrywę inkubatora na 10 minut, niż zapewnij suche chłodzenie, naturalną wentylację.
- Ogrzej jajka przez 26 dni w temperaturze 37,5 stopni. W dniu 27 zmniejsz go do 37 stopni i spodziewaj się pojawienia się piskląt w świetle.
- Przenieś wyklute kaczątka do lęgów, gdzie padną pod opiekę kur niosek.
Pielęgnacja i karmienie kaczątek
Przy narodzinach piskląt monitoruj czystość i porządek w domu. Odporność niemowląt nie jest jeszcze w pełni uformowana, więc aktywność pasożytów może je zniszczyć. Wyeliminuj skutki przeciągów, jest to szczególnie ważne w pierwszych 4 tygodniach życia młodych zwierząt.
W pierwszym miesiącu kaczuszki nie rozróżniają jedzenia, dziobią wszystko, co znajdzie się pod ich stopami. Upewnij się, że w domu nie ma obcych ciał ani trujących roślin. Zwiększ objętość poidła, ponieważ pisklęta dużo piją. Przygotuj wcześniej płytkie pojemniki, w których kaczuszki nauczą się pływać.
Zwróć uwagę na dietę młodych zwierząt. Głównym celem hodowcy jest ustalenie trawienia, wzbogacenie organizmu piskląt cennymi witaminami i minerałami. Wapń jest szczególnie ważny dla wzrostu.
Funkcje codziennej diety:
- zmiażdżone gotowane białko, świeże zioła;
- kefir, jogurt, twaróg, inne produkty mleczne;
- skorupka jaja zmiażdżona na mąkę;
- małe ziarna, mieszanka paszowa (od tygodniowego wieku).
Choroby
Podobnie jak inni mieszkańcy osiedla, kaczka Kayuga może zachorować. Czynnikami predysponującymi są brak witamin, aktywność pasożytów na tle naruszenia zasad trzymania ptaków, błędy żywieniowe.
Najczęstsze choroby:
- Awitaminoza. Niedobór witaminy, szczególnie niebezpieczny dla kaczątek.
- Salmonelloza. Choroba postępuje w dzieciństwie, infekcja przenika do narządów trawiennych wraz z jedzeniem.
- Wirusowe zapalenie wątroby. Zagrożone są kaczątka, które nie mają jeszcze 20 dni od urodzenia.
- Choroba wola. Wśród czynników prowokujących - niskiej jakości karma dla kacząt i dorosłych ptaków.
- Kokcytoza Zagrożone - kaczki do 2 miesięcy. Charakterystycznymi objawami są luźny stolec z zanieczyszczeniami krwi, przyczyną choroby jest aktywność pasożytów.
- Aspergiloza Choroba grzybicza, której towarzyszy wydzielanie śluzu z nosa. Nawet osoba może zostać zarażona.
Ostatnie 2 choroby są śmiertelne, szczególnie niebezpieczne dla reszty ptaków i samego hodowcy. Zainfekowane ptaki nie nadają się do spożycia przez ludzi; ich zwłoki są spalane.
Kaczki Kayuga rzadko chorują, mają stabilną odporność. Ale przy pierwszych objawach choroby hodowca musi zareagować w odpowiednim czasie, skonsultować się z weterynarzem i chronić inne zwierzęta hodowlane.
Zalety i wady kaczki Kayuga
Te kaczki słyną z oryginalnego koloru i wspaniałego wyglądu, spokoju i płodności. Wybierając przedstawicieli rasy Kayuga do hodowli, hodowcy biorą pod uwagę tak znaczące zalety rasy:
- odporność na stres;
- niezależność w zachowaniu;
- silna odporność;
- mrozoodporność;
- bezpretensjonalność w jedzeniu;
- dobrze rozwinięty instynkt macierzyński;
- wysoka wydajność mięsa i jaj;
- wysoki odsetek przeżywalności młodych zwierząt;
- pyszne, dietetyczne mięso.
Każda rasa drobiu ma swoje wady, a kaczki Kayuga nie są wyjątkiem. To:
- niska wartość mięsa;
- niska masa ciała;
- zły instynkt inkubacji;
- czarne kikuty po skubaniu;
- jaja nie są na sprzedaż.
Opinie
Wiktor, 42 lata, rolnik, obwód archangielski. Rozwodzę się z Kayug od ponad 10 lat i wcale nie żałuję mojego wyboru. Ptak jest bystry, bystry, inspiruje spokojem i uspokojeniem.Mięso ma specyficzny smak, jest miękkie i delikatne. Jajka też są pyszne. Jeśli weźmiesz kaczkę nie do masowej hodowli, ale dla siebie, jest to świetna opcja. Na farmie trudno przeoczyć takie piękno.
Eugene, 47 lat, rolnictwo, terytorium Krasnodar. Lubię Kayugi, ponieważ rzadko chorują i dają zdrowe młode zwierzęta. Kupiłem rasowego ptaka do hodowli. Mięso jest dietetyczne, bardzo smaczne. Jaja są używane. Są większe, mają inny kolor skorupy, ale smaczne i zdrowe. Kaczki są bezpretensjonalne w pożywieniu, a latem podróżują niezależnie przez związek w poszukiwaniu pożywienia. Kontroluję tylko wodę.
Maxim, 36 lat, programista, Stachhanov. Mieszkam w prywatnym domu, dla przyjemności trzymam do 10 Kayug. Sprytne i inteligentne kaczki, odpowiedzialne kury nioski. Zachowują się powściągliwie - rzadko szarlatają. Regularnie dają jajka dla rodzin, a nie na sprzedaż. Niedawno zabito jednego, mięso jest smaczne, miękkie, bez określonego smaku. Ale przede wszystkim podoba mi się kolorystyka ptaków. Na słońcu wydaje się, że kaczka mieni się w różnych kolorach i pod nowym kątem wygląda inaczej. Najważniejsze, że powinien być dla nich staw.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Kayug to bardzo fascynujący i bezpretensjonalny zawód. Przedstawiciele tej rasy nie powodują problemów hodowcy, są niezależni, płodni i dają pyszne dietetyczne mięso.