Gęsi Kholmogorsk są jednymi z najlepszych wędlin. Są to ptaki odporne i zdolne do życia, o silnej budowie ciała i nieagresywnym charakterze. Poszczególne osoby zakorzeniają się w dowolnym regionie, ale wykazują najlepszą wydajność w ciepłym klimacie.
Biała gęś rasy Kholmogorsk
Gęś Kholmogorsk szaro-biała
Szara gęś Kholmogor
Historia pochodzenia rasy
Ojczyzna - wieś Kholmogory, obwód archangielski, XIX wiek. Przodkowie - gęsi chińskie i Arzamas. Wcześniej ptaki Kholmogory miały kilka odmian, które znacznie różniły się od siebie, ale z czasem wszystkie różnice zostały usunięte.
Kholmogorskie - jedna z najstarszych ras gęsi w Federacji Rosyjskiej. Nie jest trudno odróżnić ptaki od innych - broda waży pod nosem. W XIX wieku ta rasa była bardzo kochana, hodowcy drobiu hodowali je w swoich posiadłościach, niektóre w szkółkach dla hodowli przemysłowej.
Dziś popyt na ptaki zmalał, a gęsi Kholmogorsk można znaleźć tylko wśród miłośników, nawet pomimo doskonałych cech produkcyjnych.
Spadek liczby gęsi nastąpił z kilku powodów. Cel stworzenia ptaków Kholmogorsk był uważany za gęsi do walki, musiały one być bardzo duże i silne. Niska wykluwalność młodych zwierząt wpłynęła również na zmniejszenie liczby ptaków.
Hodowcy starali się poprawić wydajność gęsi i zaczęli krzyżować je z innymi rasami, w wyniku czego Kholmogorsk stał się przodkami ras Vladimir, Lindovskaya i Solnechnogorsk. W rezultacie standard gęsi Kholmogorsk jest nieco zamazany, ale rasa jest nadal uważana za wyjątkową i cenną w dziedzinie hodowli drobiu.
Cechy
Przedstawiciele Kholmogorsk wyróżniają się nie tylko dobrą produktywnością, ale także szybkością dostosowywania się do każdych warunków klimatycznych. W ciepłym regionie ptaki nie chorują, przynoszą dużo jaj, szybko przybierają na wadze i mogą żyć około 17 lat, a według standardów gęsi zajmuje to bardzo dużo czasu.
Długowieczność jest główną cechą gęsi, dlatego są popularne wśród hodowców drobiu. Jednak ta funkcja stwarza pewną trudność, na przykład długie wątroby zaczynają przynosić jaja w wieku 3 lat, a jest to bardzo późno.
Wydajność
Jaja drobiowe są składane wiosną, rzadko pod koniec zimy. Jedna samica może przynieść około 20-30 sztuk na 1 sezon, waga jednego jajka wynosi 150-200 g. Jakość jaj jest dobra, samice okazały się matkami. Możesz obejść się bez inkubatora, same gęsi zasiądą po potomstwie.
Dobrą wydajność osiąga się, przestrzegając wszystkich zasad trzymania i karmienia ptaków. Aby uzyskać doskonałą wydajność mięsa, należy podać ziarno, mąkę, warzywa korzeniowe, siano, kapustę i sałatkę. W celu poprawy przewodu pokarmowego do diety dodaje się kiszoną kapustę.
Doświadczeni hodowcy ptaków są pewni, że liczba wniesionych jaj zależy od długości godzin dziennych. Przyczynia się do tego również nawyk ptaków, aby się spieszyć w tym samym czasie. Oświetlenie powinno trwać około 14 godzin dziennie. Szczególną rolę odgrywa temperatura pokojowa, nie powinna ona spaść poniżej 0 stopni Celsjusza. W przeciwnym razie jajka zamarzną, gęś je ogrzeje i nie przyniesie ich przez długi czas.
Doświadczeni hodowcy drobiu obserwowali gęsi przez długi czas, jeśli samica zaczęła się spieszyć w jednym miejscu, to ustawili gniazdo, wrzucili do niego siano lub słomę. Działanie to pomaga zwiększyć wydajność gęsi.
Czy warto kupić rasę Kholmogorsky?
Jeśli Twoim celem jest zdobycie dużej ilości mięsa, a nie jajek, gęsi Kholmogorsk są świetną opcją. Rasa ta jest uważana za jedną z wiodących wśród gęsi domowych w kierunku mięsa. Jedyną wadą jest rzadkie rozmieszczenie rasy, więc bardzo trudno jest znaleźć młode zwierzęta czystej krwi.
Funkcje treści
Przedstawiciele Kholmogorsky doskonale przetrwają zimno, jeśli trackman jest odpowiednio wyposażony i izolowany. Główne wymagania dotyczące „domu” zimowego: doskonała wentylacja, brak przeciągów i ciepła podłoga.
Układ gąsienicy
W ramach przygotowań do zimy wszystkie otwory są zamknięte w pokoju. Latem ptaki mogą dogadać się z prostym baldachimem.
Pierzaste ludzie lubią dziobać ściany pokoju, więc na początku lepiej jest pociągnąć za siatkę. Podłoga może być wykonana z trocin, słomy lub siana. Pamiętaj jednak, że głodny człowiek może jeść pościel. Latem ptaki pasą się same, ale zimą powinny mieć pokarm, który nie tylko odżywi osobniki, ale także je ogrzeje.
Ptaki Kholmogorsky nie boją się zimna, ale boją się braku pożywienia. Ściółka w domu ochroni swoje łapy przed zimnem, a jedzenie w pojemnikach nie pozwoli ci bardzo zmarznąć.
Hodowca drobiu powinien zawsze upewnić się, że ściółka jest czysta, ptaki tego gatunku mają ściółkę płynną, więc materiał podłogi będzie zawsze mokry, musi być stale czyszczony i zmieniany.
Ściółka z gęsi zawiera niewielką część amoniaku, który szkodzi nie tylko układowi oddechowemu ptaków, ale także psuje jakość piór i puch. Upierzenie psuje się i nie ogrzewa już gęsi.
Dla 1 osoby 1 kw. m powierzchni na nocleg, na spacery po 1 gęsi - 6 metrów kwadratowych. m
Odżywianie
Gęsi są uważane za bezpretensjonalne ptaki, lubią świeże warzywa i płatki zbożowe, chętnie jedzą chleb.
Lato
Koszty hodowli są zmniejszone w ciepłym sezonie. W sezonie letnim ptaki chodzą po trawnikach, gdzie same znajdują wszystkie składniki odżywcze w świeżej trawie. Ptaki potrzebują czystego zbiornika. Możesz karmić tylko wieczorem, kiedy wozisz ptaki do robota.
Warzywa służą do karmienia dorosłych. Niektórzy hodowcy drobiu są pewni, że mogą karmić ptaki. Wieczorne karmienie uczy drobiu każdego dnia powrotu do robota. Spacer trwa do pierwszych przymrozków, ale jeśli zima nie jest bardzo śnieżna, możesz nadal je wypuszczać.
Jeśli na stronie jest mało trawy, karm same gęsi zieleniną. Uważnie przestudiuj rośliny, z których wiele jest trujących. Ponadto ptaki lubią zboża i fasolę. Latem należy monitorować słodką wodę.
Mięso tych ptaków słynie ze swoich właściwości smakowych. Hodowla mięsa owczego wymaga odpowiednio dobranego menu. Mieszanki paszowe pomagają hodowcom drobiu zmniejszyć obawy żywieniowe, ale taką kompozycję można przygotować niezależnie od ziół, zbóż i fasoli.
W zimę
Zimą ludzie nie chodzą na świeżym powietrzu, z wyjątkiem ciepłych zim w regionach południowych. Karmienie ptaków odbywa się trzykrotnie. W nocy jedzenie i woda są również pozostawiane w pokoju. Danie główne to silos. Świerkowe i iglaste gałęzie są dodawane do menu, wzbogacają organizm w witaminę C, są suszone i kruszone.
Jeśli nie można dać ptakom świeżej zieleni, można to zrekompensować specjalnymi mieszankami. W surowej formie nie można podać żyłkowatego żyta. Gęsi uwielbiają chleb, ale duża jego część szkodzi ptakom, staraj się go używać tylko jako przynęty.
Hodowla
Gęsi Kholmogorsk są doskonałymi kurami lęgowymi, ale wykluwalność jest niewielka.
Powody niskiej wykluwalności młodych zwierząt:
- Jeden gąsior. W celu lepszego nawożenia gąsienica powinna mieć co najmniej dwóch mężczyzn.
- Za pomocą dużego gander. Duży gąsior nie może w pełni zapłodnić samicy, a wielkość potomstwa nie zależy od wielkości rodziców. Do hodowli lepiej zabierać małych samców.
- Wielka waga gęsi. Często samice zyskują dużą masę i przypadkowo miażdżą swoje potomstwo.
- Dobre kury Samice prawie nigdy nie opuszczają jaj, tzn. Nie dają im możliwości ochłodzenia, a dla pełnego rozwoju zarodka chłodzenie i nawilżanie są obowiązkowe.
Wylęgalność piskląt gęsich - nie więcej niż 60%
Inkubacja jaj
Młode stada można również hodować poprzez inkubację. Ważne jest tutaj także chłodzenie i nawodnienie. Wilgotność powinna wynosić 70%, bardzo trudno jest to osiągnąć w inkubatorze.
Jaja są inkubowane przez tydzień przed zniesieniem pod kurą i przed zniesieniem w inkubatorze. Okres inkubacji wynosi miesiąc w temperaturze 37,9 stopnia.
Przeczytaj więcej na temat hodowli gęsi w naszym następnym artykule.
Rosnące pisklęta gęsie
Po urodzeniu dzieci należy zwrócić uwagę na reżim temperatury, jest to szczególnie ważne w ciągu pierwszych 3 tygodni. Temperatura powinna wynosić około +27 stopni, a przez 3 miesiące zmniejsza się do +14 stopni Celsjusza.
Przez pierwsze 3 dni hodowca drobiu musi stale obserwować młodych, ponieważ dzieci nie wiedzą, jak wstać po upadku, a dla nich jest to śmiertelnie niebezpieczne - inne osoby mogą je zmiażdżyć.
Wzrost jakościowy i rozwój piskląt piskląt polega na odpowiednio dobranym żywieniu. Konieczne jest przestrzeganie schematu odżywiania: pierwsze 3 dni młode zwierzęta są karmione 7 razy dziennie, do miesiąca ilość ta zmniejsza się do 4 razy.
Różnorodne odżywianie jest odpowiedzialne za dobre tempo wzrostu i rozwoju. Pierwsze kilka dni - posiekane jajko i twarożek. Produkty te miesza się z posiekanym ziarnem i drobno posiekanymi zieleniami. Po 4 dniach możesz dodać do jedzenia warzywa korzeniowe, dodatki mineralne i makuch. Jedzenie powinno być wilgotne, ale nie lepkie, aby nie zatkało nozdrzy młodych.
Pisklęta tej rasy są wysyłane na świeże powietrze w wieku 1 tygodnia, początkowo przez 20 minut, do 2 miesiąca życia można opuścić dzieci na cały dzień.
Przeczytaj więcej o karmieniu piskląt gęsich od pierwszych dni życia tutaj.
Choroby
Ptaki Kholmogorsky rzadko chorują, ale niektóre dolegliwości powodują ich obawy:
- Kanibalizm. Powody: zatłoczony obszar, brak przydatnych elementów, zbyt jasne oświetlenie. Jeśli zauważysz osobę, która dziobiąca siebie lub inne osoby - uwięź ją.
- Krzywica. Chore ptaki wyróżniają się kruchymi kośćmi, przynoszą jaja z niestabilną skorupą. Aby wyeliminować tę dolegliwość, ptaki są uwalniane w powietrze, olej rybny jest dodawany do żywności.
- Zatrucie. Są chorzy po wchłonięciu złej jakości żywności. Głównymi objawami są drgawki, wymioty, biegunka i ogromne zużycie wody. Do leczenia można użyć roztworu octu.
- Pasożyty Pohoedy są jednym z głównych wrogów gęsi, można je ustalić na podstawie niskiej wydajności jaj. W ramach leczenia komórki i osoby są leczone, a puch jest naoliwiony.
Zalety i wady gęsi Kholmogorsk
Gęsi Kholmogorsk, podobnie jak inne ptaki domowe, mają wiele zalet i wad, należy je wziąć pod uwagę przy hodowli tej rasy.
Plusy:
- szybko przytyć;
- silna odporność;
- mało wymagająca opieka i konserwacja;
- można trzymać na trawnikach;
- obecność instynktu macierzyńskiego;
- wysoka wydajność mięsa.
Wady:
- niska produkcja jaj;
- ciężar kobiet, które czasami miażdżą swoje potomstwo;
- wymagana jest obecność zbiornika.
Niedobory można zrekompensować, przestrzegając wszystkich zasad opieki i konserwacji.
Opinie
Pavel, 42 lata, ślusarz, Odessa.Rasa gęsi Kholmogorsk była nadal utrzymywana przez moją babcię, więc odziedziczyły mnie. Mają doskonały instynkt macierzyński, więc nie ma inkubatorów i nie zamierzamy kupować. Jeśli chodzi o niską płodność, mogę powiedzieć jedno - należy im pozwolić częściej chodzić do stawu, a nie trzymać przez całą dobę w pobliżu podajnika i za klatką, wtedy płodność stanie się wysoka.
Młody wzrost nie przebiega daleko, pasie się z rodziną. Prawie nic nie wydajemy na jedzenie. Jesienią mamy już 5 kg ptaków, natychmiast wysyłamy na rzeź. Z gęsi otrzymujemy około 10 dzieci latem, specjalnie utrzymujemy samice dłużej, aby przynieść więcej potomstwa. Za 10 gęsi - 3 gander.
Olesya, 63 lata, asystent laboratoryjny, Połtawa.Przywieziono tę rasę gęsi, ponieważ chcieli bezpretensjonalnej opieki i odpornych na zimno ptaków. Gąsiątka przynoszą niewiele, ale wiedzieliśmy o tym, więc nie denerwujemy się. Pierwsze jaja umieszczono w inkubatorze, pozostałe kury same się wykluły. Składamy na przykład 10 jajek i wylęga się z nich tylko 5 piskląt gęsich. Ale to nie jest przerażające, szybko rosną, ważą dużo, więc mamy dość.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Ptaki Kholmogorsky nadają się do hodowli w południowych regionach Rosji, co najważniejsze, obecność wody i dużej ilości zieleni. W tym przypadku same gęsi zdobywają pożywienie, a właściciel nie jest marnowany. Trzeba tylko karmić stado hodowlane i tylko zimą.