Hodowla gęsi jest dziś dość opłacalna, ponieważ ptaki te nie tylko dają dużo soczystego, pożywnego mięsa, ale także są w stanie przynieść duże jaja do rodziny. Technologia hodowli zwierząt jest dość skomplikowana, ale jeśli wszystkie warunki są spełnione, możesz uzyskać dobry zysk ze sprzedaży mięsa.
Wybór rasy
Przed rozpoczęciem hodowli ptaków są one określane z rasą i wybierają najbardziej odpowiednią opcję. Które rasy gęsi są najbardziej popularne:
- Duże szare gęsi. Ich waga sięga nawet 6-7 kilogramów. Jednocześnie samica przynosi 40-50 jaj o wadze 150-200 gramów rocznie. Ta rasa wyróżnia się wytrzymałością.
- Chińskie gęsi Waga tych ptaków wynosi 5 kilogramów. Gęś rocznie daje 50-60 jaj o niskiej wadze - 130-170 gramów. Cechą gęsi jest wytrzymałość, ale jednocześnie są one dość agresywne.
- Rasa Lindovskaya. Dorośli dominują dzięki doskonałej wadze do okresu uboju - 7-8 kilogramów. Warstwy rocznie dają 45-50 jaj o wadze 120-140 gramów.
- Gęsi kubańskie. Jest to rasa domowa, osiągająca do 5,5 kg żywej wagi. Produkcja jaj osiąga 80-90 jaj o wadze 120-150 gramów.
- Gęsi Kholmogorsk. Rasa, która ma wysoką masę ciała, ale niską produkcję jaj. Przy wadze do 10 kilogramów rocznie przynosi się 30–40 jaj o wadze ponad 200 gramów. Ptaki wyróżniają się spokojną przyrodą, a nie agresywnością.
- Gęsi włoskie Żywa waga dorosłych osiąga 6-7 kilogramów. W ciągu roku ptak przynosi do 50 jaj.
- Gęsi Toulouse. Jest to rasa francuska, uważana za największą - gęsi osiągają 10 lub więcej kilogramów. Różnią się jednak niską produkcją jaj - gęsi produkują 30-40 jaj rocznie, ale jednocześnie waga jednego jajka często przekracza 200 gramów. Pomimo spokojnej natury, braku mobilności, gęsi słyną z szybkiego przyrostu masy.
- Gęsi Emden. Rasa charakteryzuje się niskim tempem składania jaj, ale przyzwoitym przyrostem masy, osiągając 8-9 kilogramów do okresu, w którym można wysłać zwierzęta na rzeź.
- Gęsi Ren To rasa niemiecka. Waga dorosłych sięga nawet 9 kilogramów. Gęś produkuje około 40 jaj rocznie.
Duże szare gęsi
Chińskie gęsi
Rasa gęsi Lindovskaya
Gęsi kubańskie
Gęsi Kholmogorsk
Gęsi włoskie
Gęsi Toulouse
Gęsi Emden
Gęsi nadreńskie
Gęsi to ptaki, które nie akceptują zawartości klatki. Wskazuje liczbę minimalnego inwentarza żywego. Można hodować tego ptaka, jeśli na terenie gospodarstwa jest wolne miejsce do spacerów - pastwisko ze zbiornikiem. Gęsi szczególnie potrzebują miejsca. Muszą dużo chodzić i poruszać się. Ponieważ ich mięśnie mają więcej naczyń krwionośnych, mięso przeważa w ciemniejszym odcieniu niż u kurczaków.
Jak hodować pisklęta za pomocą lęgowej kury?
Uważa się, że usunięcie piskląt z jaja wylęgiem jest bardziej prawidłowe i lepsze niż hodowla ptaków w inkubatorze. Ale jeśli farma ma tylko jedną kurę wylęgową, jest w stanie podnieść maksymalnie 13-14 sztuk ze względu na duży rozmiar jaj. Jeśli preferujesz tę konkretną metodę, na początek zajmują się tworzeniem warunków.
Jakie zasady należy stosować:
- Pomieszczenie powinno mieć temperaturę 14-15 stopni.
- Dom powinien być suchy. Ważne jest, aby przewietrzyć pomieszczenie, ale monitorować brak przeciągów. Wyposażają gęś w gniazdo, dzięki czemu jest przestronne. Jest oddzielony od innych zwierząt gospodarskich i otoczony przegrodami.
- Trzymają kury wylęgu oddzielnie od reszty gęsi, ponieważ gęsi podczas nieobecności przyszłej matki mogą składać jaja w już wyklutym sprzęgle. Z tego powodu okres przyjmowania piskląt gęsich zostanie znacznie opóźniony, co może niekorzystnie wpłynąć na dalszy rozwój piskląt.
- Gniazdo powinno być suche i czyste. Jeśli jajko przypadkowo się rozbije, natychmiast je usuń i wytrzyj wszystkie pozostałe przy życiu. Przegrody między gniazdami są ważne - dlatego kury nie będą rzucać jajami innych ludzi, ponieważ gęsi mają silny instynkt macierzyński. Z powodu nadmiernej liczby jaj w jednym gęsim gnieździe, po prostu nie jest możliwe podgrzanie ich wszystkich naraz, istnieje również ryzyko ich uszkodzenia.
- Kiedy kury wracają do gniazd, każda z nich musi zająć swoje miejsce, nie wprowadzając ich w błąd.
- Podczas inkubacji codziennie zmieniają wodę w misce do picia matki oczekującej - zapobiegnie to jej biegunce. Gęsi są karmione wybranym ziarnem. Następnie kura wylęgu samodzielnie zajmuje się wszystkimi procesami wylęgu.
Gęś sama toczy jaja w gnieździe, aby zapewnić równomierne ogrzewanie. Jeśli z jakiegoś powodu sam ptak nie wróci do gniazda 20 minut po jedzeniu, zostaje wbity do domu.
Pierwsze pisklęta pojawiają się 28 dnia. Następnie są one pobierane z gniazd i umieszczane w osobnym pudełku, oświetlonym lampą, tworząc niezbędny reżim temperaturowy. Po pojawieniu się wszystkich piskląt wracają do gęsi. W ciągu pierwszych 48 godzin możesz posadzić kilka gęsich jaj z jaj wyklutych w inkubatorze. Lepiej to zrobić wieczorem.
Hodowla piskląt w inkubatorze
Hodowla piskląt gęsi w inkubatorze jest dość pracochłonnym procesem, ponieważ jaja nie tylko zawierają dużo tłuszczu, ale także mają duże rozmiary. Jeśli ponad 70% piskląt wykluwa się z jednej zakładki, jest to uważane za doskonały wynik. Funkcje usuwania ptaków z jaj w inkubatorze:
- Jaja są pobierane przez 10 dni, wybierając tylko zdrowe jaja, które mają idealny kształt;
- wstępne, 3-4 godziny przed położeniem, należy ogrzać inkubator, ustawiając temperaturę na 39 stopni;
- jaja nie mogą być myte przed zniesieniem, ale można je zdezynfekować za pomocą lekkiego roztworu nadmanganianu potasu;
- pierwsze 4-5 godzin po ułożeniu w inkubatorze wytrzymują temperaturę do 38 stopni, następnie zmniejszają się do 37,8, aw ostatnich kilku dniach ustawiają na 37,5 stopnia;
- obracaj jajka 6-8 razy dziennie, zapobiegając przyklejaniu się skorupy do siatki lub kształtu, a także w celu równomiernego podgrzewania produktu.
Aby uniknąć gromadzenia się szkodliwych gazów w inkubatorze, po 15 dniach układania należy okresowo otwierać go na 10 minut w celu wentylacji.
Opieka, hodowla i karmienie piskląt
Ważne jest, aby dbać o pisklęta od pierwszych dni ich życia, ponieważ w pierwszych dniach następuje tworzenie i wzmacnianie układu odpornościowego organizmu. Pisklęta powinny jeść zrównoważone - pozwoli to wyhodować dużego i zdrowego ptaka. Dla każdego okresu wzrostu i rozwoju tworzą własną dietę. Konieczne jest dobre picie nowo narodzonych piskląt gęsich.
Opieka nad ptakami zależy bezpośrednio od ich wieku, dlatego nie tylko początkujący, ale także doświadczony hodowca, musisz znać wszystkie wymagania dotyczące trzymania takich zwierząt.
Pierwsze dni życia
Opiekując się pisklętami przez pierwsze 5-7 dni, karm niemowlęta gotowanym żółtkiem jaja. Ten produkt jest doskonale wchłaniany przez niedojrzały organizm. Do diety wprowadza się również zielenie, lepiej jest, jeśli jest to zielona cebula, która jest drobno posiekana i zmieszana z żółtkiem. Pierwsze dwa dni musisz karmić pisklęta co najmniej 7 razy dziennie. Od tego zależy, czy będzie można hodować zdrowe ptaki.
Pijący wybierają takie, aby potomstwo nie dusiło się ani nie topiło w nich. Dom, w którym trzymane są pisklęta, powinien być suchy.
Pierwsze tygodnie po urodzeniu
Stopniowo wraz ze wzrostem piskląt zmieniają dietę, w tym różne zioła, dodając je do paszy. Oprócz zielonej cebuli zaleca się karmić ptaki koniczyną, lucerną. Poidła powinny zawierać czystą wodę. Następnie gotowane ziemniaki i kasza kukurydziana są stopniowo wprowadzane do diety. W pożywieniu muszą znajdować się wszystkie niezbędne składniki odżywcze i witaminy, dlatego do menu wprowadza się pokrojone warzywa i warzywa korzeniowe. Podczas gotowania zbóż ważne jest, aby je ugotować, zachowując gęstszą konsystencję. Lepiej jest, jeśli zwierzęta otrzymują więcej suchej karmy.
Kiedy pisklęta kończą 21 dni, są stopniowo przenoszone na pastwisko. Wskazane jest, aby dać gęsi możliwość wypasu w zagrodzie na wolnym powietrzu. Ptaki wraz z trawą żywią się paszą i rozdrobnionym ziarnem. Nowe jedzenie jest wprowadzane do diety w małych ilościach, regularnie zwiększając jego dawkę.
Miski do picia należy zastąpić pojemniejszymi, aby pisklęta gęsie mogły w nich pływać - stają się małymi stawami. Aby to zrobić, najlepiej użyć misek lub umywalek, ale w których znajdują się niskie boki - ptaki będą mogły się do nich wspinać.
Opieka w pierwszych miesiącach
W momencie, gdy pisklęta mają 1 miesiąc, zaczynają intensywnie karmić je mieszanką paszową, mączką słonecznikową, ziarnem i zieleniną. Wlej te produkty do otwartego małego stawu bez silnego prądu. Oprócz trawy gęsi żywią się glonami, co korzystnie wpływa na rozwój ptaków i przyrost żywej wagi. Pamiętaj, aby dać ptakom więcej zieleni - nie tylko zapewni to przyrost masy, ale także zmniejszy koszty utrzymania.
Majsterkowanie w domu
Głównym warunkiem wielkości pomieszczeń dla ptaków jest to, że nie powinny być zatłoczone. Niedopuszczalne jest trzymanie gęsi w klatkach, muszą się one poruszać. Zapewnij bezpłatny dostęp do wody i jedzenia. W okresie młodego wzrostu zostaje uwolniony do specjalnie zamkniętych kojców na wolnym powietrzu. W nocy ptaki są w domu.
W zależności od liczby zwierząt gospodarskich wybierz odpowiedni pokój. Na początku pisklęta muszą być trzymane w kartonowych pudełkach na werandzie lub w letniej kuchni. Ponadto na pewno zostaną im przydzielone miejsca w domu, w których zapewniona jest dobra wentylacja. Należy zaizolować szopę, ratując ją przed przeciągami i chroniąc przed penetracją zwierząt drapieżnych, w tym szczurów.
Jako ściółkę zaleca się stosowanie słomy lub podłogi. Zmieniaj ściółkę co kilka dni - powinna być sucha. To ochroni słabe pisklęta przed hipotermią i różnymi chorobami. Warunkiem w domu jest obecność okien. Gęsi lubią przebywać w domu tylko w czasie, gdy śpią.
Po upływie 40 dni ptaki wypasane są w pobliżu stawu. Ale dopóki nie staną się silniejsi, aby się bronić, osoba musi znajdować się w pobliżu. Gdy tylko ptaki przybierają na wadze co najmniej 2 kilogramy, można je sam wysłać na pastwisko. Lepiej je wypuścić wcześnie rano. W tej chwili trawa jest nie tylko pożywna, ale także bardzo soczysta.
Gęsi nie tylko znajdują pożywienie dla siebie, ale są również dobrze zorientowane, ponieważ będą w stanie samodzielnie znaleźć drogę do domu. Skrzydła są przycięte dla ptaków - więc nie odlecą.
Temperatura i odpowiednie oświetlenie
W ciągu pierwszych 7 dni życia pisklęta gęsie muszą przestrzegać reżimu temperatury w okolicach 28-30 stopni. Jeśli naturalna temperatura otoczenia nie jest wystarczająca, ogrzewają ją za pomocą grzejników lub lamp, które oprócz światła ogrzewają pomieszczenie. Temperatura powinna być mierzona na poziomie ściółki.
Stopniowo konieczne jest obniżenie temperatury do 22-24 stopni. A kiedy pisklęta osiągną wiek trzech tygodni, przenieś je do trybu życia in vivo (jeśli pozwala na to pogoda). Ogólnie rzecz biorąc, dorosłe gęsi są uważane za odporne ptaki, ponieważ mają dużo tłuszczu, dużo żywej wagi i ciepłe upierzenie. Mogą swobodnie wytrzymywać temperatury do -15 stopni. Oświetlenie wewnętrzne powinno wystarczyć do utrzymania normalnych warunków ze zwiększonym czasem dziennym dłuższym niż 14 godzin. Ważne jest, aby używać do tego lamp.
Hodowla ptaków
Jeśli pisklęta, które właśnie się urodziły, mają masę zaledwie 100 gramów, to po 5 miesiącach ich waga osiągnie 5-6 kilogramów. Średnio zwierzę zyskuje więcej niż 1 kilogram w ciągu miesiąca. Aby ptaki były zdrowe i duże, bardzo ważne jest uważne i staranne monitorowanie ich diety. W zależności od rasy waga dorosłych waha się między 4,5-10 a więcej kilogramów.
Jeśli głównym celem hodowli jest uzyskanie mięsa, lepiej trzymać ptaki, dopóki nie osiągną 2-3 miesięcy. W tym okresie zyskują 50% masy dorosłego ptaka. Następnie następuje zahamowanie przyrostu masy ciała.
Tak więc hodowla i hodowla tych ptaków jest bardzo korzystna, ponieważ nie tylko szybko rosną, ale są również w stanie produkować duże jaja, a także można uzyskać od nich wysokiej jakości puch. Ale aby hodowla zakończyła się sukcesem, konieczne jest stworzenie wszystkich niezbędnych warunków dla ptaków. Powinni czuć się wolni i pełni.