Sandacz jest drapieżną rybą z pysznym mięsem dietetycznym. Jest bardzo wymagający pod względem jakości wody i ma dobry apetyt. Pod względem obżarstwa sandacz jest drugim po szczupaku. Sandacz jest ceniony za pyszne mięso dietetyczne - smakuje bardzo dobrze. Ma doskonałą delikatną konsystencję, ma biały kolor i przyjemny zapach. Dlatego jest aktywnie łowiony przez rybaków i w miejscach zajmujących się jego uprawą.
Opis i dane techniczne
Prawie wszystkie perciform są drapieżnikami. Zander nie jest wyjątkiem. To urodzony myśliwy, który poluje z entuzjazmem. Sandacz jest zarówno aktywny, jak i cierpliwy - może spędzić wiele godzin w zasadzce, czekając na ofiarę. Jeśli spojrzysz na przykład na okonia, możesz wątpić, czy jest to drapieżnik?
Ale patrząc na sandacza takie wątpliwości nie powstają - ma wszystkie oznaki mięsożernych ryb:
- głowa jest płaska i wydłużona, w ustach - kilka rzędów małych i ostrych zębów;
- są duże, ściśle osadzone kły;
- ciało wydłużone, spłaszczone bocznie;
- linia ust jest przesunięta poza daleką granicę oka - aby szeroko otworzyć usta;
- małe gęste łuski typu ctenoid (tylna krawędź jest zaopatrzona w zęby lub kolce);
- przednia płetwa z tyłu ma twarde promienie;
- pokrywa skrzelowa ma ostre wycięcia.
- płetwy grzbietowe oddzielone szczeliną lub w kontakcie ze sobą;
- pierwsza płetwa grzbietowa - z kolczastymi promieniami, na drugiej - kolczasta tylko pierwsze promienie, pozostałe są miękkie;
- grzbiet ma kolor zielono-szary, brzuch jest biały, po bokach poprzeczne paski w kolorze brązowo-czarnym (8, 10 lub więcej);
- płetwa grzbietowa i ogonowa - z błonami usianymi ciemnymi plamami;
- kolor płetw piersiowych, brzusznych i odbytu jest bladożółty;
- oczy są duże i wybrzuszone;
Oczy sandacza mogą się obracać, więc podczas polowania jest w stanie patrzeć we wszystkich kierunkach - z przodu iz tyłu, na dole i na górze.
Maksymalna waga pospolitego sandacza wynosi 20 kg. Długość osiąga 1 m 30 cm.
Gdzie mieszka sandacz?
Sandacz nie toleruje niedoboru tlenu - ta cecha determinuje siedlisko tej drapieżnej ryby. Sandacz nie lubi też wody z wysokimi poziomami zawiesin, metanu i zanieczyszczeń.
Idealny staw dla sandacza:
- bieżąca woda;
- twarde dno;
- wiele kluczy i sprężyn;
- bez glonów;
- są strome doły o nierównym dnie;
- głębokość ponad 3 m.
Sandacz pospolity występuje głównie w głębinowych zbiornikach słodkowodnych - jeziorach, rzekach, zbiornikach.
Miejsca sandacza w Rosji:
- północ od środkowej strefy Rosji - obwody leningradzki, pskowski i niżny nowogród;
- południowe Czernozemye - regiony Woroneż, Tambow, Biełgorod, Rostów, Kursk i Lipieck;
- region wschodni Wołga - regiony Penza, Kirow, Uljanowsk, Saratów, Samara i Mordovia.
Drapieżnik nie boi się niskich temperatur, można go znaleźć w północno-zachodniej części kraju - w Newie, nad jeziorem Ładoga, w Sumozero, Sandal. Oprócz basenu bałtyckiego sandacz żyje w rzekach i dopływach Morza Czarnego i Kaspijskiego. Wschodnie granice pasma są ograniczone rzeką Ural. Sandacz występuje również w zbiornikach - Saratów, Szeksiński, Rybinsk i inne.
Okoń szczupaka morskiego to siedzący tryb życia. Preferuje umiarkowane głębokości - 25-40 m. Dno wybiera czyste - skaliste, żwirowe, piaszczyste. Siedlisko sandacza morskiego:
- Morze Kaspijskie. Sandacz występuje najczęściej w centrum i na południowej części Morza Kaspijskiego;
- Morze Czarne. Na północnym zachodzie, w regionie Krymskim, w pobliżu delt południowego Bugu i Dniestru.
Rodzaje sandacza i jego „krewnych”
Sudak nie jest gatunkiem, ale całym rodzajem, składającym się z poszczególnych gatunków. W Rosji istnieją dwa gatunki słodkowodne i jeden morski:
- Sandacz pospolity (Sander lucioperca) - odnosi się do rodziny instrumentów perkusyjnych, gatunków - piór piórkowych.
- Okoń szczupaka Wołżski. Drugie imię to Bersh. Praktycznie nie różni się od zwykłego sandacza wyjątkiem jego wielkości. Bersz - mała ryba, dorastająca do pół metra długości, nigdy więcej. Maksymalna waga 2300 g. Dotyczy rzadkich gatunków. Jego połów w Rosji jest zabroniony. Mieszka w Wołdze.
- Nautyczny. Małe ryby drapieżne - do 50 cm długości. Waga - do 2000 r. Siedliskiem jest Morze Kaspijskie, zachodnia część Morza Czarnego. Nie wchodzi do świeżej wody.
Znaki zewnętrzne:
- jasnoszary kolor;
- na ciele - 12-13 poprzeczne paski.
Okoń szczupaka kaspijskiego ma w regularnych odstępach standardowe płetwy grzbietowe. Morze Czarne - nie ma szczeliny, płetwy są w kontakcie.
Poza Rosją znaleziono również ryby z rodzaju sandacza:
- Kanadyjski. Występuje w świeżych rzekach i jeziorach Ameryki Północnej. W przypadku sandacza kanadyjskiego ciało ma żółto-zielony kolor pokryty ciemnymi plamami. Ryba jest w stanie całkowicie połączyć się z dnem, ponieważ umiejętność ta nazywa się sandaczem. Maksymalna waga to 3-4 kg. Ale podstawą populacji są osoby o wadze 1-2 kg. Czas życia wynosi 17-18 lat.
- Jasne pióro. Mieszka w zbiornikach wodnych Kanady i USA. Charakterystyczną cechą są miękkie złote płetwy. Kolor boków to kasztanowe i bursztynowo-cytrynowe odcienie. Dla tego koloru ta ryba ma nazwę - żółty sandacz. Tył jest ciemny, z brązowymi odcieniami. Maksymalna waga wynosi 10-11 kg. Długość - ponad metr.
Co je sandacz?
Sandacz poluje na wszelkiego rodzaju ryby - zjada karaluchy, minnowsy, sabrefish, szproty, babki, ponury, młody karp i leszcz. Ten drapieżnik jest niezwykle wymagający pod względem jakości wody - w mętnej i podmokłej wodzie nie znajdziesz go, ale w żywności jest nieczytelny. Ryba jest ulubionym, ale nie jedynym składnikiem diety. Sandacz zjada wszelkie organizmy - wszystko, co się skrada, kłamie lub pływa, można jeść.
Oprócz ryb sandacz zjada:
- rak;
- martwe węgorze;
- owady i robaki;
- żaby;
- zdarza się, że je nawet swoje potomstwo.
Do jedzenia szczupak wybiera małe i wąskie ryby - dopasowane do pyska. Trudno mu jeść szerokie ryby, więc niechętnie łapie ryby takie jak na przykład padlinożerca. Latem drapieżnik żeruje w pobliżu wybrzeża, często można go znaleźć na ławicach. Karmienie sandacza zajmuje pół godziny; poluje przed świtem i po zachodzie słońca.
Małe sandacze jedzą robaki i żyjące na ziemi stworzenia i dopiero z wiekiem stają się prawdziwymi drapieżnikami.
Kiedy i jak się spawnować?
W większości regionów zabrania się łowienia sandaczy podczas tarła. Ale możesz dobrze łowić ryby przed spawnem - w tym okresie obserwuje się dobry kęs. Również sandacz doskonale dziób zaraz po spawnowaniu.
Przygotowanie do tarła
Gdy tylko zima się skończyła i lód opadł, drapieżnik zaczyna intensywnie przygotowywać się do tarła - dużo je. Porusza się w płytkiej wodzie - by polować na narybek. Zdarza się, że sandacz unosi się w górę rzeki przez długi czas - w poszukiwaniu ofiary. Tym razem staje się najlepszy do łowienia dużych ryb.
Przed spawnowaniem mniejszy sandacz trzymaj się razem. Duże ryby wolą być same. Po dobrym karmieniu ryba udaje się na miejsce tarła. Ryba porusza się powoli - po drodze kontynuuje polowanie. W tym momencie sandacz jest doskonałym obiektem dla wędkarzy. Przygotowanie do tarła trwa 3-4 tygodnie.
Temperatura wody wpływa na czas tarła. Optymalna wartość to 10–18 ºС. Na południu kraju tarło rozpoczyna się w kwietniu, na środkowym pasie - w maju-czerwcu. Samice składają jaja późnym wieczorem lub w nocy.
Tarło
Sudak przed spawnowaniem szuka ustronnego miejsca na gniazdo. Z głębokich wód ryby są wysyłane na płycizny, w zatokach, eriksach, kanałach. Tutaj, do tarła, przychodzą także ryby jeziorne i morskie. Gniazduje sandacze w miejscach, gdzie występuje duża roślinność trawiasta i zaczepy. Ryby razem - samica i samiec wyposażają gniazdo. Ma głębokość 5-10 cm, kształt jest owalny, a długość do 60 cm.
Liczba złożonych jaj zależy od wielkości samicy. Instancje o wadze 7-8 kg mogą złożyć jednocześnie 300 000 jaj. Kawior z sandacza jest mały - 1 mm średnicy. W nawożeniu bierze udział od 1 do 3 mężczyzn. Samce, które nie biorą udziału w zapłodnieniu, również biorą udział w tarle, ale ich misją jest ochrona potomstwa aż do wyklucia się z jaj. W oczyszczaniu murów z osadów i napowietrzania wody zaangażowany jest także męski strażnik.
Gdy młode wyklują się, tarło jest zakończone - dorosła ryba powraca do głębokiej wody. Wzrost młodych zwierząt zależy od ilości paszy w stawie. W sprzyjających warunkach narybek rośnie zimą do 20-22 cm, jeśli jest mało paszy, do 10 cm. Po nadejściu chłodu wzrost roczniaków ustaje.
Jak złapać sandacza?
Sudak jest przedmiotem amatorskiego i przemysłowego rybołówstwa. Waga ryb sięga 30 kg, ale w połowach przemysłowych zwykle mówimy o osobnikach o wadze do 4 kg. Sandacz złowiony jest w zbiornikach z czystą wodą bogatą w tlen. To może być:
- pełne rzeki, jeziora i zbiorniki wodne;
- odsalone obszary mórz;
- w pobliżu ujścia dużych rzek - Dniepr, Don, Kuban, Wołga itp.
Jest to ostrożny i skryty drapieżnik, zwłaszcza jeśli jest to duża ryba. Nie można złapać takich ryb dużą, jasną łyżką. Lepiej jest złapać go na żywą przynętę lub złapać małą białą rybkę.
Sandacz, choć należy do ryby zorevnyh, można go złowić po południu. W nocy i o świcie zbliża się do brzegu - by polować na płyciznach. Tutaj sandacz połyka każdą małą rybkę. Przez jeden dzień drapieżnik wchodzi do dołów, skąd może wykonywać krótkotrwałe ataki na zdobycz.
Musisz złapać sandacza w określonym czasie:
- O świcie - kiedy słońce jeszcze nie wstało. Gdy tylko wstanie słońce, połów można przerwać.
- Po zachodzie słońca. Wędkowanie trwa do 12 nocy.
Podczas gryzienia sandacz zbliża się do brzegu, a nawet może wyskoczyć z wody.
Zander, w przeciwieństwie do szczupaka, nie siedzi cały czas w zasadzce, dużo się porusza. Złap go od dołu. Drapieżnik wychodzi na powierzchnię tylko po to, by polować na drobiazgi. Optymalny czas na połów przypada na koniec zimy i po zakończeniu tarła. Ale sandacze można łowić przez cały rok - z wyjątkiem okresu oficjalnego zakazu.
Najgorszy kęs:
- w środku zimy;
- przed spawnem;
- podczas tarła.
Olinowanie
Do sandacza należy stosować naturalną i sztuczną przynętę na ryby, woblery, przynęty wibracyjne, główki jigowe.
Aby oszukać drapieżnika, rybacy często przymocowują kilka haczyków (3-5 sztuk) wyżej niż błystki na smyczach o długości 30 cm, do których przymocowane są małe białe skręcarki, można również przymocować pędzle wykonane z piór lub nici. Sudak, uznawszy, że przynęta goni haczyki, wyprzedza „konkurenta” atakując haczyki.
Sezonowe połowy
Sandacz je przez cały rok, więc jest szansa na złapanie go o każdej porze roku. Najważniejsze jest prawidłowe podejście do połowów, aby wziąć pod uwagę osobliwości gryzienia, charakterystyczne dla każdej pory roku. Metodę połowu sandacza w zależności od pory roku podano w tabeli 1.
Tabela 1
Pora roku | Metoda połowów |
Zimowy | Cóż, dziób się na zhirlitsa z żywą przynętą. Sandacz można również złapać z lodu - w tym celu stosuje się wyważarkę wykonaną w postaci małej ryby. Przy prawidłowym zarządzaniu sprzęt prawdopodobnie naśladuje ruch narybku. Zander najlepiej reaguje na przynęty żółte, złote i czerwone. Zimą drapieżnik jest nieaktywny, dobrze dziobuje duże mormyski z posadzonymi tyulkami. Sudak nie boi się hałasu - możesz bezpiecznie wiercić dziury w lodzie. |
Wiosna | W tej chwili najlepiej jest złowić sandacza na spinningu za pomocą zatrzasku w postaci błystki. Możesz także użyć ryb poliuretanowych. Stabilny w połowach i przyrządach przybrzeżnych. Wiosną drapieżnik aktywnie poluje na narybek, pozostawiając głębokie doły. Kiedy zaczyna się zhor, łatwo jest złapać sandacza, najważniejsze jest, aby go znaleźć. Wiosną drapieżnik udaje się na brzeg na głębokość 3-4 m. Najlepiej poszukać go w ujściach rzek na głębokości 3 m |
Lato | Ryb należy szukać we wszystkich warstwach zbiornika. W tym celu najbardziej odpowiednie są woblery. Optymalna długość to 3-6 cm. Musisz wziąć woblery wyróżniające się pływalnością i głębokością. Latem drapieżnik szuka miejsc o różnej głębokości. Sandacz często stoi w pobliżu falochronów lub pomostów mostowych, pod tamami i bystrzami. Latem najlepiej go złapać o świcie. |
Spadek | W tej chwili sandacz wybiera najcichsze i najgłębsze obszary. Dno jest kamienisto-żwirowe lub piaskowe. Lub unika jesienią. Jesienią sandacz najlepiej stosować do wędek dennych i martwych ryb. Najlepszy czas na gryzienie to wrzesień-połowa października. |
O każdej porze roku, gdy staw nie jest zamarznięty, można złapać sandacza na donce - ten sprzęt to krótka wędka (do 3 m), kołowrotek bez bezwładności i waży do 60 g. Weź żyłkę o grubości 0,25 mm - do 100 m. Oprócz żywej przynęty , możesz sadzić tłuste pijawki, kilka robaków, kawałek ryby lub żabę.
Jeśli połów odbywa się nie z brzegu, ale z łodzi i na lodzie, możesz użyć echosondy - to urządzenie ostrzega rybaka o głębokości, topografii i obecności ryb.
Uchwyt
Chwyt sandacza nie jest szczególnie ostry, podobnie jak chwyt szczupaka. Aby łowić drapieżnika, musi być dobrze zaczepiony - ostro i energicznie. Najczęściej wycięcie występuje za szczęką lub w jamie ustnej, ale połykanie jest rzadkie.
Sandacz nie wytrzymuje długo. Natychmiast po zahaczeniu dochodzi do gwałtownej reakcji - ryba obraca się w miejscu, gwałtownie szarpnie i zwisa głową, próbując się uwolnić. Gdy spróbujesz przenieść sandacza z miejsca, przylega on do dna. Zbliżając się do brzegu, ryba zaczyna bić - ale nie na długo. Wystarczy przeciągnąć ciało na pół, aby złapany drapieżnik się uspokoił.
Podczas wyjmowania sandacza z haczyka należy zachować ostrożność - łatwo zranić się na ostrych pokrywach skrzelowych i promieniach płetw.
Sandacz wyciągnięty na brzeg praktycznie nie bije. Pozostawiony na brzegu zasypia w ciągu kilku minut.
Czym Bersh różni się od sandacza?
Zamiast sandaczy rybacy często łowią bersh. Ta ryba jest bardzo podobna do zwykłego sandacza. Kolorystyka, poprzeczne paski, struktura - wszystko jest prawie takie samo. Możesz odróżnić bersh od sandacza za pomocą następujących znaków:
- W bersh poprzeczne paski są ciemniejsze i mają bardziej regularne kontury.
- Nie ma kłów, wszystkie zęby są równe.
- Głowa jest szersza i krótsza.
- Skale są większe.
Znaczenie gospodarcze sandacza
W sandaczu prawie nie ma kości - to bardzo duży plus, którym może się pochwalić niewiele ryb słodkowodnych. Sandacz ma jedną wadę - jest trudny do czyszczenia, ze względu na dokładne dopasowanie łuski.
Charakterystyka mięsa sandacza:
- Białko na 100 g - więcej niż 18 g, tłuszcz - 1,1 g, woda - 80 g.
- Zawiera 20 aminokwasów, z których 50% jest niezastąpionych, nie produkowanych przez organizm ludzki.
- Węglowodany są nieobecne, a tłuszcz jest minimalny. 75% tłuszczów to jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe.
- Zawartość kalorii jest niska, tylko 84 kcal na 100 g.
- Bogaty skład witamin i minerałów. Zawiera witaminy A, B1, B2, C, PP, E, fosfor, wapń, magnez, żelazo.
Przydatne jest regularne spożywanie sandacza, który przyczynia się do:
- poprawa funkcji mózgu;
- niższy cukier i cholesterol;
- spadek gęstości krwi;
- normalizacja przewodu pokarmowego;
- poprawa kondycji skóry, włosów, paznokci;
- normalizacja procesów metabolicznych.
Ze względu na jakość mięsa sandacz jest cenną rybą handlową. Było raczej wcześniej. Dziś jego połów, ze względu na zmniejszenie liczby, znacznie się zmniejszył. Zanieczyszczenie zbiorników wodnych wpływa również na zmniejszenie populacji - sandacz nie toleruje brudnej i błotnistej wody. Kłusownicy próbowali bezlitośnie łowić ryby w dowolnych ilościach i o każdej porze roku.
Sudak cieszy się dużym zainteresowaniem miłośników wędkarstwa sportowego. Ale złapanie go, ze względu na zmniejszenie liczby, jest trudnym zadaniem.
Hodowla sandaczy w niewoli
Sandacz jest drapieżnikiem, co oznacza, że można go hodować w otwartych stawach wyłącznie jako gatunek pomocniczy. Głównym przedmiotem jest „roślinożerna” ryba - karp lub karp srebrny. A sandacz staje się pielęgniarką - niszczy chore i chwasty ryby, utrzymując zdrowie populacji.
Możliwe jest rozmnażanie tylko sandaczy słodkowodnych, ponieważ gatunki morskie potrzebują słonej wody.
Sudak to dobry obiekt do sztucznej hodowli:
- szybko rośnie;
- przybierać na wadze;
- odporny na choroby, więc nie powoduje większych problemów.
Łapanie producentów
Sandacz jest wrażliwy na obciążenia mechaniczne, dlatego należy go bardzo ostrożnie łapać. Jeśli złapiesz rybę z wody o temperaturze powyżej 10 stopni, może umrzeć w ciągu 3-4 dni.
Ryby złowione wiosną, słabo tarło się w niewoli, konieczne jest stymulowanie ich dojrzewania poprzez specjalne zastrzyki. Producenci zalecają zapasy w okresie jesienno-zimowym. Najmniej obrażeń uzyskuje się za pomocą siatki.
Ekspozycja producentów
W przypadku hodowli w niewoli przyjmuje się producentów o masie 1,5 kg. Jest to najlepsza opcja, jeśli osobniki są większe, przystosowują się gorzej do sztucznego siedliska. Zachęca się hodowle ryb do posiadania potomstwa.
Latem producenci trzymają stawy do karmienia i żywią się świeżymi rybami. Dzienne zapotrzebowanie na sandacza w pożywieniu wynosi 2% masy ciała. Zimą producenci przenoszeni są do przepływających stawów zimujących. Masa ryb pastewnych w takim stawie stanowi 20% masy drapieżnika. Podstawą pokarmową sandacza jest okoń, batalion, roczniaki karpia, płoć o wadze 10-30 g.
Dobre żywienie zimowe jest kluczem do pomyślnego tarła. Jeśli jedzenie nie wystarczy, płodność kobiet i odsetek zapłodnienia spadną.
10 dni przed tarłem, gdy temperatura jest ustawiona na 8 stopni, samice są oddzielone od samców. Kobiety wyróżniają się ciaśniejszym, lżejszym i opuchniętym brzuchem. Samice i samce są trzymane w różnych klatkach. Aby nie uszkodzić wrażliwej skóry sandacza, należy go posortować za pomocą gumowych rękawiczek. Gdy woda ogrzeje się do 10 stopni, zaczynają przygotowywać się do tarła.
Stymulowanie dojrzewania mleka i kawioru
Aby stymulować dojrzewanie produktów reprodukcyjnych, samce sandacza otrzymują zastrzyki przysadkowe. Wskazane jest użycie przysadki sandacza, ale niekoniecznie - przysadkę przyswajalną innej ryby, na przykład karpia lub leszcza.
Przysadki są zbierane w sezonie zimowym lub bezpośrednio przed tarłem. Przechowywanie wyekstrahowanych gruczołów odbywa się w szklanych, szczelnie zamkniętych słoikach wypełnionych bezwodnym acetonem. Stosunek objętości przysadki do acetonu wynosi 1:20. Po pół dnia aceton zamienia się na czysty, a gruczoły w nim zawierają kolejne 7 dni.
Po tygodniu gruczoły umieszcza się między arkuszami papieru i suszy w ciepłym pomieszczeniu. Wysuszony przysadka mózgowa jest układana w probówkach i zakorkowana. Jedna wysuszona przysadka mózgowa waży 3-4 mg.
Podczas wprowadzania przysadki duże ryby poddaje się eutanazji za pomocą środków znieczulających. Po wstrzyknięciu sandacz jest natychmiast wysyłany do czystej wody.
Sproszkowaną przysadkę mózgową rozcieńcza się 0,5% roztworem soli fizjologicznej - 1 ml na 4 ml proszku. Wstrzyknięcie wykonuje się za pomocą strzykawki medycznej. Miejscem wstrzyknięcia jest mięsień kręgowy ryby. Dawkowanie - 1 ml na 1 kg żywej wagi.
Jak wyposażyć klatki i sztuczne tarliska?
Przygotowanie do tarła obejmuje produkcję sztucznych tarlisk. Te ostatnie są gniazdami - mogą mieć inny wygląd i kształt. Używaj różnych sztucznych podłoży. Tarliska są wykonane z metalowego narożnika - rama zanurza sztuczne podłoże. Do ramy przymocowane są 2-3 ramy z metalu lub drewna - są one pokryte metalową siatką. Podłoże do tarła jest przymocowane do tych ram siatki.
Rozmiar gniazd powinien odpowiadać wymiarom klatek spawnacyjnych. Te ostatnie mają wymiary 1x1x2 m. Rozmiar oczka wynosi 10 mm. Klatki przed wprowadzeniem producentów są zanurzone w wodzie. Optymalna głębokość wynosi 1,5 m. Dno klatki powinno znajdować się w odległości 20 cm od dna, nie mniej.
Tarło w klatkach
Gdy tylko woda ogrzeje się do 10 stopni, producenci są wprowadzani do klatek. W jednej klatce - samiec i samica. Dzień później - kontrola kontrolna. Jeśli jaja zostaną złożone, samicę można usunąć, samiec musi pozostać - w celu napowietrzenia jaj.
Dwa dni później klatki są ponownie sprawdzane. Jeśli samiec jest zdrowy i nie utracił drugorzędnych cech płciowych, zostaje na kolejne 3 dni, zastępując sztuczne gniazda nowymi. Jedna samica składa 200 000 jaj.
Rozwój jaj
Tarło powinno być przeprowadzone tak, aby inkubacja odbywała się w najbardziej sprzyjających warunkach - w temperaturze wody 15 ° C. Jeśli woda jest cieplejsza, jaja rozwijają się szybciej, ale większość kończyn przednich umiera w pierwszych dniach życia.
W temperaturze 15 ° C inkubacja jaj trwa 5-6 dni. Aby określić wydajność masową prelarvae, pobiera się próbkę ze sztucznego gniazda - umieszczając jaja w płytkim naczyniu, obserwuj ich rozwój. Jeśli wylęganie się wszystkich prelarv nastąpi w ciągu kilku minut, możemy stwierdzić - po 3-4 godzinach nastąpi masowe wykluwanie się w gnieździe.
4 dnia po zapłodnieniu klatki są usuwane z gniazd. Gniazda umieszcza się w stawach do smażenia na palikach ustawionych na głębokości 0,5 m. Jedno gniazdo zwykle zawiera około 200 000 jaj. Odstępy między sąsiednimi gniazdami wynoszą 2 m.
Jak przebiega sztuczna inkubacja jaj?
Do momentu wybrania kawioru i mleka samce i samice są trzymane osobno. Woda, w której trzymani są producenci, jest nasycana tlenem, co 8 godzin zmienia się wodę w zbiornikach.
150 ml kawioru umieszcza się w naczyniu o pojemności 2,5 ml. 1 litr kawioru zawiera około półtora miliona jaj. Samce kładzie się na boku i lekko naciskając na brzuch, zbierają plemniki długą pipetą - następnie wylewa się na nich kawior. Kawior i nasienie powinny być mieszane - odbywa się to za pomocą pióra.
Aby kawior był lepiej nawożony, użyj roztworu Voinarovicha. Jego składnikami są sól (40 g), mocznik (30 g) i woda (10 l). Mieszano przez 10 minut. Następnie jajka są myte wodą i wlewane do garbników rozpuszczonych w wodzie (w 10 l - 0,8 g taniny) - w celu wyeliminowania lepkości. Ponownie wszystko miesza się, myje i umieszcza w specjalnym aparacie do inkubacji. Po 3-4 dniach larwy wykluwają się - są przesadzane do stawu, naturalnego stawu lub hodowane w specjalnych pojemnikach do hodowli ryb.
Komercyjna uprawa sandacza
Przed rozmnażaniem należy sprawdzić, czy staw spełnia warunki niezbędne do uprawy sandacza.
Staw musi być:
- wystarczająco duży;
- czyste - bez naturalnych i spowodowanych przez człowieka zanieczyszczeń;
- najlepiej z kamienistym lub piaszczystym dnem;
- bez zarośli;
- bogate w tlen.
Sandacz, wprowadzony do przemysłowych stawów z rybami roślinożernymi, w przeciwieństwie do szczupaka, nie zjada ryb zbywalnych, ponieważ struktura pyska nie pozwala mu jeść dużych ofiar. Ten drapieżnik żeruje tylko na małych rybach, pełniąc funkcje stawu „sanitariuszy”.
Najlepszym tandemem w stawie rybnym jest sandacz i karp. Dzięki temu rozwiązaniu wydajność zbiornika wzrasta nawet 1,5-2 razy.
Idealni producenci - do 4 lat, o wadze do 1,2 kg. Młode ryby lepiej spawnują się w sztucznych warunkach.
Latem drapieżniki karmione są małymi rybami o wadze 15–25 g. Łowione są w zbiornikach. Częstotliwość karmienia - 1 raz w tygodniu. Cotygodniowe zapasy są uwalniane do klatki. Zimą ryby są przenoszone do klatek zimowych, zanurzone na głębokości wykluczającej zamarzanie. Jeśli wszystkie warunki zatrzymania są spełnione, sandacz szybko przybiera na wadze i dobrze odradza się w klatkach.
Drapieżnik rośnie szczególnie szybko w regionach południowych. Parametry sandacza w zależności od wieku, gdy je się tylko ryby - w tabeli 2.
Tabela 2
Wiek | Waga g | Długość cm |
roczniaki | 80 | 20 |
dwuletni | 500 | 30-35 |
trzy lata | 1100 | 40-50 |
cztery lata | 2000 | 50-55 |
pięć lat | 3000 | 55-60 |
Opłacalność hodowli sandaczy
Trudno jest obliczyć korzyści z uprawy sandacza in vivo. Jeśli użyjesz drapieżnika jako uporządkowanego, wówczas główny dochód przyniesie główna kultura - karp, karp srebrny lub inne ryby roślinożerne. Ale z drugiej strony koszt utrzymania drapieżnika nie jest zbyt duży - po zapchaniu stawu sandaczem raz pozostaje tylko utrzymanie populacji.
Wydajność ryb stawowych - 135–225 kg / ha. Z jednego hektara stawu można uzyskać 90-150 tysięcy kawałków sandacza.
Rentowność i produktywność rosnącego sandacza zależy od metody hodowli:
- Obszerny - w naturalnych stawach.
- Średnio intensywny - w klatkach.
- Intensywny - w zamkniętych instalacjach.
Zastosowanie specjalistycznej paszy jest ograniczone - są drogie. Żywność stanowi do 60% kosztów ryb. Najczęściej sandacz hodowany jest na bazie naturalnej bazy paszowej. Mieszanka paszowa z reguły stosowana jest w uprawie szczególnie cennych gatunków ryb - jesiotra i łososia. Opłacalność uprawy sandacza:
- na wodach otwartych - 10–15%;
- w gospodarstwach klatkowych - 20–25%.
Brak farm klatkowych to zjawisko sezonowe. Pracują w ciepłe dni. Najbardziej opłacalną opcją jest uprawa sandacza w zamkniętych pojemnikach. W tym celu stosuje się specjalne instalacje zamkniętego zaopatrzenia w wodę (UZV), w których odbywa się okrągły obieg wody. Woda przepływająca przez biofiltry staje się czysta i zdezynfekowana. W instalacji ultradźwiękowej gęstość lądowania wynosi 50 kg ryb na metr sześcienny. Temperatura wody jest stała - 20-24 ° C.
Średnia rentowność ryb stawowych wynosi około 20%. Koszty hodowli sandacza w klatkach lub aparatach ultradźwiękowych wymagają dodatkowych inwestycji, więc ich koszt będzie jeszcze wyższy. Lepiej jest hodować takie niedrogie ryby, jak sandacz w naturalny sposób - w stawach z karpiem i karpiem srebrnym, i lepiej jest oszczędzać droższe technologie dla tak cennych ryb, jak jesiotr lub łosoś.
Wysłane przez
12
Rosja. Miasto Nowosybirsk
Publikacje: 276 Komentarze: 1