Rasa Jarosławia zajmuje pierwsze miejsce pod względem wydajności mleka i zawartości tłuszczu, a jej średnia długość życia wynosi około 20 lat. Ale po 10 laktacjach utrzymywanie krów nie opłaca się, ponieważ zmniejsza się ilość mleka i płodność.
Historia pochodzenia
Jarosławska rasa bydła została wyhodowana w XIX wieku w prowincji Jarosławia. W historii pojawienia się tej rasy krów nie można zobaczyć pracy hodowlanej. Hodowcy po prostu wzięli pod uwagę wcześniejsze doświadczenia dotyczące selekcji zwierząt hodowlanych. Następnie podstawą była mleczność zwierząt, a byki hodowlane były dobrze karmione. Rasa Jarosławia została oficjalnie włączona do książki w 1933 roku, ale do dziś pracują nad poprawą wyglądu oraz wydajności mleka i mięsa.
Trochę o rasie
Wyhodowana rasa Yaroslavl rośnie w kłębie do 127 cm. Cielęta ważą po urodzeniu 30 kg, ale potem szybko przybierają na wadze. W wieku sześciu miesięcy ich waga osiąga 180 kg, a w wieku jednego roku - 350 kg. Dorosła jałówka może ważyć 500 kg, a byk 650 kg, producenci są zwykle więksi i ważą od 800 do 1200 kg żywej wagi.
Charakter i wygląd zewnętrzny
Zasadniczo krowa Yaroslavl jest czarna, ale może być również czerwonoskóry i czarnoskóry. Główne różnice między tymi krowami to cienkie i niskie kopyta, jasne rogi, a na końcu są ciemne. Twarz jest biała z obecnością ciemnych „okularów”. Głowa jest wąska, a jednocześnie sucha.
Struktura krowy Jarosławia jest wyraźna, mleczna, szkielet jest silny, ciało jest wydłużone, kształty ogólne są kanciaste. Jest cienka warstwa tłuszczu podskórnego, mięśnie krów i byków nie są dobrze rozwinięte.
Ponadto istnieją inne cechy bydła jarosławskiego:
- wąski, ale głęboki mostek;
- dość szeroki tyłek;
- szyja jest długa i pomarszczona;
- kłąb jest wysoki;
- brzuch jest duży, a żebra są szeroko rozstawione.
Twarz, brzuch, czubek ogona i nogi są białe, a nos jest przeważnie czarny.
Rozpowszechnianie się
Dawniej rasa bydła z Jarosławia była popularna w następujących obszarach:
- Jarosławska
- Iwanowo;
- Kalinin;
- Wołgograd;
- Kostromski;
- Tiumeń
Od 1 stycznia 1985 r. Państwo miało 800 tysięcy krów i byków z Jarosławia. Rasa została wyhodowana ze względu na duże zapotrzebowanie na mleko i wołowinę przez szkielet następujących miast w Rosji:
- Moskwa;
- Petersburg;
- Jarosław
Cechy produkcyjne
Cechy produkcyjne krów jarosławskich na wysokości, zwłaszcza mleka. Ponadto krowy doskonale radzą sobie z funkcją rozrodczą, a po porodzie stają się dobrą matką.
Mleko
Główną zaletą tej rasy jest jej wysoka wydajność mleczna. Wymiona tych przedstawicieli są dobrze rozwinięte, mają okrągły kształt. Jedna krowa może wyprodukować od 3000 do 6000 litrów pysznego mleka w ciągu jednego roku. Jeśli chodzi o mistrzów, możesz uzyskać od nich nawet 12 000 litrów mleka rocznie. Jałówka, która urodziła po raz pierwszy, daje 2200 kg mleka w ciągu 12 miesięcy.
Zawartość tłuszczu mlecznego wynosi 4,5% i nie jest to zły wskaźnik. Produkt jest często stosowany nie tylko w świeżej formie, ale także do produkcji serów, kefiru, twarogu, masła, zarówno w warunkach domowych, jak i przemysłowych. Jeśli wydajność mleka przekracza 6000 kg, wówczas zawartość tłuszczu w mleku wzrasta do 5,20%.
Mięso
Ciężar przedstawicieli rasy Jarosławia jest uważany za duży, ale jeśli mówimy o znakach mięsnych, możemy powiedzieć, że nie przeprowadzono żadnej hodowli tej rasy. Z tego powodu wydajność mięsa po uboju wynosi tylko 45%. Ilość mięsa może wzrosnąć, jeśli karmisz zwierzęta dużą ilością białka (zboże, dobre otręby).
Krowy jarosławskie mają dobrą funkcjonalność reprodukcyjną, a także wysoką wydajność cieląt. Krowy nie mają problemów z potomstwem iw 90% rodzą zdrowe młode. Nowo narodzone cielę ma 30 kg żywej wagi. Podczas karmienia piersią i otrzymywania dobrej opieki doda 800 gramów dziennie. W wieku jednego roku babka może ważyć 400 kg.
Utrzymanie krów
Krowy Jarosławskie nie wymagają szczególnej uwagi, specjalnych warunków opieki i utrzymania. Ale nadal warto zauważyć kilka zaleceń dotyczących treści:
- pod koniec jesieni stodoła powinna zostać zaizolowana i zdezynfekowana;
- należy upewnić się, że w pomieszczeniu nie ma przeciągów;
- okna ustawione wysoko;
- ważna jest higiena krów, a mianowicie mycie całego ciała i regulacja nóg;
- aby zwierzęta nie zachorowały, musisz codziennie sprzątać pokój;
- w celu uniknięcia mastopatii miot powinien być regularnie zmieniany u samic;
- w stodole musisz monitorować temperaturę powietrza, nie możesz pozwolić na wysokie stawki;
- doić krowę w określonym czasie;
- w pobliżu przejścia powinno być jezioro lub rzeka;
- pierwsze dni zwierzęta pasą się przez 2 godziny, stopniowo wydłużając czas do 16 godzin;
- Raz w miesiącu konieczne jest skontaktowanie się z weterynarzem w celu zbadania zwierząt i systematycznego przeprowadzania niezbędnych szczepień.
Na terytorium, na którym bydło będzie żyło, należy zbudować 3 budynki:
- Obora. Zbudowany jest z kłód Adobe, cegieł lub zwykłych kłód. Jeśli zbudujesz szopę z cegły, budynek będzie zimny, zwierzęta w zimnych porach roku mogą zachorować.
Podczas budowy należy obliczyć powierzchnię na krowę, a następnie pomnożyć tę liczbę przez liczbę wszystkich krów. Potrzebne jest 6 metrów kwadratowych na głowę, jeśli jałówki mają być podniesione, należy tutaj przydzielić 10 metrów kwadratowych.
Zaleca się ocieplić podłogę lub przynajmniej ułożyć grubą warstwę ściółki, powinna ona również znajdować się pod nachyleniem 3 cm. Wewnątrz musisz oddzielić miejsce na stoisko o wymiarach 1,7 na 1,1 metra, przed którym zainstalowany jest podajnik i miska do picia. - Przechowywanie obornika. Aby to zrobić, wystarczy wykonać kwadrat o wymiarach 2,5 na 2,5 metra, biorąc pod uwagę, że za rok z jednego inwentarza zostanie przeprowadzonych około 10 ton obornika.
- Budka do przechowywania pasz. Można go zbudować ze zwykłych desek. Zapas siana umieszcza się w pomieszczeniu o powierzchni 10 na 4 na 3 metry. Siano można przechowywać i po prostu układać pod małym baldachimem.
Opieka
Konieczna jest szczególna opieka dla nowo narodzonej krowy. Pasze należy zwiększać codziennie, stopniowo osiągając poprzednią ilość. Przez pierwsze 3 dni zwierzę należy karmić 5 razy dziennie. Przed każdym dojeniem wymię myje się ciepłą wodą i masuje wyjątkowo ciepłymi rękami, w przeciwnym razie może wystąpić zapalenie sutka.
Aby uzyskać wysoką produkcję mleka, dojenie powinno odbywać się w tym samym czasie, uprzednio głaszcząc wymiona rękami. Konieczne jest wyciągnięcie do ostatniej kropli, aby uniknąć problemów, a na koniec ponownie wykonać lekki masaż.
Odżywianie
Jeśli chodzi o odżywianie krów i byków z Jarosławia, ważne są tutaj obszerne formy pożywienia, ale należy kontrolować ilość spożywanego pokarmu. Dieta składa się z dostępnych pasz.
W diecie krów mlecznych tej rasy może być obecna połowa obszernej paszy całej daczy, latem, a nawet więcej - 68%. Szorstkie pasze (siano, słoma, płeć, plewy) można karmić od 30 do 50%.
Tabela opisuje różnicę w karmieniu w zależności od pory roku, wydajności, ciąży, świeżości, dojenia itp.
Sezon (zima i lato) | Cechy karmienia związane z reprodukcją | Funkcje karmienia podczas ciąży i laktacji | Karmienie nowonarodzonych krów | Karmienie krów podczas dojenia | Wypas Karmienie |
Zimą krowom i bykom należy podawać 33% kiszonki i 33% sianokiszonki, a także 10% buraków cukrowych. Latem zielona pasza powinna stanowić 2 3 części całości. | Ilość paszy lub posiłku zależy od ilości głównej paszy w diecie (trawy lub siana) oraz ilości podanego mleka. Na przykład, jeśli wydajność mleka wynosi 4,5 tony rocznie lub więcej, krowa jest karmiona mieszanymi paszami (pasza sypka). | Półtora miesiąca przed przewidywaną datą urodzenia rasa Jarosławia zostaje przeniesiona do martwego drewna. Należy to robić stopniowo, a także powoli zmieniać dietę. Soczyste pasze są obniżane - to jest trawa, kiszonka, buraki i koncentraty (mączka, mieszanka paszowa) aż do całkowitego niepowodzenia, pozostawiając tylko siano. Ilość wody jest zmniejszona, jeśli krowa daje dużo mleka - wtedy możesz dać 3 wiadra dziennie, a jeśli nie wystarczy, to 2 wiadra. | 7 dni przed dostawą całkowicie wykluczone są soczyste pasze, rośliny okopowe, kiszonka i konserwanty. Co można karmić w tym okresie - więc jest to mieszana trawa i siano łąkowe. Trzy dni po urodzeniu krowa otrzymuje stopniowo kiszonkę, sianokiszonkę i rośliny okopowe, stale zwiększając dawkę. | Pasza jest zwiększana podczas hodowli, dopóki krowa nie zwiększy ilości dostarczanego mleka. Siano, kiszonkę i sianokiszonkę można podawać w nieograniczonych ilościach. Przy średniej wydajności mlecznej zwierzę karmione jest dwa razy dziennie, przy wysokich dawkach - trzy razy dziennie. | Przenoszenie zwierząt na pastwiska powinno odbywać się stopniowo, aby uniknąć zmniejszenia produkcji mleka. Początkowo krowa jest trzymana na spacerze przez 2-3 godziny, po karmieniu jej połową całkowitej paszy. |
Przeczytaj o cechach karmienia cieląt od urodzenia tutaj.
Choroba
Najważniejszą cechą krowy Jarosławia jest dobra odporność. Prawie nigdy nie zachorują, a nawet mogą zapobiec infekcji białaczkowej. Eksperci uważają, że to przedstawiciele tej rasy najrzadziej są narażeni na tę patologię. Jeśli jedno zwierzę zachoruje z całego stada, reszta i tak się nie zarazi. Zakaźna krowa nie jest leczona, jest natychmiast wysyłana na rzeź.
Częste choroby, które są rzadkie, ale chore u krów Jarosławia:
Nazwa choroby | Opis |
Paratuberculous zapalenie jelit | Zwierzę zostaje zarażone przez przewód pokarmowy, nie traci apetytu, ale występuje biegunka przez całą dobę. Jeśli patologia nie zostanie wyleczona w odpowiednim czasie, krowa może umrzeć z powodu wyczerpania. |
Vibriosis | Ta choroba jest przewlekła. Podczas krycia zwierzę może zostać zarażone przez partnera seksualnego i nastąpi poronienie. |
Zapalenie jamy ustnej | Ta choroba jest procesem zapalnym w jamie ustnej. Może to wynikać z zastosowania kiszonki lub substancji chemicznych, które mogą uszkodzić błonę śluzową. |
Niedrożność przełyku | Ta patologia może wpływać na jedzenie dużych kawałków warzyw korzeniowych, silny strach podczas jedzenia i skurcze, przełyk może być zablokowany przez obcy przedmiot. |
Wzdęcia blizny | Blizna może puchnąć, jeśli krowa spożywa pokarm po deszczu lub po rosie, a także podczas jedzenia złej jakości jedzenia. |
Cielęta
Dla nowo narodzonego cielaka ważna jest odpowiednia opieka:
- jak tylko krowa liże dziecko językiem, umieszcza się je w osobnej klatce, kładzie na grubej warstwie słomy, a temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić co najmniej 12 stopni;
- we wczesnych dniach cielęta powinny być karmione świeżym mlekiem około 7 razy dziennie, zaczynając od pół litra i doprowadzane do 3 litrów;
- następnego dnia po urodzeniu zaleca się podanie około litra ciepłej czystej wody;
- śmieci zmieniają się codziennie rano i wieczorem;
- naczynia do karmienia są myte i gotowane we wrzącej wodzie;
- cielę przebywa w osobnej klatce przez około 3 miesiące, a następnie zostaje przeniesione na krowę, ale między nimi musi być przedział;
Nie zaleca się przyprowadzania cieląt na wszystkie zwierzęta, ponieważ istnieje możliwość zarażenia robakami. Cielęta rosną z czasem i nazywane są młodymi, po czym powinna następować nieco inna opieka etapowa:
- Czyszczenie krów i mycie cieląt.
- Wymiana śmieci dwa razy dziennie.
- Terminowe dobre odżywianie.
- Czyszczenie podajników i misek po każdym posiłku.
Konieczne jest karmienie młodego wzrostu trzy razy dziennie, uwielbiają soczyste jedzenie i siano z koncentratami.
Hodowla
Ważnym warunkiem dobrych cech produkcyjnych ras Jarosławia jest prawidłowe przygotowanie do cielenia:
- terminowe uruchomienie zwierzęcia (zakończenie dojenia), powinno to nastąpić, gdy wydajność mleka spadnie do półtora litra;
- właściwe karmienie i właściwa opieka nad krową od ostatniego doju i do porodu (2 miesiące przed przewidywaną datą porodu);
- zimą jałówki mogą pić wodę tylko w temperaturze pokojowej;
- konieczne jest uważne monitorowanie żywności, nie powinna mieć zgnilizny ani wysypki na pieluchy;
- dwa tygodnie przed urodzeniem soczyste pokarmy są wyłączone z diety (należy to zrobić, gdy wymiona wzrosną, a żołądek opadnie);
- Przed urodzeniem należy dobrze wyczyścić stodołę.
Natychmiast po porodzie cielę przyprowadza się do matki, aby polizała je językiem. Jeśli krowa odmówi wykonania tej manipulacji, musisz sam wytrzeć ją słomą i podgrzać do wyschnięcia. Pół godziny po urodzeniu krowie otrzymują czystą ciepłą wodę z dodatkiem soli (100 g soli na wiadro wody).
Słoma i obornik po urodzeniu muszą być zakopane i spalone.
Plusy i minusy
Każda rasa bydła ma zarówno zalety, jak i wady. Dzisiaj rasa Jarosławia jest uważana za najlepszą pod względem wydajności mleka i zawartości tłuszczu. Wśród zalet krowy Jarosławia można wymienić:
- bezpretensjonalność warunków żywienia i utrzymywania;
- nie jedzą dużo i pozostają zdrowymi zwierzętami;
- w stanie wytrzymać negatywne czynniki przyrody;
- dobry układ odpornościowy pomaga zapobiegać niebezpiecznym chorobom;
- rekordziści w produkcji dużych ilości mleka o wysokiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka;
- dobre geny, gdy zostaną skrzyżowane z innymi rasami, odziedziczą dobrą produkcję mleka;
- wysoka reprodukcja u krów; przez cały okres rozrodczy może prowadzić do 5 cieląt;
- Zwierzęta tej rasy można kupić w dowolnym miejscu, w szczególności we wszystkich regionach i regionach Rosji.
Porozmawiajmy teraz o niedociągnięciach:
- wąska i pusta klatka piersiowa;
- mięśnie są słabo rozwinięte;
- zwierzęta nie mogą długo pasować się i chodzić na duże odległości;
- niski wzrost;
- szeroki tyłek, słabo proporcjonalne, krzyżowe sacrum, dzięki któremu krowa nie będzie w stanie urodzić dużego cielęcia;
- niskie i cienkie nogi, dzięki którym zwierzę może łatwo zranić się, w szczególności złamania;
- natychmiast po porodzie krowa spada i przez długi czas znajduje się w pozycji poziomej, ponieważ nie może wstać;
- rasa jest sadzona w celu uzyskania wydajności mleka, nie opłaca się utrzymywać jej na mięsie.
Recenzje rolników
Bogdan, Dokładnie.Bydło jarosławskie jest bardzo popularne w Rosji, ponieważ produkcja mleka jest dobra, jeśli odpowiednio karmisz zwierzę, wydajność mięsa nie będzie zła. Zwierzęta te nie wymagają karmienia, opieki i utrzymania wydają się łatwe. Przybierają na wadze przez cały dzień na pastwisku.
Wadim, obwód Mikołajowa.Wady krów rasy Jarosławia są praktycznie nieobecne, ale ma wiele zalet. W skrajnych przypadkach kości nóg często łamią się, ale koryguje to rolnika w dość szybkim czasie. Nie wpływa to w żaden sposób na wydajność. Zwierząt tych nie należy wypasać na pastwiskach, na których występuje wiele kamieni i nierówności. Kolejną wadą jest to, że nie można wytwarzać produktów z ich skór, ponieważ są cienkie i łatwe do rozdarcia.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Według ludzi krowy nie mają wiele piękna, ale nie jest to tak ważne kryterium. Najważniejsze jest to, że ich wydajność mleka jest na najwyższym poziomie, czego nie można powiedzieć o mięsie. Ponieważ ich waga nie jest duża i nie spożywają dużej ilości pożywienia, co jest korzystne przy hodowli bydła. Co więcej, nie są kapryśne w jedzeniu, co również pozytywnie wpływa na zawartość krów.
Wysłane przez
0
Rosja. Miasto Krasnodar
Publikacje: 34 Komentarze: 0