W zależności od odmiany rabarbar ma różne walory smakowe, daty dojrzewania i wygląd. Znanych jest około 30 odmian tej kultury, wśród których znajdują się próbki dekoracyjne i jadalne okazy. Wybierając różnorodny rabarbar, musisz zdecydować, w jakim celu zostanie posadzony.
Wiktoria
Ta odmiana rabarbaru jest uważana za jedną z najsmaczniejszych - odpowiednio i najbardziej popularnych wśród ogrodników - przedstawicieli kultury. Dotyczy to jadalni. Ogonki rośliny stosuje się zarówno w świeżej postaci, jak i do konserwacji. Rabarbarowa odmiana Victoria nadaje się do uprawy we wszystkich regionach kraju.
Dane techniczne:
- długość ogonków - 50-70 cm;
- średnia masa ogonki wynosi 25-80 g;
- smak jest przyjemny, lekko kwaśny;
- wydajność w sezonie wegetacyjnym - od 2 do 4,8 kg na 1 km kw. m;
- odmiana średnio dojrzewająca: pierwszą uprawę można zebrać w ciągu 30-35 dni od momentu pojawienia się sadzonek.
Zalety klasy:
- wysoka wydajność ze względu na szybki wzrost ogonków;
- odporność na niskie temperatury;
- bezpretensjonalność w wyjeździe.
Obsky
Roślina wieloletnia z delikatną miazgą, której owoce są wykorzystywane do przetwarzania, wytwarzania dżemu i duszonych owoców. Odmiana nadaje się do uprawy w całej Rosji.
Dane techniczne:
- ogonki mają 22-23 cm długości;
- średnia waga - 44-84 g;
- smak - słodko-kwaśny;
- mała wydajność - 1,6-2,1 kg na 1 km kw. m;
- odmiana średnio dojrzewająca: dojrzałość techniczna występuje 30–39 dni po pojawieniu się pełnego kiełkowania.
Zalety odmiany Obsky:
- odporność na mróz;
- wysokie walory dekoracyjne;
- odporność na zalanie.
Lider
Ta wieloletnia odmiana rabarbaru daje gęste, bardzo soczyste ogonki o delikatnym miąższu. Nadają się do gotowania różnych potraw, w tym deserów, a także kompotów.
Dane techniczne:
- długość ogonków - 35-50 cm;
- średnia waga - 25-50 g;
- smak - słodko-kwaśny;
- wydajność - od 2 do 5 kg na 1 km kw. m;
- odmiana w połowie sezonu: zbiory są zbierane 30-45 dni po pojawieniu się pierwszych sadzonek.
Korzyści z rabarbaru:
- bogaty w skład witamin i minerałów (pulpa zawiera potas, fosfor, magnez, witaminy A i C);
- odporność na zimno (toleruje przymrozki na wiosnę do -10 stopni);
- bezpretensjonalność wobec światła i składu gleby.
Kandyzowany
Kandyzowany rabarbar nadaje się do uprawy we wszystkich regionach kraju. Kultura jest używana świeża i konserwowana. Kandyzowany rabarbar nie toleruje stagnacji wody, co należy wziąć pod uwagę podczas pielęgnacji upraw.
Dane techniczne:
- ogonki mają długość 25-30 cm;
- masa ogonkowa - 200 g;
- smak - słodko-kwaśny;
- wydajność - do 3,5 kg na 1 km kw. m;
- odmiana średnio dojrzewająca: pierwsze zbiory są zbierane 39-45 dni po wschodzie.
Zalety klasy:
- odporność na zimno;
- Oporność na choroby;
- wysokie plony.
Ałtaj Dawns
Roślina jest rozłożystym krzewem z potężnymi ogonkami o intensywnym czerwonym kolorze. Odmiana Altai Dawns nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji.
Dane techniczne:
- długość ogonków - do 70 cm;
- waga - 80-120 g;
- smak - słodko-kwaśny;
- wydajność w sezonie wegetacyjnym wynosi około 4,2 kg na 1 km kw. m;
- wczesna dojrzała odmiana: pierwsze ogonki można zebrać w ciągu 23 dni - w tak krótkim czasie owoce osiągają dojrzałość techniczną.
Korzyści:
- wysokie wydajności;
- wysoka jakość handlowa;
- Oporność na choroby;
- mrozoodporność.
Czerwony późno 34
Ta odmiana rabarbaru jest doceniana nie tylko ze względu na obfite zbiory, ale także ze względu na walory dekoracyjne. Otrzymał nazwę odpowiedniej dojrzałości, a także bogatego szkarłatnego koloru dojrzałych ogonków.
Dane techniczne:
- długość ogonków - od 40 do 70 cm;
- waga - do 160 g;
- smak - kwaśny, z nutami słodyczy;
- wydajność - od 1,9 do 7,3 kg na 1 km kw. m;
- odmiana późno dojrzewająca: zbiory są zbierane 65-69 dni po wschodzie.
Korzyści:
- wysoka zawartość witamin i minerałów, dzięki czemu jest szeroko stosowana w medycynie tradycyjnej;
- właściwości dekoracyjne (wysoki krzew, liście lśnią połyskiem, mają purpurowy odcień);
- Oporność na choroby;
- uniwersalność zastosowania w gotowaniu.
Żaryanka
Falista odmiana kultury. Petrolis rabarbaru Zaryanka nadaje się do ochrony. Osobliwością tej kultury jest to, że jasne zabarwienie owoców pozostaje nawet po przetworzeniu. Odmiany rabarbaru Żaryanka polecane do uprawy we wschodnio-syberyjskim regionie Rosji.
Dane techniczne:
- długość ogonków - 30-44 cm;
- waga - 150-180 g;
- smak - słodki, kwaśny, nasycony;
- plon - 2,5-4,5 kg na 1 kwadrat. m przez cały sezon wegetacyjny;
- wczesna dojrzała odmiana: okres od kiełkowania do pierwszego zbioru wynosi tylko 30 dni.
Zalety klasy:
- wysokie wydajności;
- zwiększona odporność na choroby;
- wartość dekoracyjna.
Tukum 5
Ta roślina wieloletnia jest uprawiana w całej Rosji. Dojrzałe ogonki są używane do gotowania i do konserwacji. Odmiana rabarbaru Tukumsky 5 ma właściwości dekoracyjne, odnosi się do odmian stołowych.
Dane techniczne:
- długość ogonków - 50-70 cm;
- masa - 100-106 g;
- smak - przyjemny, kwaśny z nutami słodyczy;
- wydajność - do 4,3 kg na 1 km kw. m;
- odmiana w połowie sezonu: zbiory są zbierane 35-45 dni po pojawieniu się pierwszych sadzonek.
Zalety klasy:
- względna odporność na choroby, takie jak brązowe plamienia i askochitoza;
- wysokie wydajności;
- mrozoodporność.
Ogry 13
Charakterystyczną cechą tej odmiany jest wysoka wydajność. Charakterystyka ogonków - kolor: zielony z pigmentem wiśniowym u góry. Jest uprawiany w całej Federacji Rosyjskiej. Jest stosowany w domowej kuchni i konserwacji.
Dane techniczne:
- długość ogonków - 44-55 cm;
- waga - 196 g;
- smak - słodki, kwaśny, nasycony;
- wydajność - do 6,3 kg na 1 km kw. m;
- odmiana w połowie sezonu: okres od pojawienia się sadzonek do technicznej dojrzałości kultury trwa 25-30 dni.
Zalety klasy:
- względna odporność na choroby;
- obfite żniwo;
- mrozoodporność;
- bogaty w witaminy i minerały.
Moskwa 42
Ten rodzaj pofalowanego rabarbaru można uprawiać w dowolnej części kraju. Roślina tworzy silny krzak z grubymi łodygami i dużymi gładkimi liśćmi. Dojrzałe ogonki nadają się do stosowania w kuchni domowej, a także do konserw.
Dane techniczne:
- długość ogonków - 50 cm;
- waga - od 100 do 150 g;
- smak - kwaśny, słodki;
- wydajność - do 6 kg na 1 km kw. m;
- odmiana w połowie sezonu: dojrzałość techniczna występuje 39-45 dni po wschodzie.
Korzyści:
- mrozoodporność;
- odporność na łodygę;
- wysokie plony.
Wybierając odmianę rabarbaru do sadzenia na osobistej działce, należy dokładnie przestudiować jej cechy, w szczególności dopuszczalne regiony uprawy i wskaźniki plonów. Kultura nie będzie wymagała starannej opieki, ale należy zapewnić minimalne warunki - reżim podlewania, pielenie i rozluźnienie.