Jeśli zdecydujesz się sadzić białą kapustę w ogrodzie, prawdopodobnie zastanawiasz się, którą odmianę tego warzywa wybrać? Każda odmiana kapusty ma swoje zalety i wady, o których musisz wiedzieć przed zakupem nasion. Następnie dowiesz się, jakie są rodzaje kapusty, ich cechy.
Wczesna dojrzała biała kapusta
Najlepszy czas na posadzenie wczesnej dojrzałej kapusty to początek marca. Kiedy pojawiają się 4-5 liści, młode sadzonki są przesadzane do ziemi pod gołym niebem. Jeśli sadzisz nasiona bezpośrednio w ziemi, najlepszy czas na to jest od ostatnich dni kwietnia do połowy maja. Takie odmiany dojrzewają w ciągu 55-100 dni. Okres ten może się różnić w zależności od rodzaju samej kapusty. Są takie warzywa, które są śpiewane za dwa miesiące.
Jego wydajność jest niewielka, średnio 150-500 kg / ha. Czasami osiąga 700 kg / ha, ale nie więcej. Selektywny zbiór już dojrzałej kapusty przypada na środek lata. Wczesne odmiany mają średniej wielkości rozety z 10-15 liśćmi, widelce są luźne. Ale ich zaletą jest szybki wzrost. Główki wczesnej kapusty mogą pękać i kwitnąć.
Odmiany wcześnie dojrzewające nie są używane do długiego przechowywania i do wytrawiania.
Czerwiec
Najpopularniejsza odmiana wczesnego dojrzewania. Głowa tego gatunku jest gęstsza niż innych wczesnych upraw. Kapusta „Czerwiec” dobrze rośnie nawet w ciasnym otoczeniu, ale wymaga dużo światła. Każde zaciemnienie prowadzi do zahamowania wzrostu.
Jest to odmiana odporna na zimno, która może wytrzymać małe mrozy do -5 ° C, co umożliwia sadzenie kapusty wczesną wiosną. Jednak nie toleruje nadmiaru wilgoci.
Kolejną zaletą jest to, że jest uprawiany w całej Rosji. Średnio odporny na szkodniki, takie jak mucha kapuściana, pchła krzyżowa. Ta roślina warzywna, podobnie jak wszystkie wczesne, jest używana tylko w lecie lub na gorących potrawach. W ogóle nie nadaje się do przechowywania.
Kozak
Ta odmiana to wczesna hybryda, za którą doceniają ogrodnicy i letnicy. W porównaniu do czerwca jego widelce są dwa razy gęstsze. Kozak jest uprawiany przez sadzonki lub przez siew nasion bezpośrednio w glebie. Lepiej lądować w niezbyt gorących słonecznych obszarach, unikając braku wilgoci i zimnych wiatrów z północy.
Lądowanie może zarazić owady. Kozak jest podatny na choroby takie jak kil, bakterioza, mączniak prawdziwy - mogą zniszczyć całą uprawę w ciągu zaledwie kilku dni. Dobrym środkiem zapobiegawczym jest warstwa ściółki podczas sadzenia młodych pędów. Roztwór nadmanganianu potasu jest doskonałym środkiem do zwalczania mączniaka prawdziwego.
Odmiana jest odporna na niskie temperatury ujemne. Wady obejmują słabą odporność na pękanie głów. Liście kapusty są bardzo delikatne, więc są bardziej odpowiednie do świeżego przygotowania.
Rolnicy są świadomi, że główki warzyw mogą pękać podczas formowania. Powodem jest nadmiar wilgoci. Zmniejszenie podlewania 2-3 tygodnie przed zbiorem może zapobiec tej nieprzyjemnej chwili.
Kapusta w połowie sezonu
Sezon wegetacyjny tej kapusty wynosi 80-170 dni. Gotowe zbiory są zbierane pod koniec lata. Główki kapusty w połowie dojrzewającej są większe niż wczesne, mają średnią gęstość. Rodzaje warzyw w połowie dojrzewających są bardziej owocne niż wczesne, ale gorsze od odmian późno dojrzewających. W przypadku takich odmian kapusty charakterystyczna jest obecność 20-25 małych liści.
W przeciwieństwie do swoich poprzedników kapusta w połowie sezonu lepiej nadaje się do szybkiego marynowania jesienią. Ale w swojej naturalnej formie jest często używany. Szczególnie smaczne są bułki, pasztety warzywne, gulasze i ciasta. Kolejną zaletą w stosunku do wczesnego warzywa jest jego dłuższy okres trwałości. W każdych warunkach może się położyć przez kilka miesięcy.
Zemsta
Popularna hybryda wśród ogrodników ze względu na wysoką wydajność, która osiąga 343-626 kg / ha. Maksymalny plon odnotowano w regionie Wołgograd - 895 c / ha. Kapusta dojrzała około trzech miesięcy po jej posadzeniu. Roślina uwielbia wodę i światło. Bardzo odporny na wiele powszechnych chorób i szkodników.
Zawiera idealny zestaw minerałów i witamin, ma dobry smak i dobrą jakość utrzymania. Nadaje się do pierwszego i drugiego dania, do wytrawiania.
Chwała 1305
Stara kapusta sprawdzona w czasie. Jej widelce są duże, soczyste, białe. W przeciwieństwie do innych odmian „Glory” dobrze nadaje się do uprawy w suchych regionach, ponieważ jest bezpretensjonalny dla wilgoci. Podlewanie nie jest warte wiele, ponieważ główki kapusty mogą pęknąć. Potrzebuje obfitej uprawy. Wydajność - 320–400 kg / ha.
Aby kapusta była soczysta, zbiera się ją po pierwszych mrozach. Ale opóźnianie nie jest tego warte, ponieważ jest podatne na pękanie. Z łatwością toleruje ujemne temperatury. Kapusta Chwała jest wrażliwa na takie choroby, jak mączniak prawdziwy, kil, czarna noga. Zawarte na liście najlepszych rodzajów zbiorów na zimę, marynowania, solenia. Układanie tego rodzaju kapusty osiąga tylko 90 dni.
Do przechowywania wybierz kapustę średniej wielkości, gęstszą. Różne odmiany nie mieszają się. Pozostaw 2-3 górne liście i do 4 cm łodygi. Pęknięte główki kapusty nie podlegają przechowywaniu.
Oceny średnio-późne
Główki kapusty średnio późnej są gęstsze, cechy smakowe wyższe niż we wczesnych i średnich odmianach. Są mniej wybredni w kwestii warunków uprawy niż wczesni odpowiednicy.
Symfonia
Symfonia uwielbia dobre podlewanie i światło słoneczne. Jest uprawiany na skalę przemysłową. Symfonia kapusty dobrze rośnie na żyznych, miękkich glebach o neutralnym poziomie kwasowości. Wymaga dużo światła i dobrego, obfitego podlewania.
Jest odporny na grzyby fusarium. Jest to uniwersalna odmiana przeznaczona do różnych rodzajów przetwarzania. Bez specjalnych warunków nie zaleca się przechowywania do wiosny.
Teraźniejszość
Jest to niezawodna, stara odmiana kapusty, znana od 1961 roku. W Rosji to warzywo jest klasyfikowane jako średnio późne. Dar kapusty nie jest wybredny w stosunku do gleby. Sadzi się go w słonecznych obszarach, a nie pod drzewami. Nawet w niewielkim cieniu, trawy rosną luźno, a liście stają się małe. Wymaga dobrego podlewania, szczególnie pod koniec lata, kiedy układane są widelce. Ma stabilną odporność, ale konieczne są środki zapobiegawcze, ponieważ kil może mieć na nią wpływ.
Prezent kapuściany ma wysokie właściwości smakowe, jest uniwersalny w użyciu. Zazwyczaj zbiory są zbierane późnym latem, wczesną zimą. Ale jeśli kapusta spadnie pod niewielkim mrozem, to w zimowych przygotowaniach będzie jeszcze smaczniejsza. Ma długi okres trwałości 6-7 miesięcy (do lutego-marca). Ze względu na to, że liście tej odmiany są cienkie, robią doskonałe bułki kapusty.
Gęstość i wielkość główki kapusty zależy od czasu dojrzewania. Im dłuższy termin, tym gęstsze i większe będą widelce.
Późna kapusta
Kapusta dojrzewa przez maksymalnie 220 dni. Odmiany są odporne na spadki temperatury, nie boją się pierwszych jesiennych przymrozków. Wręcz przeciwnie, niska temperatura pomaga szybciej wychodzić. Ale niestety nie toleruje takiej temperatury wczesną wiosną. Dlatego jest uprawiany tylko metodą sadzonkową.
W przeciwieństwie do innych rodzajów kapusty, ta ostatnia ma ciasne główki kapusty i jest przeznaczona do dłuższego przechowywania. Ponadto smak tylko się poprawia. Taka kapusta dojrzewa dłużej niż reszta, ale jest przechowywana do wiosny, a nawet do lata. To zależy od odmiany.
Mara
Różnorodność pojawiła się dzięki białoruskim hodowcom. Okres dojrzewania wynosi około 165 dni. Bardzo odporny na próchnicę, ale niezbyt odporny na różne choroby. Charakterystyczną cechą jest zauważalny niebieskawy odcień.
Toleruje mróz i brak wilgoci. W uprawie bezpretensjonalny. Najlepiej czuje się w lekko kwaśnej glebie. Służy do wytrawiania, zarówno w postaci rozdrobnionej, jak i całych głów. Jest przechowywany przez długi czas, do 8 miesięcy.
Każda kapusta uwielbia ziemię alkaliczną. Rośnie silnie na ciężkich, gliniastych glebach, gorzej na glebach kwaśnych. Dlatego doświadczeni ogrodnicy odtleniają glebę przed sadzeniem. Aby to zrobić, dodaj do niej trochę popiołu, kredy, wapna lub mąki dolomitowej.
Amager 611
Ta kapusta stała się znana w latach 40. i jest popularna do dziś. Nadaje się do uprawy na całym terytorium Federacji Rosyjskiej, z wyjątkiem najbardziej północnych regionów, w których główki kapusty nie mają czasu na dojrzewanie. Wymaga regularnego podlewania i wystarczającej ilości nawozów mineralnych. Przy dłuższej ekspozycji na upały widły mogą zwolnić.
Może ulec bakteriozie naczyniowej, czarnej zgnilizny. „Amager 611” jest doskonale zachowany do następnego zbioru, ale może podlegać szarej pleśni i punktowej martwicy. Przy długotrwałym przechowywaniu poprawia się smakowitość. Świeża kapusta jest nieco ostra i ma gorzki posmak, który znika bliżej wiosny. Lepiej jest sfermentować tę kapustę kilka miesięcy po zbiorach - aby minęła goryczka.
Najcenniejsze odmiany warzyw są późno i późno. Są przechowywane przez długi czas, praktycznie bez gromadzenia azotanów. Te rodzaje kapusty są uważane za najlepsze do marynowania.
Stół
Głowy tej kultury mają jasnozielony kolor, gęsty, czasem osiągający 4 kg. Liście są bardzo soczyste. Podczas podlewania zimno może mieć wpływ choroba „czarnej nogi”.
Wysoka adaptowalność do różnych warunków oświetleniowych. Ta odmiana wymaga dużej ilości wody do wzrostu. Ale nadmiar wilgoci może niekorzystnie wpływać na wzrost. Jedna z najbardziej odpowiednich odmian do wytrawiania.
Korsarz
Główki kapusty dorastają do 3 kg. Żyzna, o neutralnej reakcji - najlepsza gleba, dzięki czemu ta odmiana daje dobre zbiory. Ta kultura jest odporna na choroby i szkodniki. Zaprojektowany do różnych rodzajów przetwarzania.
Liście są soczyste, więc Kapusta Flibustier jest idealna do marynowania i przygotowywania świeżych potraw. Filibuster jest uważany za jeden z najlepszych pod względem smaku. Daje wysoką wydajność, która osiąga 448-549 kg / ha, o 20-80 kg / ha więcej niż standardy Crumont i Kolobok.
Nowoczesne odmiany
Duża liczba odmian i mieszańców jest tworzona przez wyspecjalizowanych hodowców. Pomaga to uprawiać kapustę w różnych regionach o różnych warunkach pogodowych, dostosowując ją do różnych siedlisk.
Pod każdym obszarem stwórz własne rodzaje kapusty. Ta uprawa warzyw jest uważana za kochającą wilgoć, ale nie we wszystkich regionach pogoda sprzyja uprawie warzyw. Dziś powstają hybrydy kapusty, które mogą bez problemu wyprodukować dobry plon w każdych warunkach.
Aggressor (2003)
Jest to średnio późna odmiana dojrzewająca, odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne. Wyjątkiem mogą być ulewne deszcze, które prowadzą do pękania głów kapusty. W uprawie bezpretensjonalnej dobre plony mogą dawać i na zubożałych glebach.
Kapuściany Agresor nie traci swoich właściwości podczas długotrwałego przechowywania. W przypadku nieprawidłowego przechowywania po 5 miesiącach główki kapusty mogą pękać i kiełkować. Ogromną wadą tej odmiany jest jej podatność na niektóre rodzaje chorób, takie jak kil, mszyca kapuściana.
Gloria (2008)
Gloria hodowana w Holandii. Jest to przypisywane kulturze w połowie sezonu. Sadzonki są przesadzane od drugiej połowy maja do czerwca. Kapusta ta jest odporna na brak wody i na zimno.
Przy wysokiej wilgotności i niskiej temperaturze wpływa na nią mączniak prawdziwy i szara zgnilizna. Przed zawiązaniem główki kapusty obowiązkowe są środki zapobiegające chorobom. Jednym z najlepszych lekarstw na to są napary z cebuli i czosnku, które następnie spryskuje się roślinami. Nie wymaga częstego ubierania się od góry. Bardzo wąskie widelce, odporne na pękanie. Ta odmiana jest uważana za jedną z najlepszych do wytrawiania.
Baby (2010)
To wczesna dojrzała hybryda miniaturowa. Masa sięga zaledwie 0,8 kg. Wartością hybrydy jest wczesne zbiory. Sezon wegetacyjny sięga 100 dni. To warzywo nadaje się do zwartych nasadzeń.
Dobra struktura wewnętrzna. Odporny na pękanie. Zaleca się jeść świeżo.
Express (2003)
Wczesna dojrzała hybryda domowa. Nadaje się do uprawy tylko metodą sadzonkową, podobnie jak wszystkie odmiany wczesnej kapusty. Sezon wegetacyjny trwa tylko 60-95 dni, więc zbierają dwa razy w roku. Cabbage Express bardzo lubi dobrze oświetlone obszary bez silnych wiatrów.
Gęstość głowy jest średnia. Wadą jest to, że ta odmiana kapusty nadaje się do żywności tylko w świeżej formie, ale jest bardzo smaczna ze względu na jej soczystość.
Najbardziej produktywne odmiany
Najbardziej produktywne odmiany i mieszańce obejmują dojrzewanie w połowie, późne i późne. Wczesne odmiany nie dają dużych plonów. Są bardziej cenione ze względu na krótki okres dojrzewania i są przeznaczone do spożycia latem.
Średnio dojrzewające rośliny mają okres wegetacyjny nieco dłuższy niż te wczesne, ale są bardziej wydajne. Ci rolnicy i mieszkańcy lata, którzy chcą wysokich zbiorów, wolą odmiany i hybrydy późniejszego dojrzewania. Z reguły główka takich warzyw jest znacznie większa, a jakość utrzymywania jest wyższa.
Rinda
To jest hybryda. Został wyhodowany przez holenderskich hodowców. Odmiana należy do średniego okresu dojrzewania. Dobrze rośnie w różnych warunkach klimatycznych. Kapusta Rinda jest odporna na zmiany temperatury, ale przez długi czas nie lubi być bez wody. Warzywa naprawdę potrzebują światła słonecznego, w przeciwnym razie wzrost jest znacznie zmniejszony.
Odporność na różne choroby jest silna, ale może być atakowana przez szkodniki - pchły krzyżowe i ślimaki. Ta odmiana kapusty doskonale nadaje się do przygotowywania sałatek, zup, roladek z kapusty w gulaszu. A także służy do wytrawiania, wytrawiania i innych rodzajów przetwarzania. Jej liście są bardzo soczyste i słodkie, mają doskonały smak. Wydajność towaru sięga 900–914 kg / ha.
Trzej bohaterowie
Jest to odmiana późno dojrzewająca, której masa owoców sięga 15 kg. Mimo dużych rozmiarów kapusta nie pęka, ponieważ jest jednym z rodzajów kapusty, które są szeroko stosowane do marynowania i innych rodzajów przetwarzania, takich jak marynowanie, konserwowanie.
Ta roślina warzywna zawsze przynosi wysoką wydajność, która osiąga 4000 c / ha. To bardzo wysoka stawka. Powszechne choroby powstają głównie nie z powodu cech odmiany, ale z powodu niewłaściwego podlewania, niezgodności z reżimem temperaturowym.
Złoty hektar
Kapusta to odmiana średnio wczesna. Jest popularny wśród ogrodników od ponad 80 lat. Ten rekordzista pojawił się w 1938 r., Aw 1943 r. Został wpisany do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej. Czasami można znaleźć nazwę Złoty Hektar 1432. Jest to ta sama nazwa. Należy do jednej z najbardziej wydajnych odmian, która daje do 800 kg / ha. Zazwyczaj zbiory zbiera się w kilku przejściach, gdy dojrzewają kolejno główki kapusty.
Toleruje długi brak wilgoci i małe mrozy. Głowa o średniej gęstości. Złoty hektar jest odporny na różne choroby, ale bardziej wrażliwy na kil kapusty. Liście tej kultury mają doskonały smak, bardzo soczysty i słodki.
Podczas dojrzewania dobrze jest nakładać górny opatrunek, taki jak popiół drzewny, azotan amonu, napar dziewanny, odchody kurczaka raz w miesiącu. Dzięki temu główki kapusty stają się większe i gęstsze.
Leżące odmiany
Odmiany leżące wyróżniają się gęstością głów. W przypadku przechowywania długoterminowego najlepiej nadają się odmiany do przechowywania średnio-późnego i późnego. Niektóre z tych rodzajów kapusty podczas przechowywania tylko poprawiają ich właściwości. Do takich odmian należą na przykład Zimovka, Królewna Śnieżka, Turkiż, Białoruska.
Zimowanie
Odmiana późno dojrzewa. Jest doceniany za dobre przechowywanie do następnego zbioru.Co więcej, jego smak poprawia się z czasem, goryczka ustępuje, a słodycz rośnie. Dzieje się tak po około 3-4 miesiącach. Dlatego dobrze jest jeść świeżo od drugiej połowy zimy.
Wygląd kapusty zimującej jest dobrze zachowany ze względu na gęstość główki kapusty. Toleruje brak wilgoci. Dobrze dostosowuje się do różnych różnic temperatur. Zimowanie ma silną odporność na choroby, ale nie jest odporne na szkodniki, takie jak pchła krzyżowa, motyl i biała mszyca.
Turkis
Turkis przyjechał do nas z Niemiec. Głowice tego gatunku osiągają 3 kg, nadając ciemnozielony kolor. Gleba preferuje luźne, żyzne i lekko kwaśne. Toleruje zimno. Roślina kochająca wilgoć. Bardzo kocha światło, dlatego najlepiej rośnie w regionach południowych.
Ma dobrą odporność na różne choroby. Po długim przechowywaniu dobrze jest używać go świeżo.
Białoruski 455
Należy do klas w połowie sezonu. Mimo to jest przechowywany do kwietnia. Ta odmiana ma wiele zalet. Dlatego jest bardzo popularny od 70 lat. Jednym z plusów jest zdolność do zapewnienia dobrych zbiorów w zimnych regionach, do 785 kg / ha.
Sadzonki są przesadzane do tych części ogrodu, w których dobrze świeci słońce. Słońce dzienne i wieczorne nie jest dla niej tak ważne, jak słońce poranne. Kapusta „białoruska” wrażliwa na bakteriozę naczyniową, kil. Ogólnie jest bardzo odporny na choroby, ale tylko przy odpowiedniej pielęgnacji podczas jego uprawy. Zasadniczo ta odmiana jest uprawiana do wytrawiania i wytrawiania. Ale barszcz, zupy, gulasz z niego są bardzo smaczne.
Królewna Śnieżka
To późno dojrzała hybryda. Główki tej kapusty czasami osiągają 5 kg. Zbierane zwykle od listopada do grudnia. Jeśli zbierze się zbyt wcześnie, warzywo może szybko zniknąć. Zbyt późne zbiory powodują pękanie głów kapusty.
Widelce nie zawierają goryczy i leżą dobrze do wiosny. Zasadniczo są solone i fermentowane. Nie używaj świeżych, ponieważ liście nie są soczyste i ostre.
Odmiany do wytrawiania
Kapusta, która śpiewa wcześnie, nie ma czasu na zebranie wystarczającej ilości cukrów i witamin. Dlatego nie nadaje się do wytrawiania i wytrawiania. Niektóre odmiany późnego dojrzewania, na przykład „Amager” i „Kolobok”, również nie są odpowiednie. Mają substancję glikozydową, która daje gorycz.
Najsłodsza i najbardziej soczysta kapusta kiszona jest uzyskiwana od połowy sezonu. Szczególnie dobre są „Glory 1305”, „Belorusskaya 455”, „Moscow Late”, „Kharkov Winter”, „Blizzard”.
Burza śnieżna
To warzywo zostało wyhodowane na Syberii. Należy do odmian średnio późnych. Wielu rolników uważa to za jedno z najlepszych do przechowywania w zimie. „Blizzard” jest odporny na niestabilne warunki pogodowe i ekstremalne temperatury. Ale ma jedną cechę. Nie można za bardzo zwilżyć gleby, ona naprawdę tego nie lubi. W innym przypadku korzenie zaczynają gnić, a pleśń pojawia się na dolnych liściach.
Głównymi szkodnikami tej odmiany są mączniak prawdziwy, motyle, gąsienice, mucha kapuściana, czarna noga. Wymagane są środki zapobiegawcze.
Moskwa późno 15
Jest to odmiana późno dojrzewająca. Dobrze rośnie na nizinach. Uwielbia żyzną glebę i dobre podlewanie. Ma wysoki poker i duże główki kapusty, więc może spaść na bok. Aby to zrobić, kapusta jest bardzo spud.
Jego wadą jest tendencja głów do pękania, gdy występuje nadmiar nawadniania. Główną zaletą jest wysoka wydajność, która wynosi od 602–885 kg / ha. Maksymalna osiągnęła 1015 c / ha. Tego rodzaju kapusta nie wymaga opieki. Kwas jest bardzo szybki, więc używają go do tego.
Zima w Charkowie
To jest późna kapusta. Większość rolników zaleca się codziennie podlewać tę odmianę po przesadzeniu sadzonek. Siew tej odmiany uprawia się bez problemów. W tym przypadku głowy osiągają duże rozmiary, ponieważ korzenie są bardzo głęboko osadzone w ziemi, a kultura staje się żywotna.
Zaletą tej kapusty jest to, że dobrze znosi upały. Toleruje spadek temperatury do -2 ° C. Kapusta jest odporna na choroby, takie jak martwica punktowa i bakterioza. W żywieniu ta odmiana jest uniwersalna.
Odmiany i mieszańce kapusty dla różnych regionów
Różne odmiany i hybrydy kapusty są odpowiednie dla różnych regionów. Niektóre są dobrze przystosowane do upałów. Inne są odporne na zimno. Istnieją uniwersalne odmiany, które mogą zapewnić dobre plony w różnych warunkach klimatycznych.
Dla Ukrainy i południa Rosji
W tych regionach klimat jest bardzo gorący i nie ma takiej ilości deszczu niezbędnej do normalnego wzrostu kapusty. Ale tutaj lato jest dłuższe niż w innych regionach, dlatego kapusta zbierana jest dwa razy w roku. Istnieją specjalne odmiany, które tolerują duszny klimat i brak wilgoci. Szczególnie pożądane są wczesne odmiany, które dojrzewają przed pierwszymi upalnymi dniami.
Do środkowej strefy Rosji i regionu moskiewskiego
Dla tych regionów istnieje duża liczba odmian. Klimat jest tutaj odpowiedni dla wielu rodzajów kapusty, ze względu na jego stabilność i niewielką liczbę dni z wysoką temperaturą.
Dla Uralu i Syberii
To te odporne na zimno odmiany dobrze rosną w tych regionach. Zasadniczo są to wczesne, średnio dojrzewające odmiany, które dają plony nawet przed pierwszymi przymrozkami. Tolerują krótkie, chłodne lata. Odmiany późno dojrzewające są tutaj niepopularne.
Odmiany zalecane dla różnych regionów Rosji:
Główne cechy popularnych odmian białej kapusty:
Nazwa (rok włączenia do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej) | Odmiana / hybryda | Masa głowy (kg) | Gleba do uprawy | Okres dojrzewania (dni) | Żniwny | Towar wydajność (c / ha) | Wygląd, funkcje | Przechowywanie |
Czerwiec (1967) | stopień | 0,9-2,4 (maksymalnie 5) | lekko kwaśny lekkie gliniaste gliniasty | 90-110 | koniec czerwca (w regionach południowych 20 dni wcześniej) | 363-641 | Arkusz jest mały. | nie zamierzone |
Kozak (1996) | hybrydowy | 0,8-1,2 | płodny | 106-112 | wczesny lipiec | 318-461 | Liść jest mały, ciemnozielony z niebieskim. Głowa cięcia jest biała z żółtawym kremowym odcieniem. | leży dobrze aż do upadku |
Zemsta (2010) | hybrydowy | 2,8-3,1 | dobrze przepuszczalny, płodny, z neutralną reakcją | 85-90 | koniec września - październik | 343-626 | Liść jest średni, zielony z szarym odcieniem. Głowa cięcia jest biała. | krótkookresowo, przed rozpoczęciem zimy |
Glory 1305 (1940) | stopień | 2,4-4,5 | lekko kwaśny bogaty w próchnicę | 101-132 | druga połowa lipca + dwa tygodnie | 570-930 | Liść jest średni, ciemnozielony z niebieskawym odcieniem. Głowa cięcia jest biała z kremowym odcieniem. | do trzech miesięcy |
Stół (2005) | hybrydowy | 1,7-3,0 | najkorzystniejsze gleby torfowisk nizinnych | do 160 | wrzesień | 356-832 | Liść jest duży, zielony. Głowa cięcia jest biała. | do stycznia |
Filibuster (2014) | hybrydowy | 2,7-3,1 | dobrze przepuszczalny, płodny, neutralny | 125 | 25 września - 10 października | 448-549 | Liść jest średni, szaro-zielony z silną woskową powłoką. Głowa cięcia jest żółtawa. | nie więcej niż 5 miesięcy |
Symfonia (2011) | hybrydowy | 1,7-2,8 | dobrze przepuszczalny, płodny, z neutralną reakcją | 115-125 | wrzesień październik | 214-500 | Liść jest średni, szaro-zielony. Głowa cięcia jest biaława. | przed zimą |
Teraźniejszość (1961) | stopień | 2,6-4,4 | płodny | 114-134 | Sierpnia wrzesień | 582-910 | Liść jest średni, szaro-zielony z woskową powłoką, pomarszczony. Głowa cięcia jest zielonkawo-biała. | 6 - 7 miesięcy |
Mara | stopień | 2,5-3,2 | lekko kwaśny | 165-175 | październik | 800-1000 | Liść jest sprężysty ciemnozielony, gęsto pokryty warstwą wosku. Głowa zieleni z białawym nalotem. | do 8 miesięcy |
Amager 611 (1943) | stopień | 2,6-3,6 | o wysokiej kwasowości | 117-148 | koniec września - październik | 350-600 | Liść jest gładki lub lekko pomarszczony, szaro-zielony, silna powłoka woskowa. Główka kapusty jest średnia, jej przekrój jest zielonkawo-biały. | do kwietnia |
Aggressor (2003) | hybrydowy | 2,5-3,0 | bezpretensjonalny, dobrze rośnie na zubożałych glebach | 130-150 | z nadejściem zimnej pogody | 431-650 | Liść jest średni, zaokrąglony, szaro-zielony. Głowa kapusty jest średnia, biaława w przekroju, z żółtymi żyłkami. | 5 miesięcy |
Gloria (2008) | hybrydowy | 1,8-2,6 | płodny | 120-125 | od końca sierpnia do połowy października | 487-566 | Liść jest średni, niebiesko-zielony. Głowa cięcia jest biaława. | 4-5 miesięcy |
Baby (2010) | hybrydowy | 0,8-1,0 | płodny | do 100 | sierpień | 195-384 | Liść jest mały. Mała główka kapusty, biaława w przekroju. | krótki |
Express (2003) | hybrydowy | 0,9-1,3 | żyzny czarnoziem i neutralne pH | 60-95 | lipiec | 330-385 | Liść jest mały, jasnozielony z lekką woskową powłoką. Głowa kapusty jest mała, biaława w sekcji. | nie zamierzone |
Rinda (1993) | hybrydowy | 3,2-3,7 | średni kwas z dodatkiem nawozów mineralnych i organicznych | 120–130 | Sierpnia wrzesień | 900-914 | Arkusz jest cienki, jasnozielony, sprężysty. Głowa cięcia jest żółtawo-biała. | do 4 miesięcy w chłodnym miejscu |
Trzej bohaterowie | stopień | 10-15 | pożywne i luźne | 145-160 | wrzesień październik | 4000 | Liść jest szaro-zielony. Głowa cięcia jest biała. | do 8 miesięcy |
Złoty hektar (1843) | stopień | 1,6-3,3 | gliniaste, bogate w próchnicę; czernozemy nie są odpowiednie | 102-110 | lipiec sierpień | 500-850 | Liść jest mały, szaro-zielony z lekką woskową powłoką, gładki. Głowa kapusty jest mała, biało-zielona w sekcji. | do 1 miesiąca |
Zimowanie (1963) | stopień | 2,0-3,6 | bezpretensjonalny, dla lepszego zbioru - luźny, pożywny | 130-145 | połowa października | 450-523 | Liść jest duży, z szarawym odcieniem, zielony. | do 8 miesięcy |
Turkiz | stopień | 2–3 | pożywne i luźne | 160-175 | październik listopad | 800-1000 | Liść jest ciemnozielony. Głowa kapusty na kawałku koloru mlecznego. | do marca |
Białoruski 455 (1943) | stopień | 1,3-4,1 | średnio kwaśny żyzny gliniasty | 105-130 | koniec września - początek października | 474-785 | Liść jest średni, szaro-zielony lub ciemnozielony. Głowa cięcia jest biaława. | do kwietnia |
Królewna Śnieżka | hybrydowy | 3,5–4,5 | lekko kwaśny | 130–150 | od listopada do 1 grudnia | 700-900 | Głowa mleka na kawałku. | do 7 miesięcy |
Burza śnieżna (1989) | stopień | 1,8-3,3 | uprawiane na glebach o różnym składzie | 140-160 | wrzesień | 508-673 | Liść jest średni, szaro-zielony. Głowa cięcia jest biało-żółta. | do 8 miesięcy |
Moskwa 15 (1943) | stopień | 3,3-4,5 | neutralny lub lekko kwaśny | 115-141 | październik | 602-885 | Liść jest duży, szaro-zielony z lekką woskową powłoką, pomarszczony. Głowa cięcia jest żółtawo-biała. | do lutego |
Zima w Charkowie (1976) | stopień | 3,5-4,2 | lekko kwaśny, płodny | 140-160 | wrzesień październik | 583-832 | Liść jest średni, szaro-zielony. | jestem w domu |
Podejdź do wyboru odmian w oparciu o twoje cele. Jeśli potrzebujesz przyprawionej kapusty, wybierz późniejsze odmiany. Jeśli wolisz odmiany, które są dobre do marynowania i solenia, wybierz odmiany o średnim okresie dojrzewania o wysokiej zawartości cukru. Aby uzyskać najwyższe plony, należy sadzić odmiany o najwyższej wydajności.