Barany Hissar znajdują się na liście największych przedstawicieli zdolnych do przybierania na wadze do 190 kg. Ich dobry stan zdrowia i zdolność przystosowania się do górskich warunków klimatycznych są głównymi zaletami hodowli owiec na skalę przemysłową i prywatną.
Charakterystyka owiec i tryków rasy Hissar
O owcach Hissar
Rasa owiec rasy Gissar przybyła do nas z Tadżykistanu, gdzie została wyhodowana przez miejscowych hodowców ze skrzyżowanych baranów. Niektórzy hodowcy owiec uważają, że Gissarowie niosą geny rasy Edilbaev.
Wśród tej rasy zwierzęta można hodować w jednym z 3 głównych kierunków, ze względu na rozmnażanie między różnymi gatunkami:
- linie owiec do karmienia mięsem, najczęściej hodowane w Rosji,
- osobniki o tłustym kierunku hodowlanym,
- gruba wełna owcza na mięso.
Nazwa rasy jest bezpośrednio związana z miejscem ich pojawienia się - pasmem górskim Gissar. Owce rasy Gissar hodowane w górskich warunkach klimatycznych z łatwością znoszą upalne pory roku z palącym słońcem i mroźnymi zimami z mrozem. Taka naturalna witalność i wytrzymałość pozwoliły tej rasie zaistnieć w krajach Azji Środkowej i rozprzestrzenić się w celu rozrodu na pustynnych stepach zachodniego Uzbekistanu.
Pomimo niskiej ceny baranów i owiec, linia rodowodowa nie rozpowszechniła się w Rosji i nie wyparła szeroko rozpowszechnionych odmian jagniąt z mięsnych kierunków hodowli owiec domowych.
Charakterystyka zewnętrzna
Zgodnie z opisem osobników opisywanej rasy nie można jej przypisać zwierzętom atrakcyjnym zewnętrznie. Mają nieproporcjonalnie złożone ciało, a małą głowę i cienkie kończyny nie pasują do ogólnych wymiarów masywnego ciała.
- ciało jest wydłużone,
- ciało dobrze rozwinięte, o mocnej budowie i podniesionym masywnym grubym ogonie w okolicy kości krzyżowej,
- mała głowa i krótka szyja,
- cienkie i dość długie kończyny,
- wystająca skrzynia,
- bez rogów,
- obecność garbu w nosie,
- uszy są wystarczająco długie, wiszące,
- krótki, nie więcej niż 9 cm, ogon.
Pojawienie się owiec i baranów rasy Hissar
Wysokość owiec rasy Gissar osiąga 0,8 m. Baran w kłębie ok. 85 cm. Dzięki dużej wadze zapewnia imponującą objętość ciała:
- waga dorosłego barana Hissar - do 0,12 tony,
- Owca Hissar waży 90 kg.
Niektóre okazy tej linii hodowlanej mogą ważyć do 0,19 tony żywej wagi. W tym samym czasie worek z grubego ogona owiec Hissar stanowi około jednej trzeciej całkowitej masy zwierząt i przybiera na wadze do 25-40 kg.
Kolor runy owcy zależy od geografii jej siedliska. W zależności od koloru wełny rasa owiec Gissar występuje w kolorze czerwonym z czarnymi, białymi z czerwonymi lub brązowymi odcieniami.
Produktywne osiągnięcia
Wskaźniki produktywności zależą bezpośrednio od kierunku hodowli. Owce gissar, hodowane w celu pozyskania z nich mięsa, odznaczają się raczej słabo rozwiniętą częścią grubogonową, podczas gdy tłuste i mięsożerne kierunki hodowanych zwierząt mają gruby tłusty ogon, który jest dla nich źródłem składników tłuszczowych i wody, pozwalając im wykorzystać zgromadzone rezerwy w przypadku braku niezbędnej ilości pastwiska. Oprócz grubego ogona, tłuszcz jagnięcy odkłada się również w narządach wewnętrznych i pod skórą.
Gissarowie mają dość grube wełniane włosy i są krótkie. Zawiera domieszkę markizy z martwymi włosami, dzięki czemu ich runo nie jest traktowane jako materiał do produkcji drogich wyrobów futrzarskich, ale najczęściej trafia do produkcji filcu.
Rasa owiec Gissar jest często wybierana do hodowli domowej ze względu na wysoką wydajność produkcyjną. Wydajność rzeźna tusz baranich wynosi około 60%, a wczesna dojrzałość i intensywny wzrost jagniąt pozwala na pozyskiwanie mięsa od osobników, które osiągnęły zaledwie 3-4 miesiące.
Mięso młodych zwierząt ma najlepsze cechy jakościowe i posiada wiele korzystnych dla organizmu właściwości odżywczych.
Pomimo niskiej zdolności płodności owiec (nie więcej niż 120 procent) z tej rasy można uzyskać rocznie do 120 litrów mleka, pod warunkiem terminowego przeniesienia urodzonych jagniąt na sztuczne karmienie.
Chociaż wełna owcza nie jest uważana za drogi materiał do szycia futra, od jednej osoby na 2 fryzury rocznie można uzyskać od 2 do 3 kg wełnianego runa.
Różnice w treści
Nie ma potrzeby tworzenia specjalnych warunków do trzymania owiec do hodowli domowej. Na początku zimnej pory roku zwierzęta wypędzane są na obszary górskie, gdzie w przypadku braku pokrywy śnieżnej szukają pożywienia dla siebie. Letni wypas na naturalnych pastwiskach może znacznie zaoszczędzić pieniądze na utrzymanie i żywienie owiec.
Zmiany pogody nie są straszne dla Gissarów. Ich szorstka wełniana osłona chroni zwierzęta przed zimnem i gorącym słońcem.
Do zimowania odpornych owiec całkiem odpowiednie są zwykłe, bez dodatkowego ogrzewania, własnoręcznie zbudowane psy pasterskie, a nawet szopy, które pozwalają schronić się przed wiatrem.
Owce i tryki rasy Hissar z natury wędrowne wymagają regularnego wypasu na wolności, co pozwala im na swobodne poruszanie się przez cały dzień. Dlatego jeśli nie jest możliwe zapewnienie wolnego pastwiska dla tej linii rasy, nie zaleca się ich rozpoczynania.
Nakarm subtelności
Ci, którzy są przyzwyczajeni do zdobywania własnego pożywienia nawet w warunkach ubogich roślinności Gissar, nie wymagają różnorodności diety i mogą być zadowoleni z ubóstwa traw na naturalnych pastwiskach. Owce i tryki rasy Hissar w odpowiednim czasie przez cały ciepły okres letnio-jesienny tworzą dla siebie rezerwy składników odżywczych, gromadząc je w części grubogonowej, aktywnie wykorzystując soczyste trawy i pędy drzew i krzewów.
Pod warunkiem, że Gissarowie przeważnie są trzymani w ograniczonej przestrzeni zagród, mają zapewnioną świeżą trawę i całodobowy dostęp do czystej wody.
Dieta gissarów, podobnie jak innych ras owiec, w okresie zimowym składa się z siana, zbóż i roślin okopowych rozcieńczonych odpadami pokarmowymi i wzbogaconych witaminami.
Zasady hodowli
Niska płodność owiec nie pozwala na jednoczesne wyprodukowanie dużego potomstwa, gdyż w tej gałęzi rodowodowej liczebność jest niezwykle rzadka. Jednak doskonała przeżywalność młodych zwierząt w prawie 100% przypadków pozwala na podniesienie potomstwa na nogi.
Wzorzec rasy owiec Hissar. Agroekspedycja w Tadżykistanie
Różnica między rasą owiec Edilbaevskaya a rasą Gissar. Gishlarkaev E.I.
Nie lubię owiec Romanowów. Lubię Edelbay
Dorper-Dorper Hodowla owiec i baranów
Swobodne krycie baranów i owiec rasy Hissar przynosi efekty przez cały rok kalendarzowy. Ciąża owiec trwa około 145 dni iw tym czasie zwierzęta pozostają na otwartych pastwiskach do momentu pojawienia się potomstwa.
W warunkach krycia swobodnego każdy tryk Gissar jest w stanie pomieścić do 15 maciorek.
Intensywnie rozwijające się nowonarodzone jagnięta szybko przybierają na wadze. Jagnięta całkowicie usamodzielniają się w wieku 3 miesięcy, zdobywając własne pożywienie. Od tego wieku do 5 miesiąca życia młode jagnięta można poddawać ubojowi w celu uzyskania smacznego mięsa lub pozostawić jako materiał hodowlany.